Questões de Nutrição - Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida para Concurso - Página 32

Q3280899

Ano: 2025 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de Ubaí - MG Prova: COTEC - 2025 - Prefeitura de Ubaí - MG - Nutricionista - Saúde |

Q3280899 Nutrição

O aumento das necessidades de ferro durante a gravidez é atribuído às alterações fisiológicas típicas desse período na vida da mulher. Durante uma gestação única, observa-se uma expansão do volume sanguíneo em cerca de 50% (aproximadamente 1.000 ml) e um aumento de 25% na massa total de eritrócitos (cerca de 300 ml), o que provoca a expansão do plasma e a redução dos níveis de hemoglobina e hematócrito. O fornecimento diário recomendado de ferro elementar, que é de 15 a 18 mg/dia no período pré-concepcional, aumenta significativamente durante a gestação, passando para

A

20 mg/dia.

B

27 mg/dia.

C

35 mg/dia.

D

40 mg/dia.

E

45 mg/dia.

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Q3280896

Ano: 2025 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de Ubaí - MG Prova: COTEC - 2025 - Prefeitura de Ubaí - MG - Nutricionista - Saúde |

Q3280896 Nutrição

No processo de envelhecimento, o cuidado com a nutrição vai além do manejo de doenças, tornando-se um elemento essencial para um estilo de vida saudável e a prevenção de enfermidades. Com relação às alterações observadas nessa fase da vida, é CORRETO afirmar:

A

A xerostomia pode levar à fragilidade, dificuldades de mobilidade, aumento do risco de quedas e comprometimento da independência funcional do idoso.

B

A sarcopenia pode prejudicar a mastigação, a deglutição e a fala, além de aumentar o risco de cáries e infecções bucais.

C

A hiposmia, diminuição ou alteração do paladar, pode levar a uma percepção distorcida dos sabores ou até à perda parcial do gosto.

D

A disgeusia, redução da capacidade olfativa, pode comprometer a percepção dos aromas e afetar o apetite e a segurança alimentar, aumentando o risco de consumo de alimentos deteriorados.

E

A acloridria pode afetar a digestão e a absorção de diversos nutrientes, como vitamina B12, ferro e cálcio, podendo levar a deficiências nutricionais.

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Q3279593

Ano: 2025 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Afrânio - PE Prova: AEVSF/FACAPE - 2025 - Prefeitura de Afrânio - PE - Nutricionista |

Q3279593 Nutrição

Um paciente do sexo masculino, 64 anos, com diagnóstico de Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) controlada, comparece a uma consulta nutricional no ambulatório. Apresenta as seguintes características clínicas:
• IMC: 27,9 kg/m² • Pressão arterial: 160/90 mmHg • Glicemia de jejum: 101 mg/dL • Queixa: Dificuldade respiratória aumentada e constipação há 4 dias
Com base na avaliação clínica e no manejo nutricional para esse paciente, assinale a alternativa CORRETA quanto à conduta dietoterápica mais adequada:

A

Dieta hipercalórica e hiper proteica, com 1,2 a 1,5 g/kg/dia de proteínas, consumo reduzido de fibras (menos de 15g/dia) para evitar distensão abdominal e lipídios predominantemente saturados para fornecer maior densidade energética e reduzir o esforço excessivo.

B

Dieta normocalórica e normoproteica, com 0,8 g/kg/dia de proteínas, consumo elevado de fibras (acima de 35g/dia) para regularizar a constipação e lipídios predominantemente saturados para reduzir o metabolismo aeróbico da gordura, minimizando a produção de CO₂.

C

Dieta hipercalórica e hiperproteica, com 1,2 a 1,5 g/kg/dia de proteínas, consumo adequado de fibras (25-30g/dia) para melhora da constipação e lipídios com predominância de mono e poli-insaturados, auxiliando no controle inflamatório e cardiovascular.

D

Dieta hipocalórica e normoproteica, com 0,8 a 1,0 g/kg/dia de proteínas, consumo reduzido de fibras para evitar desconforto abdominal e lipídios predominantemente saturados para melhorar a densidade calórica sem aumentar a carga respiratória.

E

Dieta normocalórica e hiperproteica, com 1,5 a 2,0 g/kg/dia de proteínas, alto teor de fibras para quebrar a constipação e lipídios predominantemente trans e saturados para garantir maior reserva energética.

