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Ano: 2025
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRO-SP
Provas:
Quadrix - 2025 - CRO-SP - Auxiliar Administrativo
|
Quadrix - 2025 - CRO-SP - Agente Fiscal |
Q3632473
Português
Texto associado
O impacto de uma dieta cariogênica sobre as
condições dentárias foi registrado em Casa Grande &
Senzala, obra‑prima do sociólogo Gilberto Freyre (1933).
Nela, Freyre refere‑se às condições de nutrição no Brasil
colonial: “Má nos engenhos e péssima nas cidades, tal era a
alimentação da sociedade brasileira nos séculos XVI, XVII e
XVIII. Nas cidades, era péssima e escassa.”.
A monocultura da cana‑de‑açúcar, feita em grande
escala na Bahia, no Maranhão e em Pernambuco, concorreu
para uma alimentação deficiente e que predispunha a
doenças. Segundo o autor, nem carne de vaca nem de
carneiro nem mesmo de galinha. Nem frutas nem legumes;
que legumes eram raros na terra, e frutos quase que só
chegavam à mesa já bichados ou então tirados verdes
para escaparem à gana dos passarinhos, dos tapurus e
dos insetos. A carne que se encontrava era magra, de
gado vindo de longe, dos sertões, sem pastos que o
refizessem da penosa viagem, porque as grandes lavouras
de cana‑de‑açúcar ou de tabaco não se deixavam manchar
de pastos para os bois descidos dos sertões e destinados
ao corte. Bois e vacas que não fossem os de serviço eram
como se fossem animais danados para os latifundiários.
Os colonos mandavam vir de fora muitos alimentos, quase
sempre em conserva e de pouco valor nutritivo.
Referindo‑se a Salvador (BA), capital do Brasil
colonial, de 1549 a 1763, a cidade dos vice‑reis, habitada
por muito ricaço português e da terra, cheia de fidalgos e
de frades, Freyre afirma que se notabilizou pela péssima
e deficiente alimentação. Tudo faltava: carne fresca de
boi, aves, leite, legumes, frutas, e o que aparecia era da
pior qualidade ou quase em estado de putrefação. Fartura
mesmo só a de doce, geleias e pastéis fabricados pelas
freiras nos conventos: era com que se arredondava a
gordura dos frades e das sinhás‑donas.
Freyre, ao comentar o tema, relata que o médico
sueco Gustavo Beyer ficou impressionado com o que viu,
ao adentrar o interior do Brasil. Viajando nos arredores
de Itu, conforme o médico, era impossível não se notar
que toda a gente da classe baixa tinha os dentes incisivos
perdidos pelo uso constante da cana‑de‑açúcar que, sem
cessar, chupa e conserva na boca em pedaços de algumas
polegadas. Quer em casa, quer fora dela, não a larga. A
classe superior gosta igualmente de doce. E, para que não
paire qualquer dúvida sobre o significado da cana‑de‑açúcar
no cotidiano alimentar do período, os animais de carga
também participam da mesma inclinação. Encontram‑se
eles tal qual seus condutores, mastigando cana.
Internet: <www.sicelo.com.br> (com adaptações).
No que se refere à estruturação linguístico‑gramatical do
texto, julgue o item seguinte. Conforme o acordo ortográfico vigente, o termo
“cana‑de‑açúcar” tanto pode ser grafado com hífen
quanto sem hífen, pois se trata de palavra consagrada
pelo uso.
Ano: 2025
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRO-SP
Provas:
Quadrix - 2025 - CRO-SP - Auxiliar Administrativo
|
Quadrix - 2025 - CRO-SP - Agente Fiscal |
Q3632472
Português
Texto associado
O impacto de uma dieta cariogênica sobre as
condições dentárias foi registrado em Casa Grande &
Senzala, obra‑prima do sociólogo Gilberto Freyre (1933).
Nela, Freyre refere‑se às condições de nutrição no Brasil
colonial: “Má nos engenhos e péssima nas cidades, tal era a
alimentação da sociedade brasileira nos séculos XVI, XVII e
XVIII. Nas cidades, era péssima e escassa.”.
A monocultura da cana‑de‑açúcar, feita em grande
escala na Bahia, no Maranhão e em Pernambuco, concorreu
para uma alimentação deficiente e que predispunha a
doenças. Segundo o autor, nem carne de vaca nem de
carneiro nem mesmo de galinha. Nem frutas nem legumes;
que legumes eram raros na terra, e frutos quase que só
chegavam à mesa já bichados ou então tirados verdes
para escaparem à gana dos passarinhos, dos tapurus e
dos insetos. A carne que se encontrava era magra, de
gado vindo de longe, dos sertões, sem pastos que o
refizessem da penosa viagem, porque as grandes lavouras
de cana‑de‑açúcar ou de tabaco não se deixavam manchar
de pastos para os bois descidos dos sertões e destinados
ao corte. Bois e vacas que não fossem os de serviço eram
como se fossem animais danados para os latifundiários.
