Questões de Concurso Para ses-pe

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Q4071340 Medicina
Sobre o aleitamento materno e a suspensão temporária deste, analise as afirmativas abaixo e coloque V para as verdadeiras e F para as falsas.

I.( ) A gestante com infecção herpética em uma das mamas não deve amamentar na mama sadia para não ocorrer infecção através do leite.
II.( ) A mãe com doença de Chagas, na fase aguda da doença ou quando houver sangramento mamilar evidente, deve suspender o aleitamento materno.
III.( ) Em caso de uso de álcool, a mãe deve passar uma hora por dose de álcool ingerido, antes de realizar o aleitamento materno.

Assinale a alternativa que indica a correspondência CORRETA.
Alternativas
Q4071339 Nutrição
Seguindo os critérios da Organização Mundial de Saúde (OMS), devemos recomendar o aleitamento materno por dois anos ou mais, com exclusividade nos primeiros seis meses.
A introdução de alimentos complementares pode ocasionar o que se indica nas alternativas abaixo, EXCETO:
Alternativas
Q4071338 Fonoaudiologia
Um usuário chega à unidade referindo que filho de 4 anos apresenta dificuldade de audição e que otorrinolaringologista deu um parecer com perda auditiva condutiva.
Esse parecer indica que a lesão ocorreu na seguinte estrutura: 
Alternativas
Q4071337 Fonoaudiologia
A queixa de disfluência e gagueira nas Unidades Básicas de Saúde são comuns. Sobre esse tema, observando os estudos de Merçon e Nerh (2007), analise as afirmativas abaixo e coloque V para as verdadeiras e F para as falsas.

I.( ) Qualitativamente, o tipo de unidade linguística na qual as disfluências comuns ocorrem são fones e sílabas.
II.( ) Os principais tipos de disfluências gagas são: repetições de fones ou de sílabas dentro de uma mesma palavra, repetições de partes de palavras e ainda, prolongamentos de fones e bloqueios.
III.( ) Crianças pequenas com gagueira podem manifestar ainda: impaciências em momentos de fala, dificuldades em manter o contato visual no diálogo e no relacionamento com outras pessoas, podendo até desistir de falar.

Assinale a alternativa que indica a correspondência CORRETA. 
Alternativas
Q4071336 Saúde Pública
Na atenção básica, existem conceitos/ferramentas/dispositivos bastante úteis para a gestão do cuidado no processo de trabalho das equipes de Atendimento Domiciliar.
Todas as alternativas abaixo fazem parte dessa estratégia, EXCETO:
Alternativas
Q4071325 Nutrição
As anemias têm como principal causa a falta de nutrientes necessários à síntese normal da hemoglobina, principalmente ferro, vitamina B12 e ácido fólico.
Sobre esse tema, assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q4071324 Nutrição
Dados do Vigitel, Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico 2021, publicado em abril de 2022, mostra o preocupante aumento do sobrepeso (57,2%) e da obesidade (22,4%) na população brasileira. Os hormônios e neuropeptídios gastrointestinais estão envolvidos no controle da ingestão de alimentos.
Avalie os itens abaixo sobre esse controle realizado pelo trato gastrointestinal:
I. A Grelina, um neuropeptídio secretado pelo estômago, envia a mensagem de “fome” ao cérebro.
II. A Motilina, um hormônio secretado pelo intestino, envia mensagem de “saciedade” ao cérebro.
III. O Peptídeo PYY 3-36, secretado pelas células L intestinais, sinaliza para inibição do apetite
IV. O hormônio incretina Peptídeo 1 tipo Glucagon (GLP- 1) estimula a secreção de insulina, suprime a liberação de glucagon, desacelera o esvaziamento gástrico e reduz o consumo de alimentos.
V. A Colecistocinina, secretada pelas células do intestino delgado superior, estimula a secreção pancreática e biliar e também regula a saciedade.



Está(ão) CORRETO(S)
Alternativas
Q4071323 Nutrição
Os distúrbios gástricos que afetam a secreção das células parietais comprometem, principalmente, a digestão e a absorção de
Alternativas
Q4071322 Nutrição
Em uma visita domiciliar em uma residência localizada à margem do Rio Capibaribe, foi encontrada uma doação de amendoins para a família. Observando o recipiente onde estava armazenado o amendoim, foi visto que as condições de armazenamento eram precárias e, de imediato, esta situação foi associada à contaminação por ___________________ e o risco da presença de ________________.
Assinale a alternativa que preenche adequadamente os espaços em branco.
Alternativas
Q4071321 Nutrição
Avalie as afirmativas sobre a aplicação dos termos índices e indicadores, utilizados para avaliação nutricional.

