Questões de Nutrição - Alimentação Complementar para Concurso - Página 4

Q4195120

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Peruíbe - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Médico Pediatra |

Q4195120 Nutrição

O comportamento alimentar de crianças de 2 a 6 anos é imprevisível, variável e transitório. De acordo com os hábitos alimentares da família e a disponibilidade de alimentos, a promoção de alimentação saudável inclui o hábito de realizar as refeições em família.
Assinale a alternativa que apresenta uma ou mais orientações positivas para a promoção da alimentação saudável.

A

Intervalos entre as refeições de 2 horas.

B

Se, apesar dos esforços, houver recusa da refeição, oferecer leite em quantidade habitual.

C

Oferecer porções pequenas e deixar água disponível durante toda a refeição.

D

Oferecer proteína animal, grãos e alimentos com disponibilidade de caroteno e vitamina C nas maiores refeições.

E

Oferta de 2 refeições e 3 porções de leite.

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Q4190317

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Peruíbe - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Técnico em Nutrição |

Q4190317 Nutrição

De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2019), o número recomendado de refeições, além da ingestão de leite materno, para uma bebê de oito meses, que apresenta peso e estatura adequados para a idade e com desenvolvimento normal para o seu estágio de vida, é de:

A

5

B

4

C

3

D

2

E

1

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Q4190081

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Peruíbe - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Técnico de Enfermagem |

Q4190081 Nutrição

Ao realizar visita domiciliária para uma família com uma criança com 12 meses de idade, beneficiária de programa de transferência de renda, a mãe informou ao técnico de enfermagem (TE) que estava com dúvidas sobre como deveria oferecer à criança os 60 sachês de suplementação alimentar oferecidos pelo NutriSUS.

Frente a essa situação, o TE deve esclarecer que

A

devem ser administrados 2 sachês por dia, um deles no almoço e o outro no jantar.

B

o pó do sachê deve ser diluído em líquidos, como água, leite ou sucos, antes de ser administrado à criança.

C

o conteúdo de cada sachê deve ser acrescentado aos alimentos que serão oferecidos à criança, durante sua cocção ou aquecimento em banho-mari

D

em uma única refeição, pode ser oferecido o conteúdo de, no máximo, 2 sachês, que deverão ser acrescentados aos alimentos de consistência mais firme.

E

apenas 1 sachê/dia deve ser misturado a uma pequena quantidade de comida da criança (papas ou purês de frutas ou legumes; arroz com feijão), que deverá ser oferecida primeiro, seguida do restante da refeição.

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Q3201469

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de São Luís do Quitunde - AL Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de São Luís do Quitunde - AL - Nutricionista |

Q3201469 Nutrição

A respeito da alimentação do lactente, identifique o alimento que poderá ser oferecido a partir dos 6 meses de idade.

A

Café, chá-mate

B

Chás de camomila, erva cidreira e hortelã, sem adição de açúcar ou adoçante.

C

Iogurtes com mel e tipo petit suisse

D

Queijos tipo cheddar e fundido.

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Q3199433

Ano: 2024 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Capão Alto - SC Prova: INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Capão Alto - SC - Nutricionista |

Q3199433 Nutrição

A saúde materno-infantil é uma área que requer cuidado especial, especialmente no que se refere à nutrição. Qual é a recomendação nutricional mais adequada para prevenir a anemia ferropriva em lactentes durante o período de aleitamento materno exclusivo?

A

Iniciar a introdução de alimentos ricos em ferro a partir do primeiro mês de vida.

B

Oferecer suplementação de ferro para lactentes a partir dos seis meses, conforme orientação pediátrica.

C

Complementar o aleitamento materno com fórmulas enriquecidas com ferro antes dos seis meses.

D

Garantir uma dieta materna rica em ferro durante o aleitamento para evitar a suplementação no bebê.

E

Oferecer água e sucos fortificados com ferro logo nos primeiros três meses de vida.

