Questões de Concurso
Sobre nutrição do idoso em nutrição
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O envelhecimento é um processo pelo qual todos os corpos passam, e pode se traduzir como mudanças estéticas, na qualidade de pelos, mucosas, cabelos, unhas, etc. E também processos fisiológicos diminuídos. Entretanto parece iniciar-se dentro da célula, no seu código genético, o DNA. Marque a alternativa não correspondente:
Estão CORRETAS:
A sarcopenia é uma síndrome caracterizada por perda generalizada e progressiva de massa muscular e de força, com risco de desfechos adversos, como o comprometimento físico e da qualidade de vida e até a morte. Com referência a essa condição, julgue o item que se segue.
Idosos, em geral, possuem resposta anabólica reduzida e,
por isso, necessitam ingerir mais proteínas do que na idade
adulta. A recomendação, portanto, é a de que haja a ingestão
de 25 g a 30 g de proteína de alta qualidade (com
aproximadamente 10 g de aminoácidos essenciais e 2,5 g
a 3,0 g de leucina) em mais de três refeições ao dia.
A sarcopenia é uma síndrome caracterizada por perda generalizada e progressiva de massa muscular e de força, com risco de desfechos adversos, como o comprometimento físico e da qualidade de vida e até a morte. Com referência a essa condição, julgue o item que se segue.
No processo de envelhecimento, há alteração fisiológica
do sistema neuromuscular, com diminuição do tamanho
e do número de fibras musculares, diminuição do número
de unidades motoras funcionais e consequente redução
do colágeno e da gordura entre os tecidos.
I. O aumento na prevalência da deficiência de vitamina B12 com o envelhecimento é atribuído principalmente à ocorrência de gastrite atrófica. II. A hidratação adequada pode ser um desafio para os idosos, com a preocupação normalmente focada no risco de desidratação, por outro lado também podem ocorrer efeitos negativos do consumo excessivo de água, incluindo hiponatremia dilucional. III. As ingestões energética e proteica diminuem com o avanço da idade; entretanto, no caso das proteínas, não há modificação na Ingestão Dietética Recomendada (RDA) em relação a idade adulta.
Estão corretas as afirmativas:
Acerca das alterações musculoesqueléticas próprias do processo de envelhecimento, julgue o próximo item.
Indivíduos idosos saudáveis apresentam perda involuntária da
massa óssea e aumento da massa gorda e da água corporal.
Acerca das alterações musculoesqueléticas próprias do processo de envelhecimento, julgue o próximo item.
Os objetivos da terapia nutricional na síndrome da sarcopenia
incluem: atenuar as perdas musculares e ósseas e preservar a
força e a flexibilidade; garantir o aporte proteico-calórico e de
micronutrientes necessários ao indivíduo idoso,
considerando-se as doenças e as alterações relacionadas à
idade; manter ou contribuir com a melhora do estado funcional
do idoso.
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