Os colonos mandavam vir de fora muitos alimentos, quase
sempre em conserva e de pouco valor nutritivo.
Referindo‑se a Salvador (BA), capital do Brasil
colonial, de 1549 a 1763, a cidade dos vice‑reis, habitada
por muito ricaço português e da terra, cheia de fidalgos e
de frades, Freyre afirma que se notabilizou pela péssima
e deficiente alimentação. Tudo faltava: carne fresca de
boi, aves, leite, legumes, frutas, e o que aparecia era da
pior qualidade ou quase em estado de putrefação. Fartura
mesmo só a de doce, geleias e pastéis fabricados pelas
freiras nos conventos: era com que se arredondava a
gordura dos frades e das sinhás‑donas.
Freyre, ao comentar o tema, relata que o médico
sueco Gustavo Beyer ficou impressionado com o que viu,
ao adentrar o interior do Brasil. Viajando nos arredores
de Itu, conforme o médico, era impossível não se notar
que toda a gente da classe baixa tinha os dentes incisivos
perdidos pelo uso constante da cana‑de‑açúcar que, sem
cessar, chupa e conserva na boca em pedaços de algumas
polegadas. Quer em casa, quer fora dela, não a larga. A
classe superior gosta igualmente de doce. E, para que não
paire qualquer dúvida sobre o significado da cana‑de‑açúcar
no cotidiano alimentar do período, os animais de carga
também participam da mesma inclinação. Encontram‑se
eles tal qual seus condutores, mastigando cana.
Internet: <www.sicelo.com.br> (com adaptações).
A respeito das ideias apresentadas no texto, julgue o item a seguir.
No período “Fartura mesmo só a de doce, geleias e pastéis fabricados pelas freiras nos conventos: era com que se arredondava a gordura dos frades e das sinhás‑donas”, evidencia‑se que quem mais consumia alimentos açucarados eram as elites e os religiosos, o que contribuía para o ganho de peso de alguns indivíduos, sem refletir a realidade nutricional da sociedade em geral.
Ano: 2025
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRO-SP
Provas:
Quadrix - 2025 - CRO-SP - Auxiliar Administrativo
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Quadrix - 2025 - CRO-SP - Agente Fiscal |
Q3632471
Português
Texto associado
O impacto de uma dieta cariogênica sobre as
condições dentárias foi registrado em Casa Grande &
Senzala, obra‑prima do sociólogo Gilberto Freyre (1933).
Nela, Freyre refere‑se às condições de nutrição no Brasil
colonial: “Má nos engenhos e péssima nas cidades, tal era a
alimentação da sociedade brasileira nos séculos XVI, XVII e
XVIII. Nas cidades, era péssima e escassa.”.
A monocultura da cana‑de‑açúcar, feita em grande
escala na Bahia, no Maranhão e em Pernambuco, concorreu
para uma alimentação deficiente e que predispunha a
doenças. Segundo o autor, nem carne de vaca nem de
carneiro nem mesmo de galinha. Nem frutas nem legumes;
que legumes eram raros na terra, e frutos quase que só
chegavam à mesa já bichados ou então tirados verdes
para escaparem à gana dos passarinhos, dos tapurus e
dos insetos. A carne que se encontrava era magra, de
gado vindo de longe, dos sertões, sem pastos que o
refizessem da penosa viagem, porque as grandes lavouras
de cana‑de‑açúcar ou de tabaco não se deixavam manchar
de pastos para os bois descidos dos sertões e destinados
ao corte. Bois e vacas que não fossem os de serviço eram
como se fossem animais danados para os latifundiários.
Os colonos mandavam vir de fora muitos alimentos, quase
sempre em conserva e de pouco valor nutritivo.
Referindo‑se a Salvador (BA), capital do Brasil
colonial, de 1549 a 1763, a cidade dos vice‑reis, habitada
por muito ricaço português e da terra, cheia de fidalgos e
de frades, Freyre afirma que se notabilizou pela péssima
e deficiente alimentação. Tudo faltava: carne fresca de
boi, aves, leite, legumes, frutas, e o que aparecia era da
pior qualidade ou quase em estado de putrefação. Fartura
mesmo só a de doce, geleias e pastéis fabricados pelas
freiras nos conventos: era com que se arredondava a
gordura dos frades e das sinhás‑donas.
Freyre, ao comentar o tema, relata que o médico
sueco Gustavo Beyer ficou impressionado com o que viu,
ao adentrar o interior do Brasil. Viajando nos arredores
de Itu, conforme o médico, era impossível não se notar
que toda a gente da classe baixa tinha os dentes incisivos
perdidos pelo uso constante da cana‑de‑açúcar que, sem
cessar, chupa e conserva na boca em pedaços de algumas
polegadas. Quer em casa, quer fora dela, não a larga. A
classe superior gosta igualmente de doce. E, para que não
paire qualquer dúvida sobre o significado da cana‑de‑açúcar
no cotidiano alimentar do período, os animais de carga
também participam da mesma inclinação. Encontram‑se
eles tal qual seus condutores, mastigando cana.
