Questões de Nutrição - Nutrição e Saúde Pública para Concurso - Página 144

Q1648781

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Florianópolis - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista |

Q1648781 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação ao Programa Saúde na Escola (PSE).

A

As ações do PSE são realizadas por profissionais que compõem as Equipes de Saúde da Família.

B

No que tange à assistência nutricional, o PSE tem por objetivo incentivar o consumo de alimentos in natura e minimamente processados a partir da oferta desses alimentos.

C

O PSE é uma política intersetorial, onde há articulação entre o Ministério da Saúde e o Ministério do Desenvolvimento Social.

D

Entre as ações executadas pelos nutricionistas do PSE, estão as atividades de educação nutricional e implementação de hortas escolares.

E

Entre as ações do componente 2 do PSE, está a fortificação de micronutrientes para escolares de toda a educação básica.

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Q1648558

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Rio Largo - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Rio Largo - AL - Nutricionista |

Q1648558 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:
I. Os minerais são compostos químicos inorgânicos necessários em pequenas quantidades para crescimento, conservação e reprodução do ser humano, sendo os mais conhecidos: cálcio, ferro, magnésio, zinco, iodo. II. O estado nutricional e o consumo alimentar interagem estreitamente de maneira multifatorial e sinérgica com os outros fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis. III. O acesso universal, igualitário e ordenado às ações e serviços de saúde se inicia pelas portas de entrada do SUS e se completa na rede regionalizada e hierarquizada.
Marque a alternativa CORRETA:

A

Nenhuma afirmativa está correta.

B

Está correta a afirmativa I, apenas.

C

Estão corretas as afirmativas II e III, apenas.

D

Estão corretas as afirmativas I e III, apenas.

E

Todas as afirmativas estão corretas.

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Q1648550

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Rio Largo - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Rio Largo - AL - Nutricionista |

Q1648550 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:
I. As vitaminas são substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para crescimento e manutenção da vida. Segundo sua solubilidade, classificam-se em lipossolúveis (vitaminas do complexo B, ácido fólico e vitamina C) e hidrossolúveis (vitaminas A, D, E, e K). II. Para impedir que o bolo alimentar passe ao intestino delgado prematuramente, o estômago é dotado de uma poderosa válvula muscular, um esfíncter chamado Piloro (orifício de saída do estômago – óstio pilórico). Pouco antes da válvula pilórica é possível encontrar uma porção denominada antro-pilórica. III. À direção municipal do SUS é vedado planejar as ações de saúde e gerir os serviços públicos de saúde.
Marque a alternativa CORRETA:

A

Nenhuma afirmativa está correta.

B

Está correta a afirmativa I, apenas.

C

Está correta a afirmativa II, apenas.

D

Está correta a afirmativa III, apenas.

E

Todas as afirmativas estão corretas.

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Q1648543

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Rio Largo - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Rio Largo - AL - Nutricionista |

Q1648543 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:
I. O alcoolismo não é um hábito que pode causar câncer. II. A lei nº 8.080/90 impõe medidas para desassistir a saúde. III. As proteínas são moléculas complexas compostas por aminoácidos, unidos por ligações peptídicas. Essas proteínas são envolvidas na formação e manutenção das células e dos tecidos do corpo e órgãos.
Marque a alternativa CORRETA:

A

Nenhuma afirmativa está correta

B

Está correta a afirmativa I, apenas

C

Está correta a afirmativa II, apenas

D

Está correta a afirmativa III, apenas

E

Todas as afirmativas estão corretas

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Q1648541

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Rio Largo - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Rio Largo - AL - Nutricionista |

Q1648541 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:
I. No Brasil, as ações e serviços públicos de saúde integram uma rede regionalizada e hierarquizada e constituem um sistema único. II. A Estratégia Saúde da Família busca prejudicar os processos de trabalho dos profissionais da atenção básica. III. A exposição de proteínas a pH extremos ou temperaturas elevadas, mesmo por períodos curtos, faz com que a maioria delas apresentem modificações físicas em sua conformação tridimensional e em sua função fisiológica, processo conhecido como desnaturação. Desta forma, a perda da configuração espacial conserva sua função, mantendo inalteradas as funções da proteína.
Marque a alternativa CORRETA:

A

Nenhuma afirmativa está correta.

B

Está correta a afirmativa I, apenas

C

Está correta a afirmativa II, apenas.

D

Está correta a afirmativa III, apenas.

E

Todas as afirmativas estão corretas.

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Q1648540

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Rio Largo - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Rio Largo - AL - Nutricionista |

Q1648540 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:
I. À direção municipal do SUS compete regular os direitos das pessoas com idade superior a 60 anos. II. No intestino grosso, ondas peristálticas intermitentes e bem espaçadas movem o material fecal do ceco para o interior do colo ascendente, transverso e descendente. III. Não compete às equipes da Unidade de Saúde da Família realizar o diagnóstico de saúde do território adscrito.
Marque a alternativa CORRETA:

A

Nenhuma afirmativa está correta.

