Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
Foram encontradas 3.632 questões
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista |
Q1725268
Nutrição
O aleitamento materno assume especial
importância, uma vez que pelos anticorpos produzidos
pela mãe, contra patógenos de seu próprio ambiente,
o bebê recebe a proteção contra os agentes
infecciosos que ele tem mais probabilidade de entrar
em contato nas primeiras semanas de vida. A
molécula que reduz a quantidade de ferro disponível,
frustrando o crescimento de bactérias patogênicas, é
a:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista |
Q1725267
Nutrição
Crianças amamentadas ganham proteção extra de
anticorpos, outras proteínas e células imunológicas
do leite humano. Quanto aos benefícios nutricionais
imunológicos do leite materno, atribui-se ao
neutrófilos:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista |
Q1725266
Nutrição
Na adolescência a alimentação é fundamental não
só para suprir as necessidades dos nutrientes, mas
também para ajudar a manter o peso adequado e o
desenvolvimento normal das massas óssea e
muscular. Considerando o desenvolvimento na
referida fase, assinale a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1722217
Nutrição
O consumo alimentar está relacionado ao estado nutricional, sendo um determinante da saúde do
indivíduo. Qual destes indicadores, adotado pelo Ministério da Saúde, é utilizado para monitorar as
práticas alimentares de crianças menores de dois anos de uma determinada população?
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1722210
Nutrição
É possível estimar a estatura de crianças de 2 a 12 anos com limitações físicas, por meio de medidas
específicas, aplicáveis às equações propostas por Stevenson (1995), para posterior avaliação
antropométrica do estado nutricional. Qual destas medidas não é utilizada para esta estimativa?
Ano: 2019
Banca:
IPEFAE
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |
Q1721827
Nutrição
O colostro é um fluido secretado pelas glândulas
mamárias imediatamente após o parto. Comparado
com o leite maduro, ele apresenta teor muito maior
de qual componente?
Ano: 2019
Banca:
IPEFAE
Órgão:
Prefeitura de Campos do Jordão - SP
Prova:
IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |
Q1721817
Nutrição
Durante o período da infância, qual o mineral
essencial para o crescimento, cuja deficiência
resulta em falta de apetite, acuidade de paladar
reduzida e cicatrização de feridas prejudicadas?
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |
Q1717668
Nutrição
Teor mínimo de proteína esperado nas fórmulas infantis, à base de proteínas isoladas de soja ou de
uma mistura destas com proteínas do leite de vaca, para lactentes:
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |
Q1717659
Nutrição
Qual a área mínima de construção prevista para um lactário em uma creche?
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |
Q1717656
Nutrição
Qual o valor diário de ingestão dietética de referência de fibras alimentares para gestantes e
lactantes?
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |
Q1717655
Nutrição
Qual a faixa de distribuição aceitável de ácido graxo linoleico para adolescentes, segundo as faixas
de distribuição aceitáveis de macronutrientes (Acceptable Macronutrients of Distribution Ranges –
AMDR)?
Ano: 2019
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Carneirinho - MG
Prova:
COTEC - 2019 - Prefeitura de Carneirinho - MG - Nutricionista |
Q1715687
Nutrição
A senescência começa com a concepção e termina com a morte. Durante os períodos iniciais de crescimento,
predomina o anabolismo e, depois da maturidade fisiológica, o catabolismo. O envelhecimento é marcado por perda
progressiva da massa corpórea e mudanças na maioria dos órgãos e sistemas. Sobre o envelhecimento e os fatores
clínicos que interferem no padrão alimentar do idoso, analise as afirmativas e marque V para as verdadeiras e F as
falsas.