Internet: <www.sicelo.com.br> (com adaptações).
A respeito das ideias apresentadas no texto, julgue o item a seguir.
Depreende‑se do texto que a precariedade da alimentação e da nutrição da população do período citado era maior na zona rural, dado que a importação de alimentos era limitada e a produção local não supria as necessidades da população.
Ano: 2025
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRO-SP
Provas:
Quadrix - 2025 - CRO-SP - Auxiliar Administrativo
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Quadrix - 2025 - CRO-SP - Agente Fiscal |
Q3632470
Português
Texto associado
O impacto de uma dieta cariogênica sobre as
condições dentárias foi registrado em Casa Grande &
Senzala, obra‑prima do sociólogo Gilberto Freyre (1933).
Nela, Freyre refere‑se às condições de nutrição no Brasil
colonial: “Má nos engenhos e péssima nas cidades, tal era a
alimentação da sociedade brasileira nos séculos XVI, XVII e
XVIII. Nas cidades, era péssima e escassa.”.
A monocultura da cana‑de‑açúcar, feita em grande
escala na Bahia, no Maranhão e em Pernambuco, concorreu
para uma alimentação deficiente e que predispunha a
doenças. Segundo o autor, nem carne de vaca nem de
carneiro nem mesmo de galinha. Nem frutas nem legumes;
que legumes eram raros na terra, e frutos quase que só
chegavam à mesa já bichados ou então tirados verdes
para escaparem à gana dos passarinhos, dos tapurus e
dos insetos. A carne que se encontrava era magra, de
gado vindo de longe, dos sertões, sem pastos que o
refizessem da penosa viagem, porque as grandes lavouras
de cana‑de‑açúcar ou de tabaco não se deixavam manchar
de pastos para os bois descidos dos sertões e destinados
ao corte. Bois e vacas que não fossem os de serviço eram
como se fossem animais danados para os latifundiários.
Os colonos mandavam vir de fora muitos alimentos, quase
sempre em conserva e de pouco valor nutritivo.
Referindo‑se a Salvador (BA), capital do Brasil
colonial, de 1549 a 1763, a cidade dos vice‑reis, habitada
por muito ricaço português e da terra, cheia de fidalgos e
de frades, Freyre afirma que se notabilizou pela péssima
e deficiente alimentação. Tudo faltava: carne fresca de
boi, aves, leite, legumes, frutas, e o que aparecia era da
pior qualidade ou quase em estado de putrefação. Fartura
mesmo só a de doce, geleias e pastéis fabricados pelas
freiras nos conventos: era com que se arredondava a
gordura dos frades e das sinhás‑donas.
Freyre, ao comentar o tema, relata que o médico
sueco Gustavo Beyer ficou impressionado com o que viu,
ao adentrar o interior do Brasil. Viajando nos arredores
de Itu, conforme o médico, era impossível não se notar
que toda a gente da classe baixa tinha os dentes incisivos
perdidos pelo uso constante da cana‑de‑açúcar que, sem
cessar, chupa e conserva na boca em pedaços de algumas
polegadas. Quer em casa, quer fora dela, não a larga. A
classe superior gosta igualmente de doce. E, para que não
paire qualquer dúvida sobre o significado da cana‑de‑açúcar
no cotidiano alimentar do período, os animais de carga
também participam da mesma inclinação. Encontram‑se
eles tal qual seus condutores, mastigando cana.
Internet: <www.sicelo.com.br> (com adaptações).
A respeito das ideias apresentadas no texto, julgue o item a seguir.
A afirmação “Má nos engenhos e péssima nas cidades, tal era a alimentação da sociedade brasileira nos séculos XVI, XVII e XVIII” reflete a qualidade alimentar precária tanto nos engenhos quanto nas áreas urbanas do Brasil colonial, sem exceção para qualquer t ipo de alimento.
Ano: 2025
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRO-SP
Provas:
Quadrix - 2025 - CRO-SP - Auxiliar Administrativo
|
Quadrix - 2025 - CRO-SP - Agente Fiscal |
Q3632469
Português
Texto associado
O impacto de uma dieta cariogênica sobre as
condições dentárias foi registrado em Casa Grande &
Senzala, obra‑prima do sociólogo Gilberto Freyre (1933).
