Questões de Concurso para Técnico em Nutrição

Q2227749

Q2227749 Matemática

Considere dois ângulos suplementares α e θ. Sabendo que α mede o quíntuplo de θ, o ângulo complementar de θ é:

A

30°

B

60°

C

90°

D

150°

E

180°

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Q2227748

Q2227748 Matemática

A figura abaixo representa três terços de um círculo cujo raio mede 4 cm. A razão entre o perímetro e a área dessa figura é aproximadamente:
Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

A

0,02

B

0,6

C

0,7

D

1,5

E

2,6

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Q2227747

Q2227747 Matemática

Observe a sequência a seguir.

Imagem associada para resolução da questão

A sequência acima segue um padrão, sendo assim quantos dedos terão na figura 5 ?

A

25

B

26

C

100

D

130

E

150

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Q2227746

Q2227746 Português

Considere a sentença: <Eis a mulher por quem me apaixonei.= Em relação à classe gramatical, as palavras <eis=, <por=, <quem= e <me= são, respectivamente:

A

advérbio; preposição; pronome pessoal do caso reto; pronome pessoal do caso reto.

B

advérbio; preposição; pronome relativo; pronome pessoal do caso oblíquo.

C

verbo; conjunção; pronome interrogativo; pronome pessoal do caso reto.

D

verbo; preposição; pronome demonstrativo; pronome pessoal do caso oblíquo.

E

substantivo; conjunção; pronome interrogativo; pronome possessivo.

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Q2227745

Q2227745 Português

Assinale a alternativa que apresenta todas as palavras pluralizadas corretamente.

A

salários-mínimos; bens-te-vi; núpcias; cortesãos.

B

charlatãos; ermitãos; beija-flores; répteis.

C

apreensões; fregueses; furta-cores; guardas-civis.

D

guardiões; peixes-boi; cútis; ás.

E

pagões; corações; aves-marias; azuis.

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Q2227744

Q2227744 Português

Considere as palavras <fizeram=, <poucas=, <participantes= e <alunos=. Apresentam tanto flexão de número quanto de gênero apenas:

A

poucas e alunos.

B

fizeram e participantes.

C

participantes e alunos.

D

fizeram e alunos.

E

poucas e participantes.

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Q2227743

Q2227743 Português

Assinale a alternativa que apresenta apenas palavras paroxítonas.

A

carinhosa; tríceps; pudico; bicicleta.

B

avó; planeta; táxi; xícara.

C

rubrica; ácaro; bônus; talher.

D

fazenda; pêssego; morango; vatapá.

E

pároco; crise; visual; maionese.

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Q2227742

Q2227742 Português

Considere as palavras I. compatibilizar; II. incompatibilidade; III. compatibilização e IV. compatibilidade. Assinale a alternativa que apresenta os afixos presentes em cada uma das palavras dadas, inseridos em seus processos de derivação:

A

I. sufixo -zar; II. sufixo -dade; III. sufixo - zação; IV. sufixo -dade.

B

I. prefixo com-; II. prefixos in- e com-; III. prefixo com-; IV. prefixo com-.

C

I. sufixo -lizar; II. prefixo in- e sufixo - idade; III. sufixo -lização; IV. sufixo -idade.

D

I. sufixo -izar; II. prefixo in- e sufixo -dade; III. sufixo -ção; IV. sufixo -dade.

E

I.sufixo -zar; II. prefixo in-; III.sufixo -ção; IV. sufixo -dade.

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Q2227740

Q2227740 Português

Assinale a alternativa que apresenta a sentença correta em relação ao emprego da crase.

A

Ela se referia à ambas as notícias.

B

A transportadora entregou a mercadoria ontem, as 11h.

C

Enviei uma carta a loja, espero que respondam à ela prontamente.

D

Não há motivos para toda àquela discussão.

E

Desejo sucesso àquela menina, tão esforçada.

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Q2227739

Q2227739 Português

Texto associado

O Cântico da Terra

Eu sou a terra, eu sou a vida.

Do meu barro primeiro veio o homem.

De mim veio a mulher e veio o amor.

Veio a árvore, veio a fonte.

Vem o fruto e vem a flor.

Eu sou a fonte original de toda vida.

Sou o chão que se prende à tua casa.

Sou a telha da coberta de teu lar.

A mina constante de teu poço.

Sou a espiga generosa de teu gado

e certeza tranquila ao teu esforço.

Sou a razão de tua vida.

De mim vieste pela mão do Criador,

e a mim tu voltarás no fim da lida.

