Questões de Concurso
Comentadas sobre educação nutricional em nutrição
Foram encontradas 458 questões
Q2175567
Nutrição
Considerando as teorias comportamentais em Educação
Alimentar e Nutricional, no Modelo Transteórico, a fase em que o
indivíduo foi instruído a fazer uma mudança, mas não a faz,
apenas pensa a respeito, é definida como:
Ano: 2023
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de São Cristóvão - SE
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista |
Q2166082
Nutrição
No que se refere à educação alimentar e nutricional (EAN),
assinale a opção correta.
Ano: 2023
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2023 - UFFS - Nutricionista |
Q2120606
Nutrição
Em relação à Educação Nutricional, analise as afirmativas a seguir:
I. A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) se conceitua como um objeto de ação multiprofissional, intersetorial e transdisciplinar, em que o conhecimento e o aprendizado, contínuo e permanente, propõem-se a desenvolver a autonomia e a voluntariedade ante os hábitos alimentares saudáveis, fazendo o uso de recursos e abordagens educacionais ativas e problematizadoras. II. A EAN protagoniza importante eixo na promoção de hábitos alimentares saudáveis, sendo uma estratégia indispensável dentro das políticas públicas em alimentação e nutrição. A educação nutricional vem sofrendo importantes modificações no decorrer do tempo. Percebe-se que, na década de 1940, ocorre um redirecionamento das políticas de alimentação e nutrição, em que a renda é considerada a principal dificuldade em se obter uma alimentação saudável, e não mais a educação. A partir da década de 1970, as estratégias se baseavam em ensinar a alimentação dita como correta, com um olhar puramente biológico, sendo prevalente o binômio alimentação-educação. III. A educação nutricional passa a ser vista como uma prática não ética e desnecessária, com poucos estudos sendo desenvolvidos, ficando por duas décadas praticamente ausente entre os programas de saúde pública. A partir de 1990, surgem então pesquisas relacionadas com a saúde que apontavam a influência dos hábitos alimentares como causas para o aumento das doenças crônicas não transmissíveis, sendo surpreendidos com obesidade como um grande problema de saúde pública, posicionando a EAN como uma medida imprescindível perante a proteção e a construção de hábitos saudáveis no enfrentamento dos problemas alimentares e nutricionais do contexto atual.
Assinale
I. A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) se conceitua como um objeto de ação multiprofissional, intersetorial e transdisciplinar, em que o conhecimento e o aprendizado, contínuo e permanente, propõem-se a desenvolver a autonomia e a voluntariedade ante os hábitos alimentares saudáveis, fazendo o uso de recursos e abordagens educacionais ativas e problematizadoras. II. A EAN protagoniza importante eixo na promoção de hábitos alimentares saudáveis, sendo uma estratégia indispensável dentro das políticas públicas em alimentação e nutrição. A educação nutricional vem sofrendo importantes modificações no decorrer do tempo. Percebe-se que, na década de 1940, ocorre um redirecionamento das políticas de alimentação e nutrição, em que a renda é considerada a principal dificuldade em se obter uma alimentação saudável, e não mais a educação. A partir da década de 1970, as estratégias se baseavam em ensinar a alimentação dita como correta, com um olhar puramente biológico, sendo prevalente o binômio alimentação-educação. III. A educação nutricional passa a ser vista como uma prática não ética e desnecessária, com poucos estudos sendo desenvolvidos, ficando por duas décadas praticamente ausente entre os programas de saúde pública. A partir de 1990, surgem então pesquisas relacionadas com a saúde que apontavam a influência dos hábitos alimentares como causas para o aumento das doenças crônicas não transmissíveis, sendo surpreendidos com obesidade como um grande problema de saúde pública, posicionando a EAN como uma medida imprescindível perante a proteção e a construção de hábitos saudáveis no enfrentamento dos problemas alimentares e nutricionais do contexto atual.
