Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 83

Q3931608

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |

Q3931608 Nutrição

Avalie os itens sobre Kwashiorkor:

I. É consequência de uma dieta rica em glicídios e pobre em proteínas

II. Ocorre redução da síntese de ácidos graxos no fígado

III. Leva à redução da síntese de proteínas pelo fígado

IV. Promove redução de síntese de apoliproteína B -100

V. Promove uma menor produção de insulina.

Assinale a alternativa CORRETA.

A

III e IV são falsos.

B

II e V são falsos.

C

I, II e III são verdadeiros.

D

II, III e IV são verdadeiros.

E

I, III, IV e V são verdadeiros

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Q3931606

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |

Q3931606 Nutrição

Os micronutrientes, que reforçam o papel da dieta DASH para controle da hipertensão artérial, são

A

potássio e selênio.

B

selênio e manganês.

C

potássio e sódio.

D

cálcio e magnésio

E

ferro e zinco.

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Q3931605

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |

Q3931605 Nutrição

São características da dieta obstipante todas abaixo, EXCETO, uma delas. Assinale-a.

A

A dieta da fase inicial de alimentação pode incluir o arroz, batata, torradas, banana, peito de frango e outros alimentos de fácil digestão e absorção intestinal

B

A dieta de manutenção deve ser pobre em fibras insolúveis, pobre em lactose e sacarose.

C

São indicados suco de caju sem açúcar, cenoura refogada, mação sem casca.

D

A dieta obstipante é hipolipidica e hipocalórica

E

São evitados alimentos flatulentos.

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Q3931601

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |

Q3931601 Nutrição

Assinale a alternativa que apresenta a modificação de hábitos alimentares ou de estilo de vida, de menor impacto, conforme os níveis de evidência, no controle da trigliceridemia.

A

Aumento da atividade física

B

Redução de peso

C

Substituição (parcial) de ácidos graxos saturados por mono e poli-insaturados

D

Redução na ingestão de açúcares simples.

E

Redução na ingestão de bebidas alcoólicas.

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Q3931599

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |

Q3931599 Nutrição

A doença hepática crônica, DHC, cursa com hipovitaminose D. Esta condição é multifatorial. Assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma causa para hipovitaminose D na DHC.

A

Redução da capacidade de hidroxilação hepática pelo complexo de isoenzimas CYP 450.

B

Redução da síntese hepática da proteína ligadora da vitamina D.

C

Redução ingestão alimentar

D

Redução na exposição à luz solar

E

Redução na síntese da lipoproteína, LDL.

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Q3931596

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |

Q3931596 Nutrição

Avalie os itens sobre a composição nutricional do plano alimentar indicado para pessoas com diabetes mellitus.

I. A ingestão recomendada diária de carboidratos é 45 a 60% do Valor Calórico Total –VET.

II. O consumo de sacarose máximo é até 10% do VET.

III. O uso da frutose de adição aos alimentos é uma recomendação importante para reduzir o consumo de sacarose.

IV. A gordura total deve perfazer de 20 a 35% do VET, limitando o consumo de ácidos graxos saturados a, no máximo, 5%.

V. As proteínas devem representar 15 a 20% do VET.

Assinale a alternativa CORRETA.

A

III e IV são falsos.

B

II, III e V são falsos.

C

I, II e III são verdadeiros.

D

I, II e IV são verdadeiros.

E

I, III e V são verdadeiros.

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Q3931595

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |

Q3931595 Nutrição

Na prevenção de cálculos renais recorrentes de cistina, NÃO é recomendado

A

reduzir a ingestão de sódio na dieta.

B

diminuir pH urinário para menor que 7,0.

C

aumentar a ingestão hídrica.

D

reduzir a ingestão de proteína de origem animal.

E

reduzir a ingestão de cistina e metionina

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Q3931590

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |

Q3931590 Nutrição

Uma glicemia aleatória ou randomizada é indicativa da presença de Diabetes melittus, quando os valores encontrados são iguais ou maiores a, em mg/Dl a

A

126

B

140

C

180

D

200

E

210

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Q3886446

Ano: 2024 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3886446 Nutrição

De acordo com a Diretriz da Terapia Nutricional para paciente oncológico (BRASPEN, 2019) para um paciente obeso oncológico, a oferta energética deve ser

A

entre 20 a 25 kcal/kg/dia.

B

entre 10 a 15 kcal/kg/dia.

C

entre 20 a 30 kcal/kg/dia.

D

30 kcal/kg/dia.

E

15 kcal/kg/dia.

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Q3886444

Ano: 2024 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3886444 Nutrição

A respeito da terapia nutricional em pacientes graves, julgue as afirmativas a seguir.