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Q3279589

Ano: 2025 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Afrânio - PE Prova: AEVSF/FACAPE - 2025 - Prefeitura de Afrânio - PE - Nutricionista |

Q3279589 Nutrição

Uma paciente do sexo feminino, 55 anos de idade, comparece a uma Unidade de Saúde da Família para acompanhamento nutricional. Os exames bioquímicos realizados em jejum revelaram:
• Colesterol total: 220 mg/dL • HDL-colesterol: 60 mg/dL • LDL-colesterol: 101 mg/dL • Triglicerídeos: 180 mg/dL
• Glicemia de jejum: 95 mg/dL • Hemoglobina glicada: 6,8%
Além dos achados laboratoriais, o paciente relata poliúria, polidipsia e episódios de dormência em membros inferiores. O exame físico revela IMC de 28,5 kg/m².
Com base na avaliação nutricional e nas diretrizes atuais para o manejo dietético, assinale a alternativa CORRETA sobre a conduta nutricional a ser aplicada para esse paciente:

A

Um paciente apresenta níveis elevados de colesterol total, triglicerídeos e hemoglobina glicada, diminuindo um risco aumentado para doenças cardiovasculares e progressão para diabetes tipo 2. A conduta nutricional deve priorizar a exclusão de carboidratos orgânicos e a substituição completa por fontes de proteínas de origem animal, garantindo melhor controle glicêmico e lipídico.

B

O perfil metabólico do paciente sugere um quadro de resistência à insulina, sendo essencial o controle glicêmico e lipídico. Para auxiliar nesse controle, recomendamos a inclusão de ômega-6 na forma de suplementação ou óleos vegetais, pois essa gordura reduz os níveis de colesterol e triglicerídeos e melhora a sensibilidade à insulina

C

A abordagem nutricional deve incluir um plano alimentar equilibrado, com ingestão controlada de carboidratos complexos e fibras solúveis, priorizando alimentos com baixo índice glicêmico. Além disso, o consumo de fitoesteróis pode ser benéfico para auxiliar na redução do colesterol total e LDL-colesterol, enquanto a inclusão de ômega-3 pode ajudar a modular o perfil lipídico e reduzir a inflamação associada à resistência à insulina.

D

O uso de suplementação de ferro é indicado para esse paciente, pois indivíduos com resistência à insulina frequentemente apresentam deficiência de ferro, o que pode comprometer a função celular e aumentar a progressão para diabetes tipo 2. Além disso, o ferro atua na produção de glóbulos vermelhos, prevenindo quadros de anemia silenciosa em pacientes com dislipidemia.

E

A melhor estratégia para o paciente é a redução da ingestão calórica e o aumento da ingestão proteica, especialmente com a substituição dos carboidratos por proteínas de alto valor biológico e a inclusão de gorduras saturadas na dieta, pois favorece isso o metabolismo energético e melhora a resposta glicêmica sem necessidade de restrições adicionais.

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Q3279585

Ano: 2025 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Afrânio - PE Prova: AEVSF/FACAPE - 2025 - Prefeitura de Afrânio - PE - Nutricionista |

Q3279585 Nutrição

A dietoterapia na gestação tem o objetivo de suprir as necessidades nutricionais maternas e fetais, prevenindo deficiências e promovendo um desenvolvimento saudável do bebê. Com base nas recomendações nutricionais amplamente aceitas pelos órgãos de saúde, assinale a alternativa CORRETA.

A

O aumento calórico na gestação deve ser proporcional ao peso pré-gestacional da mulher, com incremento de aproximadamente 300 kcal/dia no segundo trimestre e 500 kcal/dia no terceiro trimestre para garantir um adequado ganho de peso.

B

A suplementação de ferro deve ser iniciada apenas em gestantes com anemia diagnosticada, pois a alimentação equilibrada é suficiente para atender às necessidades maternas e fetais ao longo da gravidez.

C

O consumo de ácidos graxos essenciais, especialmente o ácido linoleico e o DHA, contribui para o desenvolvimento neurológico do feto e pode ser obtido principalmente a partir de alimentos como peixes gordurosos de água salgada e sementes oleaginosas.

D

O cálcio é um micronutriente essencial para a gestante, porém sua suplementação deve ser realizada em todas as mulheres grávidas para garantir o desenvolvimento ósseo fetal e prevenir a pré-eclâmpsia.

E

A ingestão de proteínas deve ser reduzida na gestação para evitar sobrecarga renal na mãe e minimizar o risco de macrossomia fetal, sendo recomendado o consumo máximo de 50 g/dia.

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Q3267148

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA Prova: FGV - 2025 - Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA - Nutricionista |

Q3267148 Nutrição

Segundo o Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar da Gestante, publicado pelo Ministério da Saúde (2021), a alimentação saudável na gestação favorece sua saúde, seu bem-estar e o bom desenvolvimento fetal.
Na alimentação da gestante e mulheres em idade fértil deve-se incentivar o consumo de vegetais verde-escuros, pois possuem efeito protetor na ocorrência de defeitos no tubo neural durante o desenvolvimento do feto. Isso ocorre devido à presença de

A

Piridoxina.

B

Niacina.

C

Ácido fólico.

D

Riboflavina.

E

Tiamina.

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Q3263533

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Nutricionista |

Q3263533 Nutrição

A magreza acentuada em crianças menores de 2 anos requer uma abordagem rápida e eficaz na APS para prevenir complicações nutricionais e promover o crescimento adequado. Em relação a essa condição, qual das medidas abaixo deve ser priorizada na abordagem inicial?

A

Prescrever suplementos hipercalóricos para promover ganho rápido de peso, se a criança já tiver iniciado a alimentação complementar.

B

Complementar o aleitamento materno com fórmula infantil para promover o crescimento rápido.

C

Suplementar zinco para auxiliar no ganho de peso e crescimento.

D

Aguardar a próxima consulta pediátrica para verificar se há melhora espontânea.

E

Avaliar o padrão alimentar da criança e o histórico de desmame.

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Q3263532

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - IF-RS - Nutricionista |

Q3263532 Nutrição

O Ministério da Saúde recomenda a suplementação universal de cálcio para gestantes na Atenção Primária à Saúde (APS) como medida essencial para a saúde materno-infantil. Assinale a alternativa correta sobre as orientações de suplementação de cálcio para gestantes na APS.

A

É indicada apenas para gestantes com histórico de pré-eclâmpsia.

B

Deve ser iniciada no terceiro trimestre da gestação, garantindo a absorção de cálcio para a fase final do desenvolvimento fetal.

C

Deve ter início a partir da 12ª semana de gestação até o parto, sendo administrada diariamente.

D

A administração deve ser feita junto com o sulfato ferroso para garantir maior absorção dos nutrientes.

E

Conforme diretrizes do Ministério da Saúde, a dose correta é de um comprimido diário de carbonato de cálcio de 1.250 mg (fornecendo 1.000 mg de cálcio elementar).

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Q3261054

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Amazonas - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Amazonas - PR - Nutricionista |

Q3261054 Nutrição

Pega é o nome dado ao encaixe da boca da criança ao peito da mãe para poder mamar. Uma pega adequada favorece a retirada do leite da mãe pela criança e não machuca a mulher. Todas as alternativas a seguir indicam contemplam sinais que indicam uma pega adequada, exceto:

A

Boca bem aberta.

B

Lábios virados para fora.

C

Queixo encostado na mama.

D

Aréola mais visível acima, do que abaixo, da boca do bebê.

E

Aréola mais visível abaixo da boca do bebê.

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Q3251719

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Grupo Nutricionista |

Q3251719 Nutrição

O envelhecimento da população traz consigo a necessidade de ações efetivas dos setores de saúde, assim como a criação de políticas públicas que visem maior qualidade de vida e um envelhecer ativo, tendo na alimentação saudável um pilar para esse desfecho.
Assim, quanto às recomendações voltadas ao público idoso, assinala a afirmativa correta.

A

Recomenda-se o consumo de refeições volumosas durante o dia, favorecendo maior aceitação pelo idoso, assim como uma digestão completa.

B

Recomenda-se a ingestão de arroz com feijão diariamente, pois essa combinação garante o aporte de vitamina B12, proteínas de baixo valor biológico e ferro no seu estado férrico.

C

Recomenda-se o consumo preferencial de carnes brancas, como pescados e aves sem pele, assim como cortes bovinos mais magros.

D

Recomenda-se a utilização de gordura animal para o preparo dos alimentos, uma vez que são fontes de ácidos graxos poli-insaturados.

E

Recomenda-se o consumo moderado de sal refinado, restringindo a ingestão máxima de 5g do mesmo em cada refeição do dia.

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Q3251716

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Grupo Nutricionista |

Q3251716 Nutrição

Sabe-se que a gestação é um momento biológico especial na vida de uma mulher, sobretudo quanto às mudanças fisiológicas e necessidades nutricionais inerentes a esse período.
Nesse contexto, avalie as afirmativas a seguir e assinale (V) para a afirmativa verdadeira e (F) para a falsa.

( ) O volume sanguíneo aumenta até o fim da gestação, resultando em concentrações aumentadas de hemoglobina, albumina no soro, outras proteínas séricas e vitaminas hidrossolúveis, principalmente após o fim do primeiro trimestre.