I. O indicador é a combinação entre duas medidas antropométricas (por exemplo, peso e estatura) ou entre uma medida antropométrica e uma medida demográfica (por exemplo, peso-para-idade, estatura-para-idade).

II. O termo índice refere-se à aplicação dos indicadores.

III. A importância do índice é a possibilidade de produzir uma avaliação mais rica e complexa do estado nutricional de crianças ou adultos a partir da integração de dados antropométricos e demográficos.

IV. Os índices antropométricos podem ser expressos em percentis ou em escores-z ou até como percentuais da mediana.

V. O índice corresponde à classificação que é atribuída a um indivíduo ou a uma população, saudável ou não, como resultado da aplicação de um valor crítico (ponto de corte) a um indicador.



Está(ão) CORRETA(S) 
Alternativas
Q4071320 Nutrição
Considere uma gestante de 28 anos de idade, que iniciou a gravidez com 65 kg e Índice de Massa Corporal, IMC, de 22 kg/m2 . No atendimento, ela está com idade gestacional de 13 semanas e pesa 67 kg.
Assinale a alternativa CORRETA sobre a condição nutricional desta gestante.
Alternativas
Q4071319 Nutrição
Conforme o posicionamento sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular – 2021 Izar et al, da Sociedade Brasileira de Cardiologia, assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q4071318 Nutrição
Em uma consulta ambulatorial, chega uma jovem senhora para a primeira consulta, encaminhada pelo médico. Ela tem 34 anos de idade, pesa 80 kg e tem 1,60 metros de altura. Traz consigo alguns exames laboratoriais que evidenciam função hepática e renal adequadas e o perfil metabólico está assim apresentado: glicemia de jejum de 94 mg/dL colesterol total de 200 mg/dL, HDL de 55 mg/dL, LDL de 120 mg/dL e triglicerídeos de 345 mg/dL.
Assinale a alternativa que indica o diagnóstico e a conduta nutricional adequados para esta pessoa.
Alternativas
Q4071317 Nutrição
A hipogeusia é decorrente da deficiência do seguinte mineral: 
Alternativas
Q4071316 Nutrição
Analise as afirmativas abaixo:

I. Os microrganismos mesófilos conseguem crescer à temperatura de congelamento nos alimentos.
II. Alimentos fermentados são protegidos da deterioração em decorrência do meio ácido gerado pela fermentação bacteriana
III. Os alimentos não perecíveis não apresentam condições para crescimento de bactérias e fungos, ou seja, não se deterioram.
IV. Alguns alimentos possuem constituintes antimicrobianos, tais como os óleos essenciais e inibidores enzimáticos.


Estão CORRETAS 
Alternativas
Q4071315 Nutrição
Em um período tradicional da “Semana Santa”, o Nutricionista foi convidado a ministrar uma palestra sobre o consumo de pescado e frutos do mar.
Nessa palestra, foram proferidas as seguintes afirmações:

I. Pescado e frutos do mar são alguns dos alimentos mais susceptíveis à deterioração microbiana, por possuírem alta atividade de água, pH ácido, composição química favorável e alto teor de gorduras insaturadas propícias à oxidação.

II. Pescado e frutos do mar são fontes de proteínas de alto valor biológico e boa digestibilidade.

III. Pescado e frutos do mar são alimentos pobres em colesterol e, por isso, adequados para dietas de controle da colesterolemia.

IV. Pescado e frutos do mar são fontes de ácidos graxos eicosepentanoico (EPA, C20:5) e docosa hexaenoico (DHA, C22:6), que produzem efeito positivo sobre o controle da pressão arterial.

V. A carga microbiana dos peixes se concentra nas guelras, pele e trato digestório. Os tecidos internos dos peixes são isentos de bactérias.



