Questões de Nutrição - Nutrição e Saúde Pública para Concurso - Página 11

Q4229528

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Pinhal de São Bento - PR Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Pinhal de São Bento - PR - Nutricionista |

Q4229528 Nutrição

No contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e da Segurança Alimentar e Nutricional, uma das atribuições do nutricionista responsável técnico é:

A

Definir exclusivamente os fornecedores dos gêneros alimentícios, sem participação de outros setores.

B

Planejar cardápios que atendam às necessidades nutricionais dos estudantes, respeitando as diretrizes do programa.

C

Limitar a oferta de alimentos regionais para padronizar a alimentação escolar em todo o país.

D

Substituir integralmente as refeições por alimentos ultraprocessados de maior praticidade operacional.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q4228047

Ano: 2026 Banca: MARANATHA Assessoria Órgão: Prefeitura de Cruzmaltina - PR Prova: MARANATHA Assessoria - 2026 - Prefeitura de Cruzmaltina - PR - Nutricionista |

Q4228047 Nutrição

A bioética orienta a atuação profissional na relação entre nutricionista e paciente, considerando princípios fundamentais para a tomada de decisões. Assinale a alternativa CORRETA:

A

O respeito à autonomia, beneficência, não maleficência e justiça são princípios relacionados à bioética.

B

O profissional deve desconsiderar a autonomia do paciente ao elaborar uma conduta nutricional.

C

O sigilo profissional não é necessário em atendimentos nutricionais.

D

A ética profissional não interfere na qualidade da assistência prestada.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q4228043

Ano: 2026 Banca: MARANATHA Assessoria Órgão: Prefeitura de Cruzmaltina - PR Prova: MARANATHA Assessoria - 2026 - Prefeitura de Cruzmaltina - PR - Nutricionista |

Q4228043 Nutrição

A rotulagem nutricional tem como finalidade fornecer informações ao consumidor sobre a composição dos alimentos e auxiliar na escolha alimentar. Sobre a rotulagem, assinale a alternativa CORRETA:

A

A lista de ingredientes apresenta os componentes do alimento em ordem aleatória.

B

As informações nutricionais são opcionais para alimentos industrializados.

C

A rotulagem nutricional não possui relação com a educação alimentar do consumidor.

D

A declaração nutricional e a lista de ingredientes são informações importantes para conhecimento da composição dos alimentos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q4226223

Ano: 2026 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Santa Filomena - PE Prova: IDHTEC - 2026 - Prefeitura de Santa Filomena - PE - Nutricionista |

Q4226223 Nutrição

Sobre agricultura familiar e o PNAE é CORRETO afirmar:

A

Do total dos recursos financeiros gastos no âmbito do PNAE, no mínimo 45% (quarenta e cinco por cento) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas, as comunidades quilombolas e os grupos informais.

B

Do total dos recursos financeiros gastos no âmbito do PNAE, no mínimo 45% (quarenta e cinco por cento) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas, as comunidades quilombolas e os grupos formais e informais de mulheres.

C

Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE no âmbito do PNAE, no mínimo 45% (quarenta e cinco por cento) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas, as comunidades quilombolas e os grupos formais e informais de mulheres.

D

Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE no âmbito do PNAE, no mínimo 30% (quarenta e cinco por cento) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas, as comunidades quilombolas e os grupos formais e informais de mulheres.

E

Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE no âmbito do PNAE, no mínimo 30% (quarenta e cinco por cento) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas, as comunidades quilombolas e os grupos informais de mulheres.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q4226220

Ano: 2026 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Santa Filomena - PE Prova: IDHTEC - 2026 - Prefeitura de Santa Filomena - PE - Nutricionista |

Q4226220 Nutrição

São princípios para ação em Educação Alimentar e Nutricional, EXCETO:

A

Sistema alimentar e sua integralidade

B

Planejamento, avaliação e monitoramento

C

Valorização da culinária enquanto prática emancipatória

D

Centralização das ações no ambiente escolar e nos serviços de assistência à saúde.

E

Sustentabilidade social, ambiental e econômica

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q4226219

Ano: 2026 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Santa Filomena - PE Prova: IDHTEC - 2026 - Prefeitura de Santa Filomena - PE - Nutricionista |

Q4226219 Nutrição

A Lei Nº 11.346/2006, Cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN com vistas em assegurar o direito humano à alimentação adequada e dá outras providências. Sobre as afirmações presentes nesta Lei, é INCORRETO afirmar:

A

A alimentação adequada é direito fundamental do ser humano, inerente à dignidade da pessoa humana e indispensável à realização dos direitos consagrados na Constituição Federal, devendo o poder público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a segurança alimentar e nutricional da população.

B

É dever do poder público respeitar, proteger, promover, prover, informar, monitorar, fiscalizar e avaliar a realização do direito humano à alimentação adequada, bem como garantir os mecanismos para sua exigibilidade.

C

Caberá à União, em caráter exclusivo e indelegável, coordenar e financiar a execução das ações de segurança alimentar e nutricional no âmbito do Sisan, sendo vedada a transferência de recursos financeiros federais para Estados e Municípios que possuam conselhos locais de segurança alimentar não integrados à administração direta.

D

As cestas básicas entregues no âmbito do Sisan deverão conter como item essencial o absorvente higiênico feminino, conforme as determinações previstas na lei que institui o Programa de Proteção e Promoção da Saúde Menstrual.

E

A consecução do direito humano à alimentação adequada e da segurança alimentar e nutricional requer o respeito à soberania, que confere aos países a primazia de suas decisões sobre a produção e o consumo de alimentos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q4224594

Ano: 2026 Banca: MARANATHA Assessoria Órgão: Prefeitura de Cruzmaltina - PR Prova: MARANATHA Assessoria - 2026 - Prefeitura de Cruzmaltina - PR - Agente Comunitário de Saúde |

Q4224594 Nutrição

Durante uma visita domiciliar, o agente comunitário de saúde observa que uma criança de 2 anos está emagrecendo, apresenta pouca disposição para brincar, alimentação insuficiente e episódios frequentes de diarreia. A família ainda não procurou a unidade de saúde. Qual conduta deve ser adotada pelo ACS?

A

Orientar o aumento das porções de comida, indicar suplemento alimentar e aguardar a visita seguinte para verificar se houve recuperação do peso.

B

Registrar os achados, orientar a família a procurar a unidade, comunicar a situação à equipe e acompanhar a criança conforme o cuidado definido.

C

Recomendar a suspensão temporária da alimentação durante os episódios de diarreia e oferecer apenas líquidos até que a criança volte a ganhar peso.

D

Confirmar o diagnóstico de desnutrição, estabelecer uma dieta com maior quantidade de calorias e realizar pesagens semanais sem avaliação da equipe.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q4220946

Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Auxiliar de Creche |

Q4220946 Nutrição

Em uma creche municipal, a alimentação integra as políticas públicas de promoção da saúde infantil e deve obedecer a critérios de higiene, adequação nutricional e segurança alimentar. Nesse contexto, a atuação é considerada correta quando ele:

A

Ajusta as porções de acordo com a aceitação das crianças, mesmo sem orientação técnica.

B

Realiza substituições no cardápio para evitar desperdício, conforme sua experiência.

C

Prioriza a oferta dos alimentos mais aceitos pelas crianças, ainda que não estejam no cardápio oficial.

D

Serve os alimentos disponíveis, desde que estejam dentro do prazo de validade.

E

Cumpre os protocolos de higiene, respeita as porções estabelecidas e observa restrições alimentares indicadas para cada criança.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q4219503

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Nutricionista - Área |

Q4219503 Nutrição

No planejamento dos cardápios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), devem ser considerados percentuais mínimos das necessidades nutricionais diárias dos estudantes, conforme o tipo de atendimento oferecido. Com base nas informações apresentadas, assinale a alternativa correta.

A

Os percentuais mínimos de atendimento nutricional são definidos de forma única para todas as modalidades de ensino e locais de oferta da alimentação escolar.

B

Em escolas localizadas em comunidades indígenas e quilombolas, uma refeição deve atender, em média, ao mínimo de 20% das necessidades nutricionais diárias dos estudantes.

C

Quando duas refeições são ofertadas em período parcial, o planejamento nutricional deve alcançar, em média, 50% das necessidades nutricionais diárias.

D

Para alunos em período integral, o planejamento do cardápio deve alcançar, em média, pelo menos 60% das necessidades nutricionais diárias.

