Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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I. Prolactina.
II. Ocitocina.
III. Inibina B.
É CORRETO o que se afirma em:
A recomendação para ingestão de folato tem por base os equivalentes de ácido fólico na dieta (DFE), necessários à manutenção do folato eritrocitário. Os DFE são valores ajustados para as diferenças na absorção entre as formas monoglutamato e poliglutamato.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti. Barueri, SP: Manole, 2013.
Durante os períodos de gestação, a ingestão de folato deve ser aumentada, sendo recomendada para gestantes uma ingestão adequada diária de:
O estado nutricional durante a gestação impacta diretamente o bem-estar da mulher e o desenvolvimento saudável do feto. O ganho de peso inadequado, seja insuficiente ou excessivo, está ligado a riscos aumentados para a saúde materna e fetal ao longo da gravidez. Nesse contexto, registre V para verdadeiro, e F, para falso, às afirmativas abaixo.
(__) Gestantes com o IMC pré-gestacional abaixo de 18,5 devem ganhar entre 10,5 e 15 kg durante toda a gestação.
(__) O ganho de peso recomendado para gestantes com excesso de peso pré-gestacional é de 6 a 8 kg durante toda a gravidez.
(__) Para gestantes com IMC considerado normal antes da gravidez, o ganho de peso recomendado durante a gestação é de 8 a 13,5 kg.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
Após análise, marque a alternativa que complete as lacunas acima.
Coluna I
1.Equilíbrio. 2.Variedade. 3.Moderação.
Coluna II
a. É importante comer diferentes tipos de alimentos pertencentes aos diversos grupos.
b. Não se deve comer nem mais nem menos do que o organismo precisa.
c. Quantidade e qualidade são importantes. Fonte: Alimentação saudável.
Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/alimentacao_saudavel.pdf
Correlacione as colunas I e II, e assinale a alternativa CORRETA.
Quanto à nutrição materno‑infantil e à amamentação, julgue o item a seguir.
O Ministério da Saúde recomenda suplementação profilática com ferro nos primeiros seis anos de vida para crianças prematuras e que nasceram com baixo peso.
Quanto à nutrição materno‑infantil e à amamentação, julgue o item a seguir.
A evolução da produção láctea inicia‑se com: o colostro, a primeira secreção, que dura até, em média, 7 dias pós‑natal; em seguida, evolui‑se para o leite de transição, perdurando de 7 a 14 dias; e, por fim, o leite maduro, produzido após a segunda semana de vida.
Quanto à nutrição materno‑infantil e à amamentação, julgue o item a seguir.
O aleitamento materno fica mais intenso conforme a frequência das mamadas, e fármacos como os anticoncepcionais promovem a hiperlactação e mantêm a composição do leite.
(I) Nos primeiros dias de nascimento do bebê, a mulher produz pouco leite, pois é a quantidade suficiente para o estômago pequeno do bebê. Esse primeiro leite é chamado de colostro, possui uma coloração mais clara e é formado por uma quantidade maior de proteínas e anticorpos.
(II) A amamentação proporciona saúde para a mulher, reduzindo as chances do aparecimento de doenças como câncer de útero, câncer de ovários, câncer de mama e diabetes melittus tipo 2.
(III) A oferta de outros alimentos antes dos seis meses de vida do bebê pode prejudicar a amamentação, além do risco de diminuir a absorção de nutrientes do leite como zinco e ferro, e ainda aumenta o risco do bebê adoecer.
(IV) A amamentação proporciona um exercício para o bebê pois os movimentos que a criança faz para retirar o leite do peito ajudará na respiração, mastigação, fala, alinhamento dos dentes e deglutição.
(V) A recomendação do Ministério da saúde é que a amamentação seja exclusiva até os seis meses e que a criança seja amamentada até os dois anos de vida ou mais. Entretanto, não existe limite máximo de amamentação, podendo permanecer enquanto for desejada pela mãe e pelo bebê, sem causar prejuízos para ambos.
Sobre este tema, assinale a alternativa CORRETA.
Sobre a alimentação das crianças, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) A criança amamentada exclusivamente até os 6 meses de vida por mãe bem nutrida não necessita, nesse período, de suplementação de vitamina K.
( ) A suplementação de zinco não é indicada, mas deve-se enfatizar o consumo de alimentos ricos no mineral (como carnes, vísceras, ovos, cereais integrais e legumes) associados a fontes de vitamina C, para melhorar sua absorção.
( ) Às crianças amamentadas exclusivamente por mães vegetarianas estritas, recomenda-se a suplementação de vitamina D.
( ) Logo após almoço ou jantar, não devem ser ofertados chás e café à criança, indica-se ofertar frutas cítricas.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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