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Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779969
Nutrição
O sistema de controle de estoque de uma Unidade
deAlimentação e Nutrição (UAN) é composto de três etapas:
recebimento, armazenamentoe liberação das requisições
diárias. Dentre as ferramentas de controle, destacam-se os
níveis de estoque, o qual pode ser apresentado como mínimo,
médio e máximo. Sobre os níveis de estoque, sabe-se que:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779968
Nutrição
O setor de lactário é o local destinado ao preparo de
leite e seus substitutos, bem como de sopas, papinhas,
chás e hidratantes para criançasinternadas na pediatria.
Sua eficiência dependerá da correta localização, que
deve ser:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779967
Nutrição
No planejamento físico-funcional do serviço de
alimentação, deve-se levar em consideraçãoadistribuição,
que pode ser apresentada sob a forma de três sistemas:
centralizado, descentralizado e misto. O sistema
centralizado de distribuição caracteriza-se por:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779966
Nutrição
Segundo a Resolução RDC nº 216/2004, publicada
pela ANVISA, e que dispõe sobre Regulamento Técnico
de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, em
relação aos Manipuladores de Alimento, é correto
afirmar que:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779965
Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição
(PNAN) tem comopropósito a melhoria das condições de
alimentação, nutrição e saúde da população brasileira,
mediante a promoção de práticas alimentares adequadas
e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a
prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados
à alimentação e nutrição. Dentre as diretrizes da PNAN,
NÃO se incluia de:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779964
Nutrição
O planejamento de cardápio é o princípio de todo o
serviço de um restaurante. O planejamento de cardápio
deve respeitar, além das condições econômicas:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779963
Nutrição
As categorias de pré-diabetes, além de conferirem
risco aumentado para desenvolvimento de Diabetes
Mellitus, também estão associadas a maior risco de
doença cardiovascular e complicações crônicas. Os
critérios mais aceitos, e adotados pela Sociedade
Brasileira de Diabetes, determinam que, para diagnóstico
de pré-diabetes, a glicose em jejum (mg\dL) seja:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779962
Nutrição
As necessidades de ferro, durante os primeiros anos
de vida e durante a gestação, são muito elevadas, por
isso recomenda-se a adoção de medidas complementares
ao estímulo à alimentação saudável, com o intuito de
oferecer ferro adicional de forma preventiva. São estratégias
de prevençãoecontrole da anemia:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779961
Nutrição
A niacina, também conhecida como vitamina B3,
vitamina PP ou ácido nicotínico, é uma vitamina
hidrossolúvel cujos derivados desempenham importante
papel no metabolismo energético celular e na reparação
do DNA. A deficiência dessa vitamina caracteriza a
síndrome denominada:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779960
Nutrição
Senhor João, de 54 anos de idade,foi diagnosticado
com refluxo gastroesofágico. O nutricionista deve
orientá-lo para que observe a seguinte recomendação:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779959
Nutrição
O intestino delgado divide-se em: duodeno, jejuno e
íleo e é onde ocorre a maior parte da digestão e absorção
dos nutrientes. O quimo é o resultado da digestão química
do bolo alimentar que ao chegar ao duodeno, estimula os
seguintes hormônios:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779958
Nutrição
O principal papel do zinco no organismo
relaciona-se no sistema imunológico, pois esse elemento
é importante tanto para a síntese de células imunológicas
como em sua ação de defesa contra vírus, bactérias e
fungos. Os principais fatores causadores da deficiência
de zinco incluem inadequações alimentares. Dentre as
quais, pode-se destacar:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Provas:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista
|
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Administrador |
Q1779957
Pedagogia
De acordo com o inciso Ill do Artigo 40 da
Lei nº 11.494/2007, a leido FUNDEB, os Estados,o Distrito
Federal e os Municípios deverão implantar planos de
carreira e remuneração dos profissionais da educação
básica de modo a assegurar a:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779956
Pedagogia
De acordo com o Artigo 1º da Lei nº 11.494/2007,
lei do FUNDEB, o Fundo de Manutenção e Desenvolvimento
da Educação Básica e de Valorização dos Profissionais
da Educação é de natureza:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779954
Pedagogia
Segundo o inciso | do Artigo 23 da
Lei nº 11.494/2007, lei do FUNDEB, é vedada a utilização
dos recursos do Fundo:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Provas:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista
|
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Bacharel em Direito |
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Assistente Social |
Q1779950
Pedagogia
Uma das metas do Plano Municipal de Educação
de Cuiabá é “promover a qualidade da educação básica
em todas as etapas e modalidades do sistema municipal
de ensino com a melhoria do fluxo escolar e da
aprendizagem, de modo a atingir médias nacionais para o
IDEB até 2023.'' Dentre as estratégicas viáveis para o alcance desta meta,
é correto incluir a:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779949
Pedagogia
A meta nº 6 do Plano Municipal de Educação de
Cuiabá é “oferecer, em parceria com o MEC/FNDE, ações
voltadas para a educaçãointegral no contraturno, ampliando
a carga horária para os alunos matriculados na Educação
Básica da rede pública municipal.”