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Q3144573

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: MEC Prova: FUNDATEC - 2024 - MEC - Residência Multiprofissional: Nutrição |

Q3144573 Nutrição

O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos (2021) apresenta recomendações e informações sobre a alimentação de crianças nos 2 primeiros anos de vida. Nesse sentido, analise as afirmações abaixo:

1. No caso de mastite (inflamação da mama), a mãe deve procurar imediatamente um serviço de saúde, e a amamentação precisa ser interrompida durante o tratamento.
2. Não existe leite “fraco”: todo leite materno é adequado. Cada mãe produz o leite necessário com calorias, nutrientes, vitaminas, sais minerais, anticorpos, água e todos os outros componentes em quantidades adequadas para o seu bebê.
3. A criança em amamentação exclusiva pode ter alergia a alguns alimentos, pois entra em contato com eles por meio do leite materno.
4. Uma criança só deve receber o leite retirado da própria mãe ou, caso seja prematura de baixo peso e estiver internada, o leite humano pasteurizado do Banco de Leite Humano.
5. Açúcares, melado, rapadura e mel não devem ser oferecidos para crianças menores de 2 anos.

O resultado da somatória dos números correspondentes às afirmações corretas é:

A

06.

B

10.

C

12.

D

14.

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Q3144570

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: MEC Prova: FUNDATEC - 2024 - MEC - Residência Multiprofissional: Nutrição |

Q3144570 Nutrição

Para o cuidado integral de crianças de 0 a 6 anos, o Ministério da Saúde lançou a Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil. Sobre o tema e conforme o NutriSUS – Estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes (vitaminas e minerais) em pó: caderno de orientações (2015), analise as assertivas abaixo:

I. Essa estratégia visa potencializar o pleno desenvolvimento infantil, a prevenção e o controle das deficiências de vitaminas e minerais e proteínas na infância.
II. A deficiência de ferro é a principal causa da anemia em crianças, e a deficiência de outros micronutrientes prejudica o metabolismo do ferro (OMS, 2001).
III. O Ministério da Saúde recomenda uma série de ações voltadas à prevenção e ao controle da anemia, tais como a suplementação profilática com ferro para crianças de 6 a 24 meses de idade, gestantes e mulheres no pós-parto por meio do Programa Nacional de Suplementação de Ferro e a fortificação das farinhas de trigo com ferro, ácido fólico e proteína desidratada conforme a RDC nº 344/2002 da ANVISA.

Quais estão corretas?

A

Apenas I.

B

Apenas II.

C

Apenas I e II.

D

Apenas I e III.

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Q3144076

Ano: 2024 Banca: UNIFIMES Órgão: Prefeitura de Mineiros - GO Prova: UNIFIMES - 2024 - Prefeitura de Mineiros - GO - Nutricionista - Técnico |

Q3144076 Nutrição

O Ministério da Saúde recomenda a amamentação até os dois anos de idade ou mais, e que nos primeiros 6 meses o bebê receba somente leite materno (aleitamento materno exclusivo), ou seja, sem necessidade de sucos, chás, água e outros alimentos. É importante verificar no momento da introdução da Alimentação Complementar (AC) se o lactente apresenta os sinais de prontidão. São aspectos que indicam que se pode iniciar a AC, exceto em:

A

Sustentar a cabeça e o tronco.

B

Persistência do reflexo de protrusão.

C

Capacidade de segurar objetos com as mãos.

D

Aparecimento dos movimentos voluntários, fazendo com que o alimento role na boca.

E

Capacidade para sentar sem apoio.

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Q3095261

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: IF-AP Prova: FUNDATEC - 2024 - IF-AP - Nutricionista-Habilitação |

Q3095261 Nutrição

De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, a introdução de alimentos na dieta de crianças a partir dos 6 meses deve ser realizada com cuidado para complementar o aleitamento materno. Sobre esse processo de introdução alimentar, é correto afirmar que:

A

A introdução de alimentos deve ocorrer apenas após o surgimento dos primeiros dentes, garantindo uma melhor mastigação.

B

Nessa fase, é importante que a criança receba exclusivamente alimentos ultraprocessados para facilitar a adaptação ao sabor.

C

A criança deve participar das refeições familiares, pois essa interação favorece o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis.

D

A alimentação complementar deve ser baseada principalmente em alimentos líquidos, para facilitar a deglutição.

E

O leite materno deve ser substituído por alimentos sólidos a partir do sexto mês de vida.