Estão CORRETAS as orientações descritas em
Alternativas
Q4071314 Nutrição
Em uma Unidade de Saúde da Família, foi atendida F.M.S, sexo feminino, 53 anos de idade, Índice de Massa Corporal (IMC) de 28kg/m2 , com diagnóstico de diabetes tipo 2 há 3 anos. O plano alimentar para F.M.S deve

I. preconizar a oferta de até 125 g de carboidratos /dia, uma vez que os carboidratos sãos os principais responsáveis pela elevação da glicemia.
II. suplementar vitaminas e minerais.
III. reduzir a ingestão de sódio para até 2 000 mg/dia.
IV. aumentar a oferta proteica para 15 a 20% do Valor Energético Total, melhorando o controle glicêmico e promovendo saciedade.
V. reduzir a ingestão de colesterol para menos que 300mg/dia.


Estão CORRETAS as condutas indicadas em
Alternativas
Q4071313 Nutrição
Alterações metabólicas e nutricionais são frequentes em pacientes com Doença Hepática Crônica (DHC), estando associada com morbidade e mortalidade nessespacientes. Levando em consideração essa afirmativa, avalie os itens a seguir:

I. A intervenção nutricional em casos de diarreia deve identificar se há esteatorreia ou sangue nas fezes e indicar o uso de triglicerídeos de cadeia média, suplementos de ferro e complexo B.

II. A intervenção nutricional em casos de encefalopatia hepática inclui a utilização de aminoácidos de cadeia aromática, probióticos, simbióticos e controle da ingestão proteica.

III. A intervenção nutricional em casos de doença hepática gordurosa não alcoólica é recomendada para pacientes com Índice de Massa Corporal (IMC) igual ou superior a 25 kg/m2 . A redução de até 1 kg por semana é desejável.

IV. A desnutrição é frequente, podendo atingir até 80%, dos pacientes com doença alcoólica do fígado e nestes casos a intervenção nutricional pode ofertar de 1,2 a 1,5 g de proteína por kg de peso/dia e de 35 a 40kcal/kg/dia. 

V. A terapia nutricional em casos de cirrose deve considerar as recomendações da oferta calórica a partir da determinação do gasto energético de repouso (GER), utilizando a fórmula de Harris e Benedict.


Está(ão)CORRETO(S)
Alternativas
Q4071312 Nutrição
É importante conhecer e utilizar as definições de aleitamento materno adotadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e reconhecidas mundialmente.
Relacione as colunas conforme a classificação do aleitamento materno.

Classificação  
1. Aleitamento materno exclusivo  2. Aleitamento materno predominante  3. Aleitamento materno  4. Aleitamento materno complementado  5. Aleitamento materno misto ou parcial

Definição 
( ) quando a criança recebe leite materno e outros tipos de leite 
( ) quando a criança recebe somente leite materno, direto da mama ou ordenhado, ou leite humano de outra fonte, sem outros líquidos ou sólidos 
( ) quando a criança recebe, além do leite materno, qualquer alimento sólido ou semissólido com a finalidade de complementá-lo, e não de substituí-lo 
( ) quando a criança recebe leite materno (direto da mama ou ordenhado), independentemente de receber ou não outros alimentos
( ) quando a criança recebe, além do leite materno, água ou bebidas à base de água (água adocicada, chás, infusões), sucos de frutas



Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
Alternativas
Q4071311 Saúde Pública
Segundo o relatório VIGITEL BRASIL 2021 - ESTIMATIVAS SOBRE FREQUÊNCIA E DISTRIBUIÇÃO SOCIODEMOGRÁFICA DE FATORES DE RISCO E PROTEÇÃO PARA DOENÇAS CRÔNICAS, lançado em abril de 2022, avalie os itens sobre a condição nutricional da população brasileira.

I. No conjunto das 27 cidades, a frequência de adultos obesos foi de 22,4%, semelhante entre as mulheres (22,6%) e os homens (22,0%).

II. A frequência de obesidade aumentou com a idade até os 64 anos para mulheres.

III. Entre as mulheres, a frequência de obesidade diminuiu com o aumento da escolaridade, com seu menor valor entre aquelas com 12 e mais anos de estudo.

IV. A população acima do peso representou 57, 25 dos entrevistados

V. O excesso de peso foi maior entre os homens, com 59,9% dos entrevistados.



Está(ão) CORRETO(S)
Alternativas
Respostas
201: D
202: B
203: E
204: B
205: C
206: D
207: E
208: E
209: A
210: C
211: B
212: B
213: A
214: A
215: C
216: D
217: D
218: D
219: C
220: A