Questões de Concurso
Sobre métodos diretos e indiretos de avaliação do estado nutricional em nutrição
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Considerando os métodos e as técnicas de avaliação nutricional, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em um estudo populacional, foi utilizada a pesquisa de orçamentos familiares (POF) para avaliar disponibilidade domiciliar de alimentos. Nesse caso, é correto afirmar que se trata de método indireto de avaliação da situação nutricional.
Considerando os métodos e as técnicas de avaliação nutricional, julgue o item a seguir.
Em gestante no pré‑natal, a curva de Atalah pode ser utilizada para avaliar o estado nutricional conforme idade gestacional.
Considerando os métodos e as técnicas de avaliação nutricional, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em um acompanhamento ambulatorial, a nutricionista utilizou recordatório de 24 horas para avaliar ingestão alimentar. Nesse caso, é correto afirmar que esse método é considerado direto de avaliação nutricional.
Considerando os métodos e as técnicas de avaliação nutricional, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em uma unidade básica de saúde (UBS), uma criança de três anos foi classificada como desnutrida apenas pela aferição do peso, sem considerar altura ou curvas de crescimento. Nesse caso, é correto afirmar que essa prática está correta.
A respeito da prática clínica e hospitalar em dietoterapia, julgue o item a seguir.
No tratamento nutricional da desnutrição hospitalar, a avaliação laboratorial é desnecessária, bastando observar apenas o IMC e a perda de peso.
Considerando o Manual Orientativo de Sistematização do Cuidado de Nutrição, analise as afirmativas abaixo sobre a avaliação do estado nutricional e metabólico.
1. Fazem parte da avaliação do estado nutricional as seguintes etapas: triagem, avaliação da história nutricional global, método dietético, exame físico e método antropométrico e de composição corporal.
2. O NRS 2002 é um instrumento de avaliação e diagnóstico nutricional amplamente utilizado na prática clínica.
3. O método dietético é usado para avaliação da ingestão alimentar; para identificar hábitos alimentares; para possibilitar o diagnóstico do estado nutricional e para auxiliar no planejamento de dietas e de programas sociais de nutrição.
4. O exame físico baseia-se nas habilidades do examinador em olhar, ouvir e sentir, ou seja, utiliza todos os sentidos do examinador para distinguir variações do usual.
5. A avaliação da composição corporal pode ser usada para monitorar alterações nos compartimentos corporais (massa gorda, massa magra), auxiliar na determinação do peso corporal saudável e determinar as recomendações energéticas e de nutrientes.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Assinale a alternativa correta em relação ao monitoramento nutricional.
Considerando que, durante o processo de internação de um paciente em um hospital, um nutricionista realize a avaliação nutricional subjetiva global (ANSG) como parte do protocolo clínico de triagem e acompanhamento nutricional, julgue o item a seguir.
A presença de edemas e a perda de gordura subcutânea são consideradas sinais físicos relevantes para a ANSG e podem influenciar diretamente a classificação final do paciente.
Considerando que, durante o processo de internação de um paciente em um hospital, um nutricionista realize a avaliação nutricional subjetiva global (ANSG) como parte do protocolo clínico de triagem e acompanhamento nutricional, julgue o item a seguir.
A ANSG é padronizada em uma escala numérica de pontuação, o que torna o julgamento clínico subjetivo irrelevante quando essa avaliação é aplicada.
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