Só em mim acharás descanso e Paz.

Eu sou a grande Mãe Universal.

Tua filha, tua noiva e desposada.

A mulher e o ventre que fecundas.

Sou a gleba, a gestação, eu sou o amor.

A ti, ó lavrador, tudo quanto é meu.

Teu arado, tua foice, teu machado.

O berço pequenino de teu filho.

O algodão de tua veste

e o pão de tua casa.

E um dia bem distante

a mim tu voltarás.

E no canteiro materno de meu seio

tranquilo dormirás.

Plantemos a roça.

Lavremos a gleba.

Cuidemos do ninho,

do gado e da tulha.

Fartura teremos

e donos de sítio

felizes seremos.

Cora Coralina

Considere o seguinte excerto:
<E um dia bem distante
a mim tu voltarás.=
Na sentença dada, a palavra 8bem9 funciona como advérbio, modificando diretamente:

A

o substantivo 8dia9.

B

o verbo 8voltarás9.

C

o pronome 8mim9.

D

o adjetivo 8distante9.

E

o verbo 8voltarás9 e o pronome 8tu9.

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Q2227737

Q2227737 Português

Texto associado

O Cântico da Terra

Eu sou a terra, eu sou a vida.

Do meu barro primeiro veio o homem.

De mim veio a mulher e veio o amor.

Veio a árvore, veio a fonte.

Vem o fruto e vem a flor.

Eu sou a fonte original de toda vida.

Sou o chão que se prende à tua casa.

Sou a telha da coberta de teu lar.

A mina constante de teu poço.

Sou a espiga generosa de teu gado

e certeza tranquila ao teu esforço.

Sou a razão de tua vida.

De mim vieste pela mão do Criador,

e a mim tu voltarás no fim da lida.

Só em mim acharás descanso e Paz.

Eu sou a grande Mãe Universal.

Tua filha, tua noiva e desposada.

A mulher e o ventre que fecundas.

Sou a gleba, a gestação, eu sou o amor.

A ti, ó lavrador, tudo quanto é meu.

Teu arado, tua foice, teu machado.

O berço pequenino de teu filho.

O algodão de tua veste

e o pão de tua casa.

E um dia bem distante

a mim tu voltarás.

E no canteiro materno de meu seio

tranquilo dormirás.

Plantemos a roça.

Lavremos a gleba.

Cuidemos do ninho,

do gado e da tulha.

Fartura teremos

e donos de sítio

felizes seremos.

Cora Coralina

Considere as seguintes sentenças:
I. <Eu sou a grande Mãe Universal.=
II. <Só em mim acharás descanso e Paz.=
Quanto à regência, os verbos <sou= e <acharás= são, respectivamente:

A

I. verbo transitivo direto; II. verbo transitivo direto.

B

I. verbo de ligação; II. verbo transitivo direto.

C

I. verbo de ligação; II. verbo transitivo indireto.

D

I. verbo pronominal; II. verbo intransitivo.

E

I. verbo intransitivo; II. verbo de ligação.

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Q2227736

Q2227736 Português

Texto associado

O Cântico da Terra

Eu sou a terra, eu sou a vida.

Do meu barro primeiro veio o homem.

De mim veio a mulher e veio o amor.

Veio a árvore, veio a fonte.

Vem o fruto e vem a flor.

Eu sou a fonte original de toda vida.

Sou o chão que se prende à tua casa.

Sou a telha da coberta de teu lar.

A mina constante de teu poço.

Sou a espiga generosa de teu gado

e certeza tranquila ao teu esforço.

Sou a razão de tua vida.

De mim vieste pela mão do Criador,

e a mim tu voltarás no fim da lida.

Só em mim acharás descanso e Paz.

Eu sou a grande Mãe Universal.

Tua filha, tua noiva e desposada.

A mulher e o ventre que fecundas.

Sou a gleba, a gestação, eu sou o amor.

A ti, ó lavrador, tudo quanto é meu.

Teu arado, tua foice, teu machado.

O berço pequenino de teu filho.

O algodão de tua veste

e o pão de tua casa.

E um dia bem distante

a mim tu voltarás.

E no canteiro materno de meu seio

tranquilo dormirás.

Plantemos a roça.

Lavremos a gleba.

Cuidemos do ninho,

do gado e da tulha.

Fartura teremos

e donos de sítio

felizes seremos.

Cora Coralina

Considere a sentença <Do meu barro primeiro veio o homem.= Em relação à classe gramatical, as palavras <meu=, <barro=, <veio= e <o= são, respectivamente:

A

artigo, substantivo, verbo, artigo.

B

pronome, adjetivo, verbo, pronome.

C

pronome, substantivo, verbo, artigo.

D

pronome, adjetivo, advérbio, artigo.

E

artigo, substantivo, advérbio, pronome.

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Q2227735

Q2227735 Português

Texto associado

O Cântico da Terra

Eu sou a terra, eu sou a vida.

Do meu barro primeiro veio o homem.

De mim veio a mulher e veio o amor.

Veio a árvore, veio a fonte.

Vem o fruto e vem a flor.

Eu sou a fonte original de toda vida.

Sou o chão que se prende à tua casa.

Sou a telha da coberta de teu lar.

A mina constante de teu poço.

Sou a espiga generosa de teu gado

e certeza tranquila ao teu esforço.

Sou a razão de tua vida.

De mim vieste pela mão do Criador,

e a mim tu voltarás no fim da lida.

Só em mim acharás descanso e Paz.

Eu sou a grande Mãe Universal.

Tua filha, tua noiva e desposada.

A mulher e o ventre que fecundas.

Sou a gleba, a gestação, eu sou o amor.

A ti, ó lavrador, tudo quanto é meu.

Teu arado, tua foice, teu machado.

O berço pequenino de teu filho.

O algodão de tua veste

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do gado e da tulha.

Fartura teremos

e donos de sítio

felizes seremos.

Cora Coralina

É sinônimo da palavra <gleba=:

A

geba.

B

colheita.

C

milharal.

D

estrada.

E

terreno.

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Q2227733

Q2227733 Português

Texto associado

O Cântico da Terra

Eu sou a terra, eu sou a vida.

Do meu barro primeiro veio o homem.

De mim veio a mulher e veio o amor.

Veio a árvore, veio a fonte.

Vem o fruto e vem a flor.

Eu sou a fonte original de toda vida.

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Tua filha, tua noiva e desposada.

A mulher e o ventre que fecundas.

Sou a gleba, a gestação, eu sou o amor.

A ti, ó lavrador, tudo quanto é meu.

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O berço pequenino de teu filho.

O algodão de tua veste

e o pão de tua casa.

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do gado e da tulha.

Fartura teremos

e donos de sítio

felizes seremos.

Cora Coralina

Em relação ao gênero, o texto apresentado acima é classificado como:

A

poema.

B

romance.

C

fábula.

D

conto.

E

novela.

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Q2143967

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Orlândia - SP Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Orlândia - SP - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q2143967 Nutrição

João, caminhoneiro, apresenta 58 anos, encontra-se acima do peso, procurou atendimento nutricional devido ao diagnóstico de dislipidemia. Os exames bioquímicos apresentaram elevados índices de triglicerídeos, do LDL-c e baixo índice do HDL-c. O mesmo recebeu a recomendação de diminuir o consumo dos ácidos graxos saturados da dieta e foi orientado a incluir alimentos fonte de ácidos graxos poli e monoinsturados. Considerando a necessidade de aumentar o consumo de ácidos graxos poli-insaturados, assinale um alimento rico neste nutriente e que João poderá incluir em sua rotina alimentar.

A

Ricota.

B

Sardinha.

C

Azeite de oliva.

D

Peito de frango.

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Q2143966

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Orlândia - SP Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Orlândia - SP - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q2143966 Nutrição

A dieta hospitalar é importante por garantir o fornecimento de nutrientes ao paciente internado, preservando ou recuperando o estado nutricional, e vem sendo adaptada às tendências da gastronomia. Podem ser feitas mudanças na textura da dieta, para adequá-la a limitações determinadas por dificuldades de deglutição ou pela preparação para cirurgias ou exames que exijam eliminação de resíduos no sistema digestório. A dieta branda, por exemplo, é comumente utilizada para pacientes com afecções gástricas e também adotada em alguns pré e pós- -operatórios para facilitar a digestão. Em uma dieta branda, devem ser evitados alimentos como:

A

Caldo de leguminosas.

B

Brócolis, couve-flor, repolho, crus ou cozidos.

C

Carnes frescas assadas, cozidas ou ensopadas.

D

Pães, bisnagas, bolo simples com farinhas refinadas.

