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Questões de Concurso Sobre avaliação nutricional em nutrição

Foram encontradas 2.655 questões

Q2094928 Nutrição
Em relação à avaliação nutricional de crianças, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Estatura-para-idade (E/I): expressa o crescimento linear da criança. Considerado o indicador mais sensível para aferir a qualidade de vida de uma população.
( ) Índice de Massa Corporal (IMC)-para-idade: é utilizado para identificar o excesso de peso entre crianças e tem a vantagem de ser um índice que será utilizado em outras fases do curso da vida.
( ) Índice antropométrico Peso-para-idade (P/I): é utilizado principalmente para avaliação do baixo peso. Essa avaliação é muito adequada para acompanhamento do ganho de peso e reflete a situação global da criança, diferenciando o comprometimento nutricional atual ou agudo dos pregressos ou crônicos.
( ) O perfil lipídico de todas as crianças deve ser avaliado a partir dos 2 anos de idade. Em vez de ponto de corte fixo para o valor normal, recomenda-se avaliar os níveis de lipídios específicos para a idade e sexo.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Alternativas
Q2094923 Nutrição
Sobre um determinado tipo de avaliação nutricional, analise as características abaixo:

 Classifica-se em: bem nutrido, desnutrido leve/moderado ou desnutrido grave.

 Aborda a redução de peso nos últimos seis meses.
 Considera alterações na ingestão alimentar, presença de sintomas gastrointestinais.

 Analisa a capacidade funcional relacionada ao estado nutricional.
 Verifica a perda de gordura subcutânea e a perda muscular.