Assinale
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Braga - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Braga - RS - Nutricionista |
Q2103925
Nutrição
Promover ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é papel do nutricionista
no âmbito da saúde coletiva, nesse sentido, a EAN é uma estratégia para a prevenção e controle dos
problemas alimentares e nutricionais atuais e para promoção da alimentação adequada e saudável.
Conforme o Marco de Referência em Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas de
2012, assinale a alternativa que NÃO apresenta um princípio para as ações da EAN.
Q2073789
Nutrição
Os programas de educação nutricional podem
ser beneficiados caso considerem os diferentes
estágios de mudança comportamental, levando
em consideração que cada um deles
corresponde a diferentes atitudes e percepções
em torno da alimentação, nutrição e saúde. Com
relação aos estágios de mudança, assinale a
alternativa correta.
Q2073788
Nutrição
A educação nutricional é definida como parte da
nutrição que orienta o indivíduo e/ou a
população para o aprendizado, adequação e
incorporação de hábitos nutricionalmente
adequados. É uma das estratégias de ação em
Saúde Pública. Sobre educação nutricional,
assinale a alternativa correta.
Ano: 2022
Banca:
UFPR
Órgão:
Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR
Prova:
UFPR - 2022 - Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR - Auditor Fiscal em Nutrição |
Q4393725
Nutrição
O PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) possui como uma de suas diretrizes a educação alimentar e
nutricional que objetiva estimular a adoção voluntária de práticas e escolhas alimentares saudáveis que colaborem
para a aprendizagem, a boa saúde e a qualidade de vida do indivíduo. Sobre o tema, assinale a alternativa correta.
Ano: 2022
Banca:
UFPR
Órgão:
Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR
Prova:
UFPR - 2022 - Prefeitura de Almirante Tamandaré - PR - Auditor Fiscal em Nutrição |
Q4393718
Nutrição
Segundo o Guia Alimentar do Ministério de Saúde de 2014 e segundo os dados da pesquisa de orçamentos familiares
(POF) realizada pelo IBGE, apesar do aumento de consumo de ultraprocessados, quase dois terços da alimentação
brasileira é contida de alimentos in natura e consumida através de preparações culinárias simples. As habilidades
culinárias na comensalidade são importantes para manutenção de uma alimentação saudável. Sobre o tema, assinale
a alternativa correta.
Ano: 2022
Banca:
Prefeitura de Alfenas - MG
Órgão:
Prefeitura de Alfenas - MG
Prova:
Prefeitura de Alfenas - MG - 2022 - Prefeitura de Alfenas - MG - Nutricionista |
Q4323478
Nutrição
No âmbito das ações de promoção a saúde, o Ministério da Saúde em conjunto com o
Ministério da Educação instituiu as Diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável
nas Escolas. Entre as medidas da iniciativa do Governo, pode-se destacar:
Ano: 2022
Banca:
Prefeitura de Alfenas - MG
Órgão:
Prefeitura de Alfenas - MG
Prova:
Prefeitura de Alfenas - MG - 2022 - Prefeitura de Alfenas - MG - Nutricionista |
Q4323471
Nutrição
Ao se planejar ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), é essencial o
processo de avaliação. Com relação às avaliações nas ações de EAN, analise as
afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa:
( ) O objetivo é principalmente avaliar a apreensão das informações partilhadas. ( ) Os resultados devem ser refletidos junto aos parceiros das atividades. ( ) Os recursos utilizados devem se basear unicamente em questionários e marcação de satisfação.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as afirmações acima:
( ) O objetivo é principalmente avaliar a apreensão das informações partilhadas. ( ) Os resultados devem ser refletidos junto aos parceiros das atividades. ( ) Os recursos utilizados devem se basear unicamente em questionários e marcação de satisfação.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as afirmações acima:
Ano: 2022
Banca:
Prefeitura de Alfenas - MG
Órgão:
Prefeitura de Alfenas - MG
Prova:
Prefeitura de Alfenas - MG - 2022 - Prefeitura de Alfenas - MG - Nutricionista - CMA |
Q4321659
Nutrição
Pessoas com transtorno do neurodesenvolvimento, apresentam prejuízos nos
aspectos alimentares, como alergias, seletividade alimentar, restrição alimentar e
outros. O aconselhamento em grupo é o trabalho realizado em conjunto com
indivíduos que apresentam problemas nutricionais semelhantes. Para que os
objetivos do trabalho de aconselhamento em grupo sejam alcançados, observe as
recomendações que devem ser seguidas.
