Questões de Concurso
Sobre processos industriais em engenharia química e química industrial
Foram encontradas 709 questões
Q1215216
Engenharia Química e Química Industrial
Um processo de desinfecção tem como objetivo a
destruição de microorganismos patogênicos presentes na
água (bactérias, protozoários, vírus e vermes). Deve-se
notar a diferença entre desinfecção e esterilização.
Esterilizar significa a destruição de todos os organismos,
patogênicos ou não, enquanto que a desinfecção é a
destruição de parte ou todo um grupo de organismos
patogênicos. Uma das substâncias mais utilizadas para isso
é comumente conhecida como:
Q1215213
Engenharia Química e Química Industrial
A água, tanto para uso doméstico quanto industrial,
necessitam de uma série de tratamentos ou filtrações
variáveis, de acordo com a necessidade de aplicação.
Alguns usos industriais utilizam tratamentos mais rigorosos
de acordo com a complexidade do processo. Esses
processos são até superiores e mais completos do que o
tratamento para uso doméstico. As indústrias
farmacêuticas, por exemplo, necessitam de água de alta
qualidade, alta pureza, com um polimento final e com
ausência de sais. Para isso são utilizadas as resinas de troca
iônica que ficam dispostas em, sua grande maioria, nos
leitos.
Em um processo parcial de troca iônica, denominado de abrandamento a água bruta (potável), passa em um leito de resina catiônica forte, no ciclo sódio. Os íons cálcio e magnésio, Ca2+ e Mg2+, solúveis na água, são retidos no grupamento do ácido sulfônico e os íons sódio, (Na+ ), da resina, liberados para a água. Para o reaproveitamento dessas resinas de troca iônica, qual processo NÃO pode ser realizado?
Em um processo parcial de troca iônica, denominado de abrandamento a água bruta (potável), passa em um leito de resina catiônica forte, no ciclo sódio. Os íons cálcio e magnésio, Ca2+ e Mg2+, solúveis na água, são retidos no grupamento do ácido sulfônico e os íons sódio, (Na+ ), da resina, liberados para a água. Para o reaproveitamento dessas resinas de troca iônica, qual processo NÃO pode ser realizado?
Q1215208
Engenharia Química e Química Industrial
Um analista precisou realizar um procedimento de
precipitação através de uma solução de sulfato de chumbo
e iodeto de potássio. Para realizar essa tarefa ele precisou
de alguns parâmetros físico-químicos das duas soluções.
Qual parâmetro está ligado diretamente à previsão de
precipitação do chumbo?
Q1215203
Engenharia Química e Química Industrial
Uma das análises químicas importantes durante o
tratamento de água é a verificação do pH das águas. Sendo
importante que essa medida seja realizada, por exemplo,
no processo de floculação. Alguns produtos químicos são
comercializados para essa função. E um tipo de solução de
produto químico é utilizado para ajuste do pH da água
durante a floculação para que possa ter uma eficiência
maior. Esse produto químico é o:
Q1215202
Engenharia Química e Química Industrial
A etapa de flotação no tratamento de efluentes e água
tem como objetivo separar líquidos de sólidos com nuvens
de microbolhas de ar que arrastam as impurezas em
suspensão para a superfície, tornando possível a remoção
dos sólidos. Os tipos de flotação são por ar dissolvido e por
ar disperso. A eficiência desse processo pode ser atribuído
à (ao, aos):
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Itapevi - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Analista Ambiental |
Q1045765
Engenharia Química e Química Industrial
No processo de tratamento terciário de esgoto doméstico, a nitrificação e a desnitrificação referem-se ao ciclo
completo da conversão de gás amônia e sais de amônio
até a forma de nitrogênio gasoso. Assinale a alternativa
que representa a nitrificação.
Ano: 2019
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SLU-DF
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2019 - SLU-DF - Analista de Gestão de Resíduos Sólidos - Engenharia Química |
Q997153
Engenharia Química e Química Industrial
Parâmetros legais devem ser observados para que a água seja classificada como potável e considerada adequada para o consumo humano. Com relação aos padrões de potabilidade, julgue o item a seguir.
A cloração com injeção de gás cloro é a operação mais
adequada para reduzir a dureza em águas potáveis.
Ano: 2019
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SLU-DF
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2019 - SLU-DF - Analista de Gestão de Resíduos Sólidos - Engenharia Química |
Q997101
Engenharia Química e Química Industrial
Com relação aos processos termodinâmicos que envolvem liberação e aproveitamento de energia, julgue o item que se segue.
Em tanques cuja estrutura seja constituída de aço carbono
com reforços internos de cobre, utilizados para armazenagem
de resíduos sólidos com teor considerável de água com
eletrólitos dissolvidos, uma medida adequada à prevenção de
corrosão galvânica é a instalação de isolante plástico entre os
dois metais que compõem a estrutura do tanque.
Ano: 2018
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
INB
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - INB - Operador de Processos |
Q3369738
Engenharia Química e Química Industrial
A vazão é uma das grandezas mais medidas nos
processos industriais, e os medidores para esse tipo
de grandeza podem ser classificados como diretos,
indiretos e especiais.
É correto citar que, entre os medidores diretos de volume do fluido passante, se encontra:
É correto citar que, entre os medidores diretos de volume do fluido passante, se encontra:
Ano: 2018
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Francisco Beltrão - PR
Prova:
FAUEL - 2018 - Prefeitura de Francisco Beltrão - PR - Engenheiro Químico |
Q2761986
Engenharia Química e Química Industrial
Analise as afirmações abaixo:
I – Uma operação contínua, onde as condições operacionais em um dado ponto não variam com o tempo, é definida como uma operação em estado estacionário.
