Questões de Concurso Sobre alimentação e doenças crônicas não transmissíveis em nutrição

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Q4052098 Nutrição
Assinale com V, para verdadeiro, ou F, para falso as seguintes afirmações, no que se refere a dietoterapia em pacientes com Diabetes Mellitus (DM).

(__)O controle adequado da glicemia pode reduzir o risco de complicações agudas e crônicas dos pacientes com DM e melhorar os desfechos a longo prazo.
(__)O risco de desenvolver DM reduz progressivamente com o ganho de peso.
(__)As necessidades nutricionais devem ser determinadas levando em consideração o estado nutricional, o controle glicêmico, hidroeletrolítico e as comorbidades associadas dos pacientes com DM.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo: 
Alternativas
Q4047889 Nutrição
O cuidado nutricional no Diabetes Mellitus (DM) é uma das partes mais desafiadoras do tratamento. A abordagem nutricional individualizada requer mudanças no estilo de vida e objetivos que possam resultar em intervenções dietéticas complexas. Sobre esses cuidados, analise as afirmativas a seguir.  

- A ingestão diária máxima recomendada de sacarose no diabético é de _________________ do VET (valor energético total).

- A frutose _________________________.

- Algumas fibras dietéticas podem atenuar a resposta à insulina e, assim, auxiliar na prevenção do Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2). Diversas evidências epidemiológicas apontam para esse efeito protetor da fibra e revelam que os efeitos benéficos são decorrentes, principalmente, da ingestão de fibras ________________.

- A OMS não recomenda concentrações de carboidratos inferiores a ______________ para adultos, por ser uma importante fonte de substrato energético cerebral e para outros processos metabólicos.

Marque a opção que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.  
Alternativas
Q2211896 Nutrição
O Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) no Brasil, 2011-2022 aborda as seguintes quatro principais doenças: 
Alternativas
Q4107939 Nutrição
A terapia nutricional para pacientes com doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) baseia-se em uma dieta:
Alternativas
Q4107937 Nutrição
As metas para tratamento do diabetes, estabelecidas pela Sociedade Brasileira de Diabetes, preconizam que o valor de hemoglobina glicada (HbA1c) < 7,5% deve ser considerada para:
Alternativas
Q4107936 Nutrição
Conforme as diretrizes brasileiras de hipertensão arterial (2020), a dieta do mediterrâneo reduz o risco de problemas cardiovasculares, observando-se que seus efeitos sobre a pressão arterial são:
Alternativas
Q4107935 Nutrição
De acordo com as diretrizes brasileiras de hipertensão arterial (2020), entre as estratégias de atuação da equipe multiprofissional centradas no paciente, várias ações educativas e terapêuticas podem ser desenvolvidas com grupos de pacientes, seus familiares e a comunidade. Assim, qual é a ação coletiva do nutricionista neste cenário?
Alternativas
Q1804022 Nutrição
Relacione, corretamente, as patologias da coluna I e suas descrições listadas na coluna II.
Coluna I 1 Sobrepeso e Obesidade 2 Diabetes Mellitus 3 Hipertensão
Coluna II ( ) Consumo inadequado de cloreto de sódio. ( ) Doença crônica caracterizada pelo excesso de gordura corporal.
( ) Entre seus sintomas: polifagia e polidipsia. ( ) Ingestão insuficiente de magnésio e cálcio. ( ) Pode desencadear hipertensão e hiperlipidemia. ( ) Pode desenvolver apneia do sono.
A sequência correta, de cima para baixo, é:
Alternativas
Q1708194 Nutrição
Segundo o Caderno de Atenção Básica: Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica (Ministério da Saúde), é necessário estratificar os pacientes com doenças crônicas para reconhecer os diferentes graus de risco/vulnerabilidade de cada um. Um desses critérios é a capacidade de autocuidado. A avaliação da capacidade de autocuidado tem caráter dinâmico e dependente da postura da pessoa diante de sua condição crônica. O papel das equipes de Atenção Básica é fundamental no sentido de apoiar os portadores de condições crônicas a receberem informações que lhes permitam tomar postura proativa de cuidado. Analise as situações abaixo, verificando se ajudam a ilustrar circunstâncias em que a capacidade de autocuidado pode ser insuficiente:
I. Pessoas com dificuldade de compreensão das necessidades farmacológicas e de um plano de cuidados em médio e longo prazos. II. Pessoas que se encontram no estágio pré-contemplativo de mudança de comportamento, isto é, que não demonstram interesse em realizar mudanças nos próximos meses. III. Pessoas com baixo suporte social (ausência de apoio familiar, problemas familiares e dificuldades socioeconômicas). IV. Pessoas com depressão grave.
Quais estão corretas?
Alternativas
Q1700822 Nutrição
Um paciente branco, de 58 anos de idade, chega à unidade básica de saúde (UBS) para consulta. É hipertenso e diabético e nega tabagismo ou etilismo. É sedentário, com altura = 1,72 m. Relata fraqueza e perda de apetite gradual, sobretudo nos últimos três meses. Acredita ter perdido peso, mas não sabe precisar. Peso atual em balança digital = 89 kg. Apresenta os seguintes exames: Hb = 14 g/dL; ureia = 40 mg/dL; fósforo = 4,2 mg/dL; e TFG =30,2 mL/min/1,73 m².  
Orienta-se caminhada de 30 minutos diariamente para alcançar IMC < 25.
Alternativas
Q1204438 Nutrição
A Organização Mundial da Saúde sugere, como proposta de Estratégia Global para a Promoção da Alimentação Saudável, a formulação e implementação de ações efetivas para minimizar as mortes e doenças mundiais. Sobre os objetivos dessas ações, a alternativa correta é:
Alternativas
Q1138017 Nutrição