Nela, Freyre refere‑se às condições de nutrição no Brasil
colonial: “Má nos engenhos e péssima nas cidades, tal era a
alimentação da sociedade brasileira nos séculos XVI, XVII e
XVIII. Nas cidades, era péssima e escassa.”.
A monocultura da cana‑de‑açúcar, feita em grande
escala na Bahia, no Maranhão e em Pernambuco, concorreu
para uma alimentação deficiente e que predispunha a
doenças. Segundo o autor, nem carne de vaca nem de
carneiro nem mesmo de galinha. Nem frutas nem legumes;
que legumes eram raros na terra, e frutos quase que só
chegavam à mesa já bichados ou então tirados verdes
para escaparem à gana dos passarinhos, dos tapurus e
dos insetos. A carne que se encontrava era magra, de
gado vindo de longe, dos sertões, sem pastos que o
refizessem da penosa viagem, porque as grandes lavouras
de cana‑de‑açúcar ou de tabaco não se deixavam manchar
de pastos para os bois descidos dos sertões e destinados
ao corte. Bois e vacas que não fossem os de serviço eram
como se fossem animais danados para os latifundiários.
Os colonos mandavam vir de fora muitos alimentos, quase
sempre em conserva e de pouco valor nutritivo.
Referindo‑se a Salvador (BA), capital do Brasil
colonial, de 1549 a 1763, a cidade dos vice‑reis, habitada
por muito ricaço português e da terra, cheia de fidalgos e
de frades, Freyre afirma que se notabilizou pela péssima
e deficiente alimentação. Tudo faltava: carne fresca de
boi, aves, leite, legumes, frutas, e o que aparecia era da
pior qualidade ou quase em estado de putrefação. Fartura
mesmo só a de doce, geleias e pastéis fabricados pelas
freiras nos conventos: era com que se arredondava a
gordura dos frades e das sinhás‑donas.
Freyre, ao comentar o tema, relata que o médico
sueco Gustavo Beyer ficou impressionado com o que viu,
ao adentrar o interior do Brasil. Viajando nos arredores
de Itu, conforme o médico, era impossível não se notar
que toda a gente da classe baixa tinha os dentes incisivos
perdidos pelo uso constante da cana‑de‑açúcar que, sem
cessar, chupa e conserva na boca em pedaços de algumas
polegadas. Quer em casa, quer fora dela, não a larga. A
classe superior gosta igualmente de doce. E, para que não
paire qualquer dúvida sobre o significado da cana‑de‑açúcar
no cotidiano alimentar do período, os animais de carga
também participam da mesma inclinação. Encontram‑se
eles tal qual seus condutores, mastigando cana.
Internet: <www.sicelo.com.br> (com adaptações).
A respeito das ideias apresentadas no texto, julgue o item a seguir.
Afirma‑se no texto, de forma resumida, que a dieta do período citado consistia‑se de poucas frutas, legumes raros, carne de boi de má qualidade e em pouca quantidade.
Ano: 2025
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRO-SP
Provas:
Quadrix - 2025 - CRO-SP - Auxiliar Administrativo
|
Quadrix - 2025 - CRO-SP - Agente Fiscal |
Q3632468
Português
Texto associado
O impacto de uma dieta cariogênica sobre as
condições dentárias foi registrado em Casa Grande &
Senzala, obra‑prima do sociólogo Gilberto Freyre (1933).
Nela, Freyre refere‑se às condições de nutrição no Brasil
colonial: “Má nos engenhos e péssima nas cidades, tal era a
alimentação da sociedade brasileira nos séculos XVI, XVII e
XVIII. Nas cidades, era péssima e escassa.”.
A monocultura da cana‑de‑açúcar, feita em grande
escala na Bahia, no Maranhão e em Pernambuco, concorreu
para uma alimentação deficiente e que predispunha a
doenças. Segundo o autor, nem carne de vaca nem de
carneiro nem mesmo de galinha. Nem frutas nem legumes;
que legumes eram raros na terra, e frutos quase que só
chegavam à mesa já bichados ou então tirados verdes
para escaparem à gana dos passarinhos, dos tapurus e
dos insetos. A carne que se encontrava era magra, de
gado vindo de longe, dos sertões, sem pastos que o
refizessem da penosa viagem, porque as grandes lavouras
de cana‑de‑açúcar ou de tabaco não se deixavam manchar
de pastos para os bois descidos dos sertões e destinados
ao corte. Bois e vacas que não fossem os de serviço eram
como se fossem animais danados para os latifundiários.
Os colonos mandavam vir de fora muitos alimentos, quase
sempre em conserva e de pouco valor nutritivo.
Referindo‑se a Salvador (BA), capital do Brasil
colonial, de 1549 a 1763, a cidade dos vice‑reis, habitada
por muito ricaço português e da terra, cheia de fidalgos e
de frades, Freyre afirma que se notabilizou pela péssima
e deficiente alimentação. Tudo faltava: carne fresca de
boi, aves, leite, legumes, frutas, e o que aparecia era da
pior qualidade ou quase em estado de putrefação. Fartura
mesmo só a de doce, geleias e pastéis fabricados pelas
freiras nos conventos: era com que se arredondava a
gordura dos frades e das sinhás‑donas.
