Questões de Concurso para Nutricionista | Qconcursos.com

Q3828083

Ano: 2026 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Riacho das Almas - PE Prova: IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Riacho das Almas - PE - Nutricionista |

Q3828083 Direito Administrativo

A Emenda à Lei Orgânica Municipal nº 01/2025 − Revisa a Lei Orgânica do Município de Riacho das Almas, Estado de Pernambuco, e dá outras providências correlatas, estrutura o Sistema de Controle Interno e a Ouvidoria com funções específicas de fiscalização e defesa da cidadania. Sobre as competências e a organização desses órgãos, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__) O cargo do titular da Ouvidoria Municipal terá status de Secretário Municipal, reforçando a importância institucional da função na estrutura administrativa.

(__) A competência do órgão de controle interno para processar procedimentos disciplinares exclui a competência da Procuradoria-Geral do Município sobre a mesma matéria, para evitar a duplicidade de sanções.

(__) Ao órgão de controle interno compete assistir direta e imediatamente o Prefeito Municipal no desempenho de suas atribuições quanto aos assuntos atinentes à defesa do patrimônio público e ao combate à corrupção.

(__) Os responsáveis pelo controle interno, ao tomarem conhecimento de qualquer irregularidade ou ilegalidade, dela darão ciência ao Tribunal de Contas do Estado de Pernambuco, sob pena de responsabilidade solidária.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:

A

F, F, V, V.

B

F, V, F, F.

C

V, V, V, F.

D

V, F, V, V.

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Q3825240

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |

Q3825240 Nutrição

Você é o(a) nutricionista responsável técnico de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) e precisa assegurar o cumprimento das normas de tempo e temperatura no preparo, conservação e distribuição de alimentos, conforme a RDC nº 216/2004 (ANVISA). Assinale a alternativa correta:

A

Os alimentos preparados e mantidos sob refrigeração a 4 °C podem ser conservados por até 5 dias, desde que a embalagem esteja íntegra e identificada.

B

Os alimentos devem ser mantidos em conservação a quente em temperatura igual ou superior a 50 °C, por até 6 horas, sendo este o limite máximo de segurança alimentar.

C

O processo de resfriamento deve garantir que o alimento atinja de 60 °C a 10 °C em até 4 horas, e seja mantido sob refrigeração de, no máximo, 8 °C.

D

O descongelamento de alimentos deve ser realizado preferencialmente em temperatura ambiente, em local limpo e protegido, desde que não ultrapasse 2 horas.

E

O processo de cocção deve garantir que os alimentos atinjam temperatura mínima de 60°C em todas as suas partes, assegurando a destruição de microrganismos patogênicos.

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Q3825239

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |

Q3825239 Nutrição

De acordo com o consenso publicado pela International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP, 2017), o conceito de pré-biótico foi modificado em relação à definição clássica. A nova definição considera como prebiótico qualquer composto que quando utilizado seletivamente por microrganismos do hospedeiro, tragam benefícios à saúde. Com base nesse ajuste conceitual, assinale a alternativa correta:

A

As proteínas foram incluídas como prebióticos por contribuírem na melhora da função de barreira, reduzindo a permeabilidade intestinal.

B

As vitaminas lipossolúveis passaram a ser classificadas como prebióticos no consenso, uma vez que influenciam na modulação da microbiota.

C

Oligossacarídeos do leite humano (HMOs) foram colocados na classificação de paraprobióticos por exercerem dupla função, benefício ao hospedeiro e microbiota.

D

Para ser considerado prebiótico, um composto deve ser necessariamente uma fibra dietética presente em vegetais e grãos integrais.

E

Além dos oligossacarídeos clássicos, como os frutooligossacarídeos (FOS) e a inulina, compostos fenólicos e fitoquímicos foram incluídos como potenciais prebióticos.

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Q3825237

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |

Q3825237 Nutrição

Medicamentos recentes, como a semaglutida e a tirzepatida, ganharam destaque no manejo do diabetes tipo 2 e da obesidade. Essas drogas atuam em receptores hormonais relacionados ao eixo incretínico, modulando a secreção de insulina, a resposta ao glucagon e até a regulação do apetite. Sobre os mecanismos de ação desses fármacos, analise as assertivas abaixo:

I. A semaglutida é agonista de GLP-1, promovendo secreção de insulina dependente da glicose, redução de glucagon, atraso do esvaziamento gástrico (o que pode causar náusea) e aumento da saciedade.

II. A tirzepatida é agonista duplo de GIP e GLP1, resultando em melhor controle glicêmico e maior efeito na redução de peso quando comparada ao uso isolado de agonista de GLP-1.

III. O GIP exerce ação mais potente que o GLP1 sobre o aumento da saciedade, enquanto o GLP-1 atua principalmente acelerando o gasto energético basal e o metabolismo de repouso

IV. Entre os efeitos adversos comuns dos agonistas de GLP-1 estão enjoos, náuseas e vômitos, relacionados ao atraso do esvaziamento gástrico.

V. O GIP estimula catabolismo proteico, justificando a perda de massa magra observada com tirzepatida.

Assinale a alternativa correta:

A

I, II, e III estão corretas.

B

II, III e V estão corretas.

C

I, IV e V estão corretas.

D

I, II e IV estão corretas.

E

Todas estão corretas.

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Q3825236

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |

Q3825236 Nutrição

A doença de Crohn é uma enfermidade inflamatória intestinal crônica e de caráter autoimune, que pode acometer qualquer segmento do trato gastrointestinal, da boca ao ânus, com predileção pelo íleo terminal e cólon. Na fase aguda, assinale a conduta que melhor pode beneficiar o paciente a ter remissão:

A

Dieta oral elementar por no mínimo 3 meses.

B

Nutrição enteral parcial (NEP) + dieta de exclusão.

C

Nutrição parenteral total (NPT).

D

Dieta oral isenta de glúten e lácteos.

E

Dieta oral hipolipídica.

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Q3825235

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |

Q3825235 Nutrição

Os valores de referência como RDA, EAR, AI e UL são ferramentas fundamentais no planejamento e avaliação nutricional. Cada um possui um objetivo específico. Assinale a alternativa que apresenta corretamente a função do marcador citado:

A

AI – Indica o nível máximo tolerável de ingestão de nutrientes sem efeitos adversos.

B

RDA – Usada para avaliar a frequência de ingestão acima do limite seguro.

C

EAR – Utilizada para estimar a prevalência de inadequação em grupos populacionais.

D

UL – Meta utilizada para planejar ingestão individual ideal.

E

EAR – Usada quando não há evidência suficiente para estabelecer uma RDA.

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Q3825231

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |

Q3825231 Nutrição

Na prática clínica, o nutricionista deve atentar-se não apenas aos aspectos dietéticos e de suplementação, mas também às interações entre nutrientes e medicamentos, uma vez que essas relações podem modificar tanto a eficácia da terapia farmacológica quanto a resposta nutricional do paciente. Nesse contexto, o uso crônico de warfarina pode interagir principalmente com:

A

Magnésio.

B

Vitamina C.

C

Vitamina K.

D

Zinco.

E

Ferro.

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Q3825230

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |

Q3825230 Nutrição

Para que ocorra perda de peso corporal, diversos fatores podem influenciar, como nível de atividade física, metabolismo basal, composição corporal, idade e condições clínicas. Considerando esses aspectos, um paciente que apresenta ingestão energética menor que seu gasto energético total terá:

A

Balanço energético neutro.

B

Estado de eutrofia garantido.

C

Efeito platô a curto prazo.

D

Balanço energético negativo.

E

Balanço energético positivo.

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Q3825228

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |

Q3825228 Nutrição

O envelhecimento está associado a alterações na composição corporal, que impactam a interpretação dos indicadores antropométricos. Considerando a avaliação nutricional de idosos, assinale a alternativa correta:

A

A redução da estatura (por cifose ou desgaste ósseo) com a idade pode comprometer o cálculo do IMC, sendo indicado o uso de pregas cutâneas para estimar a altura.

B

A circunferência da panturrilha é um marcador sensível de massa muscular periférica e valores < 31 cm podem indicar risco de desnutrição em idosos.

C

A dobra cutânea tricipital é o marcador mais confiável para avaliar a distribuição de gordura corporal.

D

O uso do IMC não necessita de ajustes específicos em idosos, pois sua interpretação é igual à de adultos jovens.

E

A circunferência da cintura não deve ser utilizada em idosos, pois não possui correlação com risco cardiovascular após os 65 anos.

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Q3825227

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Riachão do Bacamarte - PB - Nutricionista |

Q3825227 Nutrição

Em 2024 foi publicada pelo Ministério da Saúde, uma Nota Técnica Conjunta nº 251, que estabeleceu a suplementação universal de carbonato de cálcio para gestantes acompanhadas na Atenção Primária à Saúde, a ser iniciada a partir da 12ª semana de gestação até o parto, com objetivo de prevenir a pré-eclâmpsia e a eclâmpsia. Assinale a alternativa a dose correta a ser ofertada, de acordo com a Nota Técnica.