Devido à relevância das doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) na definição do perfil epidemiológico da população brasileira e pelo fato de que grande parte de seus determinantes são passíveis de prevenção, o Ministério da Saúde implantou, em 2006, a Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel). Com relação a esse tema, julgue o item.


Um pequeno conjunto de fatores de risco responde pela grande maioria das mortes por DCNT e por fração substancial da carga de doenças devido a essas enfermidades. Entre eles, destacam‐se o tabagismo, o consumo alimentar inadequado, a inatividade física e o consumo excessivo de bebidas alcoólicas.

Alternativas
Q1641901 Nutrição
A prevalência das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) é crescente a cada ano e atinge todos os estratos da população, constituindo uma das principais causas de morte no mundo. Acerca da intervenção nutricional nesses agravos, assinale a alternativa INCORRETA:
Alternativas
Q1147325 Nutrição
O Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT) foi elaborado pelo Ministério da Saúde em parceria com vários ministérios, instituições de ensino e pesquisa, no intuito de enfrentar e deter as DCNT até 2022. Em relação às metas propostas pelo Plano, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q1141548 Nutrição
Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), um pequeno conjunto de fatores de risco responde pela grande maioria das mortes por DCNT. Dentre esses fatores destacam-se o tabagismo, o consumo excessivo de bebidas alcoólicas, dietas inadequadas e a inatividade física. Através da Pesquisa Nacional de Saúde em 2013, o IBGE, demonstrou que entre os adultos brasileiros, 46% não praticavam atividade física em nível suficiente no lazer, trabalho, afazeres domésticos e nos seus deslocamentos diários. Marque o item INCORRETO sobre o tema:
Alternativas
Ano: 2019 Banca: IF-PE Órgão: IF-PE Prova: IF-PE - 2019 - IF-PE - Nutricionista |
Q1058300 Nutrição
As doenças e agravos não transmissíveis vêm aumentando no Brasil e são considerados as principais causas de óbitos em adultos. Esse ranking é encabeçado pela(s):
Alternativas
Ano: 2019 Banca: IF-PE Órgão: IF-PE Prova: IF-PE - 2019 - IF-PE - Nutricionista |
Q1058281 Nutrição
De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), uma alimentação saudável ajuda a proteger contra a má nutrição em todas as suas formas, bem como contra as Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). Considerando as recomendações para uma alimentação e um estilo de vida saudáveis, de acordo com essa Organização, assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q1402425 Nutrição

Em relação ao paciente com doença renal crônica, julgue o item a seguir.