I – O número de 6 a 12 pessoas é considerado adequado para se trabalhar em grupo.
II – As reuniões devem ser iniciadas com perguntas abertas para favorecer a comunicação entre os participantes.
III- Devem ser ministradas aulas durante o grupo para favorecer o aprendizado dos participantes.
Está correto o que se recomenda em:
I – O número de 6 a 12 pessoas é considerado adequado para se trabalhar em grupo.
II – As reuniões devem ser iniciadas com perguntas abertas para favorecer a comunicação entre os participantes.
III- Devem ser ministradas aulas durante o grupo para favorecer o aprendizado dos participantes.
Está correto o que se recomenda em:
Q4222388
Nutrição
No contexto da intervenção alimentar e nutricional, a
efetividade das orientações depende da clareza das
mensagens, mas não se resume a ela. Solymos (2006) discute
a necessidade da adesão do sujeito alvo de intervenção para
a efetividade dessas orientações. Segundo a autora, para
promover a adesão e colaborar com o sucesso da intervenção,
a/o nutricionista deve
Q4222384
Nutrição
Enquanto política pública, a Educação Alimentar e Nutricional
(EAN) pode ocorrer em diversos setores. Ações de EAN
deverão obedecer aos princípios do “Marco de Referência de
Educação Alimentar e Nutricional para Políticas Públicas”
(2012) somados aos princípios organizativos e doutrinários do
setor no qual está inserida. São princípios do Marco de
Referência de Educação Alimentar e Nutricional:
Ano: 2022
Banca:
COPESE - UFPI
Órgão:
Prefeitura de Beneditinos - PI
Prova:
COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |
Q4217453
Nutrição
O II Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional Revisado 2016/2019 - (II PLANSAN), com o intuito de
melhor articular as ações de segurança alimentar e nutricional, estabeleceu alguns desafios. Em relação ao
desafio nº 5 - “Promover e proteger a alimentação adequada e saudável da população brasileira, com estratégias
de educação alimentar e nutricional e medidas regulatórias”, correlacione os temas com as metas e as ações
relacionadas.
1. Controle dos Riscos Relacionados ao Consumo de Alimentos e a Exposição ao Uso de Agrotóxicos.
2. Promoção da Alimentação Saudável.
3. Ações Regulatórias.
( ) Divulgar à sociedade as ações de fiscalização sanitária em estabelecimentos e produtos pertinentes à área de alimentos.
( ) Implementação das recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira e do Guia Alimentar para crianças menores de dois anos.
( ) Pactuação e monitoramento das metas de redução de sódio em alimentos processados no Brasil.
( ) Monitorar projetos de lei que regulamentam a publicidade de alimentos, rotulagem nutricional, rotulagem de transgênicos, comercialização e publicidade em cantinas escolares.
A sequência CORRETA é:
1. Controle dos Riscos Relacionados ao Consumo de Alimentos e a Exposição ao Uso de Agrotóxicos.
2. Promoção da Alimentação Saudável.
3. Ações Regulatórias.
( ) Divulgar à sociedade as ações de fiscalização sanitária em estabelecimentos e produtos pertinentes à área de alimentos.
( ) Implementação das recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira e do Guia Alimentar para crianças menores de dois anos.
( ) Pactuação e monitoramento das metas de redução de sódio em alimentos processados no Brasil.
( ) Monitorar projetos de lei que regulamentam a publicidade de alimentos, rotulagem nutricional, rotulagem de transgênicos, comercialização e publicidade em cantinas escolares.
A sequência CORRETA é:
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Rialma - GO
Prova:
IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |
Q4205242
Nutrição
O modelo transteorético aplicado à educação nutricional
apresenta cinco estágios. O estágio em que as pessoas
começam a considerar uma possibilidade de mudança, mas
ainda não começaram a agir nesse sentido é denominado:
Ano: 2022
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Paranacity - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2022 - Prefeitura de Paranacity - PR - Nutricionista |
Q4198198
Nutrição
Assinale a alternativa incorreta, ou seja, que não
compreende ao Programa Saúde na Escola (PSE) de
acordo com manual de apoio para as atividades
técnicas do nutricionista no âmbito do PNAE/2017.
Ano: 2022
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Paranacity - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2022 - Prefeitura de Paranacity - PR - Nutricionista |
Q4198197
Nutrição
Conforme art. nº 3 da Resolução nº 465, de 23 de
agosto de 2010, do Conselho Federal de
Nutricionistas, propor e realizar ações de educação
alimentar e nutricional para a comunidade escolar,
inclusive promovendo a consciência ecológica e
ambiental, articulando-se com a direção e com a
coordenação pedagógica da escola para o
planejamento de atividades com conteúdo de
alimentação e nutrição, assinale a alternativa
incorreta.
Ano: 2022
Banca:
FADESP
Órgão:
Prefeitura de Mocajuba - PA
Prova:
FADESP - 2022 - Prefeitura de Mocajuba - PA - Nutricionista |
Q4168562
Nutrição
O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional – EAN (BRASIL, 2012) –, busca
contemplar, no cenário das políticas públicas, os vários setores que se vinculam a produção,
distribuição, abastecimento e consumo dos alimentos. O ato de comunicar, na perspectiva de EAN,
para ser efetivo, deve ser baseado em
Ano: 2022
Banca:
Fundação CETAP
Órgão:
Prefeitura de Inhangapi - PA
Prova:
Fundação CETAP - 2022 - Prefeitura de Inhangapi - PA - Nutricionista |
Q4115395
Nutrição
Com o passar dos anos, o corpo começa a apresentar
naturalmente algumas mudanças, que muitas vezes as pessoas
demoram a perceber, mas que podem interferir na sua
alimentação. Tornar o ambiente da cozinha e o local de refeições
mais adequado e agradável para conferir maior conforto,
segurança e autonomia no dia-a-dia das pessoas idosas é uma
medida que tem impacto positivo na auto-estima, no preparo das refeições e no estabelecimento do prazer à mesa. Sobre as
medidas associadas ao consumo das refeições da pessoa idosa,
marque a alternativa incorreta:
Q4082091
Nutrição
Analise as asserções a seguir referentes ao Marco de
Referência de Educação Alimentar e Nutricional (EAN)
para as Políticas Públicas publicado em 2012 e a relação proposta entre elas.
I - O Marco de EAN para as Políticas Públicas tem o objetivo de promover um campo comum de reflexão e orientação da prática, no conjunto de iniciativas de EAN que contemplem os diversos setores vinculados ao processo de produção, distribuição, abastecimento e consumo de alimentos e que tenham origem, principalmente, na ação pública
PORQUE
II - apoiando os diferentes setores de mandatos de governo pode-se alcançar o máximo de resultados possíveis para o desenvolvimento, contribuindo para melhorar a qualidade de vida da população.
Sobre as asserções, é correto afirmar que
I - O Marco de EAN para as Políticas Públicas tem o objetivo de promover um campo comum de reflexão e orientação da prática, no conjunto de iniciativas de EAN que contemplem os diversos setores vinculados ao processo de produção, distribuição, abastecimento e consumo de alimentos e que tenham origem, principalmente, na ação pública
PORQUE
II - apoiando os diferentes setores de mandatos de governo pode-se alcançar o máximo de resultados possíveis para o desenvolvimento, contribuindo para melhorar a qualidade de vida da população.
Sobre as asserções, é correto afirmar que
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