Questões de Vestibular
Sobre transformações químicas em química
Foram encontradas 1.276 questões
Q1340880
Química
Texto associado
INSTRUÇÃO: Para responder à questão, considere o texto abaixo.
O ovo perfeito
Nenhum lugar da casa se parece tanto com um laboratório de química quanto a cozinha, onde diversos
ingredientes são misturados, queimados, fermentados e submetidos a processos dignos de experiências
científicas. Assim como no laboratório, ter noções de química é essencial para que o cozinheiro consiga
preparar corretamente os pratos, até os mais simples. Veja, por exemplo, como levar à perfeição a arte de
cozinhar ovos.
A clara possui água, gordura e colesterol. Também tem muitas proteínas que mudam de forma quando
aquecidas. Elas se desenrolam e deixam expostas regiões na superfície que as ligam a outras proteínas,
formando um emaranhado que transforma a clara no material sólido e branco que conhecemos. O ovo
também tem bolhas de ar para que o filhote comece a respirar. Elas se tornam um problema quando
cozinhamos porque, além de deixar o fundo do ovo chato, ainda podem aumentar a pressão interna e
fazê-lo rachar. Para resolver o problema, basta furar o fundo da casca com uma agulha antes de cozinhar
e colocar sal ou limão na água. Os dois ingredientes conseguem tampar o buraco porque agem sobre a
clara da mesma forma que o calor: fazem as proteínas se juntarem e endurecerem antes que o ovo vaze
na panela.
Há também outras maneiras pelas quais o ovo pode explodir. A casca é irregular e, ao aquecer, cada uma
das partes começa a se expandir de forma diferente, o que pode levar a rachaduras. É preciso controlar a
forma como ele esquenta para que isso não aconteça. Coloque o ovo em água fria, aqueça até ferver,
reduza o fogo por mais 10 minutos e jogue em outro recipiente com água fria. Esse último procedimento
também ajuda a eliminar aquela substância esverdeada que se forma em volta da gema. Ela surge quando
o sulfeto de hidrogênio presente na clara esquenta e se expande.
O aumento de pressão o faz migrar para as regiões mais frias do ovo, como a gema, onde ele reage com
o ferro e forma sulfeto de ferro, o material verde. Quando jogamos o ovo em água fria, a casca diminui de
temperatura e atrai o sulfeto para longe da gema.
Finalmente, é bom saber que, quanto mais velho um ovo, mais fácil ele descasca. Ao envelhecer, ele se
torna menos ácido, o que faz com que a membrana interna da casca se enfraqueça e não grude na parte
branca.
É recomendável deixar os ovos ao menos uma semana na geladeira, com cuidado para que eles não
estraguem.
Seguindo todas as dicas, o ovo terá formato, aparência e gosto perfeitos.
Que mistura: as histórias curiosas da química. Disponível em:<https://super.abril.com.br/ciencia/que-mistura-as-historiascuriosas-da-quimica/>. .
Acesso em: 19 mar. 2018.
Ordene a segunda coluna de acordo com a primeira, de forma a estabelecer a relação entre elas.
Coluna 1
A – Efeito da acidez
B – Efeito da temperatura
C – Exemplo de substância orgânica
D – Exemplo de substância apolar
E – Explosão
F – Reação de simples troca entre um metal e um sal
Coluna 2
( )Esverdeamento da gema
( )Aumento da pressão
( )Ao envelhecer, o deslocamento do equilíbrio leva ao descolamento da membrana interna do ovo
( )Sulfeto de ferro
( ) Colesterol
( )Água
A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
Q1336788
Química
Texto associado
Os produtos cosméticos e de higiene pessoal
são utilizados há milhares de anos em todas as partes
do mundo. O aperfeiçoamento e a inovação das
embalagens, como a fabricação de tubos descartáveis,
a pesquisa e o desenvolvimento de materiais menos
tóxicos para o tingimento, alisamento ou ondulação
dos cabelos, xampus, cremes dentais com flúor
e maquiagens, entre outros, contribuíram para o
crescimento das grandes indústrias de cosméticos
e de produtos para a higiene pessoal conhecidas
atualmente.
Considerando-se que nos cremes dentais, além
de um detergente e um abrasivo, são adicionados
fluoreto, F–
, – que ao formar a flúor-apatita, Ca5(PO4)3F,
aumenta a resistência do esmalte do dente à corrosão por
ácidos – e flavorizantes, como o mentol – álcool de fórmula
molecular C10H20O –, é correto afirmar:
Ano: 2018
Banca:
EBMSP
Órgão:
EBMSP
Prova:
EBMSP - 2018 - EBMSP - Prosef - 2019.1 - Medicina - 1ª Fase |
Q1334871
Química
O sabão é constituído por sais de ácidos graxos superiores,
como o estearato de sódio, um sal orgânico representado por
C17H35COONa. Como a estrutura química do ânion originário
do ácido carboxílico possui uma cadeia carbônica longa e
apolar, que permite a interação com óleos e gorduras, ligada
a uma extremidade polar, o COO–, que interage com a água,
as gotículas de lipídios envolvidas por moléculas do sabão,
as micelas, podem ser removidas ao enxaguar o material
com água. A principal desvantagem do uso do sabão é a
reação com cátions bivalentes que forma sais insolúveis, na
maioria das vezes, constituídos por cálcio ou magnésio, que
não têm eficiência como agente de limpeza.
Com base nessas informações e nos conhecimentos de Química, é correto afirmar:
Com base nessas informações e nos conhecimentos de Química, é correto afirmar:
Ano: 2018
Banca:
EBMSP
Órgão:
EBMSP
Prova:
EBMSP - 2018 - EBMSP - Prosef - 2019.1 - Medicina - 1ª Fase |
Q1334865
Química
SILVEIRA, Evanildo da. O ouro do século XXI. Planeta. São Paulo: Três, a. 45, e. 533, ago. 2017, p. 36-39. Adaptado.
Considerando-se as informações e as propriedades dos elementos químicos, é correto afirmar:
Ano: 2018
Banca:
Cepros
Órgão:
CESMAC
Prova:
Cepros - 2018 - CESMAC - Provas de Medicina-2018.2- 2° DIA- PROVA TIPO 1 |
Q1331631
Química
A deficiência de iodo no corpo humano pode causar
diversos problemas de saúde, entre eles o bócio, que é
o aumento no tamanho da glândula tireóide. No Brasil,
desde agosto de 1953, é obrigatório que o sal de
cozinha (cloreto de sódio) contenha sais de iodo, mais
especificamente o iodato de potássio. Quais são,
respectivamente, a distribuição eletrônica do íon K + e a
fórmula molecular do iodato de potássio?
Dado: número atômico do K = 19.
Dado: número atômico do K = 19.
Ano: 2018
Banca:
Cepros
Órgão:
CESMAC
Prova:
Cepros - 2018 - CESMAC - Provas de Medicina-2018.2- 2° DIA- PROVA TIPO 1 |
Q1331630
Química
O fósforo é essencial à vida humana, sendo o sexto
elemento mais abundante presente no corpo humano.
Na sua forma inorgânica, o fósforo está associado à
síntese de ácidos nucleicos e moléculas de
armazenamento de energia, como o trifosfato de
adenosina (ATP). Na sua forma elementar, o fósforo
pode ser obtido como fósforo branco ou fósforo
vermelho. Sobre as formas elementares do fósforo,
podemos afirmar que se trata de:
Ano: 2018
Banca:
Cepros
Órgão:
CESMAC
Prova:
Cepros - 2018 - CESMAC - Processo Seletivo Tradicional- 2019.1- AGRESTE |
Q1331595
Química
Os gases comerciais (O2, N2, Ar, He, H2 etc), utilizados
na indústria, hospitais e laboratórios de pesquisa, são
comercializados em cilindros com volume de 50,0 L e
pressão de 180 atm. Se a temperatura do cilindro é
27 oC, calcule a quantidade de gás (em número de
mols) presente no interior do cilindro. Considere o gás
como um gás ideal. Dado: R = 0,082 atm.L.mol−1 .K−1.
Ano: 2018
Banca:
Cepros
Órgão:
CESMAC
Prova:
Cepros - 2018 - CESMAC - Processo Seletivo Tradicional- 2019.1- AGRESTE |
Q1331591
Química
A tabela periódica é um arranjo tabular dos elementos
químicos, disposta de acordo com o seu número
atômico e suas configurações eletrônicas, ordenando
as propriedades químicas recorrentes. Esta ordenação
mostra as tendências periódicas, onde os elementos
presentes na mesma coluna apresentam propriedades
semelhantes.
Com relação a essa descrição, três afirmações foram feitas:
1) Be, Mg, Ca e Sr fazem parte do grupo dos metais alcalino-terrosos, grupo que apresenta facilidade em perder 2 elétrons, formando cátions bivalentes. 2) He, Ne, Ar e Kr são chamados de gases inertes, por possuírem a última camada de elétrons completa, dificultando assim a formação de ligações e a associação com outros átomos. 3) N, S, Se e Te fazem parte do grupo dos calcogênios, que apresentam a propriedade de formar duas ligações.
Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s):
Com relação a essa descrição, três afirmações foram feitas:
1) Be, Mg, Ca e Sr fazem parte do grupo dos metais alcalino-terrosos, grupo que apresenta facilidade em perder 2 elétrons, formando cátions bivalentes. 2) He, Ne, Ar e Kr são chamados de gases inertes, por possuírem a última camada de elétrons completa, dificultando assim a formação de ligações e a associação com outros átomos. 3) N, S, Se e Te fazem parte do grupo dos calcogênios, que apresentam a propriedade de formar duas ligações.
Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s):
Q1316337
Química
“Em relação à possibilidade da formação de vida extraterrestre, os especialistas afirmam que é necessário realizar análises mais cuidadosas da região onde foi encontrada água subterrânea, em Marte. Inicialmente, sabe-se
que há uma composição química especial para a água
manter-se líquida (como a concentração de elementos como
magnésio, cálcio e sódio)....”. (Adaptado da notícia Cientistas encontram lago gigantesco em Marte que poderia
abrigar vida, disponível em www. revistagalileu.
globo.com, em 25/07/2018.)
Com base nos dados fornecidos, a fórmula da molécula e o símbolo dos elementos citados são, respectivamente:
Com base nos dados fornecidos, a fórmula da molécula e o símbolo dos elementos citados são, respectivamente:
Q1305251
Química
Um gás ideal é aquele que obedece rigorosamente às leis dos gases e se encaixa perfeitamente no modelo
descrito na teoria cinética dos gases e, para se verificar quando um gás real se aproxima de um gás ideal, foram
realizados experimentos descritos na tabela a seguir, sob condições de temperatura (T), pressão (p) e volume
(V) para certa massa fixa de gás.
A situação em que um gás real se comporta como um gás ideal são as descritas nos experimentos
A situação em que um gás real se comporta como um gás ideal são as descritas nos experimentos
Q1305245
Química
Os modelos atômicos fornecem condições para o entendimento em nível microscópico de vários processos
físico-químicos, levando a um elo com processos macroscópicos. Qual dos processos o modelo atômico de
Dalton seria capaz de explicar?
Q1303561
Química
Os inovadores conceitos da mecânica quântica possibilitaram um avanço sem precedentes no entendimento da
química moderna. Dentre os fenômenos a seguir, aquele que só pode ser explicado através de conceitos da
química quântica é a
Q1302537
Química
O átomo de Molibdênio é caracterizado como uma exceção à distribuição eletrônica de Linus Pauling, com
distribuição 1s2
2s2
2p6
3s2
3p6
4s2
3d10 4d6
5s1
4d5
. Considerando as regras propostas por Linus Pauling para
realizar a distribuição, espera-se uma mudança nas distribuições eletrônicas dos seguintes orbitais atômicos:
Q1302535
Química
Em um recipiente de 5 L foram armazenados 110 g de gás carbônico a uma temperatura de 27 0C e,
posteriormente, a temperatura do sistema foi elevada para 127 0C.
Dados: R = 0,08 L.atm.K-1 .mol-1 MM(CO2) = 44 g.mol-1
Com o aumento da temperatura, a pressão do sistema, em atm, sofrerá um aumento de quantas unidades?
Dados: R = 0,08 L.atm.K-1 .mol-1 MM(CO2) = 44 g.mol-1
Com o aumento da temperatura, a pressão do sistema, em atm, sofrerá um aumento de quantas unidades?
Ano: 2018
Banca:
UDESC
Órgão:
UDESC
Prova:
UDESC - 2018 - UDESC - Vestibular - Física \ Química \ História \ Geografia |
Q1298509
Química
Texto associado
TABELA PERIÓDICA
O elemento químico X possui 15 nêutrons, é isótopo do elemento químico Y, que possui 13 prótons, e isóbaro do elemento químico Z, que tem 12 nêutrons.
Com base nessas informações, pode-se afirmar que os elementos químicos X, Y e Z apresentam, respectivamente, números atômicos iguais a:
Ano: 2018
Banca:
VUNESP
Órgão:
INSPER
Prova:
VUNESP - 2018 - INSPER - Vestibular - Ciências da Natureza - engenharia |
Q1298073
Química
O metal alcalino terroso (M) pertencente ao terceiro período da tabela periódica forma um cátion estável presente na natureza em diversos minerais. O ânion monovalente do elemento não metálico (X) é isoeletrônico (tem a mesma quantidade de elétrons) desse cátion e forma com ele o composto iônico com fórmula unitária MX2 .
Assinale a alternativa que apresenta o número atômico do elemento representado por X.
Q1280722
Química
O setor de medicina nuclear do País, cujos procedimentos
para diagnóstico ou terapia utilizam radiofármacos, conta
com 432 serviços de medicina nuclear (SMN). O CNEM, Comissão Nacional de Energia Nuclear, conta atualmente com
38 radiofármacos fornecidos para a área médica, entre eles
substâncias marcadas com iodo-, 
, e iodo-131, 
(http://www.cnen.gov.br/radiofarmacos. Adaptado)
Os átomos de iodo-123 e iodo-131 possuem
, e iodo-131,
(http://www.cnen.gov.br/radiofarmacos. Adaptado)
Os átomos de iodo-123 e iodo-131 possuem
Ano: 2018
Banca:
IF Sudeste - MG
Órgão:
IF Sudeste - MG
Prova:
IF Sudeste - MG - 2018 - IF Sudeste - MG - Vestibular - Segundo Semestre |
Q1273151
Química
Das alternativas abaixo, assinale aquela que representa CORRETAMENTE um fenômeno
físico, ou seja, onde não acontece uma transformação química.
Ano: 2018
Banca:
COPESE - UFJF
Órgão:
UFJF
Prova:
COPESE - UFJF - 2018 - UFJF - Vestibular - 1º Dia - Módulo II |
Q1271894
Química
O mergulho em cavernas é uma atividade de alto risco. No gerenciamento do gás em mergulho em
cavernas, utiliza-se a regra do 1/3: divide-se a quantidade de gás contido no cilindro de mergulho por 3, dos quais 1/3
do gás será consumido no caminho de ida, 1/3 é usado no caminho de volta (para sair da caverna) e o 1/3 restante
fica como segurança, para ser usado em cenários de emergência. Considere um mergulhador que entre em uma
caverna possuindo 240 atmosferas de gás em um cilindro de capacidade igual a 0,006 m3
. Após consumir um terço do
gás, inicia imediatamente o regresso. Suponha que o consumo de gás pelo mergulhador seja constante durante todo
o trajeto e que a temperatura no interior da caverna seja de 20 °C. O número de mols de gás que restará no cilindro
ao sair da caverna será (dado R = 0,082 atm.L / K.mol):
Q1271298
Química
Denomina-se difusão gasosa espalhamento de um gás em outro meio gasoso. Graham, ao estudar esse
fenômeno, concluiu que, nas mesmas condições, as velocidades (v) de difusão de dois gases são
inversamente proporcionais às raízes quadradas de suas densidades absolutas (d) ou massas molares (M),
ou seja:
Em um laboratório, um observador estava à mesma distância de dois frascos idênticos: o primeiro continha
metano (CH4) enquanto que o segundo continha metil-amina (CH3-NH2), ambos com cheiros característicos.
Quando os frascos forem quebrados no mesmo momento o observador sentirá primeiro o cheiro de:
Em um laboratório, um observador estava à mesma distância de dois frascos idênticos: o primeiro continha
metano (CH4) enquanto que o segundo continha metil-amina (CH3-NH2), ambos com cheiros característicos.
Quando os frascos forem quebrados no mesmo momento o observador sentirá primeiro o cheiro de: 
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