B

Está correta a afirmativa I, apenas.

C

Está correta a afirmativa II, apenas.

D

Está correta a afirmativa III, apenas

E

Todas as afirmativas estão corretas.

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Q1648536

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Rio Largo - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Rio Largo - AL - Nutricionista |

Q1648536 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:

I. Ao SUS é vetado executar as ações referentes à saúde do trabalhador.

II. As lipoproteínas são importantes transportadoras dos lipídios plasmáticos, principalmente os triglicerídeos e o colesterol. De acordo com a variação das lipoproteínas, pode-se avaliar o risco para doenças cardíacas coronarianas.

III. O SUS deve estabelecer mecanismos de incentivo à participação do setor privado no investimento em ciência e tecnologia.

Marque a alternativa CORRETA

A

Nenhuma afirmativa está correta

B

Está correta a afirmativa II, apenas.

C

Estão corretas as afirmativas I e II, apenas

D

Estão corretas as afirmativas II e III, apenas.

E

Todas as afirmativas estão corretas.

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Q1648212

Ano: 2019 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Teixeiras - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Teixeiras - MG - Nutricionista |

Q1648212 Nutrição

O estudo de Botelho et al. (2016) objetivou compreender as representações sociais dos profissionais de saúde que explicam a escolha de estratégias pedagógicas para o desenvolvimento de grupos educativos com o tema alimentação e nutrição, como espaços de promoção da saúde na Atenção Primária à Saúde (APS) no município de São Paulo.
Em relação a esse estudo, é correto afirmar:

A

A metodologia quantitativa utilizada possibilitou identificar as estratégias que os profissionais utilizam no âmbito da alimentação e nutrição em suas áreas de trabalho.

B

Médicos, enfermeiros, fisioterapeutas, fonoaudiólogos, terapeutas ocupacionais, educadores físicos, assistentes sociais e educadores em saúde pública foram os profissionais graduados na área de saúde que participaram do estudo.

C

O estudo revela que a abordagem da alimentação e nutrição em grupos educativos como espaços promotores de saúde pode ser inserida com facilidade numa APS, independentemente das políticas públicas.

D

O nutricionista participou do projeto coordenando as equipes de saúde no levantamento de dados, uma vez que é o profissional mais habilitado para conduzir as ações planejadas na área de alimentação e nutrição.

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Q1648211

Ano: 2019 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Teixeiras - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Teixeiras - MG - Nutricionista |

Q1648211 Nutrição

Segundo a revisão sistemática da produção científica realizada por França e Carvalho (2017) sobre as intervenções de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) com indivíduos adultos no campo da Atenção Primária à Saúde no Brasil, no período de 2006 a 2016, é incorreto afirmar:

A

A EAN protagoniza um importante eixo na promoção de hábitos alimentares saudáveis, sendo uma estratégia indispensável dentro das políticas públicas em alimentação e nutrição.

B

A partir da década de 1960, surgiram pesquisas relacionadas com a saúde que apontavam a influência dos hábitos alimentares como causas para o aumento das doenças crônicas não transmissíveis.

C

Muitos dos estudos encontrados pelas autoras relacionam suas ações de EAN com grupos já atingidos com alguma doença crônica não transmissível, que são o grande público atendido na atenção primária à saúde.

D

Na década de 1970, a partir de um redirecionamento das políticas de alimentação e nutrição, a renda foi considerada a principal dificuldade em se obter uma alimentação saudável, e não mais a educação.

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Q1646276

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Caxambu do Sul - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Caxambu do Sul - SC - Nutricionista |

Q1646276 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação ao Programa Saúde na Escola (PSE).

A

O público beneficiário do PSE são os estudantes da Educação Básica, ou seja, escolares de nível infantil e fundamental.

B

O PSE constitui uma política interministerial entre o Ministério do Desenvolvimento Social e o Ministério da Educação.

C

Promover a saúde e a cultura da paz, reforçando a prevenção de agravos à saúde, bem como fortalecer a relação entre as redes públicas de saúde e de educação é um dos objetivos do PSE.

D

Entre as ações desenvolvidas pelo PSE, no âmbito da nutrição, está a avaliação antropométrica, que deve ser realizada com escolares da educação infantil e do ensino fundamental, pelo menos duas vezes ao ano.

E

Entre as ações desenvolvidas pelo PSE, no âmbito da nutrição, está a aplicação dos formulários do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN).

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Q1646275

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Caxambu do Sul - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Caxambu do Sul - SC - Nutricionista |

Q1646275 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)

A

O formulário de consumo alimentar quantifica a dieta em termos de calorias e nutrientes.

B

Para crianças menores de 10 anos, deve-se aferir o peso, a altura, a circunferência do braço e a dobra cutânea tricipital.

C

Quanto à avaliação de marcadores de consumo alimentar, o SISVAN Web apresenta um formulário utilizado com exclusividade para crianças menores de cinco anos.

D

O protocolo de avaliação antropométrica do SISVAN é direcionado para os grupos mais vulneráveis, ou seja, deve ser aplicado em crianças menores de dois anos, gestantes e idosos.