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Q2143965

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Orlândia - SP Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Orlândia - SP - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q2143965 Nutrição

A azia é mencionada com frequência em 30 a 50% das gestantes, ocorrendo geralmente em virtude do refluxo gastroesofágico, pela hipotonia do esfíncter esofagiano inferior e menor taxa de esvaziamento gástrico, ambos desencadeados por alterações físicas e funcionais (hormonais) da gestação, em especial pela ação da progesterona sobre os músculos lisos, além de maior pressão física do útero sobre o estômago. Algumas medidas devem ser tomadas para aliviar os sintomas da azia, como pequenas mudanças dietéticas e de estilo de vida. Sobre tais medidas, analise as afirmativas as seguir.
I. A dieta deve ser mais fracionada e em menor volume, sem ingerir líquidos durante as grandes refeições. II. Recomenda-se a exclusão de frutas ácidas, principalmente no terceiro trimestre, período em que a azia se intensifica. III. Não é recomendado utilizar o leite puro como forma de neutralizar o sintoma.
Está correto o que se afirma em

A

I, II e III.

B

I e II, apenas.

C

I e III, apenas.

D

II e III, apenas.

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Q2143964

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Orlândia - SP Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Orlândia - SP - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q2143964 Nutrição

O técnico em nutrição e dietética deve ter como princípio básico de sua atuação o bem-estar do indivíduo e da coletividade, empenhando-se na promoção da saúde, cumprindo e fazendo cumprir a legislação, normas e preceitos referentes à saúde. Deve agir de modo criterioso e transformador, considerando os padrões socioculturais do meio em que estiver atuando, observando a legislação e respeitando os direitos do indivíduo, sendo-lhe vedada a prática de discriminação de qualquer natureza. De acordo com o código de ética do técnico em nutrição e dietética, assinale a afirmativa INCORRETA.

A

É vedado receber ou pagar remuneração ou comissão, por intercâmbio de clientes e fornecedores.

B

É dever denunciar ao Conselho Regional de Nutrição a que esteja jurisdicionado falhas nos regulamentos, normas e programas da instituição em que trabalhar, quando os mesmos ferirem princípios e diretrizes contidos no código de ética ou na legislação vigente.

C

É permitido valer-se de sua profissão para divulgar e/ou permitir a divulgação, em meios de comunicação, de marcas de produtos ou nomes de empresas, ligadas às atividades de alimentação e nutrição, desde que apresente finalidade educativa e de interesse mútuo.

D

É dever ter remuneração que corresponda à efetiva retribuição pecuniária pelos serviços prestados, observados os padrões e níveis salariais em vigor, quando da prestação de seus serviços profissionais, exceto quando se tratar de trabalho voluntário ou filantrópico.

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Q2143963

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Orlândia - SP Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Orlândia - SP - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q2143963 Nutrição

O sistema gastrintestinal digere macromoléculas em unidades absorvíveis empregando uma combinação de degradação mecânica e enzimática. A figura a seguir apresenta cinco órgãos envolvidos na digestão nos seres humanos:
Imagem associada para resolução da questão

“Considerando uma pessoa que ingeriu uma porção de torresmo, ela necessitará de uma substância denominada ________ para realizar a emulsificação da gordura, ou seja, agir como detergentes, aumentando a superfície de contato e facilitando a atuação de enzimas digestórias. Tal substância é produzida pelo órgão indicado pelo número _____ da figura.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.

A

bile / I

B

bile / II

C

lipase / III

D

lipase / IV

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Q2143962

Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Orlândia - SP Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Orlândia - SP - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q2143962 Nutrição

A Resolução nº 275, de 21 de outubro de 2002, dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação, aplicados aos estabelecimentos processadores/industrializadores nos quais sejam realizadas algumas das seguintes atividades: produção/industrialização, fracionamento, armazenamento e transporte de alimentos industrializados. De acordo com tal resolução, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) Manual de Boas Práticas de Fabricação é um documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento, incluindo, no mínimo, os requisitos sanitários dos edifícios, a manutenção e higienização das instalações, dos equipamentos e dos utensílios e o controle da higiene e saúde dos manipuladores. ( ) Os POPs devem estar acessíveis aos responsáveis pela execução das operações e às autoridades sanitárias e devem ser apresentados como anexo do Manual de Boas Práticas de Fabricação do estabelecimento. ( ) A implementação dos POPs deve ser monitorada periodicamente de forma a garantir a finalidade pretendida, sendo adotadas medidas corretivas em casos de desvios destes procedimentos. As ações corretivas devem contemplar o destino do produto, a restauração das condições sanitárias e a reavaliação dos Procedimentos Operacionais Padronizados.
A sequência está correta em

A

V, F, F.

B

V, V, V.

C

F, F, V.

D

F, V, F.

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