Um paciente de 52 anos foi diagnosticado com dislipidemia,...

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Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Dietética |

Q4089880 Nutrição

Um paciente de 52 anos foi diagnosticado com dislipidemia, apresentando LDL-colesterol elevado e histórico familiar de doença cardiovascular. Durante o atendimento nutricional, o nutricionista propôs modificações dietéticas visando reduzir o risco cardiometabólico. Considerando o planejamento dietético para esse paciente, assinale a alternativa INCORRETA.

Incentivar o consumo de fibras solúveis, como aveia e leguminosas, que podem contribuir para redução do LDL-colesterol.

Estimular a substituição de gorduras saturadas por gorduras mono e poli-insaturadas.

Priorizar alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3, como peixes de águas frias.

Aumentar a ingestão de gorduras saturadas como estratégia para elevar o HDL-colesterol, considerando sua possível influência sobre o perfil lipoproteico plasmático.

Reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados ricos em gorduras trans.

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