O leite em pó exige cuidados específicos na aquisição e conservação devido à sua sensibilidade à umidade e à contaminação, sendo influenciado por propriedades físico-químicas como solubilidade e estabilidade proteica. Sobre esses cuidados, registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__)O leite em pó deve ser armazenado em local fresco, seco e longe da umidade para evitar a deterioração e proliferação de microrganismos.
(__)É essencial fechar bem a lata após o uso para preservar a qualidade do leite em pó e minimizar o risco de absorção de umidade.
(__)O leite em pó não sofre alterações nutricionais ou sensoriais mesmo quando armazenado incorretamente.

A sequência CORRETA é, de cima para baixo: