Home Concursos Públicos Questões Q3390312 A avaliação do consumo alimentar envolve diversas etapas que... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3390312 Nutrição Avaliação Nutricional , Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Quarto Centenário - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Quarto Centenário - PR - Nutricionista | Q3390312 Nutrição A avaliação do consumo alimentar envolve diversas etapas que podem ser afetadas por fontes de erro, comprometendo a precisão dos dados obtidos. Sobre a temática, assinale a alternativa CORRETA: Alternativas A Os erros relacionados ao entrevistador são irrelevantes, desde que o instrumento de coleta esteja padronizado e seja validado. B Métodos de cocção dos alimentos não interferem na avaliação da ingestão dietética, desde que o entrevistado saiba quantificar o volume preciso do alimento consumido. C A cooperação do entrevistado não influencia na confiabilidade das informações, pois os dados podem ser ajustados estatisticamente. D A utilização de questionários padronizados, listas de alimentos e treinamento adequado de entrevistadores são estratégias que contribuem para reduzir as fontes de erro na avaliação dietética. E O uso de tabelas de composição dos alimentos elimina completamente as limitações associadas à estimativa da ingestão de nutrientes. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro