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Q2440995 Nutrição
A respeito do manejo da dislipidemia, a orientação é para:
Alternativas
Q2440994 Nutrição
Qual a complicação metabólica da nutrição parenteral associada ao metabolismo glicídico? 
Alternativas
Q2440993 Nutrição
Sobre a nutrição do idoso em conformidade com as diretrizes mais atuais, marque a alternativa correta:  
Alternativas
Q2440992 Nutrição
Qual a alternativa correta em relação as particularidades da alimentação do pré-escolar? 
Alternativas
Q2440991 Nutrição
Qual a perda de peso recomendada após o parto, para uma lactante com Índice de Massa Corporal (IMC) de 27 kg/m2 (sobrepeso)? 
Alternativas
Q2440990 Nutrição
Identifique aminoácidos essenciais: 
Alternativas
Q2440969 Veterinária
Considere as afirmações abaixo, e assinale a alternativa que indicam quais são verdadeiras:

I - Quando ocorrer suspeita de carbúnculo, não é recomendável a realização da necropsia, para evitar a disseminação dos esporos da bactéria no ambiente e a contaminação dos demais animais do rebanho. Além disso, sendo uma zoonose, a bactéria ou seus esporos podem vir a contaminar humanos por inalação ou lesões cutâneas.
II - Se o exsudato ou pus for coletado por punção do abscesso, a superfície da lesão e a região ao redor da mesma devem ser descontaminadas com solução antisséptica, como álcool iodado ou PVPI (povidone iodo). O conteúdo da seringa deve ser transferido para tubos ou frascos estéreis.
III - A eliminação de Brucella abortus pode durar várias semanas após o parto ou aborto. O exsudato vaginal deve ser coletado mediante o uso de “swabs” especiais ou pipetas de inseminação. Existem “swabs” comerciais com meio de transporte que mantêm as bactérias viáveis por períodos mais prolongados.
Alternativas
Q2440968 Veterinária
Em relação ao médico veterinário, utilizar de posição hierárquica para impedir que seus subordinados atuem dentro dos princípios éticos, é:  
Alternativas
Q2440967 Veterinária
Durante as etapas do método industrial aplicado em aves para a obtenção de sua carne visando a comercialização e o consumo, a evisceração ocorre: 
Alternativas
Q2440966 Veterinária
Os aditivos podem contribuir muito para a conservação dos alimentos. Mas essa prática deve ser encarada com bastante atenção, uma vez que, a ingestão excessiva de alimentos conservados por aditivos químicos pode provocar perturbações no equilíbrio fisiológico do consumidor. A substância que forma complexos químicos com íons metálico, indica o seguinte aditivo:  
Alternativas
Q2440965 Veterinária
Todo o leite recebido na indústria é resfriado a uma temperatura entre 3°C e 5°C em silos isotérmicos de aço inox, até que seja enviado ao processo de fabricação. O leite semi-desnatado UHT é produzido com leite padronizado a: 
Alternativas
Q2440964 Veterinária
O congelamento é um dos métodos mais apropriados para o pescado, pois mantém o valor nutritivo e propicia produto de excelente qualidade sensorial. Para que o peixe gordo congelado inteiro tenha uma vida útil de 06 a 09 meses, deve ser estocado na seguinte faixa de temperatura:
Alternativas
Q2440963 Veterinária
Gentamicina é um complexo aminoglicosídeo composto de três componentes principais designados C1, C2, e C1a. É um agente bactericida, pobremente absorvido no trato gastrintestinal, geralmente excretado na urina e por isso pode deixar resíduos no rim. Após a aplicação intramuscular em bezerros o período de carência para a carne deve ser prolongada por cerca de:  
Alternativas
Q2440962 Veterinária
A formação de cristais de gelo no alimento é controlada pela velocidade de transferência de calor. Em relação à flutuação de temperatura durante a estocagem, assinale a alternativa que se refere à recristalização migratória:  
Alternativas
Q2440961 Veterinária
Nos processos industriais de produtos cárneos salgados regulamentados, normalmente, realiza-se uma salga úmida em tanques de imersão por:
Alternativas
Q2440960 Veterinária
Com relação à inspeção e fiscalização de leite e derivados em estabelecimentos registrados sob inspeção federal (SIF), para a manteiga com sal, o teor máximo de Extrato Seco Desengordurado (ESD) a ser considerado é de: 
Alternativas
Q2440959 Veterinária
Os líquidos empregados na fluídoterapia são classificados de acordo com o tamanho molecular e permeabilidade capilar, osmolaridade ou tonicidade, e função pretendida. Nesse contexto, assinale a alternativa incorreta: 
Alternativas
Q2440958 Veterinária
Considerando os agentes causadores de doenças na criação de bovinos, existem as vacinas contra bactérias, vírus e contra ecto e endoparasitos. No caso do carbúnculo, é verdadeira a seguinte afirmação: 
Alternativas
Q2440957 Veterinária
A tuberculose zoonótica é uma doença infecto contagiosa considerada como sendo uma antropozoonose. Têm maiores riscos de desenvolver a forma ativa da tuberculose: 
Alternativas
Q2440956 Veterinária
Para evitar os riscos de transmissão de leishmaniose tegumentar americana, algumas medidas preventivas de caráter individual e coletivo devem ser estimulada, como por exemplo: 
Alternativas
Respostas
461: D
462: B
463: C
464: A
465: C
466: E
467: E
468: D
469: A
470: C
471: C
472: E
473: D
474: B
475: A
476: C
477: B
478: E
479: D
480: D