Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição
Foram encontradas 33.385 questões
O Sistema Nacional de Notificações para a Vigilância Sanitária é um sistema para receber as notificações de:
Todos os chamados “princípios estratégicos” do SUS, que dizem respeito à diretrizes políticas, organizativas e operacionais, que apontam “como” deve vir a ser construído o “sistema” que se quer conformar, institucionalizar são:
São todos os princípios que o projeto do SUS assume e consagra:
A sonda para alimentação nasoenteral, em adultos, deve ter como diâmetro:
A proteína que permite a retenção de ar ao se bater a clara do ovo e confere esponjosidade e leveza às preparações é:
É correto afirmar que APPCC:
A recomendação nutricional (DRI) para vitamina D para adultos de 51 a 71 anos é de:
A sensação de plenitude é comum em casos de gestação gemelar ou no último trimestre de gestação devido à compressão gástrica pelo útero aumentado, NÃO sendo correto na conduta nutricional:
São drogas incompatíveis com o aleitamento materno:
São combinações alimentícias que fornecem todos os aminoácidos essências:
É ácido graxo da família α-Linolênico (Ômega-3):
Paciente X, sexo masculino, 43 anos, refere constipação intestinal, disfagia e odinofagia. Ao exame físico, o paciente apresentou-se colaborativo a solicitação, sem edemas, olhos e conjuntivas hipocoradas (++/4+), depleção na bola gordurosa de Bichat e musculatura temporal depletadas, abdome escavado, peso corporal atual 51,6 Kg, estatura 1,64 m. Relata perda de 28,3% do peso corporal em um período de 1 mês. Foi internando para investigação diagnóstica. A prescrição dietética para esse paciente deve ser:
O procedimento correto para evitar a contaminação dos alimentos é:
Quando o ovo está fresco:
Na avaliação nutricional de pacientes cirróticos, deve-se considerar:
Recomenda-se para indivíduos em prevenção primária para as doenças cardiovasculares o consumo de alimentos de baixo índice glicêmico para prevenir a resistência à insulina. Faria parte de sua prescrição:
São características sensoriais do pescado fresco, EXCETO:
Os coletores de resíduos do setor de alimentação da escola devem ser de fácil higienização e transporte. Nos dias em que não há coleta, os resíduos:
São consideradas orientações práticas para o uso dos ovos:
O resfriamento forçado pós-cocção deve ser realizado da seguinte maneira:
Conheça nossos planos