Questões de Concurso
Sobre políticas públicas de saúde em nutrição
Foram encontradas 410 questões
Ano: 2025
Banca:
IBFC
Órgão:
SES-SE
Provas:
IBFC - 2025 - SES-SE - Nutricionista
|
IBFC - 2025 - SES-SE - Enfermeiro do Trabalho |
IBFC - 2025 - SES-SE - Enfermeiro - Epidemiologista |
IBFC - 2025 - SES-SE - Enfermeiro - Generalista |
IBFC - 2025 - SES-SE - Enfermeiro - Intensivista |
IBFC - 2025 - SES-SE - Enfermeiro - Obstétrico |
IBFC - 2025 - SES-SE - Enfermeiro - Sanitarista |
IBFC - 2025 - SES-SE - Enfermeiro - Urgência e Emergência |
Q3418163
Nutrição
Os aplicativos de saúde estão cada vez mais
presentes no dia a dia dos profissionais e
pacientes. Eles auxiliam no agendamento de
consultas, monitoramento de sinais vitais e
acesso a informações médicas de forma rápida
e acessível. Assinale a alternativa que
apresenta um dos benefícios do uso de
aplicativos de saúde para pacientes e
profissionais.
Ano: 2025
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
EMBRAPA
Provas:
CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos
|
CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos de Origem Animal |
CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos de Pós-Colheita |
CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Enologia |
CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Tecnologia e Inovação Alimentar para Gastronomia |
Q3293497
Nutrição
Tendo em vista aspectos pertinentes à ciência de alimentos e à sua relação com a segurança alimentar, julgue o próximo item.
As ações propostas para promover a segurança alimentar incluem a adoção de política preventiva de desastres e gestão de riscos climáticos, além da adoção de práticas agrícolas de baixa emissão de carbono.
Ano: 2025
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
EMBRAPA
Provas:
CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos
|
CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos de Origem Animal |
CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Ciência de Alimentos de Pós-Colheita |
CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Enologia |
CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Pesquisador – Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos – Subárea: Tecnologia e Inovação Alimentar para Gastronomia |
Q3293490
Nutrição
A respeito da análise e controle de qualidade de alimentos de origens animal e vegetal, julgue o item que se segue, considerando a legislação pertinente.
Classificação é o ato de determinar as qualidades intrínsecas e extrínsecas de um produto vegetal, com base em padrões oficiais, físicos ou descritos, estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento.
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA
Prova:
FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Nutricionista Clínico |
Q3267192
Nutrição
A educação alimentar e nutricional, segundo o Marco Referencial
da educação alimentar e nutricional para as políticas públicas, é
entendida no contexto da realização do Direito Humano à
Alimentação Adequada (DHAA) como um campo de conhecimento
e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial
e multiprofissional, que visa promover, de forma autônoma e
voluntária, os hábitos alimentares saudáveis. Para tal, destacamse, entre outras, as políticas Nacional de Atenção Básica, Nacional
de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) e Nacional de
Promoção da Saúde (PNPS).
Pode-se afirmar que a opção que contém um dos valores e princípios que configuram-se como expressões fundamentais de todas as práticas e ações no campo de atuação da promoção da saúde reconhecidos pela da PNPS.
Pode-se afirmar que a opção que contém um dos valores e princípios que configuram-se como expressões fundamentais de todas as práticas e ações no campo de atuação da promoção da saúde reconhecidos pela da PNPS.
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA
Prova:
FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Nutricionista Clínico |
Q3267190
Nutrição
As Políticas Públicas são instrumentos importantes para a
concretização dos direitos fundamentais, que exigem atuação da
administração Pública, dos órgãos e poderes do Estado na sua
consecução, sendo capazes de efetivar os direitos fundamentais
sociais, conferindo aos cidadãos as condições necessárias para
usufruírem a real liberdade e a igualdade material e, tão logo, a
dignidade humana. No Brasil, existem várias políticas públicas
voltadas para alimentação e nutrição, cujo início datam da década
de 60, divididas de acordo com o tipo de ação em: suplementação
alimentar, prevenção e combate de doenças, transferência de
renda e promoção da saúde.
De acordo com os tipos de ações supracitados, considere as afirmativas abaixo:
( ) As hortas comunitárias são exemplos de uma política pública de transferência de renda.
( ) A educação alimentar é um exemplo de política pública cuja ação é a promoção da saúde.
( ) O programa nacional de alimentação escolar é um exemplo de política pública cuja ação é a suplementação alimentar.
As sentenças são, respectivamente.
De acordo com os tipos de ações supracitados, considere as afirmativas abaixo:
( ) As hortas comunitárias são exemplos de uma política pública de transferência de renda.
( ) A educação alimentar é um exemplo de política pública cuja ação é a promoção da saúde.
( ) O programa nacional de alimentação escolar é um exemplo de política pública cuja ação é a suplementação alimentar.
As sentenças são, respectivamente.
Q3251735
Nutrição
A alimentação e a nutrição configuram os pilares fundamentais
para a promoção e a proteção da saúde, possibilitando
crescimento e desenvolvimento adequados, assim como
qualidade de vida e cidadania. Entretanto, quando tais requisitos
não são atendidos, surgem inúmeros distúrbios nutricionais
caracterizados, então, como problemas de saúde pública.
Neste contexto, avalie as afirmativas a seguir:
I. A obesidade em crianças e adolescentes é um problema grave, que ocasiona repercussões deletérias na vida adulta, sobrecarregando os cofres públicos com altos custos relacionados ao tratamento do agravo e de suas complicações.
II. Sabe-se que o bócio é causado pela ingestão deficiente de fósforo, sendo um grave problema de saúde pública, inclusive pelo risco de associação com o cretinismo e a surdo-mudez irreversíveis.
III. As pesquisas apontam a persistência das deficiências de ferro e vitamina A, assim como o ressurgimento de casos de Beribéri (deficiência de tiamina ou vitamina B1) em alguns estados brasileiros.
Está correto o que se afirma em
Neste contexto, avalie as afirmativas a seguir:
I. A obesidade em crianças e adolescentes é um problema grave, que ocasiona repercussões deletérias na vida adulta, sobrecarregando os cofres públicos com altos custos relacionados ao tratamento do agravo e de suas complicações.
II. Sabe-se que o bócio é causado pela ingestão deficiente de fósforo, sendo um grave problema de saúde pública, inclusive pelo risco de associação com o cretinismo e a surdo-mudez irreversíveis.
III. As pesquisas apontam a persistência das deficiências de ferro e vitamina A, assim como o ressurgimento de casos de Beribéri (deficiência de tiamina ou vitamina B1) em alguns estados brasileiros.
Está correto o que se afirma em
Ano: 2025
Banca:
DECORP
Órgão:
Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC
Prova:
DECORP - 2025 - Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC - Nutricionista - Reaplicação |
Q3247706
Nutrição
As diretrizes de Nutrição e Saúde Pública reforçam a importância da análise
socioeconômica do território para a proposição de ações efetivas. Como se explica essa
relação?
Ano: 2025
Banca:
PROMUN
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
PROMUN - 2025 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |
Q3226713
Nutrição
As diretrizes que integram a Política Nacional de
Alimentação e Nutrição, indicam as linhas de ações
capazes de modificar os determinantes de saúde e
promover a saúde da população, sendo consolidadas
em:
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Presidente Prudente - SP
Prova:
VUNESP - 2025 - Prefeitura de Presidente Prudente - SP - Nutricionista |
Q3214788
Nutrição
De acordo com a Portaria GM/MS no
635, de 22 de maio
de 2023, que institui, define e cria incentivo financeiro
federal de implantação, custeio e desempenho para as
modalidades de equipes Multiprofissionais na Atenção
Primária à Saúde, a carga horária semanal mínima exigida da equipe multiprofissional estratégica e do nutricionista dessa equipe são, respectivamente, de
Ano: 2024
Banca:
UEPA
Órgão:
UEPA
Prova:
UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4232588
Nutrição
Acabar com a fome, alcançar a segurança
alimentar e melhoria da nutrição e promover a
agricultura sustentável, é o objetivo 2 dos
Objetivos do Desenvolvimento Sustentável
(ODS). Dentro deste contexto, uma das metas
que precisa ser cumprida para o alcance desse
objetivo é:
Ano: 2024
Banca:
UEPA
Órgão:
UEPA
Prova:
UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4232582
Nutrição
Na Política Nacional de Alimentação e Nutrição
(PNAN) a segunda diretriz “Promoção da
Alimentação Adequada e Saudável” tem como
objetivo:
Ano: 2024
Banca:
UEPA
Órgão:
UEPA
Prova:
UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4232581
Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição
(PNAN) tem como propósito a melhoria das
condições de alimentação, nutrição e saúde da
população brasileira. Alguns princípios são
apresentados na PNAN, entre eles, a que
expressa as relações sociais, valores e história
do indivíduo e dos grupos populacionais com
implicações diretas na saúde e na qualidade de
vida é:
Ano: 2024
Banca:
UEPA
Órgão:
UEPA
Prova:
UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4232560
Nutrição
No âmbito da organização da atenção
nutricional, é fundamental prever a articulação
intersetorial para garantia da Segurança
Alimentar e Nutricional como parte do
processo de trabalho na Atenção Primária em
Saúde- APS. Neste sentido analise as
afirmativas abaixo.
I. A responsabilidade compartilhada pelos cuidados em alimentação e nutrição é necessária não só para a realização das práticas diretas de profissionais junto aos usuários da APS, mas também no âmbito da gestão da atenção nutricional.
II. A alimentação e o estado nutricional das pessoas são elementos que podem atravessar de alguma forma a prática de alguns profissionais de saúde, dependente da categoria.
III. A gestão municipal de saúde deve instituir processos de gestão participativa para, especificamente a avaliação, devendo organizar a educação permanente junto aos trabalhadores da APS para o aprimoramento e a construção de conhecimentos e práticas de cuidado em alimentação e Nutrição a partir do cotidiano do seu trabalho nas UBS e territórios.
A alternativa que contém todas as afirmativas corretas é:
I. A responsabilidade compartilhada pelos cuidados em alimentação e nutrição é necessária não só para a realização das práticas diretas de profissionais junto aos usuários da APS, mas também no âmbito da gestão da atenção nutricional.
II. A alimentação e o estado nutricional das pessoas são elementos que podem atravessar de alguma forma a prática de alguns profissionais de saúde, dependente da categoria.
III. A gestão municipal de saúde deve instituir processos de gestão participativa para, especificamente a avaliação, devendo organizar a educação permanente junto aos trabalhadores da APS para o aprimoramento e a construção de conhecimentos e práticas de cuidado em alimentação e Nutrição a partir do cotidiano do seu trabalho nas UBS e territórios.
A alternativa que contém todas as afirmativas corretas é:
Ano: 2024
Banca:
FUVEST
Órgão:
USP
Prova:
FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |
Q4221896
Nutrição
De acordo com Cunha (2010), citado por Demétrio et al. (2011), a clínica ampliada pode ser entendida como a “transformação da atenção individual e coletiva, de forma que possibilite que outros aspectos do sujeito, que não apenas o biológico, possam ser compreendidos e trabalhados pelos profissionais de saúde”.
Demétrio F, Paiva JB, Fróes AAG, Freitas MCS, Santos LAS. A nutrição clínica ampliada e a humanização da relação nutricionista-paciente: contribuições para reflexão. Rev Nutr (Campinas). 2011 set-out;24(5):743-63.
Sobre a atuação do nutricionista na clínica ampliada, assinale a alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
FUVEST
Órgão:
USP
Prova:
FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |
Q4221894
Nutrição
De acordo com a Política Nacional de Alimentação e Nutrição,
a segurança alimentar é compreendida como o acesso regular
e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade
suficiente, sem compreender o acesso a outras necessidades
essenciais. Em muitas comunidades, é comum que o cenário
de famílias que possuem um ente com deficiência seja de
vulnerabilidade, uma vez que a mãe/responsável precisa
interromper seu trabalho remunerado para dedicar-se aos
cuidados dessa pessoa, o que pode comprometer a segurança
alimentar da família. Qual alternativa apresenta uma prática
adequada para esta situação?
Ano: 2024
Banca:
FUVEST
Órgão:
USP
Prova:
FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |
Q4221882
Nutrição
É essencial que os profissionais de saúde sejam qualificados de
acordo com as necessidades específicas de saúde, alimentação
e nutrição da comunidade. A educação permanente em saúde
emerge como a principal estratégia para aprimorar as práticas
de cuidado, gestão e participação da comunidade. Esta
abordagem deve ser fundamentada em um processo
educacional que se origina das atividades diárias de trabalho,
incorporando práticas influenciadas por diversos elementos,
como conhecimento, valores, relações de poder e organização
do trabalho. Qual destas é uma estratégia eficiente para
implementação da educação permanente em saúde?
Ano: 2024
Banca:
FUVEST
Órgão:
USP
Prova:
FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |
Q4221878
Nutrição
O documento do Ministério da Saúde “Alimentação
cardioprotetora: manual de orientações para os profissionais
de saúde da atenção básica”, de 2018, estrutura a
Alimentação Cardioprotetora Brasileira em três eixos:
Gastronomia e Regionalidade; Prescrição Dietética Facilitada;
Estratégia Lúdica. Sobre esse tema, é correto afirmar:
Ano: 2024
Banca:
FUVEST
Órgão:
USP
Prova:
FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |
Q4221877
Nutrição
O sistema alimentar é um processo abrangente que inclui
desde o acesso aos recursos naturais até a produção,
processamento, distribuição, consumo e gestão de resíduos
alimentares. As ações de Educação Alimentar e Nutricional
(EAN) devem abordar todas essas etapas para promover
escolhas conscientes, visando não apenas a saúde individual,
mas também a influência positiva em todas as fases anteriores
do sistema alimentar. Quais sugestões podem ser
empregadas para promover escolhas conscientes de
alimentos, levando em consideração a sustentabilidade do
sistema alimentar?
Ano: 2024
Banca:
FUVEST
Órgão:
USP
Prova:
FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |
Q4221876
Nutrição
A prática culinária pode ser emancipatória ao fomentar a
autonomia alimentar, preservar identidades culturais, criar
oportunidades econômicas, educar sobre nutrição, incentivar
a expressão criativa e fortalecer laços sociais. Contudo,
obstáculos como desigualdades no acesso a alimentos de
qualidade e a falta de tempo para cozinhar podem restringir
seu impacto. Portanto, sua promoção requer abordagens
abrangentes que considerem questões sociais, econômicas e
culturais. Uma estratégia que poderia ser utilizada para
incentivar o desenvolvimento de habilidades culinárias é:
Ano: 2024
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Alto Araguaia - MT
Prova:
SELECON - 2024 - Prefeitura de Alto Araguaia - MT - Nutricionista |
Q3584092
Nutrição
De acordo com o Ministério da Saúde, a Escala Brasileira
de Medida Domiciliar de Insegurança Alimentar (EBIA) é utilizada
como medida direta da percepção da insegurança alimentar em
nível domiciliar. A categorização da EBIA definida pela quebra
do padrão usual da alimentação, que gera comprometimento
da qualidade e redução da quantidade de alimentos de todos
os membros da família, inclusive das crianças residentes neste
domicílio, podendo ainda incluir a experiência de fome, pode ser
classificada como:
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