( ) O aumento da concentração de progesterona intensifica a motilidade gastrintestinal e a reabsorção de água, favorecendo a constipação intestinal; logo, uma maior ingestão de fibras insolúveis (como cascas de frutas e legumes), assim como de líquidos é recomendada.

( ) Na gestação, o fluxo plasmático renal aumenta devido à diminuição da taxa de filtração glomerular com maiores concentrações de creatinina sérica e nitrogênio ureico sanguíneo; logo, é recomendada uma dieta hiperproteica desde o período pós-concepção.

As afirmativas são, respectivamente,

A

V – V – F.

B

V – F – V.

C

F – V – F.

D

F – F – V.

E

F – F – F.

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Q3247708

Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC - Nutricionista - Reaplicação |

Q3247708 Nutrição

Na nutrição materno-infantil, a biodisponibilidade de nutrientes adquire importância crucial, especialmente durante a gestação. Qual fator pode aumentar a absorção de ferro não heme na dieta de uma gestante?

A

Concomitância com grande quantidade de cálcio e compostos fenólicos, otimizando o aproveitamento do ferro.

B

Restrição total de proteínas, para manter a competição zero nas vias de transporte intestinal.

C

Associação com fontes de vitamina C, que reduz o ferro ao estado ferroso, favorecendo a absorção.

D

Prolongar o cozimento excessivo de vegetais folhosos, aumentando a concentração de fitatos.

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Q3241868

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Rio Negro - PR Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio Negro - PR - Nutricionista (20h e 40h) |

Q3241868 Nutrição

Considerando os efeitos na saúde reprodutiva na exposição pré-natal a contaminantes ambientais como metais pesados, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE.

O ______ é reconhecido como uma das toxinas mais potentes do mundo. Pode surgir de emissões vulcânicas, como fenômeno natural, ou de forma mais comum, através de herbicidas usados no solo e na produção de alimentos.

Sua exposição crônica acarreta no aumento de espermatozoides com anomalias, muito relacionado ao aumento no estresse oxidativo celular.

A

cobre

B

alumínio

C

níquel

D

arsênico

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Q3239675

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239675 Nutrição

Sobre a nutrição materno-infantil, considere as afirmativas abaixo:

I. A suplementação de vitamina D é recomendada para lactentes em aleitamento materno exclusivo, independentemente da exposição solar adequada.

II. O ganho ponderal insuficiente nos primeiros dois anos de vida está diretamente relacionado ao risco de comprometimento do desenvolvimento neurocognitivo.

III. A introdução precoce de alimentos ultraprocessados na dieta infantil pode levar a deficiências nutricionais e ao aumento da prevalência de doenças crônicas na idade adulta.

IV. O monitoramento do crescimento deve incluir a avaliação regular do peso, altura e perímetro cefálico apenas até os 6 meses de vida.

Estão corretas as afirmativas:

A

I, II e III, apenas.

B

I e II, apenas.

C

II e III, apenas.

D

I, II, III e IV.

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Q3239670

Ano: 2025 Banca: IDESG Órgão: Prefeitura de Cariacica - ES Prova: IDESG - 2025 - Prefeitura de Cariacica - ES - Nutricionista |

Q3239670 Nutrição

A nutrição do lactente desempenha um papel crucial no desenvolvimento saudável, sendo regulada por recomendações nutricionais específicas para cada fase. Considerando as diretrizes nutricionais para lactentes, marque a alternativa correta:

A

O aleitamento materno exclusivo contribui para a redução de morbimortalidade infantil e deve ser incentivado até os 6 meses de idade.

B

A suplementação de ferro é indicada para todos os lactentes a partir dos 6 meses, independentemente do tipo de alimentação.J

C

A introdução de alimentos ultraprocessados é recomendada após o primeiro ano para atender às necessidades calóricas crescentes do lactente.

D

Fórmulas infantis enriquecidas com DHA e ARA são contraindicadas em lactentes com histórico familiar de alergia alimentar.

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Q3226906

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Rio do Oeste - SC Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Rio do Oeste - SC - Auxiliar de Sala |

Q3226906 Nutrição

O acompanhamento do estado nutricional de crianças e adolescentes é fundamental tanto para o diagnóstico como para a prevenção do sobrepeso e da obesidade. Sobre esse assunto, analisar os itens.

