Questões de Concurso
Sobre vigilância internacional, vigilância sanitária e mapa em veterinária
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Considerando esses conceitos, assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, as definições CORRETAS de BPF e APPCC.
Assinale a alternativa que apresenta características obrigatórias desse documento, conforme a legislação do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).
I. Memorial descritivo de tarefas.
II. Livro de registros e ocorrências.
III. Termo de constatação e recomendação.
IV. Laudo informativo.
É correto afirmar que:
( ) A temperatura do leite é medida em graus Celsius.
( ) Graus Horvet é um parâmetro para medir o ponto crioscópico do leite.
( ) Graus Dornic é uma medida usada para avaliar o teor de gordura do leite.
( ) A densidade esperada do leite deve estar entre 1,028 a 1,034, a 15 °C.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Assinale a alternativa que faz alusão à inclusão do termo ambiente.