Com base nessa tabela, que representa um modelo de rotulagem...

Com base nessa tabela, que representa um modelo de rotulagem nutricional de alimento, é correto afirmar:

Um aditivo alimentar é qualquer ingrediente adicionado, intencionalmente, aos alimentos, com os objetivos de nutrir e modificar suas características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais, durante qualquer etapa da produção.