Durante as etapas do método industrial aplicado em aves par...

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Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |

Q2440967 Veterinária

Durante as etapas do método industrial aplicado em aves para a obtenção de sua carne visando a comercialização e o consumo, a evisceração ocorre:

Após o corte dos pés.

Antes da sangria.

Após o gotejamento.

Antes da depenagem.

Após a lavagem.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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