I. Não há evidência científica suficiente para a utilização de imunomoduladores. II. Recomendam-se 1,2 a 2g/Kg de peso de proteínas por dia. III. Em nutrição parenteral, as soluções podem prover 25 a 30% das calorias não proteicas. IV. Deve-se adotar uma dieta enteral normocalórica, para diminuir a estimulação pancreática.

Está correto o que se afirma em

A

I e III, apenas.

B

I e II, apenas.

C

I, II e III, apenas.

D

II e IV, apenas.

E

I, II, III e IV.

Q3886443

Ano: 2024 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3886443 Nutrição

Os hábitos alimentares inadequados são primordiais para o desencadeamento de diversas patologias ao longo da vida, em especial desordens do sistema gastrointestinal. Em relação aos distúrbios e consequências nutricionais de possíveis doenças gastrointestinais, assinale a alternativa INCORRETA.

A

A gastroparesia, geralmente, ocasiona a redução na ingestão de energia e de nutrientes, comprometendo o estado nutricional.

B

A estenose esofágica, geralmente, pode determinar o aumento da ingestão de energia e de nutrientes e, consequentemente, o ganho de peso.

C

Na doença do refluxo gastroesofágico pode haver a redução da qualidade e quantidade do consumo alimentar, supressão de ácido gástrico, podendo levar à má absorção e à deficiência de nutrientes.

D

A úlcera duodenal, geralmente, pode levar a intolerâncias alimentares percebidas, ingestão de alimentos aumentada ou diminuída, dependendo da fase da doença.

E

A úlcera gástrica, dependendo do grau, pode ocasionar a diminuição da ingestão geral ou de alimentos específicos.

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Q3886442

Ano: 2024 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3886442 Nutrição

A dieta branda é uma alimentação que tem como objetivo oferecer alimentos de fácil digestão e de consistência macia para pessoas que têm dificuldade em digerir alimentos mais duros e pesados, como em casos de pós-operatório, gastrite, úlcera e outras doenças gástricas. Acerca do assunto, identifique os alimentos que são permitidos na dieta branda.

A

Suco de cupuaçu com pão integral.

B

Salada de grão de bico com frango desfiado.

C

Panqueca recheada com frango desfiado e polenta.

D

Biscoito amanteigado e café preto.

E

Hortaliças cruas e brócolis.

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Q3886441

Ano: 2024 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3886441 Nutrição

A Retocolite ulcerativa inespecífica é uma inflamação delimitada à mucosa do cólon, ocorrendo de maneira contínua, e a manifestação mais comum é a diarreia sanguinolenta. Já a Doença de Crohn é uma doença inflamatória de caráter granulomatoso, que pode afetar qualquer parte do trato alimentar, desde a boca até o ânus, mas envolve, predominantemente, o íleo terminal e o cólon. Com relação aos carboidratos da dieta na fase aguda dessas doenças, podemos dizer que a dieta deve ser isenta de ______________ e deve haver controle no consumo de __________ e ____________. A alternativa que preenche as lacunas acima na sequência correta, com base nas recomendações propostas por Cuppari (2019), é

A

lactose, dissacarídeos, polissacarídeos.

B

monossacarídeos, lactose, dissacarídeos.

C

monossacarídeos, dissacarídeos, polissacarídeos.

D

monossacarídeos, dissacarídeos, lactose.

E

lactose, monossacarídeos, dissacarídeos.

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Q3886435

Ano: 2024 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3886435 Nutrição

A terapia nutricional parenteral consiste na administração de nutrientes diretamente na corrente sanguínea e visa manter ou recuperar o estado nutricional, sendo indicada nos casos em que a absorção de nutrientes é incompleta ou impossível. Com base no exposto, julgue as afirmativas abaixo e, em seguida, assinale a alternativa correta.

I. A terapia nutricional parenteral ainda está contraindicada quando não se pode definir claramente o objetivo da terapia ou quando for utilizada para prolongar a vida de pacientes terminais ou na vigência de instabilidade hemodinâmica.
II. A terapia nutricional parenteral é indicada no pré-operatório, 7-10 dias antes da cirurgia, de pacientes com estado de desnutrição grave.
III. A terapia nutricional parenteral é indicada para pacientes catabólicos, desnutridos ou não, que sofreram traumatismos ou queimaduras e cujo intestino não pode ser utilizado.
IV. Nos pacientes na fase aguda de choque séptico ou sepse grave, independentemente do grau de desnutrição do paciente, não se deve utilizar nutrição parenteral exclusiva ou suplementar.

São verdadeiras as afirmativas

A

I e II, apenas.

B

I, II, III e IV.

C

I e III, apenas.

D

I, III e IV, apenas.

E

I, II e III, apenas.

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Q3886427

Ano: 2024 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3886427 Nutrição

A terapia nutricional é fundamental no tratamento do Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2) e tem uma responsabilidade muito grande na obtenção e na manutenção do controle glicêmico. Assinale V (verdadeiro) ou F (falso) nas afirmativas a seguir e marque a alternativa que apresenta a sequência correta.

