Questões de Concurso
Sobre métodos diretos e indiretos de avaliação do estado nutricional em nutrição
Foram encontradas 845 questões
Ano: 2026
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Taiúva - SP
Prova:
Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I |
Q4092302
Nutrição
No contexto da vigilância alimentar e nutricional no Brasil, a utilização de indicadores antropométricos é essencial para o monitoramento do estado nutricional de diferentes grupos populacionais.
Considerando a aplicação desses indicadores na prática da epidemiologia nutricional, assinale a
alternativa correta:
Ano: 2026
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Taiúva - SP
Prova:
Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I |
Q4092301
Nutrição
Durante o atendimento nutricional em uma Unidade Básica de Saúde, um adulto apresenta excesso de
peso, circunferência da cintura elevada e exames laboratoriais com alterações no perfil lipídico. O
nutricionista, ao realizar o diagnóstico em nutrição, deve integrar diferentes dimensões para subsidiar
a conduta adequada. Considerando as etapas do processo de cuidado em nutrição, assinale a alternativa
que melhor representa um diagnóstico nutricional corretamente formulado:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFAC
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFAC - Nutricionista |
Q4090364
Nutrição
Os inquéritos de consumo alimentar constituem
ferramentas indispensáveis na avaliação nutricional,
sendo utilizados tanto na prática clínica quanto em
pesquisas epidemiológicas. Cada método apresenta
vantagens e limitações específicas que devem ser
consideradas pelo nutricionista no momento da escolha
do instrumento mais adequado ao objetivo da avaliação
e ao perfil da população investigada.
Considerando esse contexto, associe a Coluna I (método de inquérito alimentar) à Coluna II (característica − vantagem ou limitação).
COLUNA I
1.Recordatório de 24 horas.
2.Registro alimentar por estimativa.
3.Frequência alimentar.
COLUNA II
(__)Não depende da memória do entrevistado, proporcionando maior acurácia e precisão quantitativa dos alimentos consumidos pelo indivíduo avaliado.
(__)Depende da memória do entrevistado e apresenta dificuldade em estimar o tamanho das porções consumidas nas refeições do dia anterior à entrevista.
(__)Pode ser autoaplicável e apresenta utilidade nas pesquisas epidemiológicas, sendo estruturado com base em uma lista contendo diferentes alimentos e suas respectivas periodicidades de consumo por dia, semana, mês ou ano, porém sua quantificação é pouco exata em relação aos demais métodos disponíveis.
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
Considerando esse contexto, associe a Coluna I (método de inquérito alimentar) à Coluna II (característica − vantagem ou limitação).
COLUNA I
1.Recordatório de 24 horas.
2.Registro alimentar por estimativa.
3.Frequência alimentar.
COLUNA II
(__)Não depende da memória do entrevistado, proporcionando maior acurácia e precisão quantitativa dos alimentos consumidos pelo indivíduo avaliado.
(__)Depende da memória do entrevistado e apresenta dificuldade em estimar o tamanho das porções consumidas nas refeições do dia anterior à entrevista.
(__)Pode ser autoaplicável e apresenta utilidade nas pesquisas epidemiológicas, sendo estruturado com base em uma lista contendo diferentes alimentos e suas respectivas periodicidades de consumo por dia, semana, mês ou ano, porém sua quantificação é pouco exata em relação aos demais métodos disponíveis.
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFAC
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFAC - Nutricionista |
Q4090350
Nutrição
A avaliação do estado nutricional constitui ferramenta
essencial na prática do nutricionista, fundamentando-se
em métodos e procedimentos diagnósticos que permitem
identificar distúrbios nutricionais, suas causas e
gravidade. No que se refere a avaliação do estado
nutricional, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Análise Nutricional de População |
Q4084997
Nutrição
A avaliação antropométrica é ferramenta essencial
na análise do estado nutricional de crianças de 0 a
5 anos, segundo os padrões de crescimento da
Organização Mundial da Saúde (OMS). Acerca
desse assunto, analise as assertivas e assinale a
alternativa que aponta as correta.
I. A classificação do estado nutricional infantil deve ser realizada preferencialmente por meio de escores-Z, utilizando índices como peso-para-idade, estatura-para-idade, pesopara-estatura e IMC-para-idade.
II. O índice peso-para-idade permite diferenciar adequadamente déficit estatural crônico de magreza aguda.
III. O índice estatura-para-idade é utilizado para identificar déficit de crescimento linear, geralmente associado a processo crônico.
IV. Para crianças menores de 2 anos, recomenda-se a medida do comprimento em posição deitada, enquanto, para crianças com 2 anos ou mais, utiliza-se a estatura em posição ortostática.