E

Quando ofertada uma refeição para alunos da educação básica em período parcial, o cardápio deve suprir, em média, pelo menos 20% das necessidades nutricionais diárias.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q4219497

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Nutricionista - Área |

Q4219497 Nutrição

Com o ingresso na escola, a criança passa a conviver com novos grupos sociais e com hábitos alimentares distintos daqueles vivenciados no ambiente familiar. Com base nas informações apresentadas sobre a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no ambiente escolar, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) correta(s).
I. As ações de EAN podem considerar diferentes dimensões da vida humana, como aspectos culturais, econômicos e sociais relacionados à alimentação.
II. A EAN pode envolver atividades práticas no ambiente escolar, incluindo o desenvolvimento de ações educativas e a elaboração de materiais pelos estudantes.
III. A EAN deve restringir-se à transmissão de informações nutricionais, priorizando os conteúdos biológicos como o principal eixo de atuação.

A

Apenas I e II.

B

Apenas I e III.

C

Apenas II e III.

D

Apenas I.

E

I, II e III.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q4219493

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Nutricionista - Área |

Q4219493 Nutrição

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) envolve procedimentos técnicos que exigem cuidados durante a coleta e a interpretação das informações. Considerando as orientações apresentadas sobre a realização da VAN, assinale a alternativa correta.

A

A VAN pode ser realizada por profissionais que possuam conhecimento da antropometria e da avaliação do consumo alimentar.

B

A execução da VAN é restrita ao nutricionista responsável técnico, independentemente da formação dos demais profissionais da equipe

C

A familiaridade do profissional com os métodos antropométricos elimina a possibilidade de erros na coleta e no registro das medidas.

D

A realização da antropometria dispensa revisão constante das técnicas quando os equipamentos estão calibrados.

E

Os erros na leitura e na anotação das medidas antropométricas não interferem na interpretação do estado nutricional.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q4219476

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Nutricionista - Área |

Q4219476 Nutrição

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no ambiente escolar envolve ações educativas desenvolvidas no contexto da escola, integrando diferentes áreas do conhecimento e práticas relacionadas à alimentação. Considerando as informações apresentadas, assinale a alternativa correta.

A

A EAN é um conjunto de ações formativas contínuas que estimulam escolhas alimentares saudáveis e contribuem para a aprendizagem dos escolares.

B

A EAN no PNAE é uma atividade complementar opcional, destinada a estudantes com necessidades especiais.

C

A EAN está restrita ao fornecimento de refeições escolares, sem integração com conteúdos pedagógicos ou ações educativas.

D

A EAN no PNAE prioriza intervenções clínicas individuais com foco exclusivo na prescrição alimentar.

E

A EAN no PNAE é desenvolvida por profissionais da área da saúde, sem participação de outros setores.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q4219474

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Nutricionista - Área |

Q4219474 Nutrição

A Lei nº 11.346/2006 estabelece princípios, diretrizes e objetivos do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN). Considerando as disposições referentes à organização desse sistema e às responsabilidades institucionais, assinale a alternativa correta.

A

A Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional é responsável por elaborar diretamente a Política e o Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e coordenar sua execução.

B

O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) possui atribuições de articulação, acompanhamento e monitoramento da implementação das ações relacionadas à Política e ao Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.

C

A Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional tem como função principal convocar a Conferência Nacional, definir sua organização e funcionamento além de colaborar com a educação continuada.

D

As instituições privadas, públicas e filantrópicas que desejam integrar o SISAN participam sem a necessidade de observar princípios, diretrizes ou critérios definidos pelos órgãos do Sistema Nacional.

E

A participação no SISAN ocorre de forma independente entre os integrantes, sem articulação entre os órgãos federados (União, Estados, Distrito Federal e Municípios) e entidades que compõem o Sistema.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q4219472

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Nutricionista - Área |

Q4219472 Nutrição

As diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) incluem o eixo controle e regulação dos alimentos, que envolve ações relacionadas à qualidade dos alimentos e à proteção da saúde da população. Considerando as informações apresentadas, assinale a alternativa correta.

A

A regulação dos alimentos abrange ações voltadas à inocuidade e à qualidade nutricional, envolvendo diferentes etapas da cadeia produtiva e a participação de setores governamentais e da sociedade.