As características acima definem a avaliação nutricional:
Alternativas
Q2069837 Nutrição
Os métodos compostos de avaliação nutricional são ferramentas importantes na prática clínica.
Avalie as afirmativas a seguir relacionadas às ferramentas de triagem e avaliação nutricional:
I. A Avaliação Global Subjetiva (AGS) baseia-se na história clínica e no exame físico do indivíduo. É um método de baixo custo, com boa reprodutibilidade e boa correlação com métodos objetivos. II. Na AGS, o Índice de Massa Corporal é considerado o mais importante parâmetro do diagnóstico nutricional, além da avaliação da ingestão dietética e da presença de sintomas gastrointestinais. III. O Nutritional Risk Screening 2002 (NRS-2002) considera a gravidade da doença no rastreamento de risco nutricional, mas também considera o Índice de Massa Corporal (IMC), perda de peso nos últimos 3 meses e a redução da ingestão alimentar na última semana. IV. O Escore de Desnutrição e Inflamação (Malnutrition Inflamation Score-MIS) é uma ferramenta que integra a historia dietética, o exame físico, a antropometria e testes laboratoriais.
Estão CORRETAS apenas
Alternativas
Q2069833 Nutrição
A organização Mundial de Saúde define diarreia como a eliminação de três ou mais fezes amolecidas ou líquidas por dia.
Avalie os itens sobre as diarreias e as condutas nutricionais.
I. As diarreias exsudativas são associadas ao dano da mucosa intestinal e a um processo inflamatório com a possível participação de prostaglandinas e citocinas. A retocolite ulcerativa produz este tipo de diarreia. II. A Síndrome de Dumping provoca diarreia osmótica . quando solutos osmoticamente ativos estão presentes nos trato intestinal. III. As diarreias por má absorção ocorrem por deficiências enzimáticas, como por exemplo, no caso da doença celíaca. IV. Sorbitol, lactose, frutose e sacarose devem ser evitados na diarreia osmótica, pois os mecanismos de transporte podem estar diminuídos nestes quadros diarreicos. V. Fibras solúveis, prebióticos, simbióticos e probióticos são recursos importantes no tratamento de condições diarreicas, ajustados aos casos específicos.
Quantos destes itens são VERDADEIROS?
Alternativas
Q2069831 Nutrição
Mulher de 37 anos, na 28ª semana gestacional apresentou dor de cabeça e edema de membros inferiores. Foi verificada a pressão arterial e ela apresentava pressão de 18 mmHg/90 mmHg. Após realização de exames, foi identificado perda de proteína na urina e glicemia elevada.
As decisões sobre a conduta nutricional para esta gestante incluem todas abaixo, EXCETO uma delas. Assinale-a. 
Alternativas
Q2069828 Nutrição
Leito 08, enfermaria de Clínica Médica, M.F.S, 58 anos, hipertenso, diabético há 12 anos, com baixa adesão à dieta e sedentário. Transferido de outro hospital, com quadro de oligúria e exames bioquímicos que indicam taxa de filtração glomerular (25 ml/min); pressão arterial 160 X 95mmHg. Paciente mantendo quadro de hipercalcemia.
Assinale a alternativa CORRETA quanto à conduta dietoterápica a ser seguida.
Alternativas
Q2069827 Nutrição
I. M.S, idosa, 63 anos, sexo feminino, vítima de queda de uma escada sobre um móvel de madeira, em um acidente doméstico. Diagnóstico: trauma, com hemotórax. Durante a internação, evoluiu com sepse. Paciente com edema em membros superiores (+++). No terceiro dia de internação, após estabilidade hemodinâmica, foi realizada a avaliação nutricional. A altura foi estimada por meio da altura do joelho, conforme Chumlea et al. Foi encontrado 1,55 m de altura. peso usual da paciente foi informado por um familiar, que afirmou, sem muita segurança , ter ela 64 kg de peso. O Índice de Massa Corpórea, IMC, encontrado foi de 26,6kg/m2. A conduta nutricional proposta foi oferecer dieta padrão por meio de sonda nasogástrica.
Nestas condições, analise as afirmativas abaixo:
I. O peso deveria ter sido estimado, como foi feito para altura, utilizando também a equação proposta por Chumlea et al. II. O IMC encontrado indica sobrepeso. III. A oferta calórica inicial de 20 Kcal/kg/peso/dia é adequada para esta paciente. IV. ureia urinária encontrava-se ligeiramente aumentada, e isto é indicativo de função renal comprometida.
Está CORRETO o que se afirma em 
Alternativas
Q2069819 Nutrição
A bioimpedância elétrica utiliza o princípio da condutividade elétrica para avaliação dos compartimentos corporais.
Em quais condições este método NÃO pode ser aplicado? 
Alternativas
Q2069814 Nutrição
Qual das Ingestões Dietéticas de Referência (DRI) deve ser usada como meta de ingestão? 
Alternativas
Q2069810 Nutrição
Um jovem “YouTuber” identificou que estava com excesso de peso e que não poderia praticar atividade física por questões de compromissos assumidos. Resolveu que deveria perder peso rapidamente e passou a ingerir cerca de 400kcal/dia, com uma dieta em que metade da energia era proveniente das proteínas e metade dos carboidratos. Retirou completamente a gordura e utilizava suplementos vitamínicos e de minerais. Permaneceu nesta dieta por apenas três dias. Durante este período, o “YouTuber”
Alternativas
Q2069808 Nutrição
Conforme a publicação “Atualização da Diretriz de Prevenção Cardiovascular da Sociedade Brasileira de Cardiologia – 2019”, os suplementos dietéticos e intervenções alimentares com Níveis de Evidencias A, de potencial efeito redutor da pressão arterial, são todos abaixo, EXCETO um deles. Assinale-o. 
Alternativas
Q2061678 Nutrição

Na prática clínica, podem ser estabelecidos três diferentes objetivos para avaliação do consumo alimentar: a avaliação quantitativa da ingestão de nutrientes; a avaliação do consumo de alimentos ou grupos alimentares; a avaliação do padrão alimentar individual.

