O teste de aceitabilidade aos alunos é abordado pela...

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Ano: 2019 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Jataí - GO Prova: Quadrix - 2019 - Prefeitura de Jataí - GO - Nutricionista |

Q1105161 Nutrição

O teste de aceitabilidade aos alunos é abordado pela Resolução/CD/FNDE n.º 26/2013, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A respeito dessa estratégia, é correto afirmar que

o teste deve ser aplicado na educação infantil na faixa etária de 0 a 5 anos.

o teste deve ser aplicado no fim de cada semestre letivo para avaliar a aceitação do cardápio escolar no período.

o nutricionista será responsável pela elaboração de relatório sobre o teste de aceitabilidade.

às Entidades Executoras do PNAE não cabe aplicar o teste de aceitabilidade, mas obrigatoriamente aplicar suas recomendações.

deverão ser utilizadas as metodologias de sensibilidade e escala logarítmica na aplicação do teste de aceitabilidade.

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