Questões de Concurso
Comentadas sobre avaliação nutricional em nutrição
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(__)O UL consiste no valor mais alto de ingestão diária continuada de um nutriente, que aparentemente não oferece risco de efeito adverso à saúde para a maioria dos indivíduos em um determinado estágio de vida ou gênero.
(__)O UL não é considerado um nível de ingestão recomendado.
(__)Os valores de UL são úteis em razão do aumento da disponibilidade de alimentos fortificados e do aumento do uso de suplementos alimentares.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. -- Barueri, SP: Manole, 2016.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)A ingestão habitual igual ou acima do valor de Ingestão adequada (Adequate Intake − AI) tem baixa probabilidade de adequação.
(__)A ingestão habitual abaixo do nível de Limite superior tolerável de ingestão (Tolerable Upper Intake Level − UL) coloca o indivíduo em risco de efeito adverso à saúde.
(__)A ingestão habitual acima do nível de Ingestão dietética recomendada (Recommended Dietary Allowance − RDA) tem alta probabilidade de inadequação.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. -- Barueri, SP: Manole, 2016.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I -Nutrir o paciente cirúrgico representa um grande desafio, que inclui lidar com inúmeras afecções cirúrgicas.
II -O uso adequado e combinado de terapia nutricional (TN) oral, enteral, parenteral e imunonutrição pré-operatória podem contribuir para modificar o estado nutricional, modular a resposta imunológica e inflamatória, minimizar complicações pós-operatórias e diminuir o tempo de internação.
III -A avaliação do estado nutricional (AN) de pacientes cirúrgicos é fundamental para identificar o risco relacionado à morbidade e à mortalidade após a cirurgia, sendo realizada estritamente por métodos objetivos, como por exemplo: antropometria.
IV -Albumina sérica: menos de 5mg/dL (sem evidência de disfunção hepática e renal) é uma das situações de risco nutricional em cirurgia.
V -Para pacientes em risco nutricional grave, é recomendado de 14 a 21dias de terapia nutricional pré-operatória para melhora da condição nutricional.
I. O consumo de magnésio é inversamente proporcional ao IMC e à medida da circunferência da cintura, mostrando que o consumo inadequado de magnésio por indivíduos obesos constitui um problema nutricional de grande relevância.
II. O magnésio, quando deficiente, parece exercer influência sobre a manifestação de distúrbios metabólicos presentes na obesidade, como a resistência à insulina, o estresse oxidativo e a inflamação crônica de baixo grau.
Está CORRETO o que se afirma:
A infecção pelo HIV está relacionada ao aumento do gasto energético basal. Portanto, a ___________, a perda de peso e a depleção da massa celular metabolicamente ativa podem ocorrer em todos os estágios da doença.
I.Hemograma Completo.
II.Ferritina Sérica.
III.Saturação de Transferrina.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: https://sbno.com.br/wp-content/uploads/2021/07/ consenso_2021.pdf
Analise as afirmativas abaixo, no que se refere a NRS-2002:
I.É uma ferramenta composta por duas partes que abordam desde o IMC à ingestão reduzida, à perda de peso e à demanda metabólica gerada pela doença principal.
II.O escore ≥ 3 indica que o indivíduo está em risco nutricional; por isso, um plano de cuidados nutricionais deve ser iniciado precocemente.
III.A triagem nutricional NRS 2002 é projetada exclusivamente para avaliar o risco nutricional em pacientes oncológicos, não sendo adequada para a avaliação de pacientes hospitalizados.
É CORRETO o que se afirma em:
(__)O nutricionista, junto à equipe, deve avaliar minuciosamente todos os fatores para definir a melhor quantidade de calorias, nutrientes e líquidos de modo individualizado.
(__)Na fase dos cuidados ao fim de vida, as necessidades calóricas e proteicas não estão estabelecidas, pois serão oferecidas de acordo com a aceitabilidade e a tolerância.
(__)A maioria dos pacientes em cuidados ao fim de vida requer quantidades mínimas de água e alimento para saciar a fome e a sede.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I.Ser um método simples.
II.Ser um método seguro.
III.Ser um método não invasivo.
É CORRETO o que se afirma em:
(__)A avaliação precisa do gasto energético de repouso (GER) levará a um melhor conhecimento sobre as necessidades de energia dos indivíduos.
(__)As necessidades nutricionais do paciente com câncer variam conforme a localização do tumor, o estadiamento clínico e a avaliação nutricional individualizada.
(__)A alteração de peso pode ser uma combinação de redução da ingestão alimentar e alterações metabólicas.
Fonte: https://sbno.com.br/wp-content/uploads/2021/07/ consenso_2021.pdf
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I.A capacidade de atender às suas necessidades nutricionais por alimentação convencional.
II.A presença de complicações que ponham o paciente em risco nutricional e ou de vida.
III.A possibilidade de alcançar os objetivos propostos, conforme normas médicas e legais.
É CORRETO o que se afirma em:
I.Um paciente que apresenta uma perda de peso de 5% do seu peso ao longo de 6 meses deve ser classificado como tendo uma perda de peso grave.
II.Um paciente que apresenta uma perda de peso de 5% do seu peso ao longo de 1 semana deve ser classificado como tendo uma perda de peso grave.
III.Um paciente que apresenta uma perda de peso de 10% do seu peso ao longo de 1 mês deve ser classificado como tendo uma perda de peso grave.
É CORRETO o que se afirma em:
(__)O exame da pele pode fornecer informações valiosas sobre o estado nutricional. A pele deve ser observada quanto à sua cor, pigmentação, coloração anormal, contusões, lesões e edema.
(__)As unhas devem ser examinadas quanto à forma, contorno, ângulo e presença de lesões.
(__)A língua deve ser examinada quanto à sua cor, presença de fissuras, cortes, umidade, textura e simetria.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.