Ao longo da gestação, observa-se um incremento nas necessidades energéticas maternas, necessário para sustentar o desenvolvimento fetal e as adaptações metabólicas próprias do período, apresentando, entretanto, ampla variabilidade entre diferentes indivíduos.

Considerando as necessidades energéticas ao longo da gestação, assinale a alternativa CORRETA.

A direção nacional do SUS possui atribuições normativas e de coordenação técnica que visam garantir a execução integrada de políticas públicas de saúde. Com base na Lei nº 8.080/1990, compete à direção nacional do SUS definir e coordenar os sistemas:

I.De redes integradas de assistência de alta complexidade.
II.De rede de laboratórios de saúde pública.
III.De vigilância epidemiológica.

É CORRETO o que se afirma em:

No âmbito do processo de avaliação nutricional, a triagem constitui o passo inicial essencial, com a finalidade de detectar precocemente a presença de risco nutricional. Identificada a vulnerabilidade, procede-se à avaliação nutricional detalhada, integrando parâmetros antropométricos, bioquímicos e dietéticos.
Nesse contexto, assinale a alterativa que corresponde ao método de triagem nutricional simples, de baixo custo, aplicável por qualquer profissional treinado, inicialmente desenvolvido para pacientes cirúrgicos e posteriormente adaptado a diferentes contextos clínicos, com boa reprodutibilidade e capacidade preditiva de complicações relacionadas à desnutrição.

O leite em pó exige cuidados específicos na aquisição e conservação devido à sua sensibilidade à umidade e à contaminação, sendo influenciado por propriedades físico-químicas como solubilidade e estabilidade proteica. Sobre esses cuidados, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__)O leite em pó deve ser armazenado em local fresco, seco e longe da umidade para evitar a deterioração e proliferação de microrganismos.
(__)É essencial fechar bem a lata após o uso para preservar a qualidade do leite em pó e minimizar o risco de absorção de umidade.
(__)O leite em pó não sofre alterações nutricionais ou sensoriais mesmo quando armazenado incorretamente.

A sequência CORRETA é, de cima para baixo:

O estudo da técnica dietética envolve compreender não apenas a composição química dos alimentos, mas também aspectos de aquisição, conservação, preparo e custos, visando à elaboração de refeições seguras, nutritivas e economicamente viáveis. Com base nesse contexto, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas, no que se refere ao glúten.

(__)O glúten é uma proteína presente no trigo, na aveia, na cevada e no centeio, composta de gliadina e glutenina; quando misturado com água, forma um complexo elástico responsável pela elasticidade na produção de pães.
(__)O glúten faz com que a massa tenha liga e possibilite a retenção de gás carbônico para o seu crescimento; portanto, quanto maior a proporção de glúten na farinha, melhor é sua qualidade para a fabricação de pães.
(__)O glúten consiste em um polissacarídeo constituído de unidades de glicose; apresenta-se na forma de grânulos de cor branca, insolúvel em água, sem sabor, encontrado no endosperma dos cereais.

A sequência CORRETA é, de cima para baixo:

O Guia Alimentar para a População Brasileira é uma ferramenta destinada a diversas esferas da sociedade, incluindo residências, escolas, unidades de saúde e centros comunitários. Considerando a aplicabilidade do Guia Alimentar para a População Brasileira, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__)O Guia Alimentar para a População Brasileira restringe-se ao delineamento de planos alimentares individuais, não apresentando aplicabilidade em estratégias de promoção da saúde coletiva.
(__)As recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira destinam-se exclusivamente a adultos, não contemplando crianças e adolescentes em suas orientações.
(__)O uso do Guia Alimentar para a População Brasileira é limitado a consultas nutricionais clínicas, não sendo indicado em contextos escolares ou em ações comunitárias.

A sequência CORRETA é, de cima para baixo:

O artigo 200 da Constituição Federal amplia o campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS), reconhecendo que a promoção da saúde depende de ações intersetoriais e da regulação de fatores que influenciam o bem-estar coletivo. De acordo com o Art. 200 da Constituição Federal, compete ao sistema único de saúde:

(__)Fiscalizar e inspecionar alimentos, compreendido o controle de seu teor nutricional, bem como bebidas e águas para consumo humano.
(__)Colaborar na proteção do meio ambiente, nele compreendido o do trabalho.
(__)Controlar e fiscalizar procedimentos, produtos e substâncias de interesse para a saúde e participar da produção de medicamentos, equipamentos, imunobiológicos, hemoderivados e outros insumos.

