Selecionar segmento
Estude com questões de diferentes segmentos
Atenção: Isso limpará todos os campos já preenchidos no filtro!
Foram encontradas 670 questões
Resolva questões gratuitamente!
Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |
Q3802866
Nutrição
O paciente J.R., 68 anos, internado com insuficiência
cardíaca congestiva, apresenta edema de membros inferiores,
dispneia aos esforços e ganho de peso relacionado à retenção
hídrica. A equipe multiprofissional solicita apoio da nutrição para
reduzir a sobrecarga de volume e otimizar os sintomas. Uma
recomendação dietética frequentemente indicada para esse perfil
clínico é:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |
Q3802865
Nutrição
No setor de clínica médica, o paciente sr. Carlos, 55 anos,
apresentou perda de peso não intencional nas últimas semanas e
relato de baixa ingestão alimentar. Durante a triagem nutricional,
foi classificado com risco moderado de desnutrição. Nesse
contexto, um dos instrumentos validados mais utilizados para
avaliação nutricional hospitalar em adultos é:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |
Q3802864
Nutrição
Um adulto com diabetes mellitus tipo 2 apresenta
dificuldade no controle glicêmico, apesar de uso regular de
medicação. No acompanhamento nutricional, um fator dietético
frequentemente relacionado à piora da glicemia pós-prandial é:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |
Q3802863
Nutrição
Em uma cozinha industrial que produz refeições para
grande volume de trabalhadores, foi observado aumento de
irregularidades na etapa de recepção de matérias-primas,
incluindo falhas na avaliação de temperatura e de integridade
das embalagens. Esse cenário evidencia a necessidade de
reforço nos controles iniciais do fluxo produtivo. O tipo de perigo
que costuma ser priorizado na inspeção de recebimento de
alimentos refrigerados é perigo:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |
Q3802862
Nutrição
Em uma cozinha institucional, a supervisão percebeu
que a higienização das bancadas e dos equipamentos não
estava sendo feita de maneira uniforme entre os turnos.
Alguns funcionários estavam invertendo etapas, o que resultou
em acúmulo de resíduos e maior risco de contaminação dos
alimentos preparados. A fim de padronizar o procedimento
e garantir uma limpeza eficaz, a equipe foi orientada a seguir
a ordem normalmente adotada nesse tipo de processo. A
sequência recomendada é:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |
Q3802861
Administração de Recursos Materiais
Durante a auditoria interna de uma UAN, a nutricionista
responsável, Dra. Helena, revisa o almoxarifado para otimizar
o uso dos recursos financeiros. Ao aplicar a Curva ABC para
classificar os itens do estoque, ela identifica que alguns produtos
representam grande impacto no orçamento, apesar de não
estarem presentes em grande quantidade. Considerando esse
método de gestão, os itens classificados como A geralmente:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |
Q3802860
Nutrição
Em uma UAN que atende pacientes com restrições
alimentares variadas, o nutricionista planeja substituir
ingredientes para adequar o cardápio a diferentes necessidades.
Durante a avaliação dos produtos disponíveis, ele precisa
decidir quando é apropriado utilizar alimentos classificados
como “diet”. Considerando a legislação vigente e os princípios
da administração de serviços de alimentação, a escolha de um
alimento diet em substituição ao alimento convencional deve
levar em conta que esse tipo de produto:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |
Q3802859
Nutrição
A nutricionista Carla é responsável técnica por uma unidade
de alimentação e nutrição (UAN) escolar. Durante a avaliação
microbiológica dos alimentos servidos, ela observa a importância
de garantir a segurança alimentar em todas as etapas da
produção, desde o recebimento até a distribuição das refeições.
Considerando os princípios das Boas Práticas de Fabricação (BPF)
e a legislação sanitária vigente, sobre o controle microbiológico
em alimentos é correto afirmar que:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |
Q3802858
Nutrição
Considerando a classificação dos aminoácidos quanto à
essencialidade e a sua importância para o metabolismo proteico
humano, o conjunto de aminoácidos essenciais que devem ser
obtidos pela alimentação é:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |
Q3802857
Nutrição
Em um indivíduo saudável, após a ingestão de uma refeição
rica em lipídios, ocorre a liberação de sais biliares no duodeno.
Esses sais exercem papel fundamental no processo digestivo
porque:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Médico Veterinário |
Q3802856
Veterinária
Brucelose (causada pela Brucella abortus) é uma zoonose
de grande impacto na saúde pública e na pecuária, sendo
compulsoriamente incluída no Programa Nacional (PNCEBT) que
a classifica como uma doença de:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Médico Veterinário |
Q3802855
Veterinária
A relação hierárquica entre os programas de autocontrole
em uma indústria de alimentos estabelece que as Boas Práticas
de Fabricação (BPF) e os Procedimentos Padrão de Higiene
Operacional (PPOH) atuam como:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Médico Veterinário |
Q3802854
Veterinária
A estratégia fundamental de controle da Raiva dos
Herbívoros em áreas de risco, conforme preconizado pelo
Programa Nacional (PNCRH), baseia-se na:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Médico Veterinário |
Q3802853
Veterinária
A Vigilância Sanitária Internacional, exercida nos portos,
aeroportos e postos de fronteira (VIGIAGRO), com foco em
animais e produtos de origem animal, tem como objetivo sanitário
principal:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Médico Veterinário |
Q3802852
Veterinária
O Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da
Febre Aftosa (PNEFA), fundamental para a pecuária brasileira,
tem como uma de suas principais estratégias de controle a:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Médico Veterinário |
Q3802851
Direito Sanitário
A legislação de produtos veterinários estabelece que o
aviamento (dispensação) de fármacos contendo substâncias
sujeitas a controle especial, como psicotrópicos (ex: Cetamina)
e entorpecentes (ex: Fentanil), exige obrigatoriamente a
apresentação de:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Médico Veterinário |
Q3802850
Veterinária
De acordo com o RIISPOA (Decreto n.º 9.013/2017),
a constatação de um número reduzido de cistos viáveis de
Cysticercus bovis em uma carcaça bovina, que permite o
tratamento condicional pelo calor, classifica o achado como:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Médico Veterinário |
Q3802849
Veterinária
Segundo a legislação brasileira de produção orgânica, na
ocorrência de uma enfermidade em um animal, a abordagem
terapêutica alopática sintética (ex: antibióticos) é considerada:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Médico Veterinário |
Q3802848
Veterinária
No melhoramento genético animal, a principal utilidade do
Registro Genealógico (pedigree) para o programa de seleção é:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Médico Veterinário |
Q3802847
Veterinária
De acordo com as normas de biossegurança, o Nível de
Biossegurança 2 (NB-2), comumente aplicado em laboratórios
de diagnóstico veterinário de rotina, exige, além das práticas do
NB-1, a adoção de barreiras primárias (como cabines de
segurança) e secundárias específicas, pois lida com agentes:
Conheça nossos planos