B

O controle e a regulação dos alimentos concentram-se na etapa final de distribuição, pois a garantia de qualidade ocorre principalmente após a produção e a industrialização.

C

A rotulagem nutricional é apresentada como ferramenta secundária para o direito à informação, cuja principal função está relacionada à publicidade dos alimentos.

D

A segurança sanitária considera os riscos biológicos presentes nos alimentos, sem incluir aspectos nutricionais ou mudanças socioculturais.

E

O avanço tecnológico reduz a necessidade de regulação, pois amplia a oferta de alimentos e diminui os riscos relacionados à saúde, aumentando a confiança de compra do consumidor.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q4218709

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: MPE-ES Prova: FGV - 2026 - MPE-ES - Agente Técnico - Nutricionista |

Q4218709 Nutrição

A Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) é realizada nos domicílios com o objetivo de levantar informações sobre a estrutura dos orçamentos, isto é, suas aquisições e receitas, bem como as características nutricionais e as condições de vida da população brasileira.

Em relação à POF, assinale a afirmativa correta.

A

As informações para a POF (2024-2025) foram obtidas diretamente nos domicílios particulares e em estabelecimentos empresariais, junto aos seus moradores e funcionários, ao longo de 90 dias, com visitas in locus.

B

A periodicidade da POF é de dez anos, permitindo que os pesquisadores trabalhem durante 12 meses, captando as flutuações de consumo em diferentes épocas do ano, especialmente em datas comemorativas.

C

A POF contribui para o conhecimento da realidade das famílias localizadas em áreas rurais, acompanhando a evolução de seus hábitos de consumo e de suas condições de vida, assim como seu estado nutricional.

D

Os dados da POF servem para atualizar as ponderações dos Índices de Preços ao Consumidor e também para mostrar o quanto representa o consumo das famílias na economia brasileira.

E

Os bens consumidos e os serviços utilizados, avaliados durante cinco anos em cada família estudada, compõem a chamada receita de aquisições da população, sendo um instrumento para a elaboração de políticas públicas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q4218703

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: MPE-ES Prova: FGV - 2026 - MPE-ES - Agente Técnico - Nutricionista |

Q4218703 Nutrição

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) compreende muitas áreas do conhecimento, visto que abrange aspectos alimentares, nutricionais, agrícolas, sociais, antropológicos e culturais, dentre outros.
Em relação ao EAN, assinale a afirmativa a seguir.

I. O desenvolvimento de atividades educativas no campo da alimentação pode levar à reflexão sobre o ato de educar em diversos espaços de práticas. É importante que as ações realizadas expressem uma educação voltada para o autocuidado, proporcionando que o indivíduo possa escolher as melhores formas de cuidar de si mesmo, constituindo-se assim um agente ativo no processo de aprendizagem de suas escolhas alimentares.
II. O grupo que desenvolve ações relacionadas à alimentação e nutrição em um determinado espaço deve ser composto por um conjunto de nutricionistas e discentes supervisionados que ensinarão sobre como se alimentar, devendo ser formado por um agregado de pessoas que apresentam diferentes saberes compartimentalizados, fortalecendo a promoção da alimentação adequada e saudável.
III. É desaconselhável realizar EAN em parceria com as organizações da sociedade civil, tais como as associações comunitárias, religiosas, socioassistenciais e cooperativas de produtores rurais. Todavia, são indicadas parcerias com as instituições de ensino, todo o “Sistema S”, e com outros setores como empresas produtoras de refeições coletivas, associações de restaurante, bares e hotéis, e setor varejista de alimentos.

Está correto o que se afirma em

A

I, apenas.

B

II, apenas.

C

III, apenas.

D

I e II, apenas.

E

I e III, apenas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q4218700

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: MPE-ES Prova: FGV - 2026 - MPE-ES - Agente Técnico - Nutricionista |

Q4218700 Nutrição

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição - PNAN, aprovada no ano de 1999, integra os esforços do Estado Brasileiro que por meio de um conjunto de políticas públicas propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação. Sobre tal contexto, avalie as afirmativas a seguir.

