Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 83

Q3401091

Ano: 2024 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Janiópolis - PR Prova: FAU - 2024 - Prefeitura de Janiópolis - PR - Nutricionista |

Q3401091 Nutrição

A Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE) é considerada a doença crônica mais comum do sistema digestório, definida pela ocorrência de, pelo menos, um episódio semanal de pirose e/ou regurgitação, resultado do fluxo retrógrado do conteúdo estomacal no esôfago, orofaringe e/ou trato respiratório. Considerando as recomendações nutricionais para o tratamento da DRGE, assinale a alternativa incorreta:

A

Evitar o consumo de bebidas gaseificadas, incluindo água com gás e refrigerantes.

B

Aumentar o consumo de alimentos fonte de vitamina C, especialmente frutas cítricas.

C

Evitar o consumo de condimentos picantes.

D

Evitar o consumo excessivo de café.

E

Aumentar a frequência de oferta das refeições e diminuir o volume das mesmas.

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Q3401078

Ano: 2024 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Janiópolis - PR Prova: FAU - 2024 - Prefeitura de Janiópolis - PR - Nutricionista |

Q3401078 Nutrição

A doença celíaca é uma doença crônica do intestino delgado, de caráter autoimune, desencadeada pela exposição ao glúten em indivíduos geneticamente predispostos. O tratamento consiste na exclusão total do consumo de glúten da dieta por toda a vida.

Assinale a alternativa que contempla exemplos de cereais permitidos na dieta do indivíduo celíaco:

A

Arroz negro, gérmen de trigo e milho.

B

Trigo sarraceno, milho e arroz.

C

Milho, malte e sorgo.

D

Arroz, farelo de trigo e aveia.

E

Centeio, arroz e milho.

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Q3401074

Ano: 2024 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Janiópolis - PR Prova: FAU - 2024 - Prefeitura de Janiópolis - PR - Nutricionista |

Q3401074 Nutrição

A terapia nutricional é uma das partes mais desafiadoras do tratamento do Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2), com impacto decisivo na obtenção e na manutenção do controle glicêmico. Independente do tempo de diagnóstico da doença, a terapia nutricional deve fazer parte do tratamento do diabetes em todas as suas fases de tratamento. Sobre a terapia nutricional no DM2, avalie as afirmativas a seguir:

I - Em pessoas com DM2 que apresentem sobrepeso ou obesidade é recomendado a perda de, no mínimo, 10% do peso corporal inicial para melhora do controle glicêmico.
II - Diversas abordagens nutricionais são capazes de melhorar o controle glicêmico no DM2. De uma forma geral, recomenda-se que pessoas com DM2 sigam uma dieta balanceada, com restrição de carboidratos simples e/ou refinados, de rápida absorção.
III - Em pacientes com DM2, que apresentam função renal preservada, é recomendado o consumo de proteínas entre 20 e 30% do valor energético total diário, podendo variar entre 2 e 2,5g/kg/dia.
IV - Em adultos, não-gestantes, com prédiabetes ou DM2, a redução de carboidratos totais pode ser considerada como estratégia para melhora do controle glicêmico.

É correto afirmar que:

A

Todas as afirmativas são verdadeiras.

B

Somente a afirmativa III é falsa.

C

As afirmativas I e II são verdadeiras.

D

Somente a afirmativa II é verdadeira.

E

As afirmativas I e III são falsas.

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Q3401073

Ano: 2024 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Janiópolis - PR Prova: FAU - 2024 - Prefeitura de Janiópolis - PR - Nutricionista |

Q3401073 Nutrição

No que diz respeito a abordagem nutricional no tratamento da obesidade, é incorreto afirmar:

A

O consumo de frutas na forma in natura, verduras e legumes, associado à dieta hipocalórica, contribui para o melhor controle do peso e o tratamento da obesidade, devendo ser encorajado.

B

O consumo de suco de frutas não adoçado deve ser estimulado visando a prevenção e o tratamento da obesidade.

C

As dietas de baixa caloria são fundamentais para o tratamento da obesidade e o gerenciamento do plano alimentar deve sempre estar associado à mudança de estilo de vida.

D

A dieta do mediterrâneo confere vários benefícios metabólicos em indivíduos com excesso de peso corporal, devendo o padrão alimentar mediterrâneo ser encorajado no tratamento da obesidade.

E

A dieta cetogênica não deve ser recomendada para o tratamento nutricional da obesidade.

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Q3397303

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de Ituiutaba - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de Ituiutaba - MG - PEB II - Anos Finais do Ensino Fundamental - Ciências |

Q3397303 Nutrição

Pacientes que passam por cirurgia bariátrica, como o bypass gástrico em Y de Roux (RYGB), tem redução da absorção de vitamina B12 e ácido fólico. O RYGB desvia o alimento do duodeno e jejuno proximal que é a zona de absorção desses nutrientes. Espera-se que pacientes bariátricos RYGB que não fizerem suplementação desses compostos desenvolva:

A

Anemia Falciforme.

B

Anemia Ferropriva.

C

Anemia do Mediterrâneo.

D

Anemia Megaloblástica.

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Q3396065

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Turvânia - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Turvânia - GO - Nutricionista |

Q3396065 Nutrição

Leia o caso clínico a seguir.
Paciente S.M, 30 anos, sexo masculino, 100 kg, 1,60 m, sedentário, procura o ambulatório para acompanhamento nutricional.
Segundo a Diretriz Brasileira de Obesidade (2016) qual é a conduta que tem evidência classe I forte?

A

55 a 60% de carboidrato, 20 a 30% de gorduras e 15 a 20% de proteínas.

B

45 a 50% de carboidrato, 35 a 65% de gorduras e 25 a 30% de proteínas.

C

55 a 60% de carboidrato, 25 a 30% de gorduras e 25 a 30% de proteínas.

D

45 a 50% de carboidrato, 30 a 35% de gorduras e 20 a 25% de proteínas.

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Q3396064

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Turvânia - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Turvânia - GO - Nutricionista |

Q3396064 Nutrição

Segundo a Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes (2020), quais são os critérios utilizados dentro do gerenciamento de peso para recomendação de cirurgia metabólica?

A

Adultos com DM2 e IMC ≥ 40 kg/m².

B

Adultos com DM1 e IMC ≥ 45 kg/m².

C

Adultos com IMC entre 32,99 e 39,9 kg/m², quando a hiperglicemia for inadequadamente controlada.

D

Adultos com IMC entre 35 e 39,9 kg/m², quando a hiperglicemia for controlada.

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Q3396063

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Turvânia - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Turvânia - GO - Nutricionista |

Q3396063 Nutrição

Leia o caso clínico a seguir.
Paciente A.P, 40 anos, sexo feminino, 1,70 m, peso de 68 kg, com diabetes mellitus tipo II, com ingestão de 1700 kcal dia.
De acordo com a Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes (2020), qual deverá ser a distribuição de calorias por macronutrientes para a paciente?

A

714 kcal de carboidrato, 306 kcal de proteína e 680 kcal de gordura.

B

765 kcal de carboidrato, 340 kcal de proteína e 595 kcal de gordura.

C

850 kcal de carboidrato, 374 kcal de proteína e 476 kcal de gordura.

D

714 kcal de carboidrato, 425 kcal de proteína e 561 kcal de gordura.

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Q3396060

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Turvânia - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Turvânia - GO - Nutricionista |

Q3396060 Nutrição

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente Grave (2023), em pacientes críticos com inviabilidade de alimentação por via oral, deve-se iniciar a terapia de nutrição enteral em:

A

12 – 24 h.

B

24 – 36 h.

C

24 – 48 h.

D

48 – 72 h.

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Q3396059

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Turvânia - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Turvânia - GO - Nutricionista |

Q3396059 Nutrição

De acordo com as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2020), quantas porções de alimentos recomendados em dieta do tipo DASH a serem consumidas diariamente por quem dispende de cerca de 2.000 kcal/dia?

A

Frutas 3 a 4, vegetais 2 a 3, laticínio dietético 1, grãos e derivados 4 a 6.

B

Frutas 4 a 5, vegetais 3 a 4, laticínio dietético 2, grãos e derivados 4 a 6.

C

Frutas 4 a 5, vegetais 4 a 5, laticínio dietético 2 a 3, grãos e derivados 7 a 8.

D

Frutas 3 a 4, vegetais 2 a 3, laticínio dietético 2 a 3, grãos e derivados 7 a 8.

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Q3396058

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Turvânia - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Turvânia - GO - Nutricionista |

Q3396058 Nutrição

Leia o caso clínico a seguir.
Paciente Z.F, sexo masculino, 65 anos, 75 kg, altura de 1,65, com diagnóstico de DPOC, apresentando perda de peso de 7% nos últimos três meses, e no momento está internado na clínica médica com pneumonia grave.
Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

Utilize o quadro acima para responder à questão.

