Questões de Concurso
Comentadas sobre avaliação dietética e determinação de necessidades energéticas em nutrição
Foram encontradas 195 questões
Ano: 2023
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Orlândia - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Orlândia - SP - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q2143960
Nutrição
A condição de nutrição é aspecto importante na fase do envelhecimento, sendo que os idosos apresentam condições peculiares que comprometem seu estado nutricional. Algunsdesses
condicionantes ocorrem devido às alterações fisiológicas do próprio envelhecimento, enquanto outros são acarretados pelas enfermidades presentes e por fatores relacionados à situação familiar e socioeconômica. A manutenção de um estado nutricional
adequado é muito importante, pois, de um lado, encontra-se o
baixo-peso, que aumenta o risco de infecções e mortalidade, e
do outro o sobrepeso, que aumenta o risco de doenças crônicas, como hipertensão e diabetes. Sobre as alterações fisiológicas e os indicadores do estado nutricional do idoso, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) O índice de massa corporal considerado para classificar o idoso eutrófico está entre 22 e 27 kg/m², segundo proposta de Lipschtz(1994) e utilizado pelo Ministério da Saúde. ( ) Em geral, o uso do índice de massa corporal em idosos pode não ser muito fidedigno por diversos fatores incluindo o comprometimento dado em razão do decréscimo da estatura, do acúmulo de tecido adiposo, da redução da massa corporal magra e da diminuição da quantidade de água no organismo, dentre outros. ( ) As modificações do tecido muscular podem ser monitoradas a partir da medida da circunferência do braço, considerada um indicador sensível de alterações musculares no indivíduo idoso. É uma medida que pode ser utilizada como marcador de reservas nutricionais.
A sequência está correta em
( ) O índice de massa corporal considerado para classificar o idoso eutrófico está entre 22 e 27 kg/m², segundo proposta de Lipschtz(1994) e utilizado pelo Ministério da Saúde. ( ) Em geral, o uso do índice de massa corporal em idosos pode não ser muito fidedigno por diversos fatores incluindo o comprometimento dado em razão do decréscimo da estatura, do acúmulo de tecido adiposo, da redução da massa corporal magra e da diminuição da quantidade de água no organismo, dentre outros. ( ) As modificações do tecido muscular podem ser monitoradas a partir da medida da circunferência do braço, considerada um indicador sensível de alterações musculares no indivíduo idoso. É uma medida que pode ser utilizada como marcador de reservas nutricionais.
A sequência está correta em
Ano: 2023
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Piracicaba - SP
Prova:
VUNESP - 2023 - Prefeitura de Piracicaba - SP - Nutricionista |
Q2109704
Nutrição
A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de forma a auxiliar na recuperação e/
ou na manutenção do estado de saúde do indivíduo. Em
relação aos métodos de avaliação do estado nutricional,
é correto afirmar que
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Braga - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Braga - RS - Nutricionista |
Q2103927
Nutrição
Segundo a Portaria Conjunta nº 17/2019, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes
Terapêuticas do Diabete Melito Tipo 1 do Ministério da Saúde, a periodicidade de avaliação de peso e
altura em pacientes com diabete Melito Tipo 1, deve ser realizada em?
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Hospital Municipal Dr. Mário Gatti - SP
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Hospital Municipal Dr. Mário Gatti - SP - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição |
Q2043586
Nutrição
A avaliação do consumo alimentar pode ser realizada por
meio de métodos retrospectivos e métodos prospectivos.
Assinalar a alternativa que apresenta SOMENTE métodos
prospectivos:
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Rialma - GO
Prova:
IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |
Q4205241
Nutrição
O método de avaliação do consumo alimentar que
apresenta como principais vantagens o baixo custo, o
tempo reduzido de aplicação, a alta aceitação, o fato de
não provocar alteração nos hábitos alimentares e de não
exigir habilidades especiais do respondente é o
Ano: 2022
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Jaborá - SC
Prova:
AMAUC - 2022 - Prefeitura de Jaborá - SC - Nutricionista / Merenda Escolar 20h |
Q4197135
Nutrição
No que diz respeito às necessidades energéticas, atribua
V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas a
seguir:
(__)Em pessoas doentes ou machucadas, os fatores de estresse têm o efeito de aumentar ou diminuir o consumo energético.
(__)A massa corporal consiste em um indicador confiável na adequação de macronutrientes ou micronutrientes, pois não reflete na adequação do consumo energético.
(__)A necessidade energética pode ser definida como a ingestão energética alimentar necessária para o crescimento e a manutenção de uma pessoa de uma determinada idade, sexo, massa corporal, estatura e grau de atividade física.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
(__)Em pessoas doentes ou machucadas, os fatores de estresse têm o efeito de aumentar ou diminuir o consumo energético.