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Q3055571

Ano: 2024 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de Montes Claros - MG Prova: COTEC - 2024 - Prefeitura de Montes Claros - MG - Enfermeiro – Residência em Saúde da Família/ Enfermeiro Especialista em Saúde da Família |

Q3055571 Nutrição

A partir de 6 meses, além do leite materno, outros alimentos devem fazer parte das refeições da criança. Para que ela goste de vários alimentos, recomenda-se ofertar a maior diversidade possível de alimentos saudáveis e manter cuidados específicos, de acordo com a idade. Com relação a esse tema, assinale a alternativa CORRETA.

A

Com a erupção dos dentes, é recomendável a escovação, pelo menos 2 vezes ao dia, utilizando escova infantil e pasta sem flúor, até que a criança desenvolva a habilidade de cuspir.

B

Para criança alimentada com leite de vaca, é importante realizar a diluição do mesmo, até 1 ano de idade, devido ao excesso de eletrólitos e proteína, que fazem sobrecarga renal.

C

Para crianças com introdução alimentar iniciada após os 4 meses, os alimentos devem ser bem amassados e oferecidos em colher. Alimentos como feijão e carne podem ser passados na peneira, para se garantir uma consistência adequada.

D

Quando ocorrer a introdução de alimentos complementares, é indicado que a criança receba água, sucos naturais ou água de coco nos intervalos das refeições.

E

O mel de abelha não deve ser oferecido até os 2 anos de idade, tendo como um dos motivos o risco de contaminação pela bactéria Clostridium botulinum.

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Q2543855

Ano: 2024 Banca: FUMARC Órgão: Prefeitura de Betim - MG Prova: FUMARC - 2024 - Prefeitura de Betim - MG - Nutricionista |

Q2543855 Nutrição

Analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I. A oferta de outros alimentos antes dos seis meses para as crianças que ingerem leite materno, além de desnecessária, pode ser prejudicial
PORQUE
II. aumenta o risco de a criança ficar doente e pode interferir na absorção de nutrientes importantes existentes no leite materno, como o ferro e o zinco.
Sobre as asserções, é CORRETO afirmar:

A

a primeira é falsa e a segunda é verdadeira.

B

a primeira é verdadeira e a segunda é falsa.

C

as duas são falsas.

D

as duas são verdadeiras e a segunda é uma justificativa correta da primeira.

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Q2487733

Ano: 2024 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim - ES Prova: CESPE / CEBRASPE - 2024 - Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim - ES - Nutricionista |

Q2487733 Nutrição

À luz dos Dez Passos para o Sucesso do Aleitamento Materno (2007), declaração conjunta da OMS e do UNICEF para a promoção do aleitamento materno (AM) no mundo, julgue o item que se segue.

Deve-se suspender o AM exclusivo e manter somente o AM complementar caso seja necessário afastamento entre mãe e recém-nascido.

Certo

Errado

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Q2440992

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Nutricionista |

Q2440992 Nutrição

Qual a alternativa correta em relação as particularidades da alimentação do pré-escolar?

A

A apresentação do prato, o alimento preparado em diferentes receitas contribui para a redução da neofobia alimentar, achado comum nessa faixa etária.

B

Pequenas quantidades de alimentos devem ser oferecidas entre as refeições, para não prejudicar a oferta total de energia, considerando que o apetite está bastante reduzido.

C

Os legumes e verduras não devem ser colocados no prato da criança quando ela rejeitar.

D

Os alimentos de sabor salgado são os de preferência da criança, pois o sabor salgado é inato do ser humano.

E

Troque comida feita na hora, como caldos, sopas, saladas, molhos, arroz, feijão, macarronada, refogado de legumes por produtos que dispensam preparação culinária (sopas “de pacote”, macarrão “instantâneo”, pratos congelados prontos para aquecer, sanduíches e outros).

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Q4326696

Ano: 2023 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2023 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |

Q4326696 Nutrição

Segundo o guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos, analise as proposições abaixo e assinale (V) para Verdadeiro ou (F) para Falso.

( ) A criança não amamentada, independente se recebe fórmula infantil ou leite de vaca, poderá receber novos alimentos a partir dos 4 meses para evitar deficiências nutricionais.