A sequência correta, de cima para baixo, é:

A atuação do nutricionista nas equipes multiprofissionais é uma exigência legal que reflete o caráter interdisciplinar das políticas públicas em alimentação e nutrição. Com base nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA conforme estabelecido no parágrafo único do Art. 4º da Lei nº 8.234/1991.

A escolha da fórmula enteral adequada exige avaliação detalhada da capacidade digestiva e absortiva do paciente. A seleção correta influencia diretamente a resposta anabólica e a função intestinal, impactando a recuperação clínica. Considerando esse contexto, analise as afirmativas abaixo.

I.As fórmulas com proteína parcialmente hidrolisada são indicadas para pacientes com capacidade digestiva e absortiva normal do Trato Gastrointestinal (TGI).
II.As fórmulas com proteína intactas são indicadas para pacientes com redução da capacidade absortiva. Promove maior estímulo de liberação dos fatores de crescimento e hormônios intestinais que os aminoácidos.
III.As fórmulas comercialmente completas são adequadas em vitaminas e minerais, quando o volume suficiente da fórmula é utilizado para satisfazer as necessidades energéticas e dos macronutrientes.

É CORRETO o que se afirma em:

"A nutrição parenteral (NP) consiste em uma solução estéril de nutrientes que é infundida via intravenosa, por meio de um acesso venoso periférico ou central, de modo que o trato digestivo é completamente excluído no processo".
CUPPARI, Lilian. Nutrição clínica no adulto. 3. ed. Barueri: Manole, 2014. Considerando o contexto da nutrição parenteral (NP), registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas.

(__)A escolha e o cuidado adequados com a via de acesso venoso são fundamentais para minimizar eventos adversos e garantir o sucesso da terapia de NP.
(__)O tipo e o local de acesso têm relação com o volume, a composição e a concentração da solução utilizada, além do tempo previsto para a terapia.
(__)As condições clínicas do paciente, como a história de acesso vascular, a anatomia venosa e o estado de coagulação, determinam a escolha do acesso venoso; assim como a natureza da terapia, o local do seu emprego (institucionalizado ou domiciliar) e o período de utilização.

Assinale a alternativa CORRETA:

A função tradicionalmente atribuída à vitamina D consiste na regulação da homeostase do cálcio e do fósforo, assegurando o equilíbrio entre absorção, utilização e excreção desses minerais. Em condições de ingestão insuficiente de cálcio, o organismo enfrenta limitações em sustentar níveis séricos adequados, comprometendo processos fisiológicos dependentes desse micronutriente.




No que se refere ao papel da Vitamina D na regulação do metabolismo do Cálcio, assinale a alternativa CORRETA.

A Lei nº 8.142/1990 consolida os mecanismos de controle social no Sistema Único de Saúde (SUS), garantindo a participação popular na formulação e no acompanhamento das políticas públicas de saúde. De acordo com essa Lei, são instâncias colegiadas obrigatórias em cada esfera de governo: 

A Constituição Federal de 1988 consagra a saúde como um direito de todos e dever do Estado, inserindo-a no conjunto dos direitos sociais e reconhecendo sua dimensão ampla. De acordo com o Art. 198 da Constituição Federal, as ações e serviços públicos de saúde integram uma rede regionalizada e hierarquizada e constituem um sistema único, organizado de acordo com diretrizes. Dentre elas, estão:

I.Descentralização, com direção única em cada esfera de governo.
II.Indiferença comunitária.
III.Atendimento integral, com prioridade para as atividades preventivas, sem prejuízo dos serviços assistenciais.

É CORRETO o que se afirma em:

A região enfrenta condições meteorológicas extremas: no Nepal, chuvas e deslizamentos de terra já causaram dezenas de mortes.

De acordo com as regras de acentuação, é correto afirmar que:

A função de mediação entre família e escola em contextos de judicialização exige do profissional uma atuação altamente técnica, pautada por princípios éticos, epistemológicos e jurídicos. Acerca desse assunto, julgue as frases abaixo.

I. A mediação em contextos de judicialização deve priorizar a defesa institucional da escola, assegurando-se de que o relato técnico enfatize a responsabilidade familiar pelo conflito, preservando o papel pedagógico da instituição. 