Freyre, ao comentar o tema, relata que o médico
sueco Gustavo Beyer ficou impressionado com o que viu,
ao adentrar o interior do Brasil. Viajando nos arredores
de Itu, conforme o médico, era impossível não se notar
que toda a gente da classe baixa tinha os dentes incisivos
perdidos pelo uso constante da cana‑de‑açúcar que, sem
cessar, chupa e conserva na boca em pedaços de algumas
polegadas. Quer em casa, quer fora dela, não a larga. A
classe superior gosta igualmente de doce. E, para que não
paire qualquer dúvida sobre o significado da cana‑de‑açúcar
no cotidiano alimentar do período, os animais de carga
também participam da mesma inclinação. Encontram‑se
eles tal qual seus condutores, mastigando cana.
Internet: <www.sicelo.com.br> (com adaptações).
A respeito das ideias apresentadas no texto, julgue o item a seguir.
Compreende‑se do texto que a alimentação nas colônias brasileiras, durante os séculos XVI, XVII e XVIII, especialmente nas cidades, era caracterizada por má qualidade, escassez e deficiências nutricionais, com falta de proteínas de origem animal, vitaminas e minerais.
Ano: 2025
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRO-SP
Provas:
Quadrix - 2025 - CRO-SP - Auxiliar Administrativo
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Quadrix - 2025 - CRO-SP - Agente Fiscal |
Q3632467
Português
Texto associado
O impacto de uma dieta cariogênica sobre as
condições dentárias foi registrado em Casa Grande &
Senzala, obra‑prima do sociólogo Gilberto Freyre (1933).
Nela, Freyre refere‑se às condições de nutrição no Brasil
colonial: “Má nos engenhos e péssima nas cidades, tal era a
alimentação da sociedade brasileira nos séculos XVI, XVII e
XVIII. Nas cidades, era péssima e escassa.”.
A monocultura da cana‑de‑açúcar, feita em grande
escala na Bahia, no Maranhão e em Pernambuco, concorreu
para uma alimentação deficiente e que predispunha a
doenças. Segundo o autor, nem carne de vaca nem de
carneiro nem mesmo de galinha. Nem frutas nem legumes;
que legumes eram raros na terra, e frutos quase que só
chegavam à mesa já bichados ou então tirados verdes
para escaparem à gana dos passarinhos, dos tapurus e
dos insetos. A carne que se encontrava era magra, de
gado vindo de longe, dos sertões, sem pastos que o
refizessem da penosa viagem, porque as grandes lavouras
de cana‑de‑açúcar ou de tabaco não se deixavam manchar
de pastos para os bois descidos dos sertões e destinados
ao corte. Bois e vacas que não fossem os de serviço eram
como se fossem animais danados para os latifundiários.
Os colonos mandavam vir de fora muitos alimentos, quase
sempre em conserva e de pouco valor nutritivo.
Referindo‑se a Salvador (BA), capital do Brasil
colonial, de 1549 a 1763, a cidade dos vice‑reis, habitada
por muito ricaço português e da terra, cheia de fidalgos e
de frades, Freyre afirma que se notabilizou pela péssima
e deficiente alimentação. Tudo faltava: carne fresca de
boi, aves, leite, legumes, frutas, e o que aparecia era da
pior qualidade ou quase em estado de putrefação. Fartura
mesmo só a de doce, geleias e pastéis fabricados pelas
freiras nos conventos: era com que se arredondava a
gordura dos frades e das sinhás‑donas.
Freyre, ao comentar o tema, relata que o médico
sueco Gustavo Beyer ficou impressionado com o que viu,
ao adentrar o interior do Brasil. Viajando nos arredores
de Itu, conforme o médico, era impossível não se notar
que toda a gente da classe baixa tinha os dentes incisivos
perdidos pelo uso constante da cana‑de‑açúcar que, sem
cessar, chupa e conserva na boca em pedaços de algumas
polegadas. Quer em casa, quer fora dela, não a larga. A
classe superior gosta igualmente de doce. E, para que não
paire qualquer dúvida sobre o significado da cana‑de‑açúcar
no cotidiano alimentar do período, os animais de carga
também participam da mesma inclinação. Encontram‑se
eles tal qual seus condutores, mastigando cana.
Internet: <www.sicelo.com.br> (com adaptações).
A respeito das ideias apresentadas no texto, julgue o item a seguir.
Conforme o texto, no período colonial, a dieta era limitada em variedade e qualidade nutricional.
Ano: 2025
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRO-SP
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Q3632466
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O impacto de uma dieta cariogênica sobre as
condições dentárias foi registrado em Casa Grande &
Senzala, obra‑prima do sociólogo Gilberto Freyre (1933).
Nela, Freyre refere‑se às condições de nutrição no Brasil
colonial: “Má nos engenhos e péssima nas cidades, tal era a
alimentação da sociedade brasileira nos séculos XVI, XVII e
XVIII. Nas cidades, era péssima e escassa.”.
A monocultura da cana‑de‑açúcar, feita em grande
escala na Bahia, no Maranhão e em Pernambuco, concorreu
para uma alimentação deficiente e que predispunha a
doenças. Segundo o autor, nem carne de vaca nem de
carneiro nem mesmo de galinha. Nem frutas nem legumes;
que legumes eram raros na terra, e frutos quase que só
chegavam à mesa já bichados ou então tirados verdes
para escaparem à gana dos passarinhos, dos tapurus e
dos insetos. A carne que se encontrava era magra, de
gado vindo de longe, dos sertões, sem pastos que o
refizessem da penosa viagem, porque as grandes lavouras
de cana‑de‑açúcar ou de tabaco não se deixavam manchar
de pastos para os bois descidos dos sertões e destinados
ao corte. Bois e vacas que não fossem os de serviço eram
como se fossem animais danados para os latifundiários.
Os colonos mandavam vir de fora muitos alimentos, quase
sempre em conserva e de pouco valor nutritivo.
Referindo‑se a Salvador (BA), capital do Brasil
colonial, de 1549 a 1763, a cidade dos vice‑reis, habitada
por muito ricaço português e da terra, cheia de fidalgos e
de frades, Freyre afirma que se notabilizou pela péssima
e deficiente alimentação. Tudo faltava: carne fresca de
boi, aves, leite, legumes, frutas, e o que aparecia era da
pior qualidade ou quase em estado de putrefação. Fartura
mesmo só a de doce, geleias e pastéis fabricados pelas
freiras nos conventos: era com que se arredondava a
gordura dos frades e das sinhás‑donas.
Freyre, ao comentar o tema, relata que o médico
sueco Gustavo Beyer ficou impressionado com o que viu,
ao adentrar o interior do Brasil. Viajando nos arredores
de Itu, conforme o médico, era impossível não se notar
que toda a gente da classe baixa tinha os dentes incisivos
perdidos pelo uso constante da cana‑de‑açúcar que, sem
cessar, chupa e conserva na boca em pedaços de algumas
polegadas. Quer em casa, quer fora dela, não a larga. A
classe superior gosta igualmente de doce. E, para que não
paire qualquer dúvida sobre o significado da cana‑de‑açúcar
no cotidiano alimentar do período, os animais de carga
também participam da mesma inclinação. Encontram‑se
eles tal qual seus condutores, mastigando cana.
Internet: <www.sicelo.com.br> (com adaptações).
A respeito das ideias apresentadas no texto, julgue o item a seguir.
Deduz‑se do texto que a epidemia de cárie dentária foi impulsionada, no Brasil, a partir do século XVII, em decorrência do aumento do consumo de cana‑de‑açúcar pelo povo brasileiro.
Ano: 2025
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRO-SP
Provas:
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|
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Q3632465
Português
Texto associado
O impacto de uma dieta cariogênica sobre as
condições dentárias foi registrado em Casa Grande &
Senzala, obra‑prima do sociólogo Gilberto Freyre (1933).
Nela, Freyre refere‑se às condições de nutrição no Brasil
colonial: “Má nos engenhos e péssima nas cidades, tal era a
alimentação da sociedade brasileira nos séculos XVI, XVII e
XVIII. Nas cidades, era péssima e escassa.”.
A monocultura da cana‑de‑açúcar, feita em grande
escala na Bahia, no Maranhão e em Pernambuco, concorreu
para uma alimentação deficiente e que predispunha a
doenças. Segundo o autor, nem carne de vaca nem de
carneiro nem mesmo de galinha. Nem frutas nem legumes;
que legumes eram raros na terra, e frutos quase que só
chegavam à mesa já bichados ou então tirados verdes
para escaparem à gana dos passarinhos, dos tapurus e
dos insetos. A carne que se encontrava era magra, de
gado vindo de longe, dos sertões, sem pastos que o
refizessem da penosa viagem, porque as grandes lavouras
de cana‑de‑açúcar ou de tabaco não se deixavam manchar
de pastos para os bois descidos dos sertões e destinados
ao corte. Bois e vacas que não fossem os de serviço eram
como se fossem animais danados para os latifundiários.
Os colonos mandavam vir de fora muitos alimentos, quase
sempre em conserva e de pouco valor nutritivo.
Referindo‑se a Salvador (BA), capital do Brasil
colonial, de 1549 a 1763, a cidade dos vice‑reis, habitada
por muito ricaço português e da terra, cheia de fidalgos e
de frades, Freyre afirma que se notabilizou pela péssima
e deficiente alimentação. Tudo faltava: carne fresca de
boi, aves, leite, legumes, frutas, e o que aparecia era da
pior qualidade ou quase em estado de putrefação. Fartura
mesmo só a de doce, geleias e pastéis fabricados pelas
freiras nos conventos: era com que se arredondava a
gordura dos frades e das sinhás‑donas.
Freyre, ao comentar o tema, relata que o médico
sueco Gustavo Beyer ficou impressionado com o que viu,
ao adentrar o interior do Brasil. Viajando nos arredores
de Itu, conforme o médico, era impossível não se notar
que toda a gente da classe baixa tinha os dentes incisivos
perdidos pelo uso constante da cana‑de‑açúcar que, sem
cessar, chupa e conserva na boca em pedaços de algumas
polegadas. Quer em casa, quer fora dela, não a larga. A
classe superior gosta igualmente de doce. E, para que não
paire qualquer dúvida sobre o significado da cana‑de‑açúcar
no cotidiano alimentar do período, os animais de carga
também participam da mesma inclinação. Encontram‑se
eles tal qual seus condutores, mastigando cana.
Internet: <www.sicelo.com.br> (com adaptações).
A respeito das ideias apresentadas no texto, julgue o item a seguir.
No texto, de caráter injuntivo, aponta‑se para questões econômicas e para diferentes processos sociais que fazem parte da alimentação no Brasil colônia.
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
CREFITO - 6ª Região (CE)
Prova:
IBADE - 2025 - CREFITO - 6ª Região (CE) - Agente Fiscal |
Q3630539
Fisioterapia
O Decreto-Lei nº 938, de 13 de outubro de 1969, constitui
um marco na regulamentação das profissões de saúde no
Brasil, especialmente ao reconhecer e delimitar o exercício
de fisioterapeutas e terapeutas ocupacionais. Esse diploma
legal foi fundamental para consolidar a identidade
acadêmica e profissional dessas categorias, estabelecendo
bases para sua fiscalização e desenvolvimento ético.
Considerando o conteúdo do referido decreto-lei, analise
as afirmações abaixo:
I. O Decreto-Lei nº 938/1969 reconheceu a Fisioterapia e a Terapia Ocupacional como profissões de nível superior, estabelecendo parâmetros legais para sua prática;
II. A norma foi decisiva para delimitar atribuições específicas de fisioterapeutas e terapeutas ocupacionais, servindo de fundamento para legislações posteriores que fortaleceram a fiscalização profissional;
III. O diploma legal revogou a Lei nº 6.316/1975, extinguindo os Conselhos Federais e Regionais de Fisioterapia e Terapia Ocupacional.
I. O Decreto-Lei nº 938/1969 reconheceu a Fisioterapia e a Terapia Ocupacional como profissões de nível superior, estabelecendo parâmetros legais para sua prática;
II. A norma foi decisiva para delimitar atribuições específicas de fisioterapeutas e terapeutas ocupacionais, servindo de fundamento para legislações posteriores que fortaleceram a fiscalização profissional;
III. O diploma legal revogou a Lei nº 6.316/1975, extinguindo os Conselhos Federais e Regionais de Fisioterapia e Terapia Ocupacional.
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
CREFITO - 6ª Região (CE)
Prova:
IBADE - 2025 - CREFITO - 6ª Região (CE) - Agente Fiscal |
Q3630538
Fisioterapia
O Decreto-Lei nº 938, de 13 de outubro de 1969, foi
editado durante o processo de regulamentação de
profissões ligadas à área da saúde, estabelecendo
parâmetros legais para o reconhecimento e a delimitação
das atribuições de determinadas categorias profissionais.
Trata-se de diploma que, ao lado de legislações
posteriores, contribuiu para a estruturação da fiscalização
do exercício profissional no Brasil.
Considerando o que dispõe esse decreto-lei, assinale a alternativa correta.
Considerando o que dispõe esse decreto-lei, assinale a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
CREFITO - 6ª Região (CE)
Prova:
IBADE - 2025 - CREFITO - 6ª Região (CE) - Agente Fiscal |
Q3630537
Terapia Ocupacional
Com os avanços tecnológicos e a ampliação do acesso
remoto aos serviços de saúde, a prática da telessaúde tem
se consolidado como um recurso legítimo e regulamentado
para a atuação profissional. No âmbito da Fisioterapia e da
Terapia Ocupacional, a Resolução COFFITO nº 619/2025
disciplina as condições, limites e responsabilidades éticas
do atendimento por meios digitais e plataformas de
comunicação. Tal normativa assegura que a assistência
prestada de forma remota mantenha a qualidade técnica,
a segurança do paciente e o respeito aos princípios éticos
da profissão.
Considerando o disposto nessa resolução e o marco regulatório da telessaúde, assinale a alternativa correta quanto à atuação do fisioterapeuta e do terapeuta ocupacional nessa modalidade de atendimento.
Considerando o disposto nessa resolução e o marco regulatório da telessaúde, assinale a alternativa correta quanto à atuação do fisioterapeuta e do terapeuta ocupacional nessa modalidade de atendimento.