I. A classificação do estado nutricional infantil deve ser realizada preferencialmente por meio de escores-Z, utilizando índices como peso-para-idade, estatura-para-idade, pesopara-estatura e IMC-para-idade.
II. O índice peso-para-idade permite diferenciar adequadamente déficit estatural crônico de magreza aguda.
III. O índice estatura-para-idade é utilizado para identificar déficit de crescimento linear, geralmente associado a processo crônico.
IV. Para crianças menores de 2 anos, recomenda-se a medida do comprimento em posição deitada, enquanto, para crianças com 2 anos ou mais, utiliza-se a estatura em posição ortostática.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Análise Nutricional de População |
Q4084995
Nutrição
Paciente do sexo masculino, 68 anos, internado por complicações respiratórias, relata perda de peso involuntária nos últimos três meses, redução da ingestão alimentar devido à fadiga e presença de sintomas gastrointestinais recentes. Ao exame físico, observa-se redução de massa muscular em região clavicular e em espessura do músculo adutor do polegar e discreta perda de tecido subcutâneo, sem presença de edema.
Considerando os princípios da Avaliação Subjetiva Global (ASG), assinale a alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Análise Nutricional de População |
Q4084989
Nutrição
Paciente de 49 anos foi internada na unidade de
oncologia para tratamento de câncer gástrico.
Encontra-se consciente, orientada, pouco
comunicativa e com dificuldade de deambulação.
Tem estatura de 1,65 m, peso atual de 53 kg e peso
usual referido de 65 kg. Relata que percebeu
“afrouxamento” nas roupas nos últimos 15 dias.
Sinais vitais estáveis, aguardando início de
quimioterapia.
Considerando esses dados, assinale a alternativa que apresenta corretamente o percentual de perda de peso recente e sua respectiva classificação.
Considerando esses dados, assinale a alternativa que apresenta corretamente o percentual de perda de peso recente e sua respectiva classificação.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Análise Nutricional de População |
Q4084979
Nutrição
A natureza multifatorial dos problemas nutricionais
impõe a utilização de múltiplos indicadores para o
estabelecimento do estado nutricional. Acerca da
avaliação do estado nutricional, assinale a
alternativa INCORRETA.
Ano: 2026
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Barra de São Francisco - ES
Prova:
IBADE - 2026 - Prefeitura de Barra de São Francisco - ES - Nutricionista |
Q4076397
Nutrição
Considerando a terapia nutricional perioperatória, analise as
afirmativas:
I – A avaliação do estado nutricional deve integrar o cuidado antes e depois de cirurgias de maior porte.
II – O suporte nutricional entra quando há desnutrição ou quando se antecipa incapacidade de cobrir necessidades por via oral no período perioperatório.
III – Na maioria das cirurgias, a retomada precoce da ingestão oral pode ocorrer conforme tolerância e evolução clínica.
IV – Quando o trato gastrointestinal está apto e não há contraindicação maior, a via enteral mantém preferência sobre a parenteral.
V – A interrupção rotineira e prolongada da ingestão oral após cirurgia perdeu respaldo como prática geral.
Estão corretas as afirmativas.
I – A avaliação do estado nutricional deve integrar o cuidado antes e depois de cirurgias de maior porte.
II – O suporte nutricional entra quando há desnutrição ou quando se antecipa incapacidade de cobrir necessidades por via oral no período perioperatório.
III – Na maioria das cirurgias, a retomada precoce da ingestão oral pode ocorrer conforme tolerância e evolução clínica.
IV – Quando o trato gastrointestinal está apto e não há contraindicação maior, a via enteral mantém preferência sobre a parenteral.
V – A interrupção rotineira e prolongada da ingestão oral após cirurgia perdeu respaldo como prática geral.
Estão corretas as afirmativas.
Ano: 2026
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Barra de São Francisco - ES
Prova:
IBADE - 2026 - Prefeitura de Barra de São Francisco - ES - Nutricionista |
Q4076395
Nutrição
No diagnóstico da desnutrição em adultos, os critérios GLIM
reorganizaram o percurso entre rastreamento e confirmação
diagnóstica. Assinale a alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Ivorá - RS
Prova:
FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Ivorá - RS - Enfermeiro |
Q4075344
Nutrição
Durante consulta de puericultura, uma criança de 3 anos apresenta Índice de Massa Corporal (IMC) para a idade abaixo do escore-Z -3, segundo as curvas de crescimento da Organização
Mundial da Saúde. Ao exame, observa-se redução de tecido adiposo subcutâneo e histórico recente
de baixo ganho ponderal. Não há sinais de edema ou doenças agudas associadas. Com base nos
critérios antropométricos internacionais e na classificação do estado nutricional infantil, assinale a
alternativa que indica a classificação correta do estado nutricional da criança.
