Questões de Concurso
Sobre dietoterapia em nutrição
Foram encontradas 6.224 questões
Ano: 2026
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Campo Grande do Piauí - PI
Prova:
IVIN - 2026 - Prefeitura de Campo Grande do Piauí - PI - Nutricionista |
Q3960269
Nutrição
A doença renal crônica avançada causa
distúrbios na absorção, na excreção e no
metabolismo de muitos nutrientes. Pacientes com
doença renal crônica desenvolvem uremia, sendo os
sintomas mais comuns a fadiga, insônia, anorexia,
náuseas, vômitos, câimbras, dentre outros. A
intervenção dietoterápica e tratamento dialítico
podem controlar ou prevenir a maioria dos
distúrbios metabólicos e clínicos.
Sobre assunto acima, analise as afirmativas abaixo e
assinale a alternativa correta:
I. O acompanhamento nutricional paciente urêmico tem por objetivo aumentar a produção de catabolitos nitrogenados tóxicos, retardar a velocidade de progressão da lesão renal, assegurar o equilíbrio nutricional adequado durante o período pré-dialítico e atuar em doenças associadas.
II. Na fase pré-dialítica, a principal manipulação dietética que previne ou melhora a sintomatologia urêmica é a restrição de proteínas.
III. A anemia é frequente em pacientes renais crônicos, principalmente quando em tratamento dialítico, e é causada tanto pela insuficiência do rim em produzir eritropoietina quanto pelo aumento na destruição das hemácias.
Estão corretas as afirmativas:
I. O acompanhamento nutricional paciente urêmico tem por objetivo aumentar a produção de catabolitos nitrogenados tóxicos, retardar a velocidade de progressão da lesão renal, assegurar o equilíbrio nutricional adequado durante o período pré-dialítico e atuar em doenças associadas.
II. Na fase pré-dialítica, a principal manipulação dietética que previne ou melhora a sintomatologia urêmica é a restrição de proteínas.
III. A anemia é frequente em pacientes renais crônicos, principalmente quando em tratamento dialítico, e é causada tanto pela insuficiência do rim em produzir eritropoietina quanto pelo aumento na destruição das hemácias.
Estão corretas as afirmativas:
Ano: 2026
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Campo Grande do Piauí - PI
Prova:
IVIN - 2026 - Prefeitura de Campo Grande do Piauí - PI - Nutricionista |
Q3960265
Nutrição
A terapia nutricional no diabetes mellitus tipo 2
por ser uma patologia associada à obesidade
apresenta particularidades que vai além da própria
terapia nutricional. Diante disso, é correto afirmar:
Ano: 2026
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Sossêgo - PB
Prova:
OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Nutricionista |
Q3959563
Nutrição
No paciente com desnutrição grave, o início da
realimentação com oferta relevante de carboidratos pode
provocar queda rápida de fósforo sérico. Assinalar a
alternativa que apresenta o evento fisiológico que explica a
hipofosfatemia da síndrome de realimentação.
Ano: 2026
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Sossêgo - PB
Prova:
OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Nutricionista |
Q3959562
Nutrição
No acompanhamento nutricional hospitalar, um
paciente com inflamação em atividade pode apresentar
anemia com perfil de ferro que confunde a leitura inicial. A
combinação de achados que aponta para anemia da
inflamação, com estoque de ferro preservado, é:
Q3950997
Nutrição
A dieta composta apenas por líquidos claros, como água, chás claros e água de coco, é denominada:
Q3950996
Nutrição
Uma dieta isenta de glúten é caracterizada por alimentos e preparações com produtos
sem glúten em sua composição. São alimentos que fazem parte da dieta isenta de glúten, EXCETO:
Q3950988
Nutrição
Em uma dieta pobre em resíduos, busca-se minimizar a formação de gases e de
resíduos no intestino. São alimentos permitidos na dieta pobre em resíduos, EXCETO:
Q3950987
Nutrição
A restrição de alguns nutrientes é necessária para o tratamento ou cuidado
relacionados à dieta de alguns pacientes. São dietas com adição de açúcar, EXCETO:
Q3950986
Nutrição
A dieta que evita alimentos flatulentos e frituras, sem alteração da consistência, é
chamada de:
Q3950983
Nutrição
Se um paciente tem a indicação na dieta de nada por via oral (NPO), isso significa que ele:
Q3950982
Nutrição
Em relação às dietas hospitalares, o coquetel laxativo deve ser fornecido na dieta:
Q3950978
Nutrição
Em relação às dietas hospitalares, assinale a alternativa que indica uma característica da dieta para pessoas com diabetes.
