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Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600034
Nutrição
A educação nutricional é uma parte fundamental da
prática do nutricionista, envolvendo o ensino de hábitos
alimentares saudáveis e conscientização sobre
nutrição. Qual método é eficaz na educação nutricional
de grupos especiais, como crianças ou idosos?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600033
Nutrição
O planejamento de cardápios é uma habilidade crucial
na gestão e administração de unidades de alimentação.
Ele envolve considerar aspectos nutricionais,
preferências dos clientes, e viabilidade econômica.
Qual é o primeiro passo importante no planejamento de
um cardápio equilibrado?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600032
Nutrição
As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são essenciais
para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos.
Elas incluem uma série de procedimentos e
regulamentos que devem ser seguidos na produção e
manipulação de alimentos. Qual dos seguintes itens é
um componente chave das Boas Práticas de
Fabricação?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600031
Nutrição
As políticas de alimentação e nutrição em saúde
pública são essenciais para promover a saúde da
população. Elas incluem diretrizes para uma
alimentação saudável e programas de nutrição. Qual
das seguintes ações é um exemplo de política de
alimentação e nutrição em saúde pública?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600030
Nutrição
Na dietoterapia, dietas especiais são prescritas para
atender às necessidades específicas de indivíduos com
condições de saúde particulares. Por exemplo, em
pacientes com doença renal crônica, qual ajuste
dietético é frequentemente recomendado?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600029
Nutrição
A nutrição materno-infantil é essencial para garantir a
saúde tanto da mãe quanto do bebê. Durante a
gravidez e a lactação, as necessidades nutricionais são
alteradas. Qual nutriente é particularmente importante
aumentar na dieta de uma mulher grávida?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600028
Nutrição
A antropometria é uma ferramenta fundamental na
avaliação nutricional, fornecendo dados importantes
sobre a composição corporal e o estado nutricional dos
indivíduos. Qual das seguintes medidas
antropométricas é comumente usada para avaliar o
estado nutricional em adultos?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600027
Nutrição
Vitaminas e minerais são micronutrientes essenciais
que desempenham papéis importantes em várias
funções biológicas. Uma compreensão detalhada de
suas funções e fontes é crucial para a prática da
nutrição. Qual das seguintes vitaminas é solúvel em
água e desempenha um papel crucial no metabolismo
energético?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600026
Nutrição
O metabolismo dos macronutrientes é fundamental
para compreender a nutrição humana e suas
aplicações clínicas. Cada macronutriente - carboidratos,
proteínas e lipídios - desempenha um papel único no
organismo. Qual é a principal via metabólica para a
oxidação de carboidratos para produção de energia?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600025
Nutrição
A suplementação e a nutrição esportiva são áreas
especializadas que se concentram nas necessidades
nutricionais de atletas e indivíduos fisicamente ativos. A
suplementação pode desempenhar um papel
importante na performance e recuperação de atletas.
Qual é uma consideração importante ao recomendar
suplementos para atletas?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600024
Nutrição
A educação nutricional é uma ferramenta vital na
promoção da saúde e no combate a doenças
relacionadas à nutrição. Nutricionistas utilizam diversos
métodos para educar e motivar indivíduos e grupos
sobre a importância de uma alimentação saudável.
Qual é um método eficaz na educação nutricional?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600023
Nutrição
O planejamento de cardápios em unidades de
alimentação é uma tarefa complexa que requer
consideração de vários fatores, incluindo preferências
alimentares, requisitos nutricionais e orçamento. Qual é
um aspecto essencial no planejamento de cardápios
em uma unidade de alimentação?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600022
Nutrição
As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são essenciais
na indústria alimentícia para garantir a segurança e a
qualidade dos alimentos produzidos. Qual é um
princípio chave das BPF na produção de alimentos?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600021
Nutrição
As políticas de alimentação e nutrição em saúde
pública são projetadas para melhorar o estado
nutricional da população. Elas incluem programas de
alimentação, educação nutricional e estratégias de
prevenção de doenças. Qual é o objetivo principal das
políticas públicas de alimentação e nutrição?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600020
Nutrição
A dietoterapia envolve o planejamento de dietas
terapêuticas para situações especiais, como doenças
crônicas, cirurgias e outras condições clínicas
específicas. Qual é um princípio fundamental na
formulação de dietas para pacientes diabéticos?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600019
Nutrição
Os ergogênicos nutricionais são substâncias ou
métodos que visam melhorar o desempenho esportivo.