( ) O aumento da produção de saliva no idoso é potencializada pelo uso de vários medicamentos. ( ) A hipocloridria secundária à redução do número de células parietais pode levar à disbiose intestinal com alteração da estrutura e da função intestinal, promovendo obstipação e perdas nutricionais. ( ) A disponibilidade e a absorção de cálcio no intestino delgado estão diminuídas, contribuindo para a deficiência de cálcio e o desenvolvimento da raquitismo do idoso. ( ) A redução da motricidade do aparelho digestivo e a redução da ingestão hídrica, devido às alterações no mecanismo da sede, podem levar à constipação e à desidratação. ( ) A digestão proteica, bem como o aproveitamento de ferro e vitamina B12, podem estar comprometidos em consequência da diminuição do ácido clorídrico e do fator intrínseco, colocando o idoso em risco de anemia megaloblástica e perda excessiva de massa magra.
A alternativa que contém a sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
( ) O aumento da produção de saliva no idoso é potencializada pelo uso de vários medicamentos. ( ) A hipocloridria secundária à redução do número de células parietais pode levar à disbiose intestinal com alteração da estrutura e da função intestinal, promovendo obstipação e perdas nutricionais. ( ) A disponibilidade e a absorção de cálcio no intestino delgado estão diminuídas, contribuindo para a deficiência de cálcio e o desenvolvimento da raquitismo do idoso. ( ) A redução da motricidade do aparelho digestivo e a redução da ingestão hídrica, devido às alterações no mecanismo da sede, podem levar à constipação e à desidratação. ( ) A digestão proteica, bem como o aproveitamento de ferro e vitamina B12, podem estar comprometidos em consequência da diminuição do ácido clorídrico e do fator intrínseco, colocando o idoso em risco de anemia megaloblástica e perda excessiva de massa magra.
A alternativa que contém a sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
Ano: 2019
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Carneirinho - MG
Prova:
COTEC - 2019 - Prefeitura de Carneirinho - MG - Nutricionista |
Q1715686
Nutrição
As recomendações sobre ganho de peso ideal para o período gestacional foram muito discutidas na década de 1990
e consideraram-se limites de ganho ponderal necessário para suprir as demandas materno-fetais e obter o melhor
desfecho gestacional possível. No Brasil, o Ministério da Saúde adota recomendações de ganho total de peso,
segundo o estado nutricional inicial da gestante, e classifica o estado nutricional de acordo com categorias de índice
de massa corporal (IMC) por semana gestacional. Dessa forma, qual a faixa de ganho de peso total recomendada
para uma gestante com peso pré-gestacional de 72 Kg e estatura de 1,60 m?
Ano: 2019
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Carneirinho - MG
Prova:
COTEC - 2019 - Prefeitura de Carneirinho - MG - Nutricionista |
Q1715683
Nutrição
A demanda nutricional do lactente é prontamente atendida pelo aleitamento materno exclusivo até os seis meses de
vida. A partir daí, torna-se necessária a introdução da alimentação complementar, visando ao fornecimento de
energia, proteínas, vitaminas e minerais. A adequação nutricional dos alimentos complementares é fundamental na
prevenção de morbimortalidade na infância, incluindo a desnutrição e o sobrepeso. Sobre esse assunto, analise as
afirmativas abaixo.
I - É importante oferecer água potável, a partir da introdução da alimentação complementar, ou em uso de fórmula infantil, porque os alimentos dados ao lactente apresentam maior quantidade de proteínas por grama e maior quantidade de sais, o que causa sobrecarga de solutos para os rins, que deve ser compensada pela maior oferta de água. II - Não se deve adicionar sal no preparo da alimentação complementar para lactentes até 12 meses e, após essa idade, deve-se usar sal com moderação. III - A consistência dos alimentos deve ser progressivamente aumentada; respeitando-se o desenvolvimento da criança, começando com a introdução de sucos diluídos e coados e papas liquidificadas. IV - A oferta de frutas como sobremesa é importante, após as refeições principais, com a finalidade de contribuir com a absorção do ferro não heme presente em alimentos como feijão e folhas verde-escuras. V - No primeiro ano de vida, recomenda-se o consumo de mel em substituição ao açúcar de mesa.
