O processo de monitoramento e avaliação tem como objetivo a verificação quantitativa dos resultados alcançados com a execução das ações contempladas na Programação Anual de Vigilância Sanitária. O processo de monitoramento e avaliação compreende três etapas distintas, sendo que uma das etapas é: 

Acerca das infrações sanitárias, contidas na Lei nº 6.437/1977, serão punidas, alternativa ou cumulativamente, com as penalidades de:

I. Prisão preventiva. II. Multa. III. Apreensão de produto. IV. Suspensão de vendas e/ou fabricação de produto.


Estão CORRETOS: 

Segundo o Decreto nº 9.013/2017 — RIISPOA, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

___________ os estabelecimentos de produtos de origem animal que funcionem sob o SIF _______ realizar comércio internacional.

De acordo com a Resolução RDC nº 331/2019 – Padrões Microbiológicos de Alimentos, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Cadeia produtiva de alimentos.

(2) Padrão microbiológico.

(3) Lote.

( ) Todos os setores envolvidos nas etapas de produção, industrialização, armazenamento, fracionamento, transporte, distribuição, importação ou comercialização de alimentos.

( ) Conjunto de produtos de um mesmo tipo, processados pelo mesmo fabricante ou fracionador, em um espaço de tempo determinado, sob condições essencialmente iguais.

( ) Define a aceitabilidade de um alimento ou de um lote de alimento, baseada na ausência, presença ou número de micro-organismos, ou na concentração das suas toxinas ou metabólitos, por unidade de massa, volume, área ou lote. 

De acordo com a Portaria MS nº 1.428/1993 — Regulamento Técnico para Inspeção de Alimentos, BPP e PIQ’s, os critérios de avaliação serão baseados nas seguintes referências: 

I. Legislação sanitária.

II. Código Civil.

III. Boas práticas X Sistema de avaliação de Perigos em Pontos.

IV. Código de Defesa do Consumidor.

Estão CORRETOS:

Sobre os princípios fundamentais dos serviços públicos de saneamento básico, conforme a Lei nº 11.445/2007 – Política Nacional de Saneamento Básico, serão prestados com base em:

I. Segurança, qualidade, regularidade e continuidade. II. Eficiência e sustentabilidade econômica. III. Parcialidade do acesso e ineficaz prestação do serviço.

Está(ão) CORRETO(S): 

Entende-se por vigilância sanitária um conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e da circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde. A Vigilância Sanitária abrange: 

I. O controle de bens de consumo que, direta ou indiretamente, se relacionam com a saúde, compreendidas todas as etapas e processo, da produção ao consumo. II. O controle das atividades de atendimento e relacionamento do consumidor. III. O controle da prestação de serviços que se relacionam diretamente e indiretamente com a saúde.

Está(ão) CORRETO(S): 

No que concerne aos cuidados com a saúde e o bem-estar que as crianças até os seis anos podem aprender na creche ou pré-escola, analisar os itens abaixo:

I. Cuidar dos ferimentos simples sem pedir ajuda se sentir dor ou sangrar. II. Vestir-se e despir-se mantendo seu conforto e protegendo seu corpo. III. Lidar com os conflitos, aprendendo a revidar os colegas.

Está(ão) CORRETO(S):

Considerando-se ações que são esperadas na faixa etária de zero a seis anos, relacionadas ao desenvolvimento infantil, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) Antes do primeiro ano de vida, a criança já é capaz de distinguir realidade e faz de conta. ( ) Aos seis meses, a criança já é capaz de alimentar-se sozinha. ( ) Com dois anos, a criança já deve ser capaz de correr. ( ) Até os 18 meses, a criança deve caminhar sem apoio.

Sobre a organização da educação infantil, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) É exigida a frequência mínima de 60% do total de horas.

( ) É ofertada em creches, ou entidades equivalentes, para crianças de até 4 anos de idade e, em pré-escolas, para crianças de 5 e 6 anos de idade.

( ) A avaliação para aprovação ao Ensino Fundamental é realizada mediante portfólio completo ao final do ano letivo.