Quando o profissional precisar avaliar o padrão alimentar, o método de escolha é: 

Alternativas
Q2061672 Nutrição
Sobre a utilização do peso na avaliação nutricional do paciente hospitalizado, é CORRETO afirmar que: 
Alternativas
Q2054429 Nutrição
Sobre as vantagens e desvantagens do recordatório de 24 horas, entrevista pessoal conduzida pelo profissional nutricionista durante o atendimento, é INCORRETO afirmar que: 
Alternativas
Q2054428 Nutrição
Sobre o processo histórico e a trajetória de construção do conceito de SAN, é correto afirmar que: 
Alternativas
Q2052403 Nutrição
A avaliação nutricional consiste em um instrumento diagnóstico, que analisa sob diferentes aspectos as condições nutricionais do organismo. No que diz respeito a avaliação nutricional antropométrica, é CORRETO afirmar que:
Alternativas
Q2052401 Nutrição
A ingestão alimentar tem papel fundamental na avaliação do estado nutricional, pois este é resultado da relação entre o consumo de alimentos e as necessidades nutricionais. Sendo assim, é possível afirmar que os conhecimentos sobre os hábitos alimentares de indivíduos e populações são indispensáveis para a avaliação clínica.
Fonte: MUSSOI, et al. Avaliação Nutricional na Prática Clínica: da gestação ao envelhecimento. 1ed. RJ. 2017.
No que diz respeito aos inquéritos alimentares, analise as afirmativas abaixo:
I.Os métodos quantitativos de consumo incluem o Recordatório de 24h e o Registro alimentar. Ambos avaliam a quantidade de alimentos e bebidas consumidos em determinado período de tempo para estimar a ingestão de nutrientes.
II.O Questionário de Frequência Alimentar (QFA) consiste em um método qualitativo utilizado para avaliar o consumo alimentar habitual ao longo de um período. Por meio do QFA é possível determinar a frequência de ingestão dos alimentos/nutrientes durante determinado intervalo de tempo.
III.O recordatório de 24h é realizado por meio de uma entrevista pessoal conduzida, no qual não depende a memória do entrevistado. É considerado um dos métodos mais adequados para observar o comportamento alimentar habitual do indivíduo.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q2052400 Nutrição
 A Ingestão Dietética De Referência (DRI) representa um conjunto de valores de referência correspondentes às estimativas quantitativas da ingestão de nutrientes, estabelecidos para serem utilizados no planejamento e na avaliação das dietas de indivíduos saudáveis, conforme o estágio de vida e o gênero.
Fonte: MUSSOI, et al. Avaliação Nutricional na Prática Clínica: da gestação ao envelhecimento. 1ed. RJ. 2017.

Dentre as opções citadas abaixo, assinale aquela que se refere a categoria de valores de referência corresponde à mediana da distribuição das necessidades de um nutriente em um grupo de indivíduos saudáveis do mesmo sexo e estágio de vida, ou seja, atende às necessidades de 50% da população: 
Alternativas
Q2049693 Nutrição
A classificação do estado nutricional, por meio dos índices antropométricos durante o atendimento na atenção básica, é um dos subsídios para o diagnóstico do estado de saúde do indivíduo, que, além da análise de outros aspectos (clínicos, sociais, ambientais, entre outros), permite aos profissionais tomar a decisão quanto ao cuidado a ser ofertadas, entre esses, as orientações básicas sobre alimentação adequada e saudável. É CORRETO afirmar:
Alternativas
Q2032393 Nutrição
A antropometria envolve a obtenção de medidas físicas de um indivíduo para relacioná-las com um padrão que reflita o seu crescimento e desenvolvimento. No que diz respeito a avaliação antropométrica, atribua V, para verdadeiro, e F, para falso nas afirmativas a seguir.
(__)A circunferência da cintura consiste em um importante indicador de adiposidade visceral e subcutânea. Também pode ser utilizada em ao perímetro do quadril, podendo indicar predisposição individual a enfermidades como diabetes e doenças cardiovasculares.
(__)A circunferência do braço é utilizado como índice de depósito de gordura e de massa muscular local.
(__)A circunferência do quadril se comparado em proporção ao perímetro do abdome, é utilizado como indicador de gordura subcutânea e tipo de distribuição de gordura. Também está associado ao risco de enfermidades, tais como diabetes e doenças cardiovasculares.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
Alternativas
Respostas
1761: E
1762: E
1763: A
1764: A
1765: C
1766: B
1767: E
1768: E
1769: B
1770: E
1771: C
1772: B
1773: A
1774: E
1775: D
1776: D
1777: B
1778: E
1779: B
1780: C