A

Dois comprimidos de carbonato de cálcio de 1.250 mg/dia, totalizando 2.500 mg de carbonato de cálcio, equivalentes a 1.000 mg de cálcio elementar/dia.

B

Um comprimido de carbonato de cálcio de 1.250 mg/dia, totalizando 625 mg de cálcio elementar/dia.

C

Três comprimidos de carbonato de cálcio de 500 mg/dia, totalizando 1.500 mg de carbonato, equivalentes a 300 mg de cálcio elementar/dia.

D

Dois comprimidos de carbonato de cálcio de 500 mg/dia, totalizando 1.000 mg de carbonato, equivalentes a 200 mg de cálcio elementar/dia.

E

Três comprimidos de carbonato de cálcio de 1.250 mg/dia, totalizando 3.750 mg de carbonato, equivalentes a 1.500 mg de cálcio elementar/dia.

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Q3824207

Q3824207 Matemática

Multiplicando-se trinta e quatro inteiros e vinte e nove milésimos por um inteiro e dois décimos, obtém-se:

A

40,8348

B

40834,8

C

408,348

D

411,48

E

41,148

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Q3824206

Q3824206 Raciocínio Lógico

Uma moeda é lançada sucessivamente três vezes. Qual a probabilidade de que no primeiro e último lançamento se obtenha a face CARA?

A

15%

B

50%

C

80%

D

75%

E

25%

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Q3824205

Q3824205 Raciocínio Lógico

As placas de identificação de um veículo servem para dar uma identidade única ao carro, permitindo rastreamento e consulta de informações pelas autoridades. Considere o padrão de placa Mercosul formado pela sequência de 3 letras, 1 algarismo, 1 letra e 2 algarismos (L₁L₂L₃N₁L₄N₂N₃ ).

Imagem associada para resolução da questão

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Fonte: https://www.terra.com.br/parceiros/guia-do-carro/nova-placamercosul-como-fica-a-numeracao-de-seucarro,55c3b770a5a0c704520566d63205556dzmkhlus1.html#google _vignette

Considerando que todas as letras do alfabeto e todos os algarismos de 0 a 9 podem ser usados, com repetição, assinale quantas combinações diferentes podemos ter para uma placa, sabendo que:
• A primeira letra L₁ deve ser A e quarta letra L₄ deve ser B; • Os dois últimos algarismos N₂ e N₃ devem ser 1 e 5, respectivamente;

A

456976000 combinações diferentes.

B

411278400 combinações diferentes.

C

6760 combinações diferentes.

D

1340 combinações diferentes.

E

530 combinações diferentes.

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Q3824204

Q3824204 Matemática

Analise as assertivas a seguir:

I. Dados dois ou mais números naturais diferentes de zero, denomina-se máximo divisor comum (mdc) desses números o menor dos seus divisores comuns.
II. O produto de dois números, diferentes de zero, é igual ao produto do seu máximo divisor comum pelo seu mínimo múltiplo comum.
III. Um número a é múltiplo de um número natural b, diferente de zero, quando b é divisível por a.
IV. Dados dois ou mais números naturais diferentes de zero, denomina-se mínimo múltiplo comum (mmc) desses números o menor dos seus múltiplos comuns diferentes de zero.

Após análise, conclui-se que estão corretas:

A

I e II.

B

II e IV.

C

I, II e III.

D

II, III e IV.

E

I, III e IV.

Q3824203

Q3824203 Redes de Computadores

Sobre armazenamento de dados na nuvem (cloud storage), seus mecanismos básicos de funcionamento e segurança, assinale a alternativa CORRETA:

A

A utilização dos serviços de armazenamento em nuvem impede a realização dos backups locais, pois os dados ficam disponíveis apenas nos servidores do provedor.

B

Os serviços de armazenamento em nuvem permitem o acesso remoto e geralmente oferecem mecanismos de replicação e controle de permissões para aumentar a disponibilidade e a segurança das informações.

C

O versionamento de arquivos em cloud storage aumenta o risco de perda de dado, pois mantém múltiplas cópias do mesmo arquivo armazenadas de maneira simultânea.

D

O armazenamento em nuvem dispensa totalmente a necessidade de políticas de controle de acesso, pois a segurança dos dados é de total responsabilidade do provedor de serviços.

E

A criptografia dos dados em repouso torna desnecessária a criptografia dos dados que estão em trânsito, uma vez que os arquivos já são protegidos no servidor.