Ano: 2026
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Serraria - PB
Prova:
IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Serraria - PB - Nutricionista |
Q3950203
Nutrição
As dietas hospitalares modificadas quanto à consistência
constituem estratégia terapêutica destinada à adequação
da alimentação às condições clínicas, funcionais e
digestivas do paciente, considerando aspectos como
mastigação, deglutição, digestibilidade e necessidade
nutricional. Com base nesse contexto, registre V, para as
afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas.
(__) Conhecida também como dieta geral ou livre, a dieta normal caracteriza-se pela consistência normal e a quantidade suficiente de energia, proteína, carboidratos, lipídios, vitaminas, minerais, entre outros nutrientes, com a finalidade de manutenção da saúde e estado nutricional adequado.
(__) A dieta branda consiste em uma dieta com valor nutricional similar à dieta normal, caracteriza-se, principalmente, pela atenuação da textura por meio do processo de cocção das fibras de verduras/legumes/frutas e tecido conectivo das carnes, com a finalidade de facilitar o trabalho digestivo (mastigação/deglutição/digestão/absorção).
(__) A dieta pastosa tem como objetivo proporcionar repouso digestivo, apresentando consistência reduzida e menos sólida. De modo geral, os alimentos e preparações são ofertados na forma de purês, cremes, papas, suflês e carnes subdivididas, como moídas, trituradas ou desfiadas, a fim de facilitar a mastigação, a deglutição e a digestão.
Assinale a alternativa correta, de cima para baixo.
(__) Conhecida também como dieta geral ou livre, a dieta normal caracteriza-se pela consistência normal e a quantidade suficiente de energia, proteína, carboidratos, lipídios, vitaminas, minerais, entre outros nutrientes, com a finalidade de manutenção da saúde e estado nutricional adequado.
(__) A dieta branda consiste em uma dieta com valor nutricional similar à dieta normal, caracteriza-se, principalmente, pela atenuação da textura por meio do processo de cocção das fibras de verduras/legumes/frutas e tecido conectivo das carnes, com a finalidade de facilitar o trabalho digestivo (mastigação/deglutição/digestão/absorção).
(__) A dieta pastosa tem como objetivo proporcionar repouso digestivo, apresentando consistência reduzida e menos sólida. De modo geral, os alimentos e preparações são ofertados na forma de purês, cremes, papas, suflês e carnes subdivididas, como moídas, trituradas ou desfiadas, a fim de facilitar a mastigação, a deglutição e a digestão.
Assinale a alternativa correta, de cima para baixo.
Ano: 2026
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Serraria - PB
Prova:
IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Serraria - PB - Nutricionista |
Q3950194
Nutrição
A anorexia nervosa caracteriza-se por busca incansável
por magreza, medo extremo da obesidade, imagem
distorcida do corpo, e restrição da ingestão relativa à
necessidade, levando a peso corporal significativamente
baixo. No contexto das repercussões clínicas associadas
à anorexia nervosa, registre V para as afirmativas
verdadeiras e F para as falsas.
(__) A ocorrência de hipocalemia constitui complicação frequente em pacientes com práticas purgativas, podendo desencadear alterações na condução elétrica cardíaca e arritmias potencialmente fatais.