I. A intervenção na alimentação tem como objetivo fomentar uma alimentação mais saudável, estimulando o comer prazeroso, saudável e nutricionalmente equilibrado.
II. É indicado que se reduza o consumo de alimentos ultraprocessados e se aumente o consumo de alimentos in natura e minimamente processados. Essa ação naturalmente já auxilia na redução do risco de desenvolver comorbidades.

Está CORRETO o que se afirma:

A

Apenas no item I.

B

Apenas no item II.

C

Em nenhum dos itens.

D

Em ambos os itens.

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Q3222486

Ano: 2025 Banca: Inovaty Órgão: Prefeitura de Belém do Piauí - PI Prova: Inovaty - 2025 - Prefeitura de Belém do Piauí - PI - Nutricionista |

Q3222486 Nutrição

Durante a gestação, em função do estado nutricional pré-gestacional ou do início do pré-natal, há uma faixa de ganho de peso recomendada, de acordo com cada situação nutricional inicial (baixo peso, adequado, sobrepeso e obesidade).

Assim, se uma mulher inicia a gravidez com sobrepeso, a faixa de ganho de peso total até o fim da gestação é de

A

11,5 a 16,0kg.

B

7,0 a 11,5kg.

C

7,0 a 9,0 kg.

D

5,0 a 7,0 kg

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Q3222477

Ano: 2025 Banca: Inovaty Órgão: Prefeitura de Belém do Piauí - PI Prova: Inovaty - 2025 - Prefeitura de Belém do Piauí - PI - Nutricionista |

Q3222477 Nutrição

Imagem associada para resolução da questão

Disponível em: https://images.app.goo.gl/HEjNwBMru51rwefD9. Acesso em: 10 fev. 2025.

Náuseas e vômitos durante a gravidez (NVGs) são muito frequentes, podem influenciar significativamente a qualidade de vida da gestante e de sua família, especialmente quando estão presentes de forma persistente e/ou grave, pois contribuem efetivamente no absenteísmo ao trabalho.
Sobre o tratamento dietético das mulheres com NVGs:

I- São recomendadas refeições a cada uma a duas horas e em pequenas quantidades.
II- Devem-se evitar alimentos picantes ou gordurosos, sem pimentas e sem frituras.
III- Preferir comer alimentos secos ou suaves, destacando-se algumas frutas.
IV- Os lanches devem ser hipoproteícos ou sem biscoitos pela manhã ao se levantar.
V- Vegetais (repolho, brócolis, couve-manteiga) complicam o controle dos sintomas.

É correto o que se afirma em

A

I, II e III apenas.

B

I, IV e V apenas.

C

II, III e IV apenas.

D

III, IV e V apenas.

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Q3221137

Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Porto Walter - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Porto Walter - AC - Nutricionista |

Q3221137 Nutrição

Um lactante de 4 meses, amamentado exclusivamente ao seio, apresenta sinais clínicos de anemia ferropriva. A conduta nutricional mais adequada para o manejo desse caso é:

A

Introduzir papas de frutas ricas em ferro para corrigir a deficiência nutricional.

B

Substituir a amamentação por fórmula infantil enriquecida com ferro para garantir adequada absorção do mineral.

C

Introduzir alimentos fortificados com ferro antes dos 6 meses para compensar a baixa oferta nutricional.

D

Manter o aleitamento materno exclusivo e iniciar suplementação profilática de ferro conforme diretrizes pediátricas.

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Q3217641

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Toledo - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Toledo - PR - Agente de Inspeção Municipal I |

Q3217641 Nutrição

A qualidade do leite bovino destinado ao consumo humano é determinada por diversos fatores, como a higiene na ordenha, a alimentação dos animais e o controle de contaminantes. Qual das alternativas abaixo descreve corretamente uma prática que contribui para garantir a qualidade desse leite?

A

O uso excessivo de antibióticos na dieta das vacas leiteiras pode melhorar a qualidade do leite, pois combate infecções bacterianas diretamente durante o processo de ordenha.

B

A pasteurização do leite elimina todos os microrganismos patogênicos, mas não afeta a qualidade nutricional do leite, como vitaminas e proteínas.

C

A coleta do leite deve ser realizada em temperaturas ambiente altas para garantir a eficiência do processo de ordenha e reduzir o risco de contaminação por microrganismos.

D

A presença de resíduos de antibióticos no leite não afeta a saúde do consumidor, desde que o leite seja consumido após o processo de pasteurização.

E

A qualidade do leite pode ser comprometida se as vacas não forem alimentadas adequadamente, uma vez que deficiências nutricionais podem aumentar a suscetibilidade a infecções e reduzir a qualidade microbiológica do leite.

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Questões de Concurso Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição

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