Ano: 2026
Banca:
LEGALLE Concursos
Órgão:
Prefeitura de Pinto Bandeira - RS
Prova:
LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista 40h |
Q4071233
Nutrição
O exame físico nutricional é uma ferramenta
essencial na avaliação do estado nutricional, permitindo
identificar sinais e sintomas que podem indicar
deficiências ou excessos nesse processo, bem como a
piora funcional do paciente. A alternativa que apresenta
uma correlação CORRETA entre o sinal físico, a parte do
corpo afetada e a possível deficiência nutricional nesse
caso é a:
Q4065273
Nutrição
Paciente, sexo masculino, 62 anos, com estatura de 1,70 m e peso corporal aferido de
65 kg, apresenta amputação unilateral abaixo do joelho (perna direita). Considerando o
modelo proposto por Osterkamp (1995), para determinar a proporção de peso corporal
contribuída por uma parte individual do corpo, conforme apresentado na tabela a seguir:
Assinale a alternativa que apresenta o valor estimado aproximado do índice de massa corporal (IMC) desse paciente:
Assinale a alternativa que apresenta o valor estimado aproximado do índice de massa corporal (IMC) desse paciente:
Ano: 2026
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Florianópolis - SC
Prova:
FEPESE - 2026 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista - Edital nº 25 |
Q4062403
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo relativas à interpretação de exames bioquímicos envolvidos na avaliação
do estado nutricional.
1. Os níveis plasmáticos do colesterol são reflexos da ingestão e da absorção da alimentação, da condição de síntese endógena e da capacidade de excreção.
2. A albumina, a transferrina e a transtirretina são exemplos de indicadores bioquímicos da concentração proteica visceral.
3. A transferrina é um marcador extremamente sensível e específico da deficiência de ferro.
4. Em pacientes com edema e ascite, os valores de hematócrito e hemoglobina tentem a estar elevados.
5. A contagem total de linfócitos é um indicador específico do estado nutricional.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Os níveis plasmáticos do colesterol são reflexos da ingestão e da absorção da alimentação, da condição de síntese endógena e da capacidade de excreção.
2. A albumina, a transferrina e a transtirretina são exemplos de indicadores bioquímicos da concentração proteica visceral.
3. A transferrina é um marcador extremamente sensível e específico da deficiência de ferro.
4. Em pacientes com edema e ascite, os valores de hematócrito e hemoglobina tentem a estar elevados.
5. A contagem total de linfócitos é um indicador específico do estado nutricional.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2026
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Florianópolis - SC
Prova:
FEPESE - 2026 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista - Edital nº 25 |
Q4062402
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo em relação à avaliação do estado nutricional.
1. A perda de gordura subcutânea é normalmente observada em na região das têmporas, deltoide e quadríceps.
2. Em pessoas com obesidade, as dobras cutâneas são mais indicadas do que as circunferências.
3. O diâmetro sagital abdominal está correlacionado à quantidade de tecido adiposo visceral e ao risco cardiovascular.
4. Em geral, as dobras mais utilizadas para fornecer a estimativa das reservas de gordura corporal são a do tríceps e a subescapular.
5. Nos idosos, as dobras cutâneas correlacionam-se menos com a gordura corporal total do que nos jovens. Além disso, os locais de depósito de gordura mudam com a idade.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A perda de gordura subcutânea é normalmente observada em na região das têmporas, deltoide e quadríceps.
2. Em pessoas com obesidade, as dobras cutâneas são mais indicadas do que as circunferências.
3. O diâmetro sagital abdominal está correlacionado à quantidade de tecido adiposo visceral e ao risco cardiovascular.
4. Em geral, as dobras mais utilizadas para fornecer a estimativa das reservas de gordura corporal são a do tríceps e a subescapular.
5. Nos idosos, as dobras cutâneas correlacionam-se menos com a gordura corporal total do que nos jovens. Além disso, os locais de depósito de gordura mudam com a idade.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Q4057619
Nutrição
No contexto da avaliação do estado nutricional em
serviços de saúde, o recordatório de 24 horas é
amplamente utilizado por sua praticidade e baixo custo
operacional. Entretanto, sua acurácia depende de fatores
individuais e metodológicos que podem comprometer a
estimativa do consumo alimentar. Considerando as
características do recordatório de 24 horas, assinale a
alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Arroio Grande - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Arroio Grande - RS - Nutricionista |
Q4055885
Nutrição
A antropometria e uma ferramenta essencial
na avaliação do estado nutricional, fornecendo
indicadores diretos do tamanho corporal e suas
proporções. O Nutricionista utiliza diversas medidas e
cálculos para uma análise completa do paciente. Sobre as
considerações do peso corporal na avaliação antropometrica, analise as afirmativas a seguir:
I. O peso usual e uma referência importante na avaliação de pacientes que apresentam impossibilidade de medir o peso atual, sendo utilizado para avaliar mudanças recentes de peso.
II. O peso ideal ou desejável é calculado utilizando o Índice de Massa Corporal (lMC) desejado multiplicado pela estatura ao quadrado (lMC desejado x estatura2).
III. O peso ajustado é aplicado para determinar a necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for inferior a 95% ou superior a 115%o, utilizando a fórmula: peso ajustado = peso atual + [(peso ideal - peso atual) x 0,25].
IV.A perda de peso, especialmente se involuntária, é uma informação relevante para avaliar a gravidade do problema de saúde, devido à sua correlação com a morbidade e mortalidade.
É COnnrrO o que se afirma em:
I. O peso usual e uma referência importante na avaliação de pacientes que apresentam impossibilidade de medir o peso atual, sendo utilizado para avaliar mudanças recentes de peso.
II. O peso ideal ou desejável é calculado utilizando o Índice de Massa Corporal (lMC) desejado multiplicado pela estatura ao quadrado (lMC desejado x estatura2).
III. O peso ajustado é aplicado para determinar a necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for inferior a 95% ou superior a 115%o, utilizando a fórmula: peso ajustado = peso atual + [(peso ideal - peso atual) x 0,25].
IV.A perda de peso, especialmente se involuntária, é uma informação relevante para avaliar a gravidade do problema de saúde, devido à sua correlação com a morbidade e mortalidade.
É COnnrrO o que se afirma em:
Ano: 2026
Banca:
LEGALLE Concursos
Órgão:
Prefeitura de São Lourenço do Sul - RS
Prova:
LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de São Lourenço do Sul - RS - Nutricionista |
Q4048827
Nutrição
A avaliação da composição corporal é uma
ferramenta diagnóstica essencial na prática do
Nutricionista, fornecendo informações cruciais sobre o
estado de saúde e o risco de desenvolvimento de diversas
patologias. A divisão do corpo humano em compartimentos, como Massa Livre de Gordura (MLG) e Massa Gorda
(MG), permite uma análise aprofundada das proporções
corporais e de suas implicações fisiológicas. Em contextos
clínicos, como o hospitalar, a atenção à MLG é particularmente relevante, dada sua estreita relação com desfechos
de saúde desfavoráveis e a capacidade de influenciar a
recuperação do paciente. Acerca dos diferentes compartimentos da composição corporal e suas funções, assinale a
alternativa que apresenta uma afirmação CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
LEGALLE Concursos
Órgão:
Prefeitura de São Lourenço do Sul - RS
Prova:
LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de São Lourenço do Sul - RS - Nutricionista |
Q4048822
Nutrição
O recordatório de 24horas é uma ferramenta
amplamente utilizada na avaliação do consumo alimentar,
tanto em pesquisas quanto na prática clínica do Nutricionista. Considerando as características e as particularidades
do recordatório de 24 horas, assinale a alternativa que
apresenta uma afirmação CORRETA sobre este método.
Ano: 2026
Banca:
Ápice Consultoria
Órgão:
Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB
Prova:
Ápice Consultoria - 2026 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Nutricionista |
Q4039857
Nutrição
Indicadores antropométricos são amplamente
utilizados na avaliação nutricional e na
identificação de riscos à saúde em diferentes
grupos populacionais. Relacione os indicadores
antropométricos com suas respectivas aplicações:
1. Circunferência da panturrilha.
2. Relação cintura-estatura (RCEst).
3. Circunferência do pescoço.
( ) Indicador associado a risco cardiometabólico, considerando ponto de corte ≥ 0,5.
( ) Indicador de risco cardiometabólico em homens quando ≥ 37 cm.
( ) Avaliação de massa muscular em idosos, com ponto de corte < 31 cm.
Após análise, conclui-se que a ordem correta é:
1. Circunferência da panturrilha.
2. Relação cintura-estatura (RCEst).
3. Circunferência do pescoço.
( ) Indicador associado a risco cardiometabólico, considerando ponto de corte ≥ 0,5.
( ) Indicador de risco cardiometabólico em homens quando ≥ 37 cm.
( ) Avaliação de massa muscular em idosos, com ponto de corte < 31 cm.
Após análise, conclui-se que a ordem correta é:
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