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Questões de Concursos

Q680962 Nutrição

Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna da afirmativa a seguir.

No ______________ os alimentos são selados a vácuo em embalagens plásticas, cozidos a vapor e resfriados rapidamente. Podem ser estocados a uma temperatura entre 3ºC e 5ºC. Esse método permite conservar as qualidades organolépticas e nutricionais dos alimentos.

Você errou!   Resposta: Parabéns! Você acertou!