(__)A massa corporal consiste em um indicador confiável na adequação de macronutrientes ou micronutrientes, pois não reflete na adequação do consumo energético.
(__)A necessidade energética pode ser definida como a ingestão energética alimentar necessária para o crescimento e a manutenção de uma pessoa de uma determinada idade, sexo, massa corporal, estatura e grau de atividade física.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
Ano: 2022
Banca:
CEPS-UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
CEPS-UFPA - 2022 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4175196
Nutrição
Na impossibilidade do uso da calorimetria indireta, a Diretriz da Sociedade Brasileira de Nutrição
Parenteral e Enteral (2018) recomenda o uso da regra de bolso, para estimativa da necessidade
calórica diária do paciente crítico. Assim, deve-se iniciar a oferta calórica com
Ano: 2022
Banca:
FADESP
Órgão:
Prefeitura de Mocajuba - PA
Prova:
FADESP - 2022 - Prefeitura de Mocajuba - PA - Nutricionista |
Q4168559
Nutrição
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) preconiza a avaliação do cálculo do NDPCAL%
(Net Dietary Protein Calorie), que consiste em estimar a quantidade de proteínas líquidas da refeição.
O NDPCAL% de um cardápio de almoço, com valor calórico total de 710 kcal e um NPU de 26g,
apresenta o valor de
Ano: 2022
Banca:
FADESP
Órgão:
Prefeitura de Mocajuba - PA
Prova:
FADESP - 2022 - Prefeitura de Mocajuba - PA - Nutricionista |
Q4168558
Nutrição
Entre as recomendações nutricionais para adultos em terapia nutricional enteral e parenteral
(2011), a calorimetria indireta é considerada um método seguro para cálculo das necessidades
calóricas em adultos e em idosos. Na impossibilidade de utilização de um calorímetro, recomenda-se
estimar as calorias pela regra de bolso, ou seja, calorias por quilo de peso corporal atual. A
recomendação de energia a pacientes críticos, independente da via de terapia nutricional utilizada, é
de
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
IF-GO
Prova:
IV - UFG - 2022 - IF-GO - Técnico de Laboratório/Nutrição e Dietética |
Q4104583
Nutrição
Os inquéritos alimentares são instrumentos de grande
importância para a avaliação do consumo alimentar em
todas as fases da vida, tanto de indivíduos quanto de
grupos populacionais. A escolha do método de avaliação
dietética depende do objetivo do profissional ou do estudo.
Dessa maneira, visando à avaliação da ingestão alimentar
de forma retrospectiva e em um único momento, deve-se
utilizar
Q4079188
Nutrição
A propósito do planejamento e aconselhamento nutricional de indivíduos obesos, assinale a alternativa
INCORRETA.
Ano: 2022
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
ISGH
Prova:
Instituto Consulplan - 2022 - ISGH - Médica Pediatra Plantonista - Edital nº 62 |
Q4073313
Nutrição
Criança, sexo masculino, 4 anos, é levada para atendimento pediátrico com queixa de que não ganha peso e sendo sempre
muito magrinho. Ao exame físico, criança ativa, esperta, desenvolvimento cognitivo e motor adequado para a idade, sem
nenhuma anormalidade, corado e hidratado. No interrogatório alimentar, faz 6 refeições diárias, geralmente em
pequeníssimas quantidades; costuma oferecer leite quando não come e, entre as refeições, ingerir suco e, por vezes,
biscoitos. Na curva de crescimento apresenta peso, estatura e IMC no score Z –> –2, desde 1 ano de idade. Assinale, a seguir,
melhor conduta neste caso.
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional - Saúde Coletiva - Nutrição |
Q4071320
Nutrição
Considere uma gestante de 28 anos de idade, que iniciou a gravidez com 65 kg e Índice de Massa Corporal, IMC, de
22 kg/m2
. No atendimento, ela está com idade gestacional de 13 semanas e pesa 67 kg.
Assinale a alternativa CORRETA sobre a condição nutricional desta gestante.
Assinale a alternativa CORRETA sobre a condição nutricional desta gestante.
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional - Saúde Coletiva - Nutrição |
Q4071308
Nutrição
Calcular as necessidades nutricionais para uma pessoa tem, como etapa inicial, o cálculo das necessidades de
energia. Um componente importante do gasto energético é a Taxa Metabólica de Repouso, TMR.
Assinale a alternativa INCORRETA sobre a avaliação TMR.
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São João do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Nutricionista |
Q4052098
Nutrição
Assinale com V, para verdadeiro, ou F, para falso as
seguintes afirmações, no que se refere a dietoterapia em
pacientes com Diabetes Mellitus (DM).