Sobre a pediculose, analisar os itens abaixo:

I. São insetos pequenos, com asas.

II. Alimentam-se de sangue.

III. Um dos sintomas mais comuns é a coceira intensa no couro cabeludo. 

Está(ão) CORRETO(S): 

A respeito da alimentação na Educação Infantil, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) Atividades que envolvam alimentação saudável têm pouca relevância para a saúde das crianças. ( ) Ao ensinar a uma criança a importância da alimentação saudável de maneira alegre e divertida, ela é capaz de transformar, em suas vivências, o aprendizado em uma experiência repleta de entusiasmos e satisfação. O processo pode se iniciar com crianças bem pequenas, ensinando a importância da alimentação saudável, demonstrando alguns alimentos que são produzidos por meio do plantio e da colheita e comunicando que esses alimentos são consumidos e fazem bem para a nossa saúde. ( ) A educação alimentar busca a aproximação com a natureza e a preocupação com os recursos naturais, fazendo com que a criança perceba que o cuidar e o aprender fazem parte do cotidiano diário.

Sobre os incentivos culturais, em conformidade com a Lei nº 12.288/2010 — Estatuto da Igualdade Racial, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:

O poder público incentivará a celebração das personalidades e das datas comemorativas relacionadas à trajetória do _________ e de outras manifestações culturais de matriz africana, bem como sua comemoração nas instituições de ensino públicas e privadas. 

No que se refere às espécies de infrações administrativas, segundo a Lei nº 8.069/1990 — Estatuto da Criança e do Adolescente, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
( ) Hospedar criança ou adolescente desacompanhado dos pais ou responsável, ou sem autorização escrita desses ou da autoridade judiciária, em hotel, pensão, motel ou congênere. ( ) Anunciar peças teatrais, filmes e quaisquer representações ou espetáculos, indicando os limites de idade a que não se recomendem. ( ) Descumprir, dolosa ou culposamente, os deveres inerentes ao poder familiar ou decorrente de tutela ou guarda, bem assim determinação da autoridade judiciária ou Conselho Tutelar.

De acordo com a Lei nº 12.651/2012 — Código Florestal, o manejo florestal sustentável da vegetação da Reserva Legal com propósito comercial depende de autorização do órgão competente e deverá atender às seguintes diretrizes e orientações: 

I. Não descaracterizar a cobertura vegetal e não prejudicar a conservação da vegetação nativa da área.
II. Assegurar a manutenção da diversidade das espécies.
III. Conduzir o manejo de espécies exóticas com a adoção de medidas que favoreçam a regeneração de espécies nativas. 

Estão CORRETOS: 

Sobre as medidas preventivas para se ter uma boa sanidade nos apiários, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 

() Instalar o apiário em regiões com boas floradas, em local que proporcione exposição solar às colmeias durante o inverno.
() Substituir a rainha a cada três anos, pois, após este período, apresentam-se baixa capacidade reprodutiva e baixa resistência a pragas e doenças.

A qualidade da água de irrigação é um aspecto para o qual muitas vezes não se é dada a devida importância. Conceitualmente, a qualidade da água refere-se às características que influenciam sua adequabilidade para um uso específico. Além, consideram-se as características físicas e químicas. Assim, a qualidade de água para irrigação na cultura de arroz pode ser definida em função de três critérios. Assinalar a alternativa que NÃO é um destes critérios: 

Sobre a cultura da batata, a mais relevante olerácea do Brasil e em todo o mundo, analisar os itens abaixo: 

I. A espécie mundialmente cultivada é a Solanum tuberosum L., nativa da América do Sul, da Cordilheira dos Andes.

II. É uma planta anual, alógama, com folhas compostas.

III. Apresenta dois tipos de caule subterrâneo: os estólons e os tubérculos.

IV. Quatro estágios de desenvolvimento são observados no campo. O estágio III caracteriza-se pelo início da tuberização até a planta atingir o máximo desenvolvimento vegetativo.

V. O fotoperíodo afeta o desenvolvimento, sendo a planta de dia longo para a tuberização e de dia curto para o florescimento.

Estão CORRETOS:

Apesar de simples, o uso de equipamentos de proteção individual (EPIs) para aplicação de defensivos agrícolas exige treinamento. É preciso muita atenção ao vestir o equipamento e, principalmente, ao retirá-lo. Considerando-se a forma correta de se vestir os EPIs, colocar os itens abaixo em ordem e assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

I. Botas e avental.
II. Calça e jaleco.
III. Boné árabe e luvas.
IV. Respirador e viseira.

Em relação às normas de conduta no ambiente de trabalho, entre as seguintes, a atitude que contribui para um ambiente saudável e colaborativo é: