Questões de Concurso
Sobre nutrição e saúde pública em nutrição
Foram encontradas 3.365 questões
Ano: 2015
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Especialista em Saúde - Nutricionista |
Q1823542
Nutrição
Em sua nova edição, publicada em 2011, a PNAN apresenta como
propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e
saúde da população brasileira. Para tanto está organizada em
diretrizes que abrangem o escopo da atenção nutricional no SUS.
As opções a seguir se enquadram nas diretrizes apresentadas,
à exceção de uma. Assinale-a.
Ano: 2015
Banca:
Calegariox Serviços
Órgão:
Prefeitura de Brasiléia - AC
Prova:
Calegariox Serviços - 2015 - Prefeitura de Brasiléia - AC - Nutricionista |
Q1364088
Nutrição
Identifique a opção que contenha uma atividade técnica obrigatória de um
nutricionista no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE):
Ano: 2015
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Petrópolis - RS
Prova:
FUNDATEC - 2015 - Prefeitura de Nova Petrópolis - RS - Nutricionista |
Q1352308
Nutrição
As diretrizes que integram a
Política Nacional de Alimentação e Nutrição
(PNAN) indicam as linhas de ações para o
alcance do seu propósito, capazes de modificar
os determinantes de saúde e promover a saúde
da população. Fazem parte das Diretrizes da
PNAN, EXCETO:
Ano: 2015
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de Angra dos Reis - RJ
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |
Q1252995
Nutrição
A saúde na idade pré-escolar e escolar se
refletirá na adolescência e na vida adulta,
sendo fundamental que sejam atendidas
as exigências nutricionais nessas faixas
etárias. Existem creches onde as crianças
permanecem em período integral e, por isso,
devem receber o lanche da manhã, o almoço,
o lanche da tarde e o jantar. O conjunto
dessas refeições deve atender, no mínimo
Ano: 2015
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Nova Olinda - CE
Prova:
CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Nutricionista |
Q1249957
Nutrição
As pesquisas de ingestão individual de alimentos são métodos para avaliar a insegurança
alimentar. Nesse contexto, quais métodos podem ser utilizados para avaliar a ingestão
alimentar?
Q1223848
Nutrição
Assinale a alternativa correta sobre a importância da merenda escolar na vida do estudante.
Q1223768
Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta apenas alimentos que fazem bem à saúde dos estudantes e que poderiam fazer parte da merenda escolar.
Q1208097
Nutrição
Analise os itens sobre a Educação Alimentar e Nutricional (EAN).
I. A EAN está contemplada na diretriz 2 da Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN.
II. A EAN se configura como um campo de conhecimento e prática contínua e permanente do Nutricionista, cabendo a esse profissional a atuação de forma é intersetorial.
III. É objetivo da EAN contribuir para a realização do direito humano à alimentação adequada e garantia da segurança alimentar e nutricional (SAN).
IV. A EAN tem como objetivo a valorização da cultura alimentar, a sustentabilidade e a geração de autonomia para que as pessoas, os grupos e as comunidades estejam empoderados para a adoção de hábitos alimentares saudáveis e a melhoria da qualidade de vida.
Do total de itens apresentados, quais são VERDADEIROS?
I. A EAN está contemplada na diretriz 2 da Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN.
II. A EAN se configura como um campo de conhecimento e prática contínua e permanente do Nutricionista, cabendo a esse profissional a atuação de forma é intersetorial.
III. É objetivo da EAN contribuir para a realização do direito humano à alimentação adequada e garantia da segurança alimentar e nutricional (SAN).
IV. A EAN tem como objetivo a valorização da cultura alimentar, a sustentabilidade e a geração de autonomia para que as pessoas, os grupos e as comunidades estejam empoderados para a adoção de hábitos alimentares saudáveis e a melhoria da qualidade de vida.
Do total de itens apresentados, quais são VERDADEIROS?
Ano: 2015
Banca:
EXATUS-PR
Órgão:
Prefeitura de Nova Friburgo - RJ
Prova:
EXATUS-PR - 2015 - Prefeitura de Nova Friburgo - RJ - Merendeira |
Q754930
Nutrição
O leite utilizado no preparo da merenda escolar
NÃO pode ser:
Q740345
Nutrição
Enquanto política pública, a EAN pode ocorrer em diversos setores e deverá observar os princípios organizativos e doutrinários do campo no qual está inserida. Assim, em cada esfera observam-se os princípios específicos para suas ações, como:
Q740344
Nutrição
Relembrando a década de 30, as estratégias de EAN eram dirigidas aos trabalhadores e suas famílias, a partir de uma abordagem atualmente avaliada como preconceituosa, ao pretender ensiná-los a se alimentar corretamente segundo um parâmetro descontextualizado e estritamente:
Ano: 2015
Banca:
EXATUS-PR
Órgão:
Prefeitura de Nova Friburgo - RJ
Prova:
EXATUS-PR - 2015 - Prefeitura de Nova Friburgo - RJ - Nutricionista |
Q734140
Nutrição
Os Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) foram criados pelo Ministério da Saúde em 2008 para apoiar a consolidação da Atenção Básica no Brasil, ampliando as ofertas de saúde na rede de serviços, assim como resolutividade, abrangência e o alvo das ações. Sobre o NASF, assinale a alternativa correta:
Ano: 2015
Banca:
EXATUS-PR
Órgão:
Prefeitura de Nova Friburgo - RJ
Prova:
EXATUS-PR - 2015 - Prefeitura de Nova Friburgo - RJ - Nutricionista |
Q734135
Nutrição
No Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) o nutricionista pode ser responsável técnico por quantas empresas?
Ano: 2015
Banca:
EXATUS-PR
Órgão:
Prefeitura de Nova Friburgo - RJ
Prova:
EXATUS-PR - 2015 - Prefeitura de Nova Friburgo - RJ - Nutricionista |
Q734134
Nutrição
Sobre o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), assinale a alternativa correta:
Q601373
Nutrição
As políticas públicas de alimentação e nutrição devem aproximar o conhecimento científico da ação social e política. Sobre as políticas de alimentação e nutrição no Brasil, assinale V (verdadeira) ou F (falsa) em cada afirmativa a seguir.
( ) O Programa de Aquisição de Alimentos objetiva a compra de alimentos produzidos pela agricultura familiar, a partir de processos licitatórios em que concorrem agricultores familiares, assentamentos da reforma agrária, silvicultores, aquicultores, extrativistas, pescadores artesanais, indígenas, quilombolas e demais povos e comunidades tradicionais.
( ) A organização da Atenção Nutricional, proposta na Política Nacional de Alimentação e Nutrição, compreende não apenas a promoção, a proteção e a prevenção da saúde, como também o diagnóstico e o tratamento de agravos relacionados à alimentação e à nutrição.
( ) Uma das fragilidades do Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional 2012-2015 refere-se ao foco das ações de alimentação e nutrição na atenção básica, negligenciando os demais níveis de atenção à saúde.
( ) Segundo a Resolução n. 26, de 17 de junho de 2013, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar, os cardápios devem suprir, no mínimo, 30% das necessidades nutricionais dos alunos das creches em período parcial, em no mínimo duas refeições, e, no mínimo, 20% das necessidades nutricionais diárias para alunos da educação básica em período parcial, quando ofertada uma refeição.
A sequência correta é
Q597179
Nutrição
Dentre as responsabilidades do Ministério da Saúde preconizadas pela Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), pode-se incluir:
Q597178
Nutrição
O propósito da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) é a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante:
Q597146
Nutrição
Texto associado
Avalie se, de acordo com a PNAN, as seguintes afirmativas relativas ao controle e regulação dos alimentos são falsas (F) ou verdadeiras (V):
✓ A preocupação em ofertar o alimento saudável e com garantia de qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica à população é o produto final de uma cadeia de processos que incluem a produção (incluindo a agricultura tradicional e familiar), o processamento, a industrialização, a comercialização, o abastecimento e a distribuição, cuja responsabilidade é partilhada com diferentes setores de governo e da sociedade.
✓ A atual complexidade da cadeia produtiva de alimentos coloca a sociedade brasileira diante de novos riscos à saúde, como a presença de agrotóxicos, aditivos, contaminantes, organismos geneticamente modificados e a inadequação do perfil nutricional dos alimentos.
✓ O avanço da tecnologia contribui para maior oferta e variedade de alimentos no mercado e alto grau de processamento dos alimentos industrializados - cuja composição é afetada pelo uso excessivo de açúcar, sódio e gorduras, gerando alimentos de elevada densidade energética.
✓ A segurança sanitária busca a proteção da saúde humana, considerando as mudanças ocorridas na cadeia de produção até o consumo dos alimentos, nos padrões socioculturais decorrentes da globalização e as adaptações ao modo de produção de alimentos em escala internacional.
As afirmativas são respectivamente:
Q597145
Nutrição
As diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, NÃO incluem:
Q1359810
Nutrição
O planejamento é um instrumento cujo objetivo é produzir mudanças, faz parte da ação de diversos setores, com
objetivos e metas específicos. No contexto da educação alimentar e nutricional, o educador deve ser um
comunicador dialogal e não apenas um transmissor de informações. Para tanto, um elemento essencial bem-sucedido tem sido o uso de combinação multimeios. As opções abaixo apresentam critérios que se deve levar em
consideração para a sua escolha, EXCETO:
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