II. Na perspectiva psicopedagógica e sistêmica, a mediação busca reconstruir os vínculos e sentidos compartilhados entre família e escola, analisando as representações e narrativas que sustentam o conflito e favorecendo práticas colaborativas.

III. O mediador atua como ponte simbólica e técnica entre os sistemas escolar, familiar e judicial, devendo dominar referenciais teóricos de Vygotsky, Bronfenbrenner e abordagens comunicacionais que orientem uma escuta ativa e não acusatória.

Está(ão) CORRETA(S) a(s) seguinte(s) proposição(ões):

A metacognição pode ser compreendida como o conjunto de processos mentais que envolvem o conhecimento, o monitoramento e a autorregulação da própria cognição. Acerca desse assunto, julgue as frases abaixo.

I. A metacognição declarativa refere-se ao conhecimento explícito que o sujeito possui sobre seus próprios processos cognitivos, sobre as tarefas e sobre as estratégias disponíveis, sendo considerada o "saber sobre" o ato de aprender.

II. A metacognição procedimental diz respeito à aplicação prática e dinâmica do conhecimento metacognitivo durante a execução de tarefas, envolvendo o monitoramento, a verificação de erros e a adaptação de estratégias em tempo real.

III. Enquanto a metacognição declarativa está restrita ao domínio semântico e verbal, a metacognição procedimental é predominantemente inconsciente e automática, não podendo ser desenvolvida intencionalmente em contextos educacionais.

Está(ão) CORRETA(S) a(s) seguinte(s) proposição(ões):

O termo dupla excepcionalidade refere-se a indivíduos que apresentam simultaneamente altas habilidades/superdotação e transtornos do neurodesenvolvimento, como TDAH, TEA ou dislexia.

Sobre as características e implicações educacionais da dupla excepcionalidade, assinale a alternativa correta. 

O conceito de Transposição Didática tornando-se um referencial central no campo da educação. Sobre esse assunto, julgue as sentenças abaixo como VERDADEIRAS (V) ou FALSAS (F).

(__) A transposição didática consiste na tradução linguística e na simplificação do saber científico, tendo como principal objetivo tornar o conteúdo mais fácil para o aluno, sem necessidade de alterações epistemológicas significativas.

(__) O processo de transposição didática envolve a passagem do saber sábio (científico) ao saber a ensinar (selecionado nos currículos) e, posteriormente, ao saber ensinado (vivenciado na sala de aula), implicando mediações institucionais, culturais e pedagógicas.

(__) A transposição didática é uma reconstrução epistemológica e cultural do saber, na qual o docente atua como mediador crítico entre o conhecimento científico e o escolar, preservando a estrutura conceitual essencial do conteúdo ao adaptá-lo às condições cognitivas do aluno.

A sequência CORRETA é, de cima para baixo: 

A habilidade de supervisão clínico-institucional é um dos pilares fundamentais da atuação psicopedagógica contemporânea, especialmente no contexto da formação e do acompanhamento de profissionais que trabalham com processos de aprendizagem em suas dimensões cognitivas, afetivas e institucionais. Acerca desse assunto, julgue as frases abaixo.

I. A supervisão clínico-institucional é uma prática voltada ao campo da clínica individual, cuja função principal é avaliar tecnicamente a conduta dos profissionais supervisionados, sem interferir nas dinâmicas institucionais.

II. Do ponto de vista psicanalítico, a supervisão constitui um espaço transferencial, no qual o sujeito supervisionado elabora impasses e resistências em relação ao seu próprio ato de aprender e ensinar, favorecendo a simbolização da prática profissional.

III. Na perspectiva sistêmica, a supervisão clínico-institucional considera os vínculos, os papéis e as interdependências que estruturam o funcionamento dos grupos e instituições, atuando como dispositivo de mediação e reorganização dos processos coletivos.

Está(ão) CORRETA(S) a(s) seguinte(s) proposição(ões):

A Taxonomia de Bloom é uma classificação hierárquica dos processos cognitivos envolvidos na aprendizagem, criada em 1956 pelo psicólogo educacional Benjamin Bloom e revisada em 2001 por Anderson e Krathwohl. Seu objetivo é organizar os níveis de complexidade do conhecimento, servindo como guia para o planejamento, avaliação e construção de objetivos educacionais. A versão clássica da Taxonomia de Bloom propôs seis níveis de domínio cognitivo, dispostos em ordem crescente de complexidade. Sobre esse assunto, assinale a alternativa INCORRETA.