Os nutricionistas devem conhecer os benefícios e
riscos desses ergogênicos para aconselhar
adequadamente atletas e praticantes de atividades
físicas. Qual é um exemplo comum de ergogênico
nutricional usado para melhorar o desempenho
esportivo?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600018
Administração de Recursos Materiais
O gerenciamento eficaz de custos é crucial no
funcionamento de unidades de alimentação, como
restaurantes e cafeterias. Essa gestão envolve o
equilíbrio entre custo, qualidade e eficiência. Qual
estratégia é eficaz para gerenciar os custos sem
comprometer a qualidade dos alimentos servidos?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600017
Nutrição
O entendimento do metabolismo dos macronutrientes é
essencial na nutrição, pois impacta diretamente no
planejamento dietético e na saúde geral dos indivíduos.
Qual dos seguintes aspectos é fundamental na
bioquímica do metabolismo dos carboidratos?
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Médico Urologista |
Q3599962
Medicina
A infecção do trato urinário (ITU) é uma das causas
mais comuns de infecção na população
geral. Particularmente as mulheres são mais
vulneráveis, sobretudo porque possuem menor
extensão anatômica da uretra do que os homens, e
maior proximidade entre a vagina e o ânus. Porém, os
homens também são acometidos, principalmente
quando há doença prostática associada.
É correto afirmar:
I. ITU é definida pela presença de agente infeccioso na urina, em quantidades superiores a 100.000 unidades formadoras de colônias bacterianas por mililitro de urina (ufc/ml). A infecção urinária pode ser sintomática ou assintomática, sendo chamada neste último caso, de “bacteriúria assintomática”. A ITU pode acometer somente o trato urinário baixo, sendo chamada de “cistite”, ou afetar também o trato urinário superior (infecção urinária alta), sendo chamada de “pielonefrite”.
II. Os sintomas na cistite e pielonefrite são diferentes. Na cistite, há geralmente dor ao urinar, urgência para urinar, aumento da frequência do desejo de urinar, e dor suprapúbica. A febre, na maior parte das vezes, não está presente. O que pode ocorrer, é alteração do odor, aspecto e cor da urina, embora nem sempre. Já na pielonefrite, que se inicia habitualmente após um quadro de cistite, ocorre frequentemente febre alta (geralmente superior a 38°C), associada a calafrios e dor lombar de um ou de ambos os lados. Febre, calafrios e dor lombar formam a tríade de sintomas característicos da pielonefrite, estando presentes na maioria dos casos.
III. A causa infecciosa da ITU na maior parte das vezes é bacteriana, podendo, porém, ser causada por fungos. Quando adquirida na comunidade, a ITU é geralmente causada pela bactéria Escherichia coli (70% a 85% dos casos), seguido por outros tipos como o Staphylococcussaprophyticus, espécies de Proteus e de Klebsiella e o Enterococcusfaecalis. Já quando adquirida em ambiente hospitalar, os agentes são bastante diversificados, predominando as enterobactérias, embora a E. coli também seja uma das mais frequentes.
IV. O diagnostico no caso da cistite, geralmente são necessários (1) Urina rotina, (2) Urocultura (Exame definidor do diagnóstico), e (3) Antibiograma. Estes dois últimos exames permitem saber qual a bactéria específica está acometendo o paciente, e a qual antibiótico ela é sensível. Mesmo que o tratamento seja iniciado antes dos seus resultados, o médico poderá confirmar ou modificar sua decisão inicial, com respaldo adequado.
A alternativa correta é:
É correto afirmar:
I. ITU é definida pela presença de agente infeccioso na urina, em quantidades superiores a 100.000 unidades formadoras de colônias bacterianas por mililitro de urina (ufc/ml). A infecção urinária pode ser sintomática ou assintomática, sendo chamada neste último caso, de “bacteriúria assintomática”. A ITU pode acometer somente o trato urinário baixo, sendo chamada de “cistite”, ou afetar também o trato urinário superior (infecção urinária alta), sendo chamada de “pielonefrite”.
II. Os sintomas na cistite e pielonefrite são diferentes. Na cistite, há geralmente dor ao urinar, urgência para urinar, aumento da frequência do desejo de urinar, e dor suprapúbica. A febre, na maior parte das vezes, não está presente. O que pode ocorrer, é alteração do odor, aspecto e cor da urina, embora nem sempre. Já na pielonefrite, que se inicia habitualmente após um quadro de cistite, ocorre frequentemente febre alta (geralmente superior a 38°C), associada a calafrios e dor lombar de um ou de ambos os lados. Febre, calafrios e dor lombar formam a tríade de sintomas característicos da pielonefrite, estando presentes na maioria dos casos.
III. A causa infecciosa da ITU na maior parte das vezes é bacteriana, podendo, porém, ser causada por fungos. Quando adquirida na comunidade, a ITU é geralmente causada pela bactéria Escherichia coli (70% a 85% dos casos), seguido por outros tipos como o Staphylococcussaprophyticus, espécies de Proteus e de Klebsiella e o Enterococcusfaecalis. Já quando adquirida em ambiente hospitalar, os agentes são bastante diversificados, predominando as enterobactérias, embora a E. coli também seja uma das mais frequentes.
IV. O diagnostico no caso da cistite, geralmente são necessários (1) Urina rotina, (2) Urocultura (Exame definidor do diagnóstico), e (3) Antibiograma. Estes dois últimos exames permitem saber qual a bactéria específica está acometendo o paciente, e a qual antibiótico ela é sensível. Mesmo que o tratamento seja iniciado antes dos seus resultados, o médico poderá confirmar ou modificar sua decisão inicial, com respaldo adequado.
A alternativa correta é:
Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Médico Urologista |
Q3599961
Medicina
A cada ano surgem mais casos de câncer renal, tema
da campanha Março Vermelho. Somente nos Estados
Unidos, a previsão para 2023, de acordo com
estimativa realizada pela Sociedade Americana do
Câncer, é de que cerca de 81.800 novos casos de
câncer de rim em pessoas de todas as idades sejam
diagnosticados. A mesma entidade prevê 15 mil óbitos
registrados este ano naquele país por câncer renal.
É correto afirmar:
I. Tumores de rim representam cerca de 2% de todos os tumores malignos. Os tumores de rim são doenças heterogêneas e existem mais de 20 subtipos histológicos e é fundamental realizar o reconhecimento específico para definir o tipo de tratamento.
II. O câncer renal é um tipo de neoplasia que vem crescendo em incidência, em grande parte pelo maior acesso aos exames de imagem, uma vez que é um tipo de tumor que, muitas vezes, é silencioso e com poucos sintomas.
III. É imprescindível entender que os rins são órgãos vitais do sistema urinário, responsáveis por filtrar o sangue e eliminar os resíduos metabólicos do corpo. Além disso, eles também regulam o equilíbrio de água, eletrólitos e ácido-base no organismo, produzem hormônios que ajudam a controlar a pressão arterial e estimulam a produção de glóbulos brancos na medula óssea.
IV. Dentre os principais sintomas deste tipo de câncer, vale destacar o sangramento na urina e dores na região lateral da barriga. Como se trata de um órgão localizado mais profundamente na barriga, os sintomas mais intensos e possibilidade de palpação do câncer só ocorrem quando a doença está mais avançada. Por isso, muitos casos só são descobertos já em metástase.
A alternativa correta é:
É correto afirmar:
I. Tumores de rim representam cerca de 2% de todos os tumores malignos. Os tumores de rim são doenças heterogêneas e existem mais de 20 subtipos histológicos e é fundamental realizar o reconhecimento específico para definir o tipo de tratamento.
II. O câncer renal é um tipo de neoplasia que vem crescendo em incidência, em grande parte pelo maior acesso aos exames de imagem, uma vez que é um tipo de tumor que, muitas vezes, é silencioso e com poucos sintomas.
III. É imprescindível entender que os rins são órgãos vitais do sistema urinário, responsáveis por filtrar o sangue e eliminar os resíduos metabólicos do corpo. Além disso, eles também regulam o equilíbrio de água, eletrólitos e ácido-base no organismo, produzem hormônios que ajudam a controlar a pressão arterial e estimulam a produção de glóbulos brancos na medula óssea.
IV. Dentre os principais sintomas deste tipo de câncer, vale destacar o sangramento na urina e dores na região lateral da barriga. Como se trata de um órgão localizado mais profundamente na barriga, os sintomas mais intensos e possibilidade de palpação do câncer só ocorrem quando a doença está mais avançada. Por isso, muitos casos só são descobertos já em metástase.
A alternativa correta é:
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