Um indivíduo ingeriu uma refeição que forneceu 120 g de carboidratos, 40 g de proteínas e 20 g de lipídeos. Desta forma, o valor calórico total da refeição foi de

O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é uma importante ferramenta para o planejamento de cardápios para indivíduos e coletividades. Desta forma, preconiza que se limite o consumo de alimentos processados e ultraprocessados. São exemplos de tais alimentos, respectivamente:

Em relação às técnicas de pré-preparo e preparo dos alimentos, é correto afirmar:

Muitos microrganismos estão relacionados com toxinfecções alimentares. É uma bactéria envolvida em surtos de doenças transmitidas por alimentos:

Um cozinheiro de um restaurante comercial perguntou ao nutricionista por quanto tempo o lombo de porco poderia ser mantido sob refrigeração antes do seu preparo e foi corretamente orientado que o tempo máximo, quando armazenado a 4 ºC, segundo a Portaria CVS n° 5, de 09 de abril de 2013, é de

Recomenda-se, de acordo com a portaria CVS n° 5, de 09 de abril de 2013, que pescados crus, por exemplo, filé de pescada, permaneçam sob refrigeração por, no máximo, 3 dias, a uma temperatura máxima de

Em relação ao planejamento físico de uma unidade de alimentação, de acordo com a RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004, é correto afirmar:

A Constituição Federal, no que diz respeito aos direitos sociais, determina que, aos trabalhadores urbanos e rurais, é assegurado(a)

De acordo com o que disciplina a Constituição Federal em relação aos Direitos e Deveres Individuais e Coletivos, assinale a alternativa correta.

A dor crônica, considerada dor com duração superior a três meses, é uma condição comum e muitas vezes difícil de tratar, que pode ter impacto significativo sobre a função e qualidade de vida. O tratamento inclui tipicamente abordagens farmacológicas e não farmacológicas. Estimulação elétrica nervosa transcutânea (TENS) é um tratamento não farmacológico adjunto comumente recomendado por médicos e frequentemente usado por pessoas com dor. A respeito da utilização da TENS no tratamento da dor, é correto afirmar que

Há várias estratégias motoras para a realização das mesmas tarefas funcionais. Cada indivíduo desenvolve a sua estratégia e passa a utilizar a que melhor resolve suas demandas. O controle postural depende das características do indivíduo, do ambiente e da tarefa. Portanto, avaliar a estratégia motora utilizada nas transferências é fundamental para o fisioterapeuta compreender as possíveis dificuldades que o paciente apresenta. Muitas vezes, a estratégia motora utilizada pelo paciente não é a mais adequada, e o fisioterapeuta pode treinar a sequência de movimentos e o posicionamento mais adequado em cada situação.

Assinale a alternativa correta.

Paciente M.R.A., 85 anos, sexo feminino, diagnóstico de pós-operatório de artroplastia total de quadril há 30 dias. É viúva e mora com sua irmã de 80 anos em um sobrado. Não tem filhos. A paciente está liberada para ficar em pé e andar com o uso de um andador fixo, no entanto, ainda está com muita dor no quadril e não consegue ficar em pé. Sua irmã não consegue ajudá-la a andar. Recebeu a visita de uma equipe de saúde da família da qual participa um fisioterapeuta.

Assinale a alternativa correta sobre a fisioterapia domiciliar.

Estudos mostram que a maior frequência de quedas entre os idosos ocorre dentro dos domicílios. Por esse motivo, medidas de prevenção de acidentes e adaptações domiciliares são importantes para a redução dos fatores de risco e melhora da funcionalidade do idoso.

Assinale a alternativa correta.

Um idoso com histórico de quedas foi avaliado por um fisioterapeuta. Durante a avaliação, o fisioterapeuta observou que o idoso era capaz de andar com maior estabilidade quando apoiava levemente nas duas mãos do terapeuta. O melhor dispositivo auxiliar de marcha indicado para melhorar a estabilidade desse paciente é

Mais de 1,8 milhão de mulheres no mundo todo são acometidas por câncer de mama. Devido a melhores opções de tratamento médico, triagem e detecção precoces, as taxas de sobrevivência ao câncer de mama aumentaram significativamente nos últimos anos, e mais de 80% dos pacientes podem ser curados. Dadas as melhores taxas de sobrevivência, lidar com efeitos colaterais associados ao tratamento, tais como o linfedema, é um novo desafio no tratamento do câncer. Linfedema é geralmente descrito como “inchaço e disfunção do braço” e é definido como um aumento na circunferência do braço em mais de 2 cm ou como um acúmulo de líquido rico em proteínas em uma parte do corpo onde vasos linfáticos foram danificados.

Assinale a alternativa correta.

O sucesso da reabilitação das pessoas que sofreram amputação de membro inferior depende de uma série de fatores.

Assinale a alternativa correta

Trata-se de uma doença que causa a degeneração progressiva dos neurônios motores superiores e inferiores com preservação das demais áreas do sistema nervoso. A sua etiologia não é completamente conhecida, mas a fisiopatologia está associada com a liberação excessiva de glutamato nas sinapses entre os neurônios motores. A doença descrita é:

Um paciente está realizando um exercício de agachamento com as costas apoiadas numa bola encostada na parede. É correto afirmar que

Paciente P.E.S., 40 anos, masculino, diagnóstico de entorse do tornozelo direito. Durante a avaliação fisioterapêutica, foi solicitado ao paciente que se deitasse em decúbito ventral. O fisioterapeuta, então, flexionou passivamente o joelho direito do paciente e manteve a posição de 90 graus. Posicionou o tornozelo do paciente em flexão plantar e solicitou ao paciente que mantivesse a posição com a máxima força possível enquanto o fisioterapeuta aplicou uma força no sentido da dorsiflexão. O procedimento realizado teve como objetivo avaliar a força do(s) músculo(s)

A qualidade de vida após a lesão medular está fortemente associada à qualidade e quantidade da abordagem fisioterapêutica que deve ser instituída desde a fase aguda, inclusive na terapia intensiva.

Assinale a alternativa correta a respeito da reabilitação após a lesão medular.