São recomendações da Portaria CVS-5/2013 para a estrutura f...

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Q653067

Ano: 2015 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2015 - CSM - Médico nutrologista |

Q653067 Nutrição

São recomendações da Portaria CVS-5/2013 para a estrutura física das áreas de manipulação das Unidades de Alimentação e Nutrição:

portas e janelas de superfície lisa, cores claras, ajustadas aos batentes e sem fechamento automático.

forros e tetos com acabamento liso, impermeável, lavável, sem aberturas e telas para ventilação.

o pé direito deve ser de, no mínimo, 4 metros no andar térreo, e de 2 metros em andares superiores.

a ventilação deve garantir conforto térmico, sem ventiladores ou aparelhos de ar condicionado nas áreas de manipulação.

devem ser utilizados aparelhos de ar condicionado e aberturas nas paredes para circulação natural do ar.

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