O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional – EAN (BRASIL, 2012) –, busca contemplar, no cenário das políticas públicas, os vários setores que se vinculam a produção, distribuição, abastecimento e consumo dos alimentos. O ato de comunicar, na perspectiva de EAN, para ser efetivo, deve ser baseado em