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
CREFITO - 6ª Região (CE)
Prova:
IBADE - 2025 - CREFITO - 6ª Região (CE) - Agente Fiscal |
Q3630536
Direito Sanitário
A RDC nº 36/2013, da Agência Nacional de Vigilância
Sanitária (ANVISA), estabelece diretrizes e requisitos para a
segurança do paciente em serviços de saúde.
Considerando o objetivo e o alcance dessa norma, assinale a alternativa que descreve corretamente o seu conteúdo.
Considerando o objetivo e o alcance dessa norma, assinale a alternativa que descreve corretamente o seu conteúdo.
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
CREFITO - 6ª Região (CE)
Prova:
IBADE - 2025 - CREFITO - 6ª Região (CE) - Agente Fiscal |
Q3630535
Direito Penal
O ordenamento jurídico brasileiro prevê sanções para
quem exerce atividades profissionais regulamentadas sem
a devida habilitação legal ou sem preencher os requisitos
exigidos pelo poder público. Esse tipo de conduta está
disciplinado no art. 47 da Lei das Contravenções Penais
(Decreto-Lei nº 3.688/1941), o qual tipifica como
contravenção penal o exercício de profissão ou atividade
econômica sem autorização ou em desacordo com a lei.
Diante desse contexto normativo, assinale a alternativa que corretamente trata do exercício ilegal de profissão.
Diante desse contexto normativo, assinale a alternativa que corretamente trata do exercício ilegal de profissão.
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
CREFITO - 6ª Região (CE)
Prova:
IBADE - 2025 - CREFITO - 6ª Região (CE) - Agente Fiscal |
Q3630534
Saúde Pública
No âmbito das políticas públicas de saúde, o Sistema Único
de Saúde (SUS) adota o princípio da integralidade no
cuidado às pessoas com deficiência, o que implica em
oferecer ações que vão além do atendimento clínico
pontual, contemplando também aspectos de prevenção,
reabilitação, acessibilidade, inclusão social e suporte às
famílias.
Assim, assinale a alternativa que descreve corretamente a abordagem integral do SUS voltada a esse público.
Assim, assinale a alternativa que descreve corretamente a abordagem integral do SUS voltada a esse público.
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
CREFITO - 6ª Região (CE)
Prova:
IBADE - 2025 - CREFITO - 6ª Região (CE) - Agente Fiscal |
Q3630533
Terapia Ocupacional
A Fisioterapia e a Terapia Ocupacional atuam no ambiente
de trabalho visando a promoção da saúde, prevenção de
doenças ocupacionais e manutenção da funcionalidade do
trabalhador. Essas profissões desenvolvem ações voltadas
à avaliação, adaptação e orientação relacionadas às
condições laborais e aos hábitos posturais.
Considerando essas funções, assinale a alternativa que descreve corretamente a atuação desses profissionais na saúde do trabalhador.
Considerando essas funções, assinale a alternativa que descreve corretamente a atuação desses profissionais na saúde do trabalhador.
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
CREFITO - 6ª Região (CE)
Prova:
IBADE - 2025 - CREFITO - 6ª Região (CE) - Agente Fiscal |
Q3630532
Terapia Ocupacional
Na atenção à saúde infantil, a Fisioterapia e a Terapia
Ocupacional buscam prevenir deficiências, estimular
desenvolvimento e promover autonomia.
Qual alternativa exemplifica corretamente essa atuação?
Qual alternativa exemplifica corretamente essa atuação?
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
CREFITO - 6ª Região (CE)
Prova:
IBADE - 2025 - CREFITO - 6ª Região (CE) - Agente Fiscal |
Q3630531
Direito Sanitário
A RDC nº 63/2011, da Agência Nacional de Vigilância
Sanitária (ANVISA), estabelece os requisitos mínimos para
o funcionamento de serviços de saúde, com o objetivo de
garantir a segurança dos pacientes, a qualidade do
atendimento e a adequação das práticas clínicas.
Essa norma abrange aspectos relacionados à:
Essa norma abrange aspectos relacionados à:
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
CREFITO - 6ª Região (CE)
Prova:
IBADE - 2025 - CREFITO - 6ª Região (CE) - Agente Fiscal |
Q3630530
Direito Penal
No exercício profissional, os fisioterapeutas e terapeutas
ocupacionais devem observar normas legais para evitar
infrações penais.
Sobre o Decreto-Lei 3.688/1941, assinale a alternativa correta.
Sobre o Decreto-Lei 3.688/1941, assinale a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
CREFITO - 6ª Região (CE)
Prova:
IBADE - 2025 - CREFITO - 6ª Região (CE) - Agente Fiscal |
Q3630529
Terapia Ocupacional
O agente fiscal deve avaliar habilitação, registro,
publicidade, ambiente de trabalho e responsabilidade
técnica de profissionais de Fisioterapia e Terapia
Ocupacional.
Qual alternativa descreve corretamente essa atuação?
Qual alternativa descreve corretamente essa atuação?
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