Questões de Concurso
Sobre vigilância internacional, vigilância sanitária e mapa em veterinária
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Todas as carcaças de animais doentes, cujo consumo possa ser causa de toxiinfecção alimentar, devem ser condenadas. São consideradas pelo Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal como tais, as carcaças que procedem de animais que apresentarem:
I. inflamação aguda dos pulmões, pleura, peritônio pericárdio e meninges.
II. gangrena, gastrite e enterite hemorrágica ou crônica.
III. septicemia ou pioemia de origem puerperal traumática ou sem causa evidenciada.
IV. metrite ou mamite aguda difusa.
V. poliartrite, flebite umbilical e pericardite traumática ou purulenta.
Assinale a alternativa CORRETA.
Sobre o Programa nacional de controle e erradicação da febre aftosa, assinale a alternativa INCORRETA:
De acordo com o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal – PNCEBT, julgue os itens a baixo.
I. O primeiro teste de diagnóstico para brucelose e tuberculose efetuado no estabelecimento de criação monitorado será realizado por amostragem, devendo ser testados 400 animais quando a propriedade tiver entre 1501 a 5000 animais, considerando somente as fêmeas acima de 24 meses de idade e os machos reprodutores existentes no estabelecimento.
II. Considera-se inconclusivo para tuberculose no teste cervical comparativo o animal que apresentar a diferença entre a tuberculina bovina e a tuberculina aviária de 2,0 a 3,9 mm, podendo ser realizado mais um teste com intervalo de 60 dias para confirmação do diagnóstico desses animais.
III. Após o primeiro teste por amostragem, o estabelecimento monitorado deverá realizar retestes de diagnósticos periódicos também por amostragem, com intervalo de 10 a 12 meses para brucelose e de 18 a 24 meses para tuberculose, até se obter dois resultados negativos consecutivos em todos os animais testados.
IV. Os Animais que devem ser testados no exame de brucelose são as fêmeas de idade igual ou superior a 24 meses, desde que vacinadas entre 3 a 8 meses, os machos e as fêmeas não vacinadas acima de 8 meses de idade incluindo os animais castrados.
V. As etapas de saneamento, para certificação de estabelecimentos de criação livres de brucelose e tuberculose, partindo de uma propriedade não infectada, são necessárias no mínimo a realização de 3 testes de rebanho negativo consecutivos com intervalos de 90 a 120 dias do primeiro ao segundo e de 180 a 240 dias do segundo ao terceiro.
Assinale a alternativa que apresenta todos os itens INCORRETOS.
No processo de inspeção sanitária descrita pelo RIISPOA, devem ser condenadas as carcaças de ovinos e caprinos com infestação intensa pelo Cysticercus ovis. Segundo o RIISPOA entende-se por infestação intensa de Cisticercose em caprinos e ovinos:
Segundo o RIISPOA, em certos casos, podem ser aproveitadas as carcaças com alterações de origem tuberculosa após esterilização pelo calor. Assinale o item abaixo que NÃO está em concordância com os requisitos descritos pelo RIISPOA para essa prática.
São doenças que requerem notificação compulsória imediata de qualquer caso suspeito ao serviço veterinário oficial, composto pelas unidades do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e pelos Órgãos Estaduais de Defesa Sanitária Animal.
A biosseguridade é a única maneira de manter rebanhos comerciais livres ou controlados sobre a presença de agentes de enfermidades de impacto econômico na produtividade ou perigosos para a saúde pública. A biosseguridade é um conceito
O transporte internacional de cães e gatos necessita de documentação obrigatória do país de saída e do país de entrada. Sobre transportar animal para a união europeia, é correto afirmar-se que
A Instrução Normativa nº. 50, de 24 de setembro de 2013, relaciona as doenças que requerem notificação imediata de qualquer caso suspeito para todo o território nacional. Não consta na referida relação:
A setorização mínima para um projeto sanitário de uma agroindústria, considerando o fluxo e a manutenção da higiene, compreende:
I. Sala de processamento
II. Sala de envase
III. Sala de armazenagem/expedição
IV. Plataforma de recepção da matéria prima
V. Vestiário
Assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão CORRETAS:
De acordo com a Normativa 51, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) elaborou um plano de controle e erradicação das seguintes doenças:
Quanto à classificação dos animais em relação ao status sanitário, é correto afirmar, EXCETO:
( ) Nos Estados Unidos da América, o Food and Drug Administration (FDA) é um órgão encarregado da saúde pública, assegurando segurança e eficácia de medicamentos humanos e veterinários. ( ) A Canadian Food Inspection Agency (CFIA) é a agência reguladora do Ministério da Agricultura e Agroalimentar do Canadá. ( ) O European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC) é uma agência europeia, independente, financiada com recursos da União Europeia. ( ) A European Food Safety Authority (EFSA) é uma agência de defesa europeia com missão de identificar e comunicar ameaças à saúde pública provocadas por doenças infecciosas.
Assinale a sequência CORRETA.
( ) Entende-se por vigilância sanitária as ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde. ( ) Entende-se por vigilância sanitária as ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e predominantemente da prestação de serviços de interesse da saúde. ( ) Entende-se por vigilância sanitária as ações capazes de eliminar ou prevenir riscos à saúde e intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde. ( ) Entende-se por vigilância sanitária as ações capazes de prevenir riscos à saúde e intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde.
Assinale a sequência CORRETA.
O Brasil, sob a coordenação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e com a participação dos serviços veterinários estaduais e do setor agropecuário segue na luta contra a febre aftosa. De acordo com o Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre Aftosa (PNEFA), assinale a afirmativa CORRETA.