( ) Os compostos lácteos têm embalagem e composição muito parecidas com as das fórmulas infantis, podem ser utilizados como substitutos das fórmulas infantis.

( ) Em situações especificas como crianças vegetarianas, quando não amamentadas nos primeiros 6 meses de vida, os leites vegetais podem substituir a amamentação.

( ) A necessidade de água da criança é atendida exclusivamente pelo leite materno quando ela está em amamentação exclusiva. Já a criança que recebe fórmula infantil, preparada de forma adequada, ou leite de vaca, deve receber água nos intervalos.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

A

V / F / V / V

B

V / V / F / V

C

F / F / F / F

D

F / V / F / F

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Q4326206

Ano: 2023 Banca: FAURGS Órgão: HCPA Prova: FAURGS - 2023 - HCPA - Nutricionista (Nutrição Clínica) |

Q4326206 Nutrição

Segundo o guia alimentar para crianças menores de 2 anos, a partir dos 6 meses, o leite materno deve ser mantido, e novos alimentos devem ser oferecidos, com diversidade de cores, sabores, texturas e cheiros apresentada à criança. Uma alimentação adequada e saudável é fundamental para seu crescimento e desenvolvimento. Em relação à alimentação da criança amamentada, assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações abaixo.

( ) Nesta idade, a criança deve começar a receber 3 refeições, que podem ser almoço (ou jantar) e 2 lanches; ou almoço, jantar e 1 lanche. Não há regra sobre qual refeição iniciar primeiro. O importante é que, ao completar 8 meses, ela já esteja recebendo 3 refeições.
( ) A partir do momento em que novos alimentos além do leite materno são incluídos na rotina da criança, oferecer água ou suco de fruta natural sem açúcar torna-se essencial para sua hidratação.
( ) Não é recomendado oferecer água de coco, sucos de fruta ou bebidas industrializadas, como refrescos, néctar, refrigerantes ou bebidas gaseificadas.
( ) A melhor maneira de saber se a quantidade de alimentos consumida pela criança está adequada é avaliar a ingestão alimentar. Observar a aceitação da alimentação e leite materno, calculando suas necessidades nutricionais.
( ) Se a alimentação da família for saudável, a comida da criança não precisa ser diferente da comida da família. Em alguns casos, basta modificar a consistência, amassando com garfo ou cortando pedaços menores ou desfiando bem, para o caso das carnes.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é

A

F – F – V – F – V.

B

V – V – V – F – V.

C

V – V – F – V – F.

D

F – F – V – V – V.

E

V – F – F – F – F.

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Q4187386

Ano: 2023 Banca: Instituto Avalia Órgão: UNIFESP Prova: Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4187386 Nutrição

A partir dos 6 meses de vida, o leite materno não supre mais as necessidades nutricionais da criança, sendo necessária a oferta de alimentos complementares ou de transição. A alimentação complementar é o conjunto de alimentos, além do leite materno, oferecido durante o período de aleitamento. Sendo assim, assinale a alternativa INCORRETA relacionada aos riscos associados à alimentação complementar.

A

As alergias alimentares podem ser associadas, muitas vezes, à oferta de leite de vaca como complemento ao aleitamento materno, nos primeiros dias de vida do recém-nascido.

B

A alimentação complementar introduzida de forma precoce, substituindo o aleitamento materno, coloca em risco a saúde da criança.

C

O período de alimentação complementar caracteriza-se pela maior prevalência de doença diarreica, pois o lactente deixa de receber uma alimentação nutricional e microbiologicamente adequada para receber alimentos, muitas vezes, insuficientes e contaminados, contendo alérgenos ou preparados de maneira inadequada.

D

O risco de diarreia em populações pobres, quando são oferecidos alimentos complementares entre 4 e 6 meses, é de 2 a 3 vezes maior que se essas crianças estivessem recebendo, ainda, aleitamento materno exclusivo.

E

O prolongamento do aleitamento materno em paralelo à alimentação complementar inibe proteínas de alto valor biológico e o alcance das necessidades calóricas.

