As fibras alimentares são encontradas nos alimentos de orige...

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Q1953506

Ano: 2022 Banca: Máxima Órgão: Prefeitura de Córrego Novo - MG Prova: Máxima - 2022 - Prefeitura de Córrego Novo - MG - Nutricionista |

Q1953506 Nutrição

As fibras alimentares são encontradas nos alimentos de origem vegetal e podem ser divididas em dois grupos: fibras solúveis e fibras insolúveis. A respeito das fibras, marque a alternativa INCORRETA:

As fibras insolúveis aceleram os movimentos intestinais, ajudando a prevenir a constipação.

As pectinas, gomas e mucilagens são exemplos de fibras solúveis.

As fibras insolúveis estão diretamente relacionadas com o aumento do volume das fezes.

As fibras insolúveis também sofrem fermentação no intestino. Entretanto, esse processo é mais limitado quando comparado à fermentação das fibras solúveis.

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