Para que a confirmação da eficácia do processo de pasteurização do leite ocorra corretamente, é necessária a destruição de uma enzima pelo calor a uma temperatura superior à necessária para a destruição de germes patogênicos e que coincide com a temperatura de pasteurização. Assinale a alternativa que apresenta a enzima investigada.

O produtor de uma granja de suínos chamou o Médico Veterinário para realização de um atendimento clínico. Na anamnese relatada pelo proprietário, de um lote de suínos com aproximadamente 10 semanas de idade, aproximadamente 50% começaram a apresentar sinais de incoordenação motora dos membros posteriores, com dificuldades em se levantar e, alguns casos, precedidos de diarreia. Tal fato foi observado após o desmame, com formação de novo lote, com mistura de leitões de mais de uma leitegada na mesma baia e mudança na alimentação. O técnico observou, no exame clínico, edema de pálpebras e da face. Devido à morte súbita ocorrida em dois animais, realizou-se a necropsia de ambos. Observou-se edema de parede gástrica e do mesocolon, excesso de liquido pleural, peritoneal, pericárdico e palidez dos músculos esqueléticos. Com essas informações, qual o patógeno envolvido?

O apodrecimento podal dos ovinos é uma doença altamente contagiosa que é, normalmente, introduzida em um rebanho na aquisição de um ovino carreador e, também, pelo próprio ambiente contaminado. Provoca inflamação da pele, na junção dela com o casco na região interdigital e a base do tecido mole do casco. O principal patógeno envolvido é:

Analise as afirmações abaixo.

I. Estefanurose é uma doença de suínos provocada pela migração de larvas e adultos jovens do parasita nematódeo Stephanofilaria spp.

II. No ciclo de vida da Fascíola hepática, os caramujos do gênero Lymnae, são hospedeiros intermediários e a forma infectante, a metacercária.

III. Na Babesiose bovina, o tratamento indicado é a utilização de tetraciclinas.

IV. Ergotismo é a intoxicação causada pela ingestão de grandes quantidades de esporões do fungo Claviceps purpúrea.

V. O parasita nematódeo Haemonchus contortus habita o abomaso de ovinos e caprinos.

Assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão CORRETAS:

Analise as afirmações abaixo.

I. Enterotoxemia em ovinos é resultado da proliferação de clostridium perfringes tipo D no intestino delgado, com a produção de toxinas e a épsilon sendo a mais importante.

II. Gatos são hospedeiro intermediários do Toxoplasma gondii.

III. Mormo é uma doença infectocontagiosa dos equídeos, caracterizada por úlceras no aparelho gastrointestinal.

IV. Na Linfadenite caseosa dos ovinos, o agente etiológico é o vírus do gênero parapoxvirus.

V. Mycoplasma hyopneumoniae é o agente causal primário da Pneumonia Enzoótica Suína.

Assinale a alternativa em que todas as afirmativas estão CORRETAS:

Garrotilho equino é uma doença altamente contagiosa, em todas as idades da espécie. Qual o antimicrobiano específico usado no tratamento?

Os testículos são glândulas tubulares compostas, com funções endócrina e exócrina. A função endócrina consiste na produção de hormônios sexuais, como, por exemplo, a testosterona, que é produzida por quais células?

Em um atendimento clínico, o médico veterinário realizou uma exploração abdominal de uma vaca holandesa de aproximadamente 650 Kg. A técnica cirúrgica realizada neste procedimento foi laparotomia, pelo flanco esquerdo, onde o local de incisão vertical foi no meio da fossa paralombar. Para sutura deste flanco da laparotomia, faz-se necessário o conhecimento anatômico. Então, quais são as estruturas encontradas para serem suturadas da borda interna para a externa?

Relacionado à debicagem de poedeiras, analise as afirmativas, identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) O objetivo primário da debicagem nas aves tem sido o de reduzir a bicagem de penas e o canibalismo. Secundariamente, essa prática resulta em economias significativas de ração. Lotes de aves debicadas corretamente apresentam melhor uniformidade, maiores pico e persistência de produção.

( ) A primeira debicagem deverá ser feita entre o 14º e o 21º dia de idade das pintainhas, cortando a porção superior e inferior ao mesmo tempo, usando um orifício no debicador que permita o corte e cauterização a uma distância média de 3 a 5 mm dos orifícios nasais.

( ) A redebicagem (segunda debicagem) é realizada entre a 10ª e 11ª semana de idade das frangas.

( ) São cuidados importantes na debicagem: administrar vitamina K na água três dias antes e três dias após a realização da prática; não debicar lotes que apresentem alguma alteração no seu estado de saúde; aumentar a quantidade de ração nos comedouros para evitar que as frangas machuquem os bicos no fundo dos equipamentos; verificar se a temperatura da lâmina de debicagem está condizente para a adequada cauterização.

