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Q2060643 Nutrição
Após seis meses de obras, será entregue a cozinha do campus escolar, para uso exclusivo do PNAE. Entretanto, a aquisição dos equipamentos ainda está em fase de elaboração do termo de referência, responsabilidade do nutricionista, que precisa saber quantos processadores serão necessários. Sabe-se que o campus tem 960 alunos matriculados e estão lotados 280 servidores. Considere um processador com produtividade de 200 kg/hora, tempo de processamento de 90 minutos, e per capita de batata igual a 180 gramas.
A quantidade total de batatas e de processadores necessários para o preparo da guarnição é de 
Alternativas
Q2060642 Nutrição
Uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) atende 1.200 alunos por dia no horário de almoço. O cardápio do dia é composto por arroz simples, feijão mulatinho, taioba refogada, frango em cubos com cebola e frutas da estação na sobremesa.

Considerando o per capita do arroz igual a 80 g, o fator de cocção 3 e um aumento de 10% para a formação da camada de ar, o caldeirão para o preparo do arroz deverá ter capacidade, em litros, de
Alternativas
Q2060641 Nutrição
As alergias alimentares são reações adversas a alimentos, e são dependentes de mecanismos imunológicos, imunoglobulina E (IgE), mediados ou não. No âmbito do PNAE, é dever do nutricionista oferecer alimentação escolar para estudantes com necessidades especiais, com cardápios diferenciados, se for necessário. Outro fator importante é a leitura dos rótulos e analise da composição dos alimentos.
Assinale a alternativa com o ingrediente que deve ser evitado caso algum estudante apresente alergia ao látex.
Alternativas
Q2060640 Nutrição
Nas preparações da alimentação escolar, recomenda-se no máximo _____________ da energia total proveniente de açúcar simples adicionado e _____________ da energia total proveniente de gorduras totais, sendo 10% proveniente de ____________ e 1% proveniente de ________________.

As lacunas acima são corretamente preenchidas, respectivamente, pelos termos 
Alternativas
Q2060638 Nutrição
O teste de aceitabilidade e o conjunto de procedimentos metodológicos são destinados a medir a aceitabilidade da alimentação oferecida aos escolares, sendo atribuições do nutricionista o planejamento, coordenação e supervisão da aplicação do teste junto a eles. São recomendadas pelo FNDE duas metodologias de aplicação do teste de aceitabilidade.
Quanto a essas metodologias, é correto afirmar que, para a metodologia de 
Alternativas
Q2001194 Enfermagem
A baciloscopia do escarro, desde que executada corretamente em todas as suas fases, permite detectar de 60% a 80% dos casos de tuberculose pulmonar, o que é importante do ponto de vista epidemiológico, já que os casos bacilíferos são os responsáveis pela manutenção da cadeia de transmissão. O técnico de enfermagem deve ser capacitado para fornecer informações claras e simples ao paciente quanto à coleta do escarro. 
Quanto às orientações para a boa coleta de escarro, foram feitas as seguintes recomendações:   I. Ao despertar pela manhã, escovar bem os dentes com creme dental, inspirar profundamente, prender a respiração por um instante e escarrar após forçar a tosse. II. Repetir essa operação até obter de três a cinco eliminações de escarro, dependendo da quantidade eliminada, evitando que escorra pela parede externa do pote. III. Atentar para que o pote seja tampado e colocado em um saco plástico com a tampa para cima, cuidando para que permaneça nessa posição. IV. Conservar a amostra em geladeira comum por até no máximo sete dias, na impossibilidade de envio imediato para o laboratório ou unidade de saúde. 
Estão corretas
Alternativas
Q2001193 Enfermagem
Dentre as alternativas a seguir, assinale a que se integra ao Plano de Segurança do Paciente em Serviços de Saúde, conforme Resolução RDC nº 36, de 25 de julho de 2013. 
Alternativas
Q2001192 Enfermagem
Durante a troca de um curativo, o técnico de enfermagem avalia a lesão, procede à limpeza com o desbridamento mecânico, decide higienizar com solução salina e aplicar a cobertura oclusiva com carvão ativado para eliminação do exsudato. 
A situação descrita pode ser enquadrada como uma infração, pois se aplica como 
Alternativas
Q2001191 Enfermagem
Todas as ações e serviços de saúde que conformam o Sistema Único de Saúde (SUS) obedecem a princípios e diretrizes.
O princípio compreendido como um conjunto que articula continuamente as ações e serviços preventivos e curativos, no âmbito individual e coletivo, exigidos para cada caso em todos os níveis de complexidade do sistema é conhecido como
Alternativas
Q2001190 Enfermagem
A humanização dos serviços de saúde tem sido induzida pela Política Nacional de Humanização (PNH), que traz como princípios a transversalidade das ações em saúde; a indissociabilidade entre atenção e gestão; o protagonismo, corresponsabilidade e autonomia dos sujeitos coletivos. 
Como diretrizes para a operacionalização da humanização dos serviços de saúde, a PNH sugere para o processo de trabalho a implantação de 
Alternativas
Q2001189 Enfermagem
Uma criança chegou ao ambulatório da escola apresentando dispneia, broncoespasmo, arritmia cardíaca e angioedema. As manifestações foram de início súbito durante o recreio. O médico avaliou a criança e identificou que se tratava de uma crise alérgica do tipo anafilática. A reação anafilática tem sempre a condição de absoluta emergência. O propósito da assistência nessa situação é a manutenção da oxigenação e a perfusão de órgãos vitais. O médico, portanto, prescreve adrenalina 0,01mg/kg, como a droga de melhor escolha, que deve ser imediatamente administrada em solução aquosa a 1:1.000.
O técnico de enfermagem prepara a medicação e administra por via
Alternativas
Q2001188 Enfermagem
A diretora de uma escola, preocupada com a saúde dos seus estudantes, buscou orientação na Unidade Básica de Saúde sobre o calendário de vacinas para adolescentes. A técnica de enfermagem da unidade foi até a escola e orientou a diretora sobre as vacinas e doses esperadas para a faixa etária. Pelo panorama apresentado após avaliação da situação vacinal dos estudantes, identificou-se a necessidade, apenas, de atualização da vacina para Papiloma Vírus Humano (HPV).
O esquema correto para a vacina HPV é
Alternativas
Q2001187 Enfermagem
O recente panorama epidemiológico do sarampo no Brasil tem recebido alterações significativas. Em 2016, o Brasil recebeu o certificado de eliminação da circulação do vírus do sarampo no país, oferecido pela Organização Pan-Americana da Saúde (Opas). Entre 2013 e 2015, ocorreram surtos decorrentes de pessoas vindas de outros países, principalmente no Ceará e em Pernambuco. As ações de bloqueio realizadas pelo Ministério da Saúde, em conjunto com os estados e municípios, foram eficientes e resultaram na interrupção da transmissão da doença. Em 2017, casos de sarampo foram confirmados em Roraima, decorrentes da imigração de venezuelanos, ocasionando novo surto da doença. O Ministério da Saúde permanece monitorando a situação do sarampo em todo o país, especialmente nos estados afetados, e as medidas de controle e prevenção já estão sendo realizadas. Como medida de controle da população, o Programa Nacional de Imunizações estabelece a meta de 95% da cobertura vacinal de forma homogênea em todos os municípios da nação. 
Diante desse quadro, a maior ação coletiva a ser realizada é garantir a meta de cobertura das vacinas
Alternativas
Q2001186 Enfermagem
NÃO É situação para o adiamento da administração de um imunobiológico, a pessoa
Alternativas
Q2001185 Enfermagem
Assinale a alternativa que apresenta os procedimentos corretos de armazenamento de imunobiológicos.
Alternativas
Q2001184 Enfermagem
No acompanhamento do crescimento e desenvolvimento de uma criança, o técnico de enfermagem precisa considerar, junto à equipe de saúde, o peso e a altura/estatura como medidas imprescindíveis para a avaliação da sua saúde. 
A esse respeito, foram feitas as seguintes afirmativas: I. O crescimento é um processo dinâmico e contínuo, expresso pelo aumento do tamanho corporal, do desenvolvimento de habilidades motoras e cognitivas. II. O acompanhamento sistemático do crescimento e do ganho de peso permite a identificação de crianças com maior risco de morbimortalidade. III. O melhor método de acompanhamento do crescimento infantil é o registro periódico do peso, da estatura e do IMC da criança na Caderneta de Saúde da Criança. IV. As crianças menores de 2 anos deverão ser mensuradas deitadas em superfície lisa (comprimento) e as crianças maiores de 2 anos deverão ser mensuradas em pé (altura). V. As crianças nascidas prematuras devem seguir os padrões de acompanhamento para crianças de baixo peso, utilizando-se os gráficos especiais da Caderneta de Saúde da Criança.
Estão corretas
Alternativas
Q2001183 Enfermagem
Os registros de enfermagem são elementos imprescindíveis ao processo do cuidar e devem ser redigidos de maneira que retratem a realidade a ser documentada. Do ponto de vista legal, somente o que foi registrado pode ser considerado como executado, portanto, no conteúdo das anotações de enfermagem devem constar todos os cuidados realizados. 
Dentre as finalidades dos registros da enfermagem abaixo relacionadas, é correto afirmar que
Alternativas
Q2001182 Enfermagem
Um professor, durante suas atividades, sentiu-se mal e procurou o ambulatório, pela situação de mal-estar no ambiente de trabalho. O médico prescreveu 500 ml de soro fisiológico a 0,9% para correr em duas horas e meia.
O técnico de enfermagem, após fazer o cálculo de gotejamento, instalou corretamente o soro para correr em 
Alternativas
Q2001181 Enfermagem

Um adolescente tem a prescrição médica 20 UI de insulina NPH rotulado 100 UI/ml pela manhã.

Ele procura a unidade ambulatorial para solicitar uma seringa para a sua aplicação. A disponibilidade são seringas de 3 ml. 


De acordo com a dispensa dessa seringa (3 ml), a orientação de dose de insulina a ser aspirada e aplicada é de

Alternativas
Q2001180 Enfermagem
A pressão arterial apresenta-se pela força exercida sobre a parede de uma artéria pelo sangue pulsante sob a pressão do coração. Sua medida é feita em milímetros de mercúrio (mmHg). Para a tomada dos valores pressóricos de uma pessoa, o técnico de enfermagem precisa observar o pico máximo de pressão no momento de uma ejeção de sangue, chamado de pressão sistólica, e quando os ventrículos cardíacos relaxam e o sangue que permanece nas artérias exerce uma pressão mínima, chamada de diastólica. 
Para desenvolver o procedimento adequado de aferição da pressão arterial em crianças e adolescentes, é correto afirmar que
Alternativas
Respostas
1061: A
1062: D
1063: A
1064: C
1065: C
1066: D
1067: C
1068: B
1069: A
1070: B
1071: D
1072: C
1073: A
1074: B
1075: B
1076: C
1077: A
1078: D
1079: C
1080: A