Questões de Concurso
Comentadas sobre avaliação nutricional em nutrição
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Analise as afirmativas a seguir:
I. A avaliação nutricional do paciente é uma prática prejudicial ao seu tratamento e à melhoria das suas condições de saúde, pois impede o acompanhamento das respostas do indivíduo às intervenções nutricionais no curto prazo.
II. Existem diversos métodos disponíveis para a realização de uma avaliação nutricional, tais como a antropometria e composição corporal; os exames bioquímicos e físicos; e a avaliação do consumo alimentar.
Marque a alternativa CORRETA:
Analise as afirmativas a seguir:
I. A avaliação nutricional de um indivíduo é uma ação desenvolvida pelo nutricionista que pode ser realizada no seu processo de trabalho domiciliar, ambulatorial ou mesmo hospitalar.
II. A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios e os riscos nutricionais do indivíduo avaliado, assim como a gravidade desses, para então traçar condutas que impeçam a melhora do estado de saúde do paciente.
Marque a alternativa CORRETA:
Considerando a situação hipotética precedente e aspectos relacionados à avaliação do consumo alimentar, julgue o item subsequente.
O recordatório de 24 horas não deve ser aplicado a Maria caso ela seja analfabeta.
Considerando a situação hipotética precedente e aspectos relacionados à avaliação do consumo alimentar, julgue o item subsequente.
O questionário de frequência alimentar (QFA) apresenta como vantagem uma menor subnotificação, em comparação com outros métodos.
Considerando a situação hipotética precedente e aspectos relacionados à avaliação do consumo alimentar, julgue o item subsequente.
O questionário de frequência alimentar (QFA) aplicado visa avaliar o consumo habitual de Maria.
Considerando a situação hipotética precedente e aspectos relacionados à avaliação do consumo alimentar, julgue o item subsequente.
A pesagem direta de alimentos, método de avaliação de consumo alimentar utilizado pelo Estudo Nacional de Despesa Familiar (ENDEF), consiste em o entrevistador pesar os alimentos consumidos pela família e os resíduos durante sete dias consecutivos.
Considerando a situação hipotética precedente e aspectos relacionados à avaliação do consumo alimentar, julgue o item subsequente.
Na avaliação do consumo alimentar, utilizar fotos de alimentos em diferentes porções é uma estratégia indicada para estimar o tamanho das porções consumidas.
Um paciente idoso, de 76 anos de idade, apresenta índice de massa corporal (IMC) igual a 20 kg/m2 , 85% de adequação da circunferência do braço (CB) e 70% de adequação da prega cutânea triciptal (PCT); a circunferência da panturrilha (CP) foi mensurada em 28 cm.
Considerando esse caso clínico, julgue o item que se segue.
A CP, parâmetro sensível para mensurar perda de massa
muscular em idosos, está inadequada no caso do paciente em
apreço.
Um paciente idoso, de 76 anos de idade, apresenta índice de massa corporal (IMC) igual a 20 kg/m2 , 85% de adequação da circunferência do braço (CB) e 70% de adequação da prega cutânea triciptal (PCT); a circunferência da panturrilha (CP) foi mensurada em 28 cm.
Considerando esse caso clínico, julgue o item que se segue.
De acordo com os atuais critérios da Organização Mundial
da Saúde, esse paciente é classificado como eutrófico pelo
IMC.
Acerca da avaliação nutricional subjetiva global (ANSG), julgue o item seguinte.
A ANSG aborda aspectos como alterações no peso nos
últimos seis meses e sintomas gastrointestinais, como
diarreia e vômito, além de considerar os valores de albumina
sérica para o diagnóstico nutricional.
Acerca da avaliação nutricional subjetiva global (ANSG), julgue o item seguinte.
A ANSG é uma ferramenta validada para a avaliação do
estado nutricional, apresenta baixo custo e não é invasiva, o
que facilita seu uso em pacientes hospitalizados e
ambulatoriais.
Acerca da avaliação nutricional subjetiva global (ANSG), julgue o item seguinte.
A ANSG é uma ferramenta integrada de avaliação
nutricional que pode ser utilizada tanto para triagem de risco
nutricional como para avaliação do estado nutricional.
A avaliação nutricional do paciente deve ser completa, realizada por nutricionista para definir o estado nutricional, são vários os dados que necessitam ser coletados, qual alternativa à seguir não indica um desses dados importantes:
Assinale a alternativa correta sobre a avaliação nutricional de adultos.
Sobre desidratação, assinale a alternativa que não corresponde aos aspectos que devem ser observados durante o exame físico nutricional:
A ferritina é uma proteína globular que se localiza essencialmente no fígado. A ferritina é a mais importante proteína de reserva do ferro e é encontrada em todas as células, especialmente naquelas envolvidas na síntese de compostos férricos e no metabolismo e na reserva do ferro. Ferritina livre, isto é, sem estar combinada com o íon ferro é chamada de apoferritina. Que agentes citados abaixo dificultam a absorção do ferro no nosso organismo?
Esta medida antropométrica é utilizada para avaliação do crescimento físico infantil e é a última a ser comprometida na desnutrição:
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