Estão CORRETAS as afirmativas:
I - É importante oferecer água potável, a partir da introdução da alimentação complementar, ou em uso de fórmula infantil, porque os alimentos dados ao lactente apresentam maior quantidade de proteínas por grama e maior quantidade de sais, o que causa sobrecarga de solutos para os rins, que deve ser compensada pela maior oferta de água. II - Não se deve adicionar sal no preparo da alimentação complementar para lactentes até 12 meses e, após essa idade, deve-se usar sal com moderação. III - A consistência dos alimentos deve ser progressivamente aumentada; respeitando-se o desenvolvimento da criança, começando com a introdução de sucos diluídos e coados e papas liquidificadas. IV - A oferta de frutas como sobremesa é importante, após as refeições principais, com a finalidade de contribuir com a absorção do ferro não heme presente em alimentos como feijão e folhas verde-escuras. V - No primeiro ano de vida, recomenda-se o consumo de mel em substituição ao açúcar de mesa.
Estão CORRETAS as afirmativas:
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Santa Helena - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Nutricionista |
Q1715526
Nutrição
São justificativas para não oferecer leite de vaca para crianças menores de um ano, exceto:
Ano: 2019
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Laguna - SC
Prova:
Unesc - 2019 - Prefeitura de Laguna - SC - Nutricionista |
Q1715450
Nutrição
O governo brasileiro e órgãos representativos no Brasil recomendam o aleitamento materno
exclusivo até o 6º mês de vida e adequação das práticas da alimentação complementar ao
leite materno a partir dessa idade. A respeito dos Dez passos da Alimentação Saudável para
Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos recomendados pelo Ministério da Saúde e
OPAS/OMS, assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2019
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Laguna - SC
Prova:
Unesc - 2019 - Prefeitura de Laguna - SC - Nutricionista |
Q1715446
Nutrição
Considerando uma mulher jovem que iniciou sua gestação eutrófica (IMC = 23 kg/m²), a faixa
de ganho de peso total recomendada durante a gestação é de ___________, enquanto o
ganho de peso total para o 1º trimestre deverá ser de _______kg. Correspondem aos espaços
em branco, respectivamente:
Ano: 2019
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Laguna - SC
Prova:
Unesc - 2019 - Prefeitura de Laguna - SC - Nutricionista |
Q1715440
Nutrição
“Amamentar é muito mais do que nutrir a criança. É um processo que envolve interação
profunda entre mãe e filho, com repercussões no estado nutricional da criança, em sua
habilidade de se defender de infecções, em sua fisiologia e no seu desenvolvimento
cognitivo e emocional, além de ter implicações na saúde física e psíquica da mãe”. Assinale
a opção CORRETA acerca do Aleitamento Materno.
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Colônia Leopoldina - AL - Auxiliar de Consultório Dentário |
Q1704397
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. O leite materno deve ser a fonte nutricional exclusiva da criança até os trinta meses.
II. A realização de transfusão de sangue contaminado não é um fator de risco para a transmissão do HIV.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2019
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |
Q1704176
Nutrição
Leia as afirmativas a seguir:
I. Na dieta de pessoas idosas, deve-se privilegiar o consumo de alimentos em temperaturas muito quentes, assim como alimentos ricos em sódio, em gorduras saturadas e em açúcares (como refrigerantes e doces). Os alimentos pobres em açúcares, como a aveia e os vegetais, devem ser evitados por pessoas com idade superior a sessenta e cinco anos. II. Entende-se por alimentação adequada e saudável a prática alimentar inapropriada ao se considerar os aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como o uso insustentável do meio ambiente.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Na dieta de pessoas idosas, deve-se privilegiar o consumo de alimentos em temperaturas muito quentes, assim como alimentos ricos em sódio, em gorduras saturadas e em açúcares (como refrigerantes e doces). Os alimentos pobres em açúcares, como a aveia e os vegetais, devem ser evitados por pessoas com idade superior a sessenta e cinco anos. II. Entende-se por alimentação adequada e saudável a prática alimentar inapropriada ao se considerar os aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como o uso insustentável do meio ambiente.
Marque a alternativa CORRETA:
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