Em se tratando de indicadores de eficiência econômica e zootécnica em criações de frango de corte, é CORRETO afirmar que:

Na infecção por Haemonchus contortus em ovinos é comumente observado edema submandibular. Esta alteração clínica se dá em razão de:

Estimular a secreção de ácido gástrico, a motilidade intestinal, a secreção enzimática e o crescimento das mucosas pancreáticas e gastrintestinal são funções exercidas pelo hormônio:

Bovinos são hospedeiros naturais da bactéria Mycobacterium bovis, agente etiológico da tuberculose bovina e um dos responsáveis pela tuberculose humana. Em relação ao controle deste agente nos animais é CORRETO afirmar que:

Em relação ao controle da brucelose bovina é CORRETO afirmar que:

A alimentação do cavalo de esporte ou competição deve ser adaptada conforme suas exigências. A dieta deve ser equilibrada, suprindo as necessidades do cavalo sem deficiências nem excessos, e para um melhor aproveitamento e desempenho atlético é fundamental seguir alguns procedimentos de manejo alimentar no dia de competição. Dessa forma, analise as afirmativas a respeito do manejo alimentar de cavalos atletas em dias de competição, identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) Se a competição for de curta distância, como corrida, rédeas ou salto, deve-se manter o animal com água e volumoso à vontade. A forragem aumenta o consumo hídrico, de eletrólitos e nutrientes, aumentando a disponibilidade durante exercícios, auxiliando no desempenho animal.

( ) Não oferecer alimento à base de grãos nas 2 a 3 horas que antecedem uma competição. Essa alimentação eleva a concentração de insulina sanguínea, diminuindo a utilização de gorduras. Esse alto valor de insulina sanguínea levará à hipoglicemia no início da competição, quando o animal deverá ter maior disponibilidade energética, diminuindo a resistência e velocidade, com consequente queda no desempenho.

( ) Se a competição for de longa distância, como concurso completo de equitação ou enduro, deve-se manter o animal somente com água à vontade. A diminuição da disponibilidade de volumoso nesse momento diminui o preenchimento intestinal, diminuindo a quantidade de peso que o animal sustenta, auxiliando no desempenho.

Atualmente são conhecidos mais de 120 tipos de ionóforos resultantes da fermentação de vários tipos de actinomicetos, produzidos principalmente por bactérias do gênero Streptomyces, mas somente a monensina, lasalocida, salinomicida e laidlomicidapropionato são aprovados para uso em dietas de ruminantes. Dessa forma, analise as afirmativas a respeito dos ionóforos, identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS, assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) A ação dos ionóforos no rúmen ocorre por meio de mudanças na população microbiana, selecionando as bactérias Gram-negativas, produtoras de ácido succínico ou que fermentam ácido lático, e inibindo as Gram-positivas, produtoras de ácido acético, ácido butírico, ácido láctico e hidrogênio.

( ) Os ionóforos aumentam a eficiência do metabolismo de energia das bactérias ruminais e/ou do animal, alterando a proporção dos ácidos graxos de cadeia curta produzidos no rúmen e diminuindo a produção de metano.

( ) Os ionóforos contribuem na diminuição das desordens resultantes da fermentação anormal no rúmen, como acidose e timpanismo.

( ) Os ionóforos melhoram o metabolismo do nitrogênio pelas bactérias ruminais e/ou do animal, diminuindo a absorção de amônia e aumentando a quantidade de proteína de origem alimentar que chega ao intestino delgado.

A ensilagem é um método de conservação baseado na ação de micro-organismos anaeróbicos sobre os carboidratos solúveis presentes nas plantas. Dessa forma, analise as afirmativas a respeito da ensilagem de plantas forrageiras, identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS, assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) Durante o processo de fermentação do material ensilado são produzidos ácidos orgânicos, principalmente o lático e, com menor expressão, o acético e propiônico, que acidificam o meio e conservam o material ensilado.

( ) As silagens diferem quanto à qualidade da fermentação e ao valor nutritivo. Milho e sorgo, por exemplo, são forrageiras ricas em carboidratos solúveis e, portanto, de fácil e rápida fermentação.

( ) Silagens de capim apresentam teores mais restritos de carboidratos solúveis, são de fermentação mais difícil e lenta, resultando num produto final menos rico em energia, pois não possuem grãos.

( ) O momento ideal de ensilar o sorgo é quando o teor de matéria seca estiver entre 30% e 33%.

( ) O momento ideal de ensilar o milho é quando o teor de matéria seca estiver entre 35% e 39%.

Na cadeia produtiva do pescado, uma das etapas que exige maior cuidado é o transporte e entrega do produto, pois a falta de conhecimento adequado pode acarretar a perda de todo lote produzido. Um dos procedimentos usuais para melhorar a resistência dos alevinos ao manuseio é a adição de sal a água de transporte. O estresse do transporte promove aumento na

A criação de tambaqui tem se estendido para a região Norte e Nordeste com sucesso, mas recentemente o "verme do olho" atingiu cultivos em tanques escavados no Estado de Rondônia. A proliferação deste parasito que se instala nos olhos dos peixes e apresenta ciclo de vida ligado à presença de dois hospedeiros intermediários, os caramujos e os peixes, e um definitivo, as aves, coloca em risco todo o mercado em expansão na região Norte e Nordeste, pois sua presença resulta na redução do desempenho durante o cultivo, queda acentuada da produção e prejuízos significativos. As medidas economicamente viáveis que devem ser adotadas para controlar a propagação desta doença são:

Sobre as leishmanioses, assinale a alternativa correta.