E

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) nos serviços de saúde inclui a avaliação antropométrica e do consumo alimentar para todas as faixas da vida, inclusive para gestantes.

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Q1644686

Ano: 2019 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Orobó - PE Prova: CONTEMAX - 2019 - Prefeitura de Orobó - PE - Nutricionista |

Q1644686 Nutrição

O programa nacional de alimentação escolar – PNAE tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos alunos. Sobre este tema, marque a alternativa CORRETA.

A

A transferência de recursos financeiros, será efetivada automaticamente pelo FNDE, como necessidade de convênio, ajuste, acordo ou contrato, mediante depósito em Conta Corrente específica.

B

É facultado aos Estados, ao Distrito Federal e aos municípios repassar os recursos financeiros recebidos à conta do PNAE e às unidades executoras das escolas de educação básica

C

Os Estados, o Distrito Federal e os municípios manterão em seus arquivos, em boa guarda e organização, pelo prazo de 7 (sete) anos, contados da data de aprovação da prestação de contas do concedente

D

Os conselhos de alimentação escolar (CAE) têm representantes indicados pelo poder Legislativo do respectivo ente federado

E

O exercício do mandato de Conselheiro do CAE é considerado serviço público relevante e é remunerado.

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Q1643810

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Joaquim Gomes - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Joaquim Gomes - AL - Nutricionista |

Q1643810 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir:
I. A vigilância nutricional está incluída no campo de atuação do SUS. II. A lei 8.080/90 dispõe apenas sobre as condições para a proteção integral das crianças e dos adolescentes.
Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1643419

Ano: 2019 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de Juarez Távora - PB Prova: ADVISE - 2019 - Prefeitura de Juarez Távora - PB - Nutricionista |

Q1643419 Nutrição

Estão inclusas no campo de atuação do Sistema Único de Saúde, todas as alternativas abaixo, EXCETO:

A

Vigilância nutricional.

B

Orientação alimentar.

C

Fiscalização da água para consumo humano.

D

Assistência terapêutica integral, inclusive farmacêutica.

E

Formulação de políticas para controle de pragas urbanas.

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Q1643157

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Senador Rui Palmeira - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Senador Rui Palmeira - AL - Nutricionista |

Q1643157 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir: I. O Sistema de Informação de Agravos de Notificação auxilia a identificação da realidade epidemiológica de uma região. II. O câncer é maligno quando não ocorre o crescimento desordenado das células. Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1643153

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Senador Rui Palmeira - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Senador Rui Palmeira - AL - Nutricionista |

Q1643153 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir: I. A vigilância em saúde tem por objetivo a observação e análise permanentes da situação de saúde da população. II. O paciente deve dar aos profissionais de saúde as informações necessárias para a prestação dos serviços. Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1643150

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Senador Rui Palmeira - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Senador Rui Palmeira - AL - Nutricionista |

Q1643150 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir: I. O Estado deve atuar em favor do aumento do risco de doença no Brasil. II. A Estratégia Saúde da Família é uma porta de entrada do SUS. Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1643149

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Senador Rui Palmeira - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Senador Rui Palmeira - AL - Nutricionista |

Q1643149 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir: I. Os alimentos devem ser seguros para o consumo, ou seja, livres de contaminantes de natureza biológica, física ou química. II. O Conselho de Saúde atua na formulação de estratégias na instância correspondente. Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1643146

Ano: 2019 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Senador Rui Palmeira - AL Prova: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Senador Rui Palmeira - AL - Nutricionista |

Q1643146 Nutrição

Leia as afirmativas a seguir: I. A vigilância nutricional não está incluída no campo de atuação do SUS. II. A alimentação complementar inadequada da criança após os seis meses pode causar anemia, obesidade ou desnutrição. Marque a alternativa CORRETA:

A

As duas afirmativas são verdadeiras.

B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.

C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.

D

As duas afirmativas são falsas.

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Q1640358

Ano: 2019 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Gramado - RS Prova: FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Gramado - RS - Nutricionista |

Q1640358 Nutrição

O PNAE é um programa do governo na área de Alimentação Escolar e Segurança Alimentar e Nutricional, garantindo o direito humano à alimentação adequada e saudável. Sobre esse programa, assinale a alternativa INCORRETA.

A

Tem por objetivo a formação de práticas alimentares, por meio de educação nutricional alimentar e da oferta de refeições que atendem às necessidades nutricionais dos alunos.

B

O PNAE atende somente alunos matriculados na educação infantil pública.

C

Para a execução dos recursos do PNAE, é organizada uma rede de parceria formada por FNDE, EEx, Ministério Público, Controladoria Geral da União e Tribunal de Contas.

D

O dado que fundamentará o repasse dos recursos é o número de alunos registrados no Censo Escolar no ano anterior ao do atendimento.

E

O PNAE dinamiza a economia local, contribuindo para a geração de emprego e renda.

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Questões de Concurso Sobre nutrição e saúde pública em nutrição

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