I. A Organização da Atenção Nutricional é um dos princípios da PNAN, e com este intuito, o processo de organização e gestão dos cuidados relativos à alimentação e nutrição são de responsabilidade da atenção secundária à saúde.
II. Quanto ao Controle e a Regulação dos Alimentos, entende-se que tal princípio indica que a PNAN e o Ministério Público convergem na finalidade de promover e proteger a saúde da população, na perspectiva do direito humano à alimentação.
III. A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) constitui uma das diretrizes da PNAN. Em suas ações, a participação popular é fundamental e deve ocorrer desde o diagnóstico da realidade e a definição de objetivos até a implantação das ações.

Está correto o que se afirma em

A

I, apenas.

B

II, apenas.

C

III, apenas.

D

I e II, apenas.

E

I e III, apenas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q4214777

Ano: 2026 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MSConcursos - 2026 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q4214777 Nutrição

Em uma Unidade de Saúde da Família, a equipe multiprofissional utiliza os protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, (SISVAN), para monitorar o estado nutricional de crianças menores de 10 anos. Durante o atendimento, são coletadas medidas antropométricas e analisados indicadores que permitem identificar tanto déficits quanto excessos nutricionais, considerando as especificidades de cada faixa etária.

Com base nas diretrizes do SISVAN para a avaliação nutricional infantil, assinale a alternativa incorreta.

A

O índice estatura para idade é importante para identificar alterações relacionadas ao crescimento linear, como o déficit estatura.

B

O uso de curvas de crescimento possibilita a comparação das medidas da criança com padrões de referência, auxiliando na classificação do estado nutricional.

C

A avaliação nutricional infantil deve ser realizada de forma pontual, sendo desnecessário o acompanhamento contínuo, quando não há alterações evidentes.

D

A utilização de índices antropométricos adequados à idade permite identificar diferentes formas de desnutrição e excesso de peso, contribuindo para uma avaliação mais precisa.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q4214775

Ano: 2026 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MSConcursos - 2026 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q4214775 Nutrição

A alimentação é reconhecida no Brasil como um direito fundamental, estando relacionada, diretamente, à garantia da saúde e prevista na legislação que rege o Sistema Único de Saúde, (SUS). Nesse contexto, a Política Nacional de Alimentação e Nutrição, (PNAN), foi instituída com o objetivo de fortalecer as ações de alimentação e nutrição no âmbito do SUS, sendo atualizada ao longo dos anos para atender às novas demandas da população.

Considerando-se os princípios, diretrizes e objetivos da PNAN, assinale a alternativa correta.

A

A formulação das políticas de alimentação e nutrição no Brasil é de responsabilidade exclusiva dos estados e municípios, não cabendo ao Ministério da Saúde essa atribuição.

B

A alimentação é considerada um fator secundário na determinação das condições de saúde, não sendo tratada como direito no âmbito do SUS.

C

A PNAN tem como propósito melhorar as condições de alimentação e nutrição da população, por meio da promoção de práticas alimentares saudáveis, vigilância alimentar e prevenção de agravos.

D

A PNAN tem como foco ,exclusivo, o tratamento de doenças relacionadas à má alimentação, não contemplando ações de promoção da saúde.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q4208639

Ano: 2026 Banca: UEPB Órgão: UEPB Prova: UEPB - 2026 - UEPB - Nutricionista |

Q4208639 Nutrição

O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) é uma iniciativa governamental de adesão voluntária que promove a saúde e previne doenças relacionadas ao trabalho, por meio da concessão de incentivos fiscais às empresas participantes. Com base nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.

A

Não compete essencialmente ao nutricionista o cumprimento de suas atribuições em alimentação coletiva. Outros gestores na empresa podem ser responsáveis técnicos no PAT.

B

O empregador não pode contratar empresa terceira registrada no PAT para administrar a cozinha e o refeitório localizados nas suas instalações; administrar cozinha industrial que produz refeições prontas posteriormente transportadas para o local de refeição dos trabalhadores; produzir e/ou entregar cestas de alimentos convenientemente embalados para transporte individual.

C

O objetivo do PAT é a melhoria da situação nutricional dos trabalhadores, visando à promoção de sua saúde e prevenção das doenças profissionais.

D

O Programa de Alimentação do Trabalhador é um programa obrigatório para todas as empresas.

E

O empregador não pode atender aos trabalhadores com serviço próprio, com o objetivo de preparar e servir aos trabalhadores as refeições.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Questões de Concurso Sobre nutrição e saúde pública em nutrição

Foram encontradas 3.755 questões