Questões de Concurso
Sobre nutrição do idoso em nutrição
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Acerca das alterações musculoesqueléticas próprias do processo de envelhecimento, julgue o próximo item.
A sarcopenia é uma síndrome geriátrica caracterizada por
progressiva e generalizada perda de massa muscular
esquelética e de força, com o risco de desfechos adversos
como deficiência física e má qualidade de vida.
Julgue o próximo item, relativo à avaliação nutricional do idoso.
Para idosos saudáveis, a ingestão de 0,8 g de proteínas
por quilograma de peso por dia é a recomendação de
consumo atual.
Julgue o próximo item, relativo à avaliação nutricional do idoso.
Pelo índice de massa corpórea (IMC), o diagnóstico de
“eutrófico” em idoso é caracterizado entre os valores
de 18,5 a 24,9 kg/m2
.
Julgue o próximo item, relativo à avaliação nutricional do idoso.
Em idosos, a melhor ferramenta para avaliar o consumo
alimentar é o recordatório de 24 horas.
Julgue o próximo item, relativo à avaliação nutricional do idoso.
A mini avaliação nutricional (MAN) é um instrumento de
diagnóstico nutricional, de fácil aplicação e não invasivo,
que identifica a desnutrição em idosos.
Um paciente idoso, após ser avaliado, apresentou os seguintes dados antropométricos: 164 cm de altura e 60 kg de peso corporal.
Considerando-se o valor do índice de massa corporal (IMC) obtido,
segundo a classificação estabelecida pela Organização
Pan-Americana da Saúde (OPAS, 2001), é correto afirmar que o
diagnóstico nutricional por esse indicador é de
Em relação à avaliação nutricional de indivíduos idosos, julgue o item subsequente.
A circunferência da panturrilha é, atualmente, uma medida
antropométrica eficiente para a identificação precoce da
redução de massa muscular em idosos, especialmente, no
âmbito da atenção primária, na qual há dificuldade de
determinar a sarcopenia, que pode ser realizada com precisão,
mas por exames de alto custo como a ressonância magnética ou
tomografia computadorizada.
Em relação à avaliação nutricional de indivíduos idosos, julgue o item subsequente.
Um dos critérios de classificação do estado nutricional do idoso está baseado nos resultados do projeto saúde, bem-estar e envelhecimento (SABE) da Organização Panamericana de Saúde (OPAS), que estabeleceu os pontos de corte para baixo peso (IMC ≤ 23 kg/m2 ), eutrofia (23 kg/m2 < IMC > 8 kg/m2 ), sobrepeso (28 kg/m2 ≤ IMC ≥ 30 kg/m2 ) e obesidade (IMC ≥ 30 kg/m2 ).
Para a avaliação da massa muscular em idosos, a aferição de qual variável antropométrica é mais indicada?
Em idosos, é comum observar o desenvolvimento da sarcopenia, definida como:
O envelhecimento, apesar de ser um processo natural, submete o organismo a diversas alterações fisiológicas, anatômicas, bioquímicas, sociais e psicológicas que repercutem sobre a saúde, nutrição e o bem estar do indivíduo.
Sobre o envelhecimento e os fatores clínicos que interferem no padrão alimentar do idoso, analise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) A redução da motricidade do aparelho digestivo e a redução da ingestão hídrica, devido alterações no mecanismo da sede, podem levar a obstipação e desidratação.
( ) A hipocloridria secundária à redução do número de células parietais pode levar à disbiose intestinal com alteração da estrutura e da função intestinal, promovendo obstipação e perdas nutricionais.
( ) A digestão proteica, bem como o aproveitamento de ferro e vitamina B12, podem estar comprometidos em consequência da diminuição do ácido clorídrico e do fator intrínseco, colocando o idoso em risco de anemia megaloblástica e perda excessiva de massa magra.
( ) Alterações fisiológicas como restrição de mastigação, redução de motricidade e secreções digestivas e diminuição da percepção sensorial, que limitam a ingestão de alimentos, podem facilmente ser tratadas pelo geriatra, desde que o idoso seja acompanhado, frequentemente, e faça uso das medicações prescritas.
A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é
No que se refere ao diagnóstico de sobrepeso e obesidade, julgue o próximo item.
O Ministério da Saúde aceita que, no idoso — definido no
Brasil como o indivíduo de sessenta anos de idade ou mais —,
o índice de massa corporal varia de > 22 kg/m² a < 27 kg/m² ,
considerando a diminuição de massa magra e maior risco de
sarcopenia nesse estrato da população.
Acerca da obesidade e da desnutrição, julgue o item subsequente.
No caso de idosos, a medida da circunferência da panturrilha
inferior a 31 cm é um indicativo de sarcopenia.
Essa condição é conhecida como:
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