A oferta de proteínas na fase não dialítica deve ser ajustada pelo estadiamento da doença de acordo com a taxa de filtração glomerular (TFG). Para pacientes adultos que estejam nos estágios 1 e 2, a recomendação geral é a de que sejam ingeridos 35 kcal/kg de peso por dia e entre 0,8 g/kg e 1,0 g/kg de peso de proteínas (TFG > 60 mL/min).

Alternativas
Q1101111 Nutrição
Mulher de 38 anos de idade, que vive em uma cidade tranquila com seu marido e uma filha de 15 anos. Ela tem 1,59 metro de estatura e pesa atualmente 76 quilos. Nos últimos 3 anos, ela ganhou 6,40 kg. Em uma recente campanha de saúde em sua cidade, seus exames de glicose e pressão sanguínea revelaram índices mais elevados do que o ano passado, mas ainda dentro de uma faixa positiva. Ela possui histórico familiar de doenças cardíacas e diabetes melito e reconhece que seu ganho de peso é demasiado. Por levar uma vida muito ocupada com trabalho, cuidando de casa e da família, não pratica atividade física regular e possui uma alimentação rica em carboidrato e gordura. Quais fatores desencadeantes de doenças, devido ao estilo de vida, são mais prováveis de serem identificados pelo nutricionista nesse caso?
Alternativas
Ano: 2017 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE Prova: UPENET/IAUPE - 2017 - UPE - Nutricionista |
Q916783 Nutrição
Leia o quadro abaixo:
Dieta paleolítica: a volta aos alimentos do homem das cavernas
A máxima da dieta paleolítica é comer alimentos naturais de fonte animal e vegetal. O cardápio paleolítico inclui carne de qualquer tipo, legumes, verduras, tubérculos (como inhame e batata-doce, de preferência), frutas e nozes – estas com moderação. Estão excluídos quaisquer vegetais que cresçam dentro de vagens (feijão, soja, ervilha, amendoim), cereais (como milho, aveia e trigo), carboidratos de produtos processados e açúcar. Deve-se evitar cozinhar a temperaturas muito altas, com panelas diretamente no fogo. O recomendado são alimentos assados em fornos a, no máximo, 180 graus centígrados. Há variações entre os páleos. Alguns permitem leite e derivados, ou bebidas alcoólicas, com moderação.
Fonte: http://epoca.globo.com/vida/vida-util/saude-e-bem-estar/noticia/2014/02/bdieta-paleoliticab-volta-aos-alimentos-dohomem-das-cavernas.html
Essa dieta é utilizada, principalmente, para promover perda de peso. Avaliando essa conduta alimentar, o que se pode identificar?
I. A perda de peso observada pelos praticantes dessa dieta se deve à redução da ingestão de carboidrato e gordura. II. A dieta também é divulgada como tendo uma ação preventiva para doenças cardiovasculares. Isso se deve ao menor consumo de gordura saturada pelos praticantes da dieta paleo. III. A prática da dieta paleo recomenda comer em intervalos curtos de tempo, em refeições com horário marcado, pois as principais pesquisas (prospectivas e randomizadas) apontam para o benefício dessa prática.
Está CORRETO o que se afirma em
Alternativas
Respostas
101: C
102: E
103: A
104: D
105: A
106: B
107: C
108: D
109: E
110: E
111: E
112: C
113: B
114: A
115: C
116: B
117: C
118: C
119: B
120: D