(__)O controle adequado da glicemia pode reduzir o risco de complicações agudas e crônicas dos pacientes com DM e melhorar os desfechos a longo prazo.
(__)O risco de desenvolver DM reduz progressivamente com o ganho de peso.
(__)As necessidades nutricionais devem ser determinadas levando em consideração o estado nutricional, o controle glicêmico, hidroeletrolítico e as comorbidades associadas dos pacientes com DM.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
(__)O controle adequado da glicemia pode reduzir o risco de complicações agudas e crônicas dos pacientes com DM e melhorar os desfechos a longo prazo.
(__)O risco de desenvolver DM reduz progressivamente com o ganho de peso.
(__)As necessidades nutricionais devem ser determinadas levando em consideração o estado nutricional, o controle glicêmico, hidroeletrolítico e as comorbidades associadas dos pacientes com DM.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
Ano: 2022
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Piratuba - SC
Prova:
AMAUC - 2022 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |
Q3078070
Nutrição
O peso pode ser definido como a soma de todos os
componentes corpóreos, aferido em balanças ou
estimado. A relevância desta medida sofre variação de
acordo com o contexto em que é avaliado. Nesse
sentido, assinale a alternativa que corresponde a
denominação atribuída ao peso considerado adequado
de acordo com as características do indivíduo, para que
o mesmo mantenha um bom estado de saúde.
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069828
Nutrição
Leito 08, enfermaria de Clínica Médica, M.F.S, 58 anos, hipertenso, diabético há 12 anos, com baixa adesão à dieta e
sedentário. Transferido de outro hospital, com quadro de oligúria e exames bioquímicos que indicam taxa de
filtração glomerular (25 ml/min); pressão arterial 160 X 95mmHg. Paciente mantendo quadro de hipercalcemia.
Assinale a alternativa CORRETA quanto à conduta dietoterápica a ser seguida.
Assinale a alternativa CORRETA quanto à conduta dietoterápica a ser seguida.
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069810
Nutrição
Um jovem “YouTuber” identificou que estava com excesso de peso e que não poderia praticar atividade física por
questões de compromissos assumidos. Resolveu que deveria perder peso rapidamente e passou a ingerir cerca de
400kcal/dia, com uma dieta em que metade da energia era proveniente das proteínas e metade dos carboidratos.
Retirou completamente a gordura e utilizava suplementos vitamínicos e de minerais. Permaneceu nesta dieta por
apenas três dias. Durante este período, o “YouTuber”
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069808
Nutrição
Conforme a publicação “Atualização da Diretriz de Prevenção Cardiovascular da Sociedade Brasileira de Cardiologia –
2019”, os suplementos dietéticos e intervenções alimentares com Níveis de Evidencias A, de potencial efeito redutor
da pressão arterial, são todos abaixo, EXCETO um deles. Assinale-o.
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Guaraciaba - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Nutricionista - Saúde |
Q2021371
Nutrição
Na Avaliação Nutricional, conhecer o consumo dietético
é indispensável para identificar a participação dos
nutrientes na manutenção da saúde e,
consequentemente, na prevenção de morbidades. Nesse
sentido, analise os itens a seguir:
I.Os métodos de avaliação dietética prospectivos, registram informações recentes e estão associados à dieta atual, ou seja, com a média do consumo alimentar em um curto período de tempo corrente.
II.Os métodos de avaliação dietética retrospectivos, colhem a informação do passado imediato ou em longo prazo e estão associados com a dieta habitual, ou seja, com um consumo padrão que o indivíduo mantém rotineiramente em um período de tempo prolongado.
III.O recordatório de 24 horas consiste em definir e quantificar todos os alimentos e bebidas consumidos nas últimas 24 horas. Trata-se de um método bastante utilizado pois não depende da memória do entrevistado. Sua única desvantagem é o alto custo.
É CORRETO o que se afirma em:
I.Os métodos de avaliação dietética prospectivos, registram informações recentes e estão associados à dieta atual, ou seja, com a média do consumo alimentar em um curto período de tempo corrente.
II.Os métodos de avaliação dietética retrospectivos, colhem a informação do passado imediato ou em longo prazo e estão associados com a dieta habitual, ou seja, com um consumo padrão que o indivíduo mantém rotineiramente em um período de tempo prolongado.
III.O recordatório de 24 horas consiste em definir e quantificar todos os alimentos e bebidas consumidos nas últimas 24 horas. Trata-se de um método bastante utilizado pois não depende da memória do entrevistado. Sua única desvantagem é o alto custo.
É CORRETO o que se afirma em:
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