Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso - Página 40

Q4236241

Ano: 2024 Banca: FEAS de Curitiba - PR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: FEAS de Curitiba - PR - 2024 - Prefeitura de Curitiba - PR - Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso - Nutrição |

Q4236241 Nutrição

De acordo com a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS, 2002) um indivíduo idoso que apresenta Índice de Massa Corporal (IMC) de 27 kg/m² é classificado com:

A

Baixo Peso

B

Eutrofia

C

Sobrepeso

D

Obesidade

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Q4236240

Ano: 2024 Banca: FEAS de Curitiba - PR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: FEAS de Curitiba - PR - 2024 - Prefeitura de Curitiba - PR - Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso - Nutrição |

Q4236240 Nutrição

A circunferência da panturrilha (CP) é uma medida antropométrica muito utilizada para estimar a massa magra na população idosa. De acordo com a Diretriz Braspen de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), o ponto de corte indicativo de redução da massa magra em idosos brasileiros do sexo masculino é:

A

≤ 30 cm

B

≤ 32 cm

C

≤ 33 cm

D

≤ 34 cm

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Q4236233

Ano: 2024 Banca: FEAS de Curitiba - PR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: FEAS de Curitiba - PR - 2024 - Prefeitura de Curitiba - PR - Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso - Nutrição |

Q4236233 Nutrição

À medida em que ocorrem alterações fisiológicas no envelhecimento, a compreensão das implicações sobre a nutrição torna-se fundamental. Diante desse contexto, qual das afirmações a seguir reflete CORRETAMENTE, as mudanças na fisiologia nutricional decorrentes do processo de envelhecimento?

I. Em decorrência de uma prevalência crescente de doenças gastrintestinais, que são acompanhadas pela reduzida biodisponibilidade de nutrientes, os idosos podem apresentar maiores riscos de deficiências de vitamina B12, cálcio e ferro, e nesse caso deverão ter sua suplementação necessária.
II. Uma característica comum nas pessoas idosas é o aumento da capacidade de absorção de vitaminas lipossolúveis, contribuindo para uma melhor saúde óssea.
III. Maiores chances de quedas e fraturas podem estar associadas a deficiências na ingestão e absorção de vitamina D e cálcio. No entanto, não há indicação de suplementação desses micronutrientes para pessoas idosas, uma vez que as recomendações das DRI’s são suficientes para manutenção de valores séricos normais.
IV. A suplementação de vitamina D, associada ou não a reposição de cálcio, está indicada para idosos com idade ≥ 65 anos. Em geral, nessa faixa etária, os idosos apresentam risco aumentado de deficiência de vitamina D (25OH vitamina D < 20 ng/mL), com maior chance de quedas e fraturas.
V. A suplementação de micronutrientes deve ser baseada nas DRI’s, o que requer avaliação do consumo atual e da biodisponibilidade de nutrientes, não devendo ultrapassar a UL (Tolerable Upper Intake Level), que é definida como o mais alto valor de ingestão diária realizada de forma prolongada o que, aparentemente, não oferece risco à saúde.

A

Somente as alternativas I, III e IV estão corretas.

B

Somente as alternativas II, III e V estão corretas.

C

Somente as alternativas I, IV e V estão corretas.

D

Somente as alternativas II, III e IV estão corretas.

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Q4232590

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232590 Nutrição

As necessidades de energia do adolescente possui uma grande relação com a velocidade de crescimento e a atividade física nesta fase da vida e essa necessidade vai aumentando de acordo com a velocidade de crescimento da estatura. Sobre este assunto é correto afirmar que:

A

o estirão pubertário exige, uma necessidade aumentada de proteína, que é influenciada pela velocidade de crescimento, estado nutricional prévio e a qualidade da proteína da dieta.

B

deve-se considerar que as necessidades de tiamina diminuem com o grande consumo de doses de açúcares, padrão alimentar muito comum na adolescência.

C

a cafeína exerce uma grande influência na retenção de cálcio, é importante orientar suspender o consumo de café e aumentar a quantidade de leite para que aumente a biodisponibilidade do cálcio.

D

há uma redução das necessidades de ferro devido à redução do volume plasmático para disposição de maior massa eritrocitária e de maior quantidade de mioglobina, importante no desenvolvimento da massa muscular.

E

a oferta de minerais é opcional para o funcionamento de numerosos sistemas enzimáticos e para expansão dos tecidos metabolicamente ativos, os quais sofrem notável incremento independente dos minerais.

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Q4232584

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232584 Nutrição

Todos os pacientes com câncer que foram identificados em risco nutricional, devem realizar sempre a avaliação nutricional. Nesse sentido, a conduta mais assertiva para acompanhar as mudanças no estado nutricional destes pacientes é:

A

avaliação antropométrica, que inclua percentagem de perda de peso e Índice de Massa Corporal.

B

bioquímica e clínica (exame físico).

C

bioimpedância elétrica.

D

a combinação de métodos permite um melhor entendimento da condição nutricional.

E

avaliação da massa muscular e de gordura.

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Q4232570

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232570 Nutrição

Em função do estado nutricional no início do pré-natal, estima-se o ganho de peso total até o final da gestação. Para cada situação nutricional inicial (baixo peso, adequado, sobrepeso ou obesidade) há uma faixa de ganho de peso. Para o baixo peso gestacional por trimestre, respectivamente do primeiro ao terceiro trimestre: recomenda-se os valores:

A

0,9; 0,3 e de 7 a 11,5 Kg.

B

1,6; 0,4 e de 11,5 a 16,0 kg.

C

2,3; 0,5 e 12,5 a 18,0 kg.

D

0,9; 0,5 e de 11,5 a 16,0 kg.

E

1,6; 0,4 e de 7 a 11,5 Kg.

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Q4232569

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232569 Nutrição

_______ é o primeiro diagnóstico nutricional, feito imediatamente após o nascimento e reflete os problemas nutricionais ocorridos durante a gestação. Por outro lado, para avaliar o estado nutricional da gestante, são necessários a aferição do ______, da _________da mulher e o cálculo da _________.

A alternativa que preenche corretamente as lacunas respectivamente é:

A

peso; peso; estatura e idade gestacional.

B

perímetro cefálico; peso; estatura e índice de massa corporal.

C

perímetro toráxico; estatura; idade gestacional e índice de massa corporal.

D

prímetro cefálico; estatura; índice de massa corporal e idade gestacional.

E

peso; estatura; idade gestacional e índice de massa corporal.

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Q4232564

Ano: 2024 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2024 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4232564 Nutrição

As alterações fisiológicas e metabólicas associadas à menopausa são um efeito direto da deficiência de estrogênio, que afeta o metabolismo lipídico, o consumo de energia, a resistência insulínica e a composição de gordura corporal, com uma transição de um formato corporal ginecoide para um androide, com aumento do acúmulo de gordura abdominal e visceral. Neste sentido o diagnóstico de gordura abdominal e visceral é definido por:

A

circunferência da cintura.

B

marcador de consumo alimentar.

C

questionário de frequência alimentar.

D

marcadores bioquímicos.

E

Índice de Massa Corporal.

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Q4221895

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |

Q4221895 Nutrição

Segundo os Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN na assistência à saúde (2008), os valores de Índice de Massa Corporal (IMC) utilizados para classificação do estado nutricional de idosos são diferentes dos usados para os adultos. Considere um homem de 74 anos, com 89 kg e 1,70 m (IMC = 30,8 kg/m²) e uma mulher de 62 anos, com 65 kg e 1,59 m (IMC = 25,7 kg/m²). As classificações adequadas de IMC para eles serão, respectivamente:

A

Obesidade e sobrepeso.

B

Sobrepeso e eutrofia.

C

Obesidade e eutrofia.

D

Sobrepeso e baixo peso.

E

Obesidade e baixo peso.

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Q4221891

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |

Q4221891 Nutrição

A respeito das recomendações de Dietary Reference Intakes (DRI), é correto afirmar:

A

Além de Necessidade Média Estimada (EAR) ou de Ingestão diária recomendada (RDA), também há recomendações de Ingestão Adequada (AI) para todos os macro e micronutrientes.

B

O Nível Mais Alto de Ingestão Tolerável (UL) foi determinado para micronutrientes, macronutrientes e energia, para que o nutricionista se atente aos níveis máximos de recomendação permitidos para cada nutriente no planejamento dietético e não haja risco à saúde.

C

A Faixa Aceitável da Distribuição dos Macronutrientes (AMDR) corresponde ao percentual que o RDA representa do UL para aquele macronutriente, não devendo ser prescrita uma AMDR maior do que o recomendado.

D

Nem sempre o conjunto de informações sobre o nutriente é suficientemente consistente para o estabelecimento de EAR. Nesses casos, deve-se empregar o valor de RDA.

E

As recomendações de energia são feitas em calorias por dia, baseado em uma fórmula estabelecida por estágio da vida. Para os macronutrientes, há recomendações em gramas por dia ou gramas por quilo por dia.

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Q4221884

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |

Q4221884 Nutrição

Seguem os dados antropométricos de uma criança de 6 anos:

⋅ Peso: 28 kg (Peso para idade – P/I = +2,03)

⋅ Estatura: 125 cm (Estatura para idade – E/I = +1,93)

⋅ IMC: 17,9 kg/m² (IMC para idade – IMC/I = +1,44)

Para a determinação do escore-z, foram adotadas como referência as curvas de crescimento propostas pela Organização Mundial da Saúde em 2006.

Assinale a alternativa que apresenta a classificação correta do estado nutricional dessa criança.

A

Peso elevado para idade; estatura adequada para idade; peso elevado para estatura.

B

Peso elevado para idade; estatura elevada para idade; sobrepeso.

C

Peso elevado para idade; estatura adequada para idade; sobrepeso.

D

Peso elevado para idade; estatura adequada para idade; eutrofia.

E

Peso adequado para idade; estatura elevada para idade; eutrofia.

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Q4221883

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |

Q4221883 Nutrição

Em um plano de restrição energética moderada, recomenda-se uma redução progressiva da ingestão calórica entre 500 e 1.000 kcal/dia em relação ao consumo identificado na anamnese alimentar, sem que a ingestão total seja inferior a 1.200 kcal/dia. Para calcular o teor energético da dieta, sugere-se um plano que forneça de 15 a 20 kcal por kg de peso atual por dia. Qual o valor energético, em kcal/dia, sugerido para um homem adulto de 38 anos com altura de 1,75 m, peso de 98 kg e que tem como meta chegar aos 88 kg?

A

Entre 970 a 1.460.

B

Entre 1.500 a 2.000.

C

Entre 1.320 a 1.760.

D

Entre 1.470 a 1.960.

E

Entre 1.320 a 1.960.

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Q4221873

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |

Q4221873 Nutrição

O plano alimentar do indivíduo com diabetes deve ser individualizado, sendo as recomendações nutricionais semelhantes às da população geral. Com relação aos carboidratos, recomenda-se que representem de 45% a 60% do valor energético total (VET), não podendo ser inferior a 130 g/dia. Ademais deve ser incentivado o consumo de cereais integrais e outros alimentos fontes de fibra. Considere uma mulher adulta de 50 anos com diabetes tipo 2, com VET de 1.850 kcal. Após cálculo realizado com base no recordatório de 24h, observou-se que a mulher consumiu 2.200 kcal/dia e 265 g/dia de carboidratos. Assinale a alternativa que apresenta corretamente qual percentual do VET esse consumo de carboidrato/dia representa.

A

57%.

B

48%.

C

129%.

D

38%.

E

58%.

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Q4196936

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Peruíbe - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Nutricionista |

Q4196936 Nutrição

Com o avançar da idade, a alteração da composição corporal é um processo usualmente observado. Em relação a essas alterações, é corretor afirmar que

A

pode haver o desenvolvimento da obesidade sarcopênica.

B

não estão relacionados às alterações da ingestão alimentar.

C

o uso de próteses já é suficiente para a manutenção do estado nutricional de eutrofia.

D

tem pouca relação com a quantidade de medicamentos comumente utilizados nessa faixa etária.

E

podem ser prevenidas com uma ingestão proteica de 2,5 g/PTN/kg ideal.

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Q4196935

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Peruíbe - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Nutricionista |

Q4196935 Nutrição

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, a subnutrição é definida como um desequilíbrio celular entre a oferta de nutrientes e de energia e a demanda do organismo para assegurar crescimento, manutenção e funções específicas. Segundo dados oficiais do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), no período de 2015 a dezembro de 2023, quase 600 mil crianças entre 0 e 9 anos foram registradas com magreza acentuada ou magreza no Brasil.
Com base nessas informações, assinale a alternativa correta a respeito da subnutrição.

A

A baixa estatura é o melhor indicador de subnutrição crônica, sendo o tipo mais prevalente de subnutrição no mundo.

B

A subnutrição de origem primária origina-se em virtude de doenças não nutricionais, como cardiopatias, nefropatias ou alterações metabólicas.

C

Os dados em nosso país são alarmantes, pois mais de 40% das crianças brasileiras ainda são subnutridas, índice esse semelhante a índices dos países mais pobres.

D

O Kwashiorkor é um tipo de subnutrição decorrente da deficiência de energia, e é a mais prevalente antes de um ano de idade.

E

A subnutrição diminui a frequência, intensidade e duração das infecções, pois o organismo não dispõe de energia e nutrientes para a proliferação do agente infeccioso.

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Q4196934

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Peruíbe - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Nutricionista |

Q4196934 Nutrição

Considerando uma mulher saudável de 37 anos, com 12 semanas de gestação, qual é a faixa de ingestão diária de ferro que o nutricionista deve ter como referência para elaboração de um plano alimentar e suplementação nutricional adequados, de acordo com as Ingestões Dietéticas de Referência (DRIs)?
Assinale a alternativa que apresenta a quantidade mínima e a máxima, respectivamente.

A

8 e 40 mg/dia

B

10 e 40 mg/dia

C

18 e 45 mg/dia

D

27 e 45 mg/dia

E

45 e 90 mg/dia

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Q4196933

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Peruíbe - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Nutricionista |

Q4196933 Nutrição

Em relação aos métodos que podem ser utilizados para avaliar o estado nutricional, assinale a alternativa correta.

A

O cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC) é recomendado apenas em adolescentes e adultos.

B

Possíveis carências nutricionais não são identificadas por meio de exames físicos, apenas através de exames bioquímicos.

C

A análise do consumo alimentar é considerada um método subjetivo de avaliação.

D

O uso da antropometria perde a validade na avaliação de indivíduos amputados.

E

Em mulheres, valores de circunferência da cintura iguais ou maiores que 88 cm são associados com alto risco de complicações metabólicas associadas à obesidade.

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Q4196932

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Peruíbe - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Nutricionista |

Q4196932 Nutrição

De acordo com documento Orientações para a Coleta e Análise de Dados Antropométricos em Serviços de Saúde: Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (2011), uma criança de 3 anos no percentil 98 do índice peso-para-idade é classificada como

A

muito baixo peso para a idade.

B

baixo peso para a idade.

C

peso adequado para a idade.

D

sobrepeso.

E

peso elevado para a idade.

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Q4195125

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Peruíbe - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Médico Pediatra |

Q4195125 Nutrição

Na classificação do estado nutricional de crianças de 0 a 5 anos, utilizando os indicadores antropométricos P/I, P/E, E/I e IMC para a idade e a correlação dos referenciais antropométricos em percentil e escore z, segundo o manual de nutrição da Sociedade Brasileira de Pediatria, é correto afirmar:

A

o intervalo –2 Z e +2 Z corresponde aos limites entre os percentis 10 e 90.

B

o intervalo –1 Z e +1 Z inclui crianças eutróficas e em risco de sobrepeso pelos indicadores P/E e IMC para a idade.

C

no intervalo – 2 Z e + 3 Z, todas as crianças têm estatura adequada para a idade.

D

as crianças no intervalo –3 Z e –1 Z são magras utilizando os indicadores P/E e IMC para a idade.

E

as crianças no intervalo +2 Z e +3 Z são obesas utilizando o indicador P/I.

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Q4190316

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Peruíbe - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Técnico em Nutrição |

Q4190316 Nutrição

São exemplos de micronutrientes cuja deficiência de ingestão pode favorecer o desenvolvimento de anemias carências:

A

tiamina e magnésio.

B

niacina e vitamina E.

C

cobalamina e ferro.

D

piridoxina e cálcio.

E

ácido fólico e vitamina K.

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Questões de Concurso Sobre avaliação nutricional em nutrição

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