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Q4177959

Ano: 2023 Banca: FUNDEPES Órgão: Prefeitura de Penedo - AL Prova: FUNDEPES - 2023 - Prefeitura de Penedo - AL - Nutricionista |

Q4177959 Nutrição

De acordo com as recomendações do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos do Ministério da Saúde (2021), assinale a alternativa correta.

A

No início da introdução alimentar devem ser oferecidas preparações liquidificadas e coadas.

B

A adição de açúcar nas preparações pode ser iniciada quando a criança completar um ano de idade.

C

Além de água própria para consumo, para hidratar a criança, podem ser oferecidos sucos, água de coco e refrigerantes.

D

Desde o início, as preparações devem ser feitas com adição de qualquer tempero, natural ou industrializado, inclusive sal.

E

Aos 6 meses de idade, além do leite materno, devem ser oferecidos à criança alimentos in natura ou minimamente processados.

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Q3618841

Ano: 2023 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Videira - SC Prova: FEPESE - 2023 - Prefeitura de Videira - SC - Nutricionista |

Q3618841 Nutrição

Os dois primeiros anos de vida são decisivos para o crescimento e desenvolvimento da criança; nesse contexto, o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos traz recomendações e informações sobre alimentação para promover saúde, crescimento e desenvolvimento das crianças brasileiras (BRASIL, 2019).

No que se refere à introdução alimentar, o guia alimentar preconiza que:

A

O consumo de sal, açúcar, mel e suco natural de frutas não deve ocorrer antes dos 2 anos de vida, devido à imaturidade do trato gastrointestinal e do sistema imunológico da criança.

B

A partir de 6 meses de vida, além do leite materno, outros alimentos devem fazer parte das refeições da criança e que os alimentos in natura ou minimamente processados sejam a base da alimentação da criança e de toda família.

C

Para crianças em uso de fórmula infantil, a partir dos 4 meses de vida outros alimentos devem fazer parte das refeições da criança e que os alimentos in natura ou minimamente processados sejam a base da alimentação da criança e de toda família.

D

Os alimentos com potencial alergênico, como leite de vaca, trigo, clara de ovo, peixes e frutos do mar, carne suína e oleaginosas, sejam introduzidos após os 12 meses de vida, a fim de se evitar reações alérgicas e prejuízos no desenvolvimento.

E

Os sinais de fome e de saciedade sejam respeitados, no entanto, a pessoa que cuida da criança deve estimular e insistir com a criança para se alimentar quando perceber que a ingestão foi insuficiente.

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Q3580822

Ano: 2023 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Palmeira - PR Prova: FAU - 2023 - Prefeitura de Palmeira - PR - Nutricionista |

Q3580822 Nutrição

Considerando as recomendações atuais sobre a alimentação de crianças a partir de 6 meses de idade, assinale a alternativa incorreta:

A

No início da introdução alimentar, não é necessário preocupar-se com a quantidade que a criança consome, pois o leite materno continua sendo seu principal alimento.

B

Nem sempre a criança aceita o alimento na primeira vez em que é oferecido. A criança pode gostar do alimento na primeira vez que o experimenta ou pode precisar provar o alimento várias vezes até se familiarizar com ele.

C

Desde o início da introdução alimentar aconselha-se restringir a oferta de mamadas ao longo do dia, com objetivo de melhorar a aceitabilidade da alimentação.

D

Água é um alimento essencial para hidratar a criança e deve ser oferecida a partir do momento em que novos alimentos, além do leite materno, são incluídos na rotina da criança.

E

É importante colocar os alimentos separados no prato da criança, para que a mesma conheça e se acostume com os diferentes gostos e texturas.

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Q2428439

Ano: 2023 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Araraquara - SP Prova: CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Araraquara - SP - Agente Segurança Alimentar |

Q2428439 Nutrição

Os prebióticos são definidos como carboidratos, principalmente fibras, não digeríveis, que estimulam o crescimento e/ou a atividade de bactérias desejáveis no intestino, trazendo benefícios à saúde do indivíduo.

Desse modo, são considerados prebióticos:

A

Fruto-oligossacarídeos e leite fermentado.

B

Iogurte e Inulina.

C

Lactobacillus acidophillus e Bifidobacterium.

D

Inulina e Fruto-oligossacarídeos.

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Questões de Concurso Sobre alimentação complementar em nutrição

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