A

1 ponto; paciente em risco nutricional.

B

≥ 3 pontos; paciente sem risco nutricional.

C

1 ponto; paciente sem risco nutricional.

D

≥ 3 pontos; paciente com risco nutricional.

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Q3396057

Ano: 2024 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Turvânia - GO Prova: IV - UFG - 2024 - Prefeitura de Turvânia - GO - Nutricionista |

Q3396057 Nutrição

Segundo a diretriz de obesidade (2016), quais são os critérios que definem que o paciente tem síndrome metabólica?

A

Homem com circunferência da cintura > 90 cm, Triglicérides ≥ 140mg/dL, PAD ≥ 80mmHg.

B

Mulher com circunferência da cintura ≥80 cm, Triglicérides ≥ 140mg/dL, HDL < 40 mg/dl.

C

Homem com circunferência da cintura > 90 cm, Triglicérides ≥ 150mg/dL, PAD ≥ 80 mmHg.

D

Mulher com circunferência da cintura ≥ 80 cm, Triglicérides ≥ 150mg/dL, HDL < 50 mg/dl.

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Q3389408

Ano: 2024 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Galvão - SC Prova: OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Galvão - SC - Agente de Copa e Limpeza |

Q3389408 Nutrição

Se um cardápio deve ser executado sem lactose, qual dos seguintes produtos, em sua composição típica, é livre de lactose?

A

Iogurte.

B

Requeijão.

C

Gelatina.

D

Queijo.

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Q3388763

Ano: 2024 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Caucaia - CE Prova: Fundação CETREDE - 2024 - Prefeitura de Caucaia - CE - Nutricionista |

Q3388763 Nutrição

O acompanhamento nutricional, juntamente com o tratamento medicamentoso, auxilia no tratamento dos pacientes diagnosticados com Doença de Wilson, aumentando a expectativa de vida e diminuindo a sintomatologia. Sobre a Doença de Wilson, marque a alternativa que apresenta a afirmativa CORRETA.

A

A dieta deve ter baixa concentração de cobre e é fundamental para auxiliar na redução da sintomatologia, principalmente quando a doença não está avançada.

B

Os alimentos que possuem baixas concentrações de cobre são os frutos do mar, cogumelos, chocolate, amêndoas, derivados de animais, como fígado e leguminosas (feijão, soja e café).

C

O tratamento somente com a dieta é mais eficaz para pacientes diagnosticados já, com a doença hepática terminal ou fulminante.

D

Podem ser incluído no tratamento, agentes quelantes de cobre como os sais de magnésio que se diferenciam por reduzirem a absorção intestinal de cobre e induzirem metalotioneínas que regulam o metabolismo do cobre.

E

A redução dos alimentos ricos em vitamina E tem sido estudada e parece desempenhar um papel mais relevante do que a redução do cobre na dieta para reduzir a sintomatologia.

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Q3388762

Ano: 2024 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Caucaia - CE Prova: Fundação CETREDE - 2024 - Prefeitura de Caucaia - CE - Nutricionista |

Q3388762 Nutrição

O objetivo da terapia nutricional para pacientes com gota é o controle da hiperuricemia, reduzindo o período de inflamação durante uma crise aguda, aliviando as dores e evitando lesões nas articulações.
Nas afirmativas a seguir, identifique o alimento que pode ser consumido sem adequação do consumo de acordo com a evolução da doença e os momentos de crise.

A

Carnes vermelhas e frutos do mar.

B

Bebidas com alto teor de frutose.

C

Ingestão de álcool, principalmente a cerveja.

D

Frutas até 3 porções/dia.

E

Deve se adequar o consumo de acordo com a evolução da doença e os momentos de crise

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Q3388759

Ano: 2024 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Caucaia - CE Prova: Fundação CETREDE - 2024 - Prefeitura de Caucaia - CE - Nutricionista |

Q3388759 Nutrição

Sobre o Transtorno Alimentar Restritivo Evitativo (TARE) na criança ou adolescente, marque a afirmativa INCORRETA.

A

Caracteriza-se por fracasso persistente em satisfazer as necessidades nutricionais e/ou energéticas apropriadas.

B

O paciente apresenta perda de peso significativa, deficiência nutricional.

C

O TARE tem insucesso em obter ganhos adequados e esperados ou atraso no crescimento.

D

Pode apresentar dependência de terapia nutricional enteral ou suplementação nutricional oral e / ou interferência acentuada no funcionamento psicossocial.

E

Está associado a preocupações com peso ou forma.

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Q3387775

Ano: 2024 Banca: Instituto Abaré-eté Órgão: Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM Prova: Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Nutricionista |

Q3387775 Nutrição

Durante o tratamento oncológico, é comum a ocorrência de alguns efeitos adversos, como por exemplo, a mucosite oral. Essa condição pode levar à redução da ingestão alimentar do paciente, o que possibilita o desenvolvimento de um quadro de desnutrição.
Assinale a alternativa que representa corretamente uma das estratégias de manejo nutricional na mucosite oral.

A

Orientar dieta pobre em fibra insolúvel e adequada em solúvel.

B

Evitar alimentos ricos em lactose, glúten e sacarose.

C

Usar balas cítricas e mentoladas sem açúcar.

D

Reduzir o consumo de sal e condimento das preparações.

E

Preferir alimentos em extremos de temperatura.

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Q3387772

Ano: 2024 Banca: Instituto Abaré-eté Órgão: Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM Prova: Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Nutricionista |

Q3387772 Nutrição

O processo de envelhecimento influencia no estado nutricional do indivíduo. Sendo assim, o profissional Nutricionista deve atuar de forma eficaz a fim prevenir alterações nutricionais nesse público.
A respeito da dietoterapia direcionada ao idoso, é CORRETO afirmar:

A

A albumina é a proteína mais indicada a ser suplementada no público idoso, devido ser a melhor fonte proteica disponível atualmente e a mais indicada para manutenção ou melhoria da massa muscular no idoso. Além disso, possui maior digestibilidade e absorção, bem como maior disponibilidade de aminoácidos pós-prandial.

B

Devido ao risco nutricional inerente ao público idoso, a prescrição de suplementação deve sem realizada mesmo quando a ingestão alimentar via oral está adequada às necessidades nutricionais.

C

A ingestão proteica do idoso com doença renal crônica (DRC) independe da fase da doença em que se encontra. Nesse ciclo da vida, é recomendada uma oferta hiperproteica, com o objetivo principal de preservação da massa muscular.

D

A suplementação nutricional com alto teor de proteína pode ter efeito preventivo para o idoso com risco de desenvolvimento de lesão por pressão.

E

Em pacientes idosos com risco de desnutrição, a Terapia nutricional enteral deve ser iniciada com a oferta calórica e proteica total visando a recuperação nutricional mais acelerada, não sendo indicado um aumento gradual da vazão.

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Q3387771

Ano: 2024 Banca: Instituto Abaré-eté Órgão: Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM Prova: Instituto Abaré-eté - 2024 - Prefeitura de São Gabriel da Cachoeira - AM - Nutricionista |

Q3387771 Nutrição

O fornecimento calórico e proteico deve ser ofertado através da ingestão alimentar via oral, preferencialmente. No entanto, em algumas condições é necessário a complementação através da suplementação nutricional.
Referente às condições que podem levar à indicação da prescrição de suplementação nutricional, analise as afirmativas abaixo:
I.Ingestão alimentar abaixo das necessidades diárias (< 75% VET) por tempo prolongado.
II.Desnutrição instalada.
III.Pacientes hipercatabólicos (gasto metabólico elevado em decorrência do aumento na demanda de produção de novas células e/ou tecidos, necessários durante um processo inflamatório, infeccioso, cicatricial ou cirúrgico).

Assinale a alternativa CORRETA:

A

II e III, apenas.

B

I, II e III.

C

I e II, apenas.

D

I e III, apenas.

E

II, apenas.

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Q3385700

Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de Carneirinho - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de Carneirinho - MG - Nutricionista |

Q3385700 Nutrição

De acordo com a Diretriz da BRASPEN (2022) sobre terapia nutricional em doenças neurodegenerativas, são preceitos do cuidado nutricional na Doença de Parkinson, exceto:

A

É recomendada dieta hipolipídica devido a interação droga-nutriente da levodopa e as gorduras, reduzindo a absorção do fármaco.

B

Todos os pacientes devem ser rastreados para disfagia no momento do diagnóstico da DP, independente do grau de evolução da doença.

C

Para o uso de levodopa recomenda-se monitorar os níveis de homocisteína plasmática e das vitaminas B6, B9 e B12.

D

A indução de discinesias é apontada como um efeito adverso da levodopa e pode aumentar o gasto energético e ainda prejudicar a mastigação, impactando a ingestão alimentar.

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Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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