II – Vazão é o nome dado à razão entre a quantidade que um fluido escoa pelo volume ou taxa da corrente gerada no processo.
III – As operações unitárias estão relacionadas com as mudanças físicas de um material e processos unitários com as reações químicas que o mesmo material passa para formar o produto desejado.
IV – As operações unitárias mais conhecidas são divididas em: reações de neutralização, transferência de calor e separação de misturas.
Assinale a alternativa correta sobre as afirmações citadas acima:
Ano: 2018
Banca:
FADESP
Órgão:
IF-PA
Prova:
FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos |
Q2004754
Engenharia Química e Química Industrial
Em um sistema de pasteurização de trocador de calor tubular, 1000 kg/h de um produto alimentício
líquido (20 ºC) é aquecido até 90 ºC. Água quente (95ºC) é utilizada para aquecer o alimento e sai a
25ºC. Considerando-se Cp do alimento igual 3 kJ/kg.k, da água igual a 4 kJ/kg.k e que não há perdas
para o ambiente, a vazão de água quente é de
Ano: 2018
Banca:
FADESP
Órgão:
IF-PA
Prova:
FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos |
Q2004752
Engenharia Química e Química Industrial
2000 kg de leite são filtrados para a obtenção de uma solução concentrada de 30% de sólidos totais
e de outra com 800 kg com 5% de sólidos totais. Após a filtração, essa solução concentrada é
evaporada, obtendo-se um produto final com 50% de sólidos totais. A quantidade de produto obtido e a
fração mássica de sólidos totais na alimentação do filtro são, respectivamente,
Ano: 2018
Banca:
FADESP
Órgão:
IF-PA
Prova:
FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos |
Q2004749
Engenharia Química e Química Industrial
Em uma indústria de leite é necessário obter um valor de esterilização igual a 6 para uma
determinada bactéria cujo ciclo decimal é igual a 0,1 minutos a 120 ºC. No entanto, é necessário reduzir
a temperatura para 110 ºC devido a problemas de formação de aromas indesejáveis. Sabendo que o
valor de z dessa bactéria é 10ºC, a letalidade do processo a 110ºC é de
Ano: 2018
Banca:
FADESP
Órgão:
IF-PA
Prova:
FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos |
Q2004748
Engenharia Química e Química Industrial
No processamento térmico de ervilha em lata a 120ºC, é necessário atingir uma redução de
99,999% da concentração de C.botulinum. Sabendo que o valor do ciclo de redução decimal do
C.botulinum a 120ºC é 2,5 minutos, a letalidade do processo a 120ºC é de
Ano: 2018
Banca:
FADESP
Órgão:
IF-PA
Prova:
FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos |
Q2004739
Engenharia Química e Química Industrial
A extração de compostos bioativos, oriundos de materiais vegetais, assistida por micro-ondas, tem
recebido grande atenção do ramo acadêmico e industrial nas últimas décadas, demonstrando ser mais
eficiente se comparada a outras técnicas convencionais, a exemplo da extração por Soxhlet ou
aquecimento em refluxo simples. Sobre a extração assistida por micro-ondas, seria INCORRETO
afirmar que
Ano: 2018
Banca:
FADESP
Órgão:
IF-PA
Prova:
FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos |
Q2004736
Engenharia Química e Química Industrial
O uso de solventes à pressão ambiente é o emprego mais comum em extrações de constituintes
alimentícios em processos de extração. No entanto, os processos de extração à alta pressão, a
exemplo da extração com fluido no estado supercrítico, têm sido bastante aplicados na obtenção de
produtos com alto valor agregado, a exemplo dos compostos bioativos. Considerando-se as
características do processo de extração com fluido supercrítico, pode-se afirmar que
Ano: 2018
Banca:
FADESP
Órgão:
IF-PA
Prova:
FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos |
Q2004735
Engenharia Química e Química Industrial
Durante a extração de constituintes de alimentos em um processo de extração sólido-líquido, é
necessário avaliar as características de cada material, de modo a evitar a perda de material e evitar a
ineficiência do processo. Dessa forma, seria INCORRETO afirmar que
Ano: 2018
Banca:
FADESP
Órgão:
IF-PA
Prova:
FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos |
Q2004733
Engenharia Química e Química Industrial
Fluidos alimentícios, como a água, o leite e os óleos, exibem uma relação linear entre a tensão de
cisalhamento e a taxa de cisalhamento e seu comportamento reológico é influenciado somente pela
temperatura do fluido e sua composição. Este tipo de comportamento reológico é descrito
matematicamente pela utilização do modelo
Ano: 2018
Banca:
FADESP
Órgão:
IF-PA
Prova:
FADESP - 2018 - IF-PA - Professor - Engenharia de Alimentos |
Q2004732
Engenharia Química e Química Industrial
Para a correta definição das propriedades reológicas de alimentos sólidos, fluidos e viscoelásticos é
necessário recorrer à reometria, que faz uso de equações que descrevem o comportamento reológico
dos diferentes materiais. Tais equações relacionam duas variáveis mecânicas para formar a base da
reologia, são elas:
Ano: 2018
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
INB
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - INB - Engenheiro Químico |
Q1103499
Engenharia Química e Química Industrial
A cerveja é uma bebida elaborada com malte de cevada, água, lúpulo e levedura. Ela é uma das bebidas alcoólicas
que têm o menor teor de etanol. Com uma produção próxima de 10 bilhões de litros por dia, o Brasil é um dos principais
produtores mundiais. O processo de produção da cerveja pode ser dividido em quatro etapas: brassagem; fermentação /
maturação; filtração e envasamento.
Sobre as etapas de produção da cerveja, assinale a alternativa INCORRETA.
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