(__) A desnutrição associada à anorexia nervosa limita-se a alterações ponderais, não repercutindo de forma sistêmica sobre funções orgânicas.
(__) A redução da densidade mineral óssea é evento raro na anorexia nervosa, independentemente da duração do quadro e do grau de comprometimento nutricional.
Assinale a alternativa correta, de cima para baixo.
(__) A ocorrência de hipocalemia constitui complicação frequente em pacientes com práticas purgativas, podendo desencadear alterações na condução elétrica cardíaca e arritmias potencialmente fatais.
(__) A desnutrição associada à anorexia nervosa limita-se a alterações ponderais, não repercutindo de forma sistêmica sobre funções orgânicas.
(__) A redução da densidade mineral óssea é evento raro na anorexia nervosa, independentemente da duração do quadro e do grau de comprometimento nutricional.
Assinale a alternativa correta, de cima para baixo.
Q3949272
Nutrição
A. H. C., 76 anos, sexo masculino, classificado em faixa de pré-hipertensão após aferições de pressão
arterial repetidas, sem outras comorbidades associadas. Foram indicadas medidas não-medicamentosas para
auxiliar no controle desse parâmetro. De acordo com as recomendações da Diretriz Brasileira de Hipertensão
Arterial, de 2025, assinale a alternativa que apresenta a conduta dietoterápica mais adequada na avaliação
inicial para este paciente, a fim de prevenir a progressão para hipertensão arterial.
Q3949266
Nutrição
Durante a consulta ambulatorial de rotina, dois adultos sem diagnóstico prévio de doença cardiovascular
procuram avaliação nutricional por ganho de peso recente. Na triagem antropométrica, o nutricionista aferiu
a circunferência da cintura conforme técnica padronizada, obtendo 100 cm para o paciente do sexo masculino
e 86 cm para a paciente do sexo feminino. Considerando os pontos de corte recomendados para adultos pela
Organização Mundial da Saúde, assinale a alternativa correta.
Q3949260
Nutrição
Em um acompanhamento nutricional de um estudante universitário com histórico de perda ponderal
involuntária e sinais de depleção de massa magra, o profissional utiliza o Consenso
GLIM (Global Leadership Initiative on Malnutrition) para a padronização do diagnóstico. De acordo com as
diretrizes da BRASPEN (Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral), a estrutura diagnóstica do
GLIM exige a combinação de critérios que avaliam tanto as manifestações biológicas quanto os fatores
causais. Para fechar o diagnóstico de desnutrição, é necessário combinar:
Q3949254
Nutrição
Joaquim, 52 anos, recém-diagnosticado com Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2) e obesidade grau I, apresenta
exames laboratoriais com hemoglobina glicada de 7,8%. Ele relata ao nutricionista que está tentando eliminar
totalmente os carboidratos da dieta e substituí-los por gorduras saturadas (como manteiga e banha) por
acreditar que isso controlará sua glicemia mais rápido. De acordo com as recomendações da Diretriz
Brasileira de Diabetes (2025) para o manejo nutricional e metas de controle, assinale a alternativa que
apresenta a conduta adequada para este paciente.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
SES-SC
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - SES-SC - Nutricionista |
Q3948895
Nutrição
Um paciente adulto, hospitalizado em UTI por
sepse
abdominal,
encontra-se
hemodinamicamente estabilizado, com trato
gastrointestinal parcialmente funcional, porém
com ingestão oral insuficiente há 7 dias. Apresenta
risco nutricional elevado, inflamação sistêmica
ativa e necessidade de suporte nutricional
imediato. Considerando os princípios atuais da
terapia nutricional, assinale a alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
SES-SC
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - SES-SC - Nutricionista |
Q3948882
Nutrição
No contexto da nutrição hospitalar, a terapia
nutricional deve ser planejada considerando a
resposta metabólica ao estresse da doença. A
respeito do tema, assinale a alternativa correta.
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