Uma das estratégias apresentadas no Plano para
o atingimento dessa meta é:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Provas:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista
|
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Professor do Ensino Fundamental - Educação Física |
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Contador |
Q1779940
Filosofia
A etnologia da palavra ethos, ética em grego, designa
a morada humana. Neste sentido, ética é uma construção
contínua de princípios e valores, realizada de forma
integrada pelo conjunto da sociedade, como uma morada
filosófica que o ser humano constrói para sie para todos.
Leonardo Boff define que é ético tudo que colabora para
tornar melhor o ambiente em que se habita, fazendo dele
uma moradia saudável, que deve ser:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779938
História e Geografia de Estados e Municípios
O sete de abri de 1831, mais do que o Sete de
Setembro de 1822, representou a verdadeira
independência nacional, o início do governo do país por si
mesmo, a Coroa agora representada apenas pela figura
quase simbólica de uma criança de cinco anos. O governo
do país por si mesmo, levado a efeito pelas regências,
revelou-se difícil e conturbado. Rebeliões e revoltas
pipocaram por todo o país, algumas lideradas por grupos
de elite, outras pela população tanto urbana como rural,
outras ainda por escravos.
CARVALHO, J. Murilo. Documentação política, 1808-1840. In: “Brasiliana da Biblioteca Nacional”. Nova Fronteira, 2001.
O período que se iniciou com a abdicação de D. Pedro I foi considerado o mais agitado do Império. À época foi consolidado o processo de independência, que acabou evidenciando as divisões no interior das elites dominantes, abrindo espaço para as revoltas, ou de cunho liberal ou populares. Essa agitação política atingiu inúmeras províncias, incluindo a de Mato Grosso, que foi palco da revolta conhecida como Rusga, que eclodiu na noite de 30 de maio de 1834.
Considerando-se o conturbado Período Regencial (1831-1840) e as Revoltas Provinciais, em geral, e a Rusga, em particular, é correto afirmar que:
O período que se iniciou com a abdicação de D. Pedro I foi considerado o mais agitado do Império. À época foi consolidado o processo de independência, que acabou evidenciando as divisões no interior das elites dominantes, abrindo espaço para as revoltas, ou de cunho liberal ou populares. Essa agitação política atingiu inúmeras províncias, incluindo a de Mato Grosso, que foi palco da revolta conhecida como Rusga, que eclodiu na noite de 30 de maio de 1834.
Considerando-se o conturbado Período Regencial (1831-1840) e as Revoltas Provinciais, em geral, e a Rusga, em particular, é correto afirmar que:
Ano: 2019
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Cuiabá - MT
Prova:
SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista |
Q1779937
História e Geografia de Estados e Municípios
O mapa apresenta algumas das expedições que, já
em meados do século XVI, embrenharam-se pelo interior
da colônia portuguesa, em especial as empreendidas
pelos bandeirantes paulistas a partir do século XVII, que
visavam, entre outros objetivos, o apresamento de nativos,
e que foram fundamentais para o processo de interiorização
e expansão do território.
Bandeiras e Expedições de Apresamento (1550-1720)
MONTEIRO, John Manuel. Negros da Terra: índios e bandeirantes nas origens de São Paulo. São Paulo: Companhia das Letras, 1994, p. 13. (Adaptado).
Com base na análise do mapa e considerando outros conhecimentos sobre o assunto, pode-se afirmar corretamente que:
Bandeiras e Expedições de Apresamento (1550-1720)
MONTEIRO, John Manuel. Negros da Terra: índios e bandeirantes nas origens de São Paulo. São Paulo: Companhia das Letras, 1994, p. 13. (Adaptado). Com base na análise do mapa e considerando outros conhecimentos sobre o assunto, pode-se afirmar corretamente que:
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