Questões de Concurso
Para prefeitura de palhoça - sc
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Os manipuladores de alimentos devem ser capacitados periodicamente em higiene pessoal, em manipulação higiênica dos alimentos e em doenças transmitidas por alimentos.
Assinale a alternativa que indica uma conduta correta do manipulador de alimentos no ambiente de trabalho.
Analise o texto abaixo:
O consumo excessivo de ................................. e de ............................ aumenta o risco de doenças do coração, enquanto o consumo excessivo de .................................., aumenta o risco de ......................... , de ................................, e de várias outras doenças crônicas. Entretanto, dado que estes produtos são usados para temperar e cozinhar alimentos, seu impacto sobre a qualidade nutricional da alimentação dependerá essencialmente da quantidade utilizada nas preparações culinárias.
Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto:
Alimentos ultraprocessados tendem a ser muito pobres em fibras, que são essenciais para a prevenção de doenças do coração, diabetes e vários tipos de câncer. Por isso seu consumo deve ser evitado no dia a dia.
Em contrapartida, são fontes alimentares benéficas à saúde e ricas em fibras alimentos como:
Inicialmente apresentados como doenças de pessoas com idade mais avançada, obesidade e diabetes atingem agora adultos jovens e mesmo adolescentes e crianças. Os alimentos oferecidos na alimentação escolar devem contribuir para uma alimentação equilibrada a fim de contribuir na prevenção destas patologias.
Assinale a alternativa que contém alimentos que devem ser evitados na merenda escolar.
O descongelamento deve ser conduzido de forma a evitar que as áreas superficiais dos alimentos se mantenham em condições favoráveis à multiplicação microbiana.
Para tanto, o descongelamento deve ser efetuado:
Nos dias atuais tem crescido a preocupação com a segurança patrimonial e isso tem ampliado de forma significativa o uso de tecnologias no controle de acesso de pessoas e veículos em órgãos públicos.
Uma das soluções mais empregadas atualmente é a utilização das impressões digitais que permitem a entrada e saída de pessoas.
Qual o nome dado a esse recurso tecnológico?
Para que o servidor que ocupa o cargo de Guarda Patrimonial tenha um bom desempenho em situações que exigem uma resposta rápida, a comunicação eficiente é uma condição primordial.
Assinale a alternativa que indica corretamente um dos principais equipamentos utilizados para a comunicação eficiente da Guarda Patrimonial.
O controle eficiente de entradas e saídas de pessoas e veículos em órgão do poder público municipal, tem papel fundamental na segurança dos seus usuários.
Nesse sentido, uma das principais obrigações atribuídas aos profissionais responsáveis pela função é:
O almoxarife é o profissional encarregado de gerir as atividades diárias do setor, garantindo que todos os processos ocorram de forma organizada e eficiente.
Assinale a alternativa que aponta corretamente uma de suas principais responsabilidades.