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Q3824202

Q3824202 Segurança da Informação

Considerando as formas de propagação, atuação e impactos dos vírus, worms e pragas virtuais, ainda sobre a confidencialidade, integridade e disponibilidade das informações, bem como técnicas modernas para mitigação de malware, analise as afirmações a seguir:

I. Vírus e worms são conceitos idênticos, diferenciando apenas na nomenclatura adotada pelos fabricantes dos antivírus. A única diferença técnica é que worms dependem exclusivamente da execução manual de arquivos pelo usuário para se disseminarem pela rede.

II. A propagação de pragas virtuais frequentemente combina engenharia social com falhas técnicas para aumentar a taxa de infecção.

III. Os vírus podem alterar arquivos executáveis ou áreas críticas do sistema, comprometendo a integridade dos dados e do software.

IV. Os worms podem explorar as vulnerabilidades dos serviços de rede, podendo se propagar sem interação com o usuário e gerar sobrecarga significativa no tráfego de dados.

Após análise, conclui-se que estão corretas:

A

I, II e III.

B

I e II.

C

II, III e IV.

D

III e IV.

E

II e IV.

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Q3824201

Q3824201 Segurança da Informação

Em Segurança da Informação, o Princípio do Menor Privilégio (Principle of Least Privilege – PoLP) consiste em:

A

Estratégia que limita o acesso a dados e recursos, permitindo a utilização apenas de softwares com certificação da área de atuação.

B

Explorar as falhas de um sistema, verificando quais são os riscos potenciais, a fim de prever possíveis soluções.

C

Identificar e bloquear ataques sofisticados de maneira mínima, de forma que o usuário não consiga identificar que foi atacado.

D

Recomendar que usuários e sistemas possuam apenas as permissões estritamente necessárias para executar suas funções, reduzindo de maneira substancial a superfície de ataque e os possíveis danos em caso de violação de segurança.

E

Utilizar apenas uma senha para todos os sistemas que o usuário utilizar dentro do ambiente corporativo, minimizando a possibilidade de perda de senha e de dados.

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Q3824200

Q3824200 Noções de Informática

Considerando as principais funcionalidades dos navegadores de Internet, assinale a alternativa correta:

A

Os navegadores atuais permitem navegação por abas, instalação de extensões e sincronização de dados como favoritos e senhas.

B

Todas as extensões dos navegadores são instaladas automaticamente.

C

O uso de navegadores como Google Chrome, Mozilla Firefox ou Microsoft Edge é suficiente para navegar com segurança na Internet, não havendo necessidade de atualizações de segurança.

D

Para apagar o histórico de navegação no Google Chrome é necessário acessar a aba “Personalizar e Controlar o Google Chrome”, acessar a extensão adequada e remover essa extensão.

E

Os navegadores permitem o uso do modo de navegação anônima, que garante total privacidade ao usuário, impedindo que sites, provedores de internet e redes corporativas tenham qualquer acesso às informações de navegação.

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Q3824199

Q3824199 Noções de Informática

Além da edição básica de documentos, as ferramentas Google Docs, Google Sheets e Google Slides oferecem recursos avançados para análise de dados, colaboração estruturada e personalização de documentos. Considerando esses recursos, assinale a alternativa CORRETA:

A

O histórico de versões apaga automaticamente todas as alterações antigas após um curto período de tempo (em geral, 24 horas).

B

Os complementos (add-ons) estão disponíveis exclusivamente no Google Docs, não sendo suportados no Google Sheets e Google Slides.

C

Com o Google Slides é possível criar apresentações dinâmicas com gráficos, tabelas e vídeos incorporados diretamente do Youtube.

D

O Modo Sugestão é utilizado para corrigir automaticamente todo texto que apresente alguma falha gramatical.

E

O Google Sheets possibilita a proteção de células ou intervalos, isso permite que qualquer usuário atualize as células ou intervalos com proteção.

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Q3824198

Q3824198 Noções de Informática

O Google Drive é um serviço de armazenamento e colaboração na nuvem que oferece diversas funcionalidades para organização e compartilhamento de arquivos. Considerando as funcionalidades específicas do Google Drive, analise as afirmações a seguir:

I. O Google Drive armazena exclusivamente arquivos de texto. Todos os arquivos que podem ser armazenados têm a extensão DOCX.

II. É possível instalar o aplicativo em dispositivos móveis e acessar os arquivos diretamente do smartphone.

III. O Google Drive oferece o histórico de versões dos arquivos armazenados.

IV. O Google Drive exige instalação obrigatória do aplicativo, seja no notebook, computador de mesa ou no smartphone. Não é possível acessar os arquivos por meio do navegador.

Após análise, conclui-se que estão corretas:

A

I e II.

B

II e III.

C

III e IV.

D

I e IV.

E

II e IV.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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