(__) O consumo de fibras deve ser recomendado, não podendo ultrapassar de 25 g/dia.
(__) Em pessoas com DM2 que apresentem sobrepeso ou obesidade, é recomendado perder, no mínimo, 5% do peso corporal inicial, para melhora do controle glicêmico.
(__) Em pessoas com DM2 e função renal preservada, é recomendado o consumo de proteínas entre 15 a 20% do valor energético total diário, podendo variar de 1 a 1,5g/kg/dia.
(__) Não existe evidência científica para utilização de fórmulas nutricionais especializadas para diabetes (oral ou enteral), para uso como adjuvante na melhora do controle glicêmico em pessoas com DM2.
(__) O uso de suplementos nutricionais como substitutos parciais de refeições pode ser considerado como estratégia nutricional adjuvante para redução de peso em pessoas com pré-diabetes e DM2 que estejam com sobrepeso ou obesidade.

A sequência correta é

A

V – V – F – V – F.

B

F – V – F – V – V.

C

F – V – V – F – V.

D

V – F – V – F – F.

E

F – F – V – F – V.

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Q3886426

Ano: 2024 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3886426 Nutrição

No diagnóstico da caquexia na doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC), além de perda de peso de pelo menos 5% em 12 meses ou IMC < 20 kg/m², é necessária a presença de, pelo menos, mais três condições, quais sejam:

A

dispneia, fadiga, diminuição da força muscular.

B

aumento de marcadores inflamatórios, fadiga, diminuição da força muscular.

C

aumento de marcadores inflamatórios, fadiga, obesidade.

D

dispneia, anorexia, diminuição da força muscular.

E

fadiga, saciedade precoce, anormalidades bioquímicas.

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Q3886425

Ano: 2024 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3886425 Nutrição

Sobre a doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC), assinale V (verdadeiro) ou F (falso) nas afirmativas a seguir e marque a alternativa que apresenta a sequência correta.

(__) O ponto de corte do IMC ( índice de massa corporal) para os paciente com DPOC é diferenciado.
(__) O IMM (índice de massa magra) deve ser usado para indicar perda de gordura corporal.
(__) Na avaliação do estado nutricional, deve-se incluir a história alimentar e os marcadores bioquímicos comumente utilizados na prática clínica.
(__) Em pacientes obesos, deve-se diminuir o valor energético em 600 kcal/dia, em relação ao gasto energético total.
(__) No manejo da DPOC, a perda de peso não intencional acima de 5% em 1 mês é indicativo de adaptação da ingestão, uso de suplementação oral e terapia nutricional enteral.

A sequência correta é

A

V – V – F – V – F.

B

F – V – F – V – V.

C

F – V – F – V – F.

D

V – F – V – F – F.

E

V – F – V – F – V.

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Q3886424

Ano: 2024 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3886424 Nutrição

A recomendação de energia para uma pessoa obesa vivendo com HIV/AIDS, segundo Cuppari (2019), é

A

20 a 25 kcal/kg de peso ajustado/dia.

B

20 a 25 kcal/kg de peso atual/dia.

C

20 a 25 kcal/kg de peso usual/dia.

D

25 a 30 kcal/kg de peso ajustado/dia.

E

25 a 30 kcal/kg de peso atual/dia.

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Q3886423

Ano: 2024 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3886423 Nutrição

A etiologia da síndrome consumptiva em pessoas vivendo com HIV/AIDS (PVHA) é multifatorial e envolve diversos processos, como hipercatabolismo, doenças oportunistas, efeitos adversos de medicamentos e outros. Segundo Cuppari (2019), para o diagnóstico da síndrome consumptiva, o paciente deve apresentar, pelo menos, um dos seguintes critérios:

A

perda de peso não intencional > de 10% em 6 meses.

B

5% de perda de massa celular corporal em 12 meses.

C

perda de peso não intencional > de 7,5 % em 6 meses.

D

IMC < 20 kg/m².

E

IMC < 18 kg/m².

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Q3886421

Ano: 2024 Banca: UFPA Órgão: UFPA Prova: UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |

Q3886421 Nutrição

Assinale a alternativa que corretamente preenche a lacuna a seguir: “A fibrose cística (FC) é um distúrbio autossômico recessivo caracterizado pelo transporte deficiente de cloreto em vários órgãos. A desnutrição é extremamente comum nesta patologia e a manutenção de uma nutrição adequada é um objetivo vital da terapia. Geralmente, recomenda-se que um paciente com FC consuma de _______________ da ingestão calórica recomendada para os controles de mesmo sexo e idade”.

A

110 a 150%.

B

120 a 140 %.

C

120 a 150%.